山澗閑農(nóng) 第二百三十六章:活魚(yú)運(yùn)輸車

天氣在一天天的暖和。

最近時(shí)間陽(yáng)光正好，每天早上依舊的有霧。

云壟山的油菜花開(kāi)了，吸引來(lái)了眾多游客。

老瓦房有宴會(huì)廳兩個(gè)，餐廳區(qū)一個(gè)。在老瓦房舉辦宴席的多，結(jié)婚宴，滿月宴，生日宴。聽(tīng)熊鵬說(shuō)老瓦房的宴會(huì)廳排的滿滿當(dāng)當(dāng)……

老瓦房餐廳的生意，也比較好，每天都有十幾桌，好的時(shí)候能有二三十桌。

老瓦房在推陳放的雅魚(yú)，但沒(méi)有人用雅魚(yú)作為宴席菜。餐廳里雅魚(yú)賣得不錯(cuò)，慘淡的時(shí)候，每天也能賣一兩條。生意最好的一天，也就是大年，十五的那天，老瓦房賣出了27條雅魚(yú)。4斤大雅魚(yú)賣出了6條，剩下都是2斤左右的雅魚(yú)。

大雅魚(yú)，每斤120元。

2斤雅魚(yú)，每斤85元。

養(yǎng)到現(xiàn)在，大雅魚(yú)的成色已經(jīng)很好了。

2斤雅魚(yú)的成色稍差一些，但比普通養(yǎng)殖場(chǎng)出來(lái)的雅魚(yú)，要好看很多。

老瓦房的雅魚(yú)定價(jià)也很高，大雅魚(yú)，每斤170元。2斤雅魚(yú)，每斤135元……

屏頂度假村也從陳放這里進(jìn)雅魚(yú)了，和老瓦房那邊是一樣的價(jià)錢。

隨后老榕樹(shù)山莊聽(tīng)說(shuō)陳放這里有雅魚(yú)，周家小爺過(guò)來(lái)看了看，當(dāng)天就買了十幾條雅魚(yú)。這些雅魚(yú)那會(huì)山莊養(yǎng)，賣……

看銷量，以后有需要再?gòu)年惙胚@里進(jìn)貨。

待到春暖花開(kāi)，云山游客越來(lái)越多，眾多山莊、度假村生意再次爆好。

陳爸和陳媽在云山認(rèn)識(shí)的人，幫著陳放推銷雅魚(yú)。等大年過(guò)后，已經(jīng)有21家酒店、度假村、山莊、酒樓從陳放這里訂貨。

陳放挖冬筍賣，張晨就每天開(kāi)著車子幫陳放送貨。

終于將小竹溝的冬筍挖完了。

小竹溝的冬筍，賣了11萬(wàn)多。如果不是后面價(jià)錢跨的太厲害……

吃過(guò)早飯，陳放開(kāi)著車子來(lái)到鎮(zhèn)上，接了熊鵬。

陳放的小表弟，已經(jīng)拜了周叔做師傅，跟著學(xué)廚。

“跟著周師傅咋樣？”陳放問(wèn)。

熊鵬坐到副駕駛位：“才拿到廚刀。在開(kāi)始練習(xí)削土豆，切菜……”

陳放笑了笑，熊鵬到老瓦房十幾天了。他和李浩一起拜師的周叔，前面時(shí)間就是洗碗刷碟，收拾廚房……

最近幾天才拿到他們自己的專屬?gòu)N刀。

從鐵匠鋪定制的大方刀。

李浩的刀比較正常，就是普通廚師用刀。李浩是廚師學(xué)校出來(lái)的，又學(xué)過(guò)西廚，他有底子在。

熊鵬就不行了，他在家里就很少下廚。給他定制的廚刀是一斤多重的砍骨刀，用砍骨刀削土豆，切菜……

“吃得消么。”陳放說(shuō)。

周叔跟陳放說(shuō)過(guò)熊鵬的情況，他沒(méi)有底子，又太瘦了。一七二的身高，體重剛到百斤。

廚師是技術(shù)活，也是力氣活。沒(méi)力氣，做不成好廚師。

就熊鵬的體質(zhì)，要成為掌勺，最起碼得一年后了。

前幾天周叔給陳放打電話，問(wèn)起熊鵬今后的職業(yè)規(guī)劃。

周師傅還是挺喜歡熊鵬的，人老實(shí)，話不多，但做事情踏實(shí)。想有大的成就挺難，但只要繼續(xù)下去，肯定能成為一位很好的中餐廚師。

“吃得消。”熊鵬道。

陳放笑了笑，說(shuō)：“周叔說(shuō)你以后不用每天去老瓦房。你的底子太差了，要慢慢來(lái)。今后有切菜的活，就給你打電話，讓你過(guò)去練習(xí)切菜。先將刀工練好，再學(xué)做菜。”

熊鵬愣了一下：“那……”

“什么？”

熊鵬搖搖頭：“沒(méi)什么。”

“你以后幫我開(kāi)車，送魚(yú)。先在我這邊干一段時(shí)間……”陳放道：“小舅應(yīng)該和你說(shuō)過(guò)了？”

“說(shuō)什么？”

“你爸要在清水溪那邊建漁場(chǎng)，蓋瓦房，弄個(gè)農(nóng)家樂(lè)。小眾農(nóng)家樂(lè)，養(yǎng)魚(yú)，順便接待到客人。你不會(huì)想做餐廚吧？”陳放看了熊鵬一眼：“餐廚，村廚，家庭廚師，要求不一樣的。以后你們自己開(kāi)農(nóng)家樂(lè)，要求的就是家庭廚師。要學(xué)的東西和餐廚不一樣，只需要將菜的味道做好就行了。”

“我不去老瓦房，也能跟著師傅學(xué)廚？”熊鵬說(shuō)。

“你是給周叔跪下敬過(guò)茶的。拜了師，只要你還認(rèn)周叔是師父。那么周叔就一直是你師父……”陳放道：“跟周叔學(xué)藝，不一定要在老瓦房。之前讓你到老瓦房學(xué)廚，那是你當(dāng)時(shí)沒(méi)有事情做，總不能閑著是吧。”

熊鵬不好意思的撓了撓腦袋。開(kāi)滴滴，應(yīng)該也算正經(jīng)工作吧。

“周叔說(shuō)你太瘦了，手上沒(méi)力氣。做餐廚，你會(huì)吃很多苦頭。小舅要在山里建漁場(chǎng)，云山這邊又是旅游開(kāi)發(fā)區(qū)，今后弄個(gè)農(nóng)家樂(lè)，也是不錯(cuò)的。做農(nóng)家樂(lè)不用學(xué)太多，只要做好一些特色菜就行了。”

“行。”

陳放又道：“我買了臺(tái)水產(chǎn)車，現(xiàn)在去開(kāi)回來(lái)。你以后幫我送魚(yú)，給你八千保底。閑著的時(shí)候就去老瓦房，跟著周叔做菜。”

“嗯。”熊鵬點(diǎn)點(diǎn)頭。

當(dāng)初小舅讓熊鵬拜師，應(yīng)該就已經(jīng)想好了的。

開(kāi)車直奔成都。

年后，陳放就從網(wǎng)上定了一臺(tái)東風(fēng)藍(lán)牌的5方活魚(yú)運(yùn)輸車。

外形尺寸mm：5998X2300X2900，罐體容積5立方米，可拉23噸活魚(yú)、海鮮、魚(yú)苗。

這是臺(tái)短途運(yùn)輸魚(yú)車，主要功能有維生系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、水循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)、恒溫系統(tǒng)、水溫監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、水下照明系統(tǒng)、電控系統(tǒng)及水循環(huán)泵等。采用水循環(huán)制冷機(jī)組、獨(dú)立供氧、水循環(huán)過(guò)濾、聚氨酯發(fā)泡保溫、獨(dú)立分倉(cāng)、吊機(jī)卸魚(yú)。

車子不大，陳放弄得配置比較高，花了三十幾萬(wàn)。

車子已經(jīng)全部弄好了。

陳放過(guò)去付了尾款，熟悉車子的功能之后，將車子開(kāi)出去轉(zhuǎn)了一圈。

這臺(tái)車可以進(jìn)市區(qū)，就很棒。

現(xiàn)在有21家從陳放這里進(jìn)雅魚(yú)，每天賣出雅魚(yú)不多，也就二三十條……

陳放這邊沒(méi)有專門(mén)的活魚(yú)運(yùn)輸車，都是張晨開(kāi)著皮卡車送貨。用魚(yú)箱裝……很麻煩。

現(xiàn)在的情況，買臺(tái)活魚(yú)運(yùn)輸車回來(lái)有些大材小用。可以后，肯定需要活魚(yú)運(yùn)輸車。

就前天，周叔還說(shuō)給陳放介紹幾個(gè)采購(gòu)。趙吉陽(yáng)的小舅也說(shuō)給陳放介紹銷路……

后面時(shí)間，活魚(yú)運(yùn)輸車肯定是必不可少的。