顧七她只想種田 第一百二十三章 出圈的網(wǎng)紅產(chǎn)品

常規(guī)訓(xùn)練一直持續(xù)到申時(shí)，顧七放所有人回去整理內(nèi)務(wù)，自己則回了院子，將何娘子刮洗干凈的兩張鼬獾重新整理了開始硝制。

見時(shí)間還有空，便將幾只兔子也宰了，扒了皮子硝制。這兩窩兔子的毛色一般性，只是天氣漸涼，了勝于無。

顧七硝制時(shí)，特意留著何娘子在一旁，并將主要步驟一一細(xì)說給何娘子聽。

何娘子雖然性格內(nèi)向，不善言辭，整個(gè)人看著有幾分木訥，實(shí)則學(xué)習(xí)能力卻不錯(cuò)，又心思細(xì)膩、心靈手巧的。

學(xué)習(xí)后也會(huì)自己慢慢琢磨舉一反三，到后頭顧七只需要開刀剝皮，剩下的事情何娘子都能幫著完成。

去皮后的肉兔有些多，顧七剩了兩只讓何娘子留著做夕食用。余下就都送去了秦娘子那處。

這兩個(gè)月顧七進(jìn)山的次數(shù)不多，秦娘子那邊帶著幾個(gè)婦人主要做的是醬鴨的活計(jì)。

鴨子是從村西那家養(yǎng)鴨的秦姓人家低價(jià)批量拿貨的。每隔兩日養(yǎng)鴨的秦老漢就會(huì)送固定的量到商市后頭的臨時(shí)加工棚內(nèi)。

說起來鴨價(jià)還是書生跑了特意兩趟才談下來的。

入秋后，商市里醬肉醬鴨一直賣的不錯(cuò)。特別是醬鴨，用的是書生調(diào)制特殊的配料，使得醬制出來醬鴨不僅色澤鮮艷，香味濃郁入口肉質(zhì)更是酥嫩。

因此回頭客特別多，除了附近村子的村戶外，也有不少鎮(zhèn)上的人家專門過來，或者托人過來小旗村買顧氏商市的醬鴨。

顧七見此，干脆使了點(diǎn)銀錢，讓混跡何松鎮(zhèn)上的行腳幫和結(jié)婚混子幫忙散了散了消息。

營銷號(hào)一行動(dòng)，效果十分顯著，不過一個(gè)月，這醬鴨就成了是顧氏商市出圈的網(wǎng)紅產(chǎn)品。也順便將顧氏商市的名頭打到了鎮(zhèn)上去。

“姑娘，這幾日商市里要醬貨的量越來越大了，我尋思著，就現(xiàn)在咱們坊里的幾個(gè)人怕是來不及，要不然再招幾個(gè)吧。”秦娘子問顧七。

“這事你定就行。”顧七想了想道：“招來的新手就先做些打下手的活計(jì)，工錢按日結(jié)算。

等學(xué)的差不多了，再正式上手做醬鴨，到時(shí)候你要負(fù)責(zé)檢查，品質(zhì)過關(guān)了的才能開始按件計(jì)工。”

顧七倒不是心疼那點(diǎn)計(jì)件的工錢。

而是怕新手過來，手藝還沒掌握，又著急想拿計(jì)件的工錢，在做工時(shí)就容易省去一些關(guān)鍵步驟隨便蒙混過關(guān)。到時(shí)候醬鴨的品質(zhì)受影響，丟掉的就是顧氏商市的名聲。這可不就是花點(diǎn)銀子就能解決的事情了。

“我有數(shù)的。”秦娘子點(diǎn)點(diǎn)頭，又道：“姑娘，現(xiàn)在坊里的人手越來越多，我想著再提兩個(gè)人幫忙看著。”

隨著加工坊的人手多起來，分類分組管理是必然過程。

顧七聞言思索片刻道：“干脆就分組吧。六人為一組，每組挑一個(gè)組長出來。

你負(fù)責(zé)每日抽查和月底考核，質(zhì)量和產(chǎn)量最好的組，組內(nèi)所有員工，在月底除了工錢外都可以領(lǐng)取每人三十文的額外獎(jiǎng)金。

而負(fù)責(zé)的組長可以領(lǐng)取一百文的額外獎(jiǎng)金。

至于其他組，負(fù)責(zé)的組長只要能保證質(zhì)量穩(wěn)定，組長就能在月底額外領(lǐng)取五十文的獎(jiǎng)勵(lì)。”

秦娘子跟著顧七相處了幾個(gè)月，早就習(xí)慣了顧七時(shí)不時(shí)冒出來的有些奇怪的詞匯。好在這些詞匯只要一思量就能明白具體意思，因此不僅是她，現(xiàn)在整個(gè)加工棚里幫工的婦人也都習(xí)慣了這些念起來有些怪異的詞匯。

“那這些組長的名單我明日定下后，在給你看看？”秦娘子問。

顧七搖頭：“不需要，你自己定下就成。若是有什么問題，我不在，你就找錢四娘子或者賬房先生。”

合作了這么久，顧七對(duì)秦娘子的人品能力還是信得過的。

從加工坊出來，顧七進(jìn)了商市。

商市里現(xiàn)在除了錢四娘子，蘇苗、朱小花、宋婉月、柳小娥這些老員工外，后頭又額外找了好幾個(gè)年輕婦人小姑娘進(jìn)來幫忙。

一開始村子里的人都十分介意讓自家閨女媳婦出來拋頭露面。可架不住顧氏商市的工錢給的又快又及時(shí)，要做的活計(jì)也輕松。最重要離家近，有什么事情家里人喊一聲就成。

再則幾個(gè)月下來，村子里的人也都對(duì)顧氏商市做的買賣也都看了個(gè)清楚明白，都是正經(jīng)的生意。

讓家里的女眷到商市里做活，全村人都能幫著照看著，可不比放去鎮(zhèn)上大戶人家?guī)凸ひ辉乱惨姴坏揭淮蚊娓屓朔判模?p/> 這一來二去就有不少家中條件尋常，又想明白的人家偷摸著過來打聽。商市也正缺人，何娘子便做主又找了幾個(gè)手腳利索的。

顧七進(jìn)來時(shí)，商市里有不少客人在里面選貨。

除了附近村子的村命在挑選一些零碎的吃食和針頭線腦的小東西外，最主要的還是些來往的商客。

顧七逛了一圈，見那些商客除了對(duì)主要打算進(jìn)貨的煙絲茶餅感興趣外，對(duì)一些山貨干貨也會(huì)順手帶一些，還有不少商客對(duì)醬鴨的興趣也不小。

“你這醬鴨，我打算要五十只，銀錢上能不能少一成？”

賣醬鴨的柜臺(tái)前一個(gè)穿著緞面衣裳，面容富態(tài)的中年商客，正笑著和負(fù)責(zé)賣醬鴨的店員攀談。

這處負(fù)責(zé)的店員是何娘子后頭招來的，是個(gè)姓劉的年輕婦人。

劉娘子沒出嫁前，家里就是做吃食買賣的，為此如何招呼客人又如何打包，都做的得心應(yīng)手。

只是慣常來都是零賣的客人，就是買的多的也就三五個(gè)。劉娘子還是第一次遇到一下子就要買五十個(gè)的客人。

五十個(gè)也就算了，還要還價(jià)一成，這就不是劉娘子的權(quán)限能決定的了。

劉娘子想了想對(duì)那商客道：“客官且等等，我這便去問問管事娘子。”

說著劉娘子囑咐了旁邊柜臺(tái)的另外一個(gè)年輕媳婦幫自家照看著，自己就去前頭尋了錢四娘子商量。

顧七就在一旁看著，并沒有要上前幫忙的意思。

一個(gè)商市里，每日都會(huì)遇到各種突發(fā)情況。在商市里工作的店員都要快速掌握解決自己權(quán)限內(nèi)各種問題的能力，超過權(quán)限的問題自然要找上級(jí)協(xié)商決定。