回到2002當(dāng)醫(yī)生 1074 餃子(中)

“師娘，我可不是什么君子，我是真小人。”周從文干脆實(shí)話實(shí)說(shuō)，“在我最早工作的醫(yī)院，老主任一直針對(duì)我，前幾天我回去剛剛找了他一個(gè)大麻煩。。。”

“這不是應(yīng)該的么，以德報(bào)怨，何以報(bào)德。”老太太看著鍋里的水再次翻花，餃子上上下下的折騰著，倒了一點(diǎn)涼水。

“做人的道理、做事的道理和煮餃子是一樣的。”

“……”周從文心里一片灰暗。

老板為什么不說(shuō)話？

鄧主任為什么不進(jìn)來(lái)和師娘打個(gè)招呼？

他們都在干嘛！

面對(duì)老板的世界觀，周從文早都習(xí)慣，左耳朵聽(tīng)，右耳朵冒。

而自家老板也不在意，說(shuō)多少都是自言自語(yǔ)。

但師娘就不一樣，時(shí)不時(shí)的還要交流……當(dāng)老師的都這脾氣，生怕學(xué)生聽(tīng)不懂。

可自己是真沒(méi)想聽(tīng)懂啊！

周從文感覺(jué)自己已經(jīng)墜入無(wú)底深淵，身子輕飄飄的，一股子失重感讓他感覺(jué)特別難受。

“你這孩子做人做事有規(guī)矩，有分寸，我聽(tīng)老黃說(shuō)就覺(jué)得喜歡。”老太太笑著說(shuō)道，“我問(wèn)你周從文，煮餃子為什么要點(diǎn)水。”

“水是燒開(kāi)的。”

這個(gè)問(wèn)題周從文知道，他很老實(shí)的回答道。

“餃子下進(jìn)去外面就熟了，但里面連半生不熟都說(shuō)不上，要是這時(shí)候撈出來(lái)，根本沒(méi)法吃。”

“得不斷澆涼水降溫，才能里外一起熟。”

“這做人和煮餃子是一樣的道理，人么，除了能喘氣，也不比餃子強(qiáng)哪去。”

周從文傻乎乎的笑著，師娘說(shuō)的話他哪里敢反駁，哪怕這句話里破綻無(wú)數(shù)。

“你們上學(xué)的時(shí)候，就是包餃子的過(guò)程。你家老板就是個(gè)和餡的人，往里面加點(diǎn)肉、加點(diǎn)菜，加點(diǎn)料，差不多和在一起。至于搟皮、包餃子的還有其他人。”

周從文哈哈一笑，師娘這么說(shuō)，倒也通俗易懂。

老板是編纂教科書(shū)的老專家之一，那可都是餡兒，香噴噴的。

“步入社會(huì)，進(jìn)入醫(yī)院，這才是煮餃子。”老太太繼續(xù)和周從文說(shuō)道，“烈火烹油，看著繁花似錦，其實(shí)里面的東西都沒(méi)熟呢，沒(méi)法吃，你說(shuō)是吧。”

“師娘，的確是這么個(gè)理兒。”周從文應(yīng)道，“最開(kāi)始總是覺(jué)得自己什么都會(huì)，其實(shí)在學(xué)校里學(xué)的那些東西就最外面的一層皮兒。被社會(huì)的熱水燙了一下，似乎是熟了。可吃進(jìn)嘴里，喏，生的。”

“很多醫(yī)生啊，就走到這一步。天晴了，雨停了，他們就是覺(jué)得他們行了，稀奇古怪的自信。”

“嘿嘿。”

“從前我家老黃看見(jiàn)有點(diǎn)天資的人就往家里領(lǐng)，拉著人家講大道理、講技術(shù)。很多人都是來(lái)912進(jìn)修的，有一定的臨床經(jīng)驗(yàn)。可沒(méi)有點(diǎn)水這一步，煮的時(shí)間長(zhǎng)了呢，餡兒沒(méi)熟，皮兒先爛了。”

說(shuō)了，老太太嘆了口氣。

“老黃說(shuō)什么他們都聽(tīng)不進(jìn)去，我看在眼里，跟老黃說(shuō)，他還不信。”

“師娘，我自己給自己點(diǎn)水就行。”周從文馬上順著老太太的話頭說(shuō)下去，“您放心，我肯定不會(huì)驕傲自滿，自己使勁兒的給自己潑涼水，您就不用擔(dān)心了。

再說(shuō)，我臉皮厚，什么皮兒薄餡大咱都不講究。我這皮兒厚的很，煮不爛的。”

“哈哈哈，你這年輕人還真是有意思。”

“那是。”周從文心里想到，其實(shí)自己是隔夜的餃子，早就熟了，師娘這番話用在上一世的確應(yīng)情應(yīng)景。

上一世自己手握系統(tǒng)，橫空出世，被自家老板相中，

最后調(diào)教了足足有五年，這才終成大器。

換師娘的說(shuō)法，老板至少點(diǎn)了五次水，讓溫度降下來(lái)，再升上去，如此五年，最后才終于成為一代國(guó)手。

“可惜那些孩子在社會(huì)上打滾的時(shí)間長(zhǎng)了，很難教出來(lái)。你不一樣，周從文。”

“我當(dāng)然不一樣，師娘，我現(xiàn)在可是世界第一，但回來(lái)以后夾著尾巴做人，尾巴夾得瓷實(shí)著呢。”

“剛從學(xué)校出來(lái)，知道點(diǎn)詩(shī)詞歌賦加減成熟，有里有面，有皮兒有餡兒就覺(jué)得自己是道菜。”

“還早呢。”周從文補(bǔ)充了一句，“很多人覺(jué)得自己牛逼到了極點(diǎn)，那是連熱鍋都沒(méi)進(jìn)。”

老太太又點(diǎn)了點(diǎn)涼水，側(cè)頭瞥了一眼周從文。

“師娘，您說(shuō)是吧。學(xué)校那是學(xué)校，在學(xué)校里學(xué)的東西就算都背下來(lái)，到臨床一看見(jiàn)……都不說(shuō)別的，看見(jiàn)失血性休克就麻爪。”

“再說(shuō)，這只是最基礎(chǔ)的。一年工作50006000個(gè)小時(shí)，連處對(duì)象的時(shí)間都沒(méi)有，還得頂著老主任們的壓迫。要是遇到個(gè)好樣的老主任，要是機(jī)緣好遇到老板，那就不說(shuō)了。”

“呦，你想的挺明白啊。”老太太笑了。

“那是，要不然我為什么不去授勛。師娘，我是知道的。香江那些首富們屁顛屁顛去授勛，就是個(gè)男爵、子爵，有什么了不起的。”

“你為什么？”老太太也不灌輸價(jià)值觀了，樂(lè)呵呵的看著周從文。這個(gè)年輕人的確大妙，難怪老黃回家經(jīng)常夸他。

“烈火烹油，您剛說(shuō)過(guò)么，繁花似錦。但外面熟了，里面可未必。我沉下心，用一年時(shí)間做五六千臺(tái)手術(shù)，再拿一兩次世界第一，估計(jì)就全熟嘍。”

“和光同塵，你別太露頭。”老太太叮囑道。

“知者不言，言者不知；塞其兌，閉其門……您老人家剛剛不是說(shuō)過(guò)么。我這是閉門期間，好好的做完幾千臺(tái)手術(shù)。”周從文笑瞇瞇的說(shuō)道，“您說(shuō)對(duì)吧。”

“你繼續(xù)說(shuō)。”老太太對(duì)周從文特別感興趣，她知道周從文“油嘴滑舌”，但每一句話都說(shuō)到心縫里，跟夏天喝了一杯酸梅湯似的舒服。

“咱不說(shuō)別的，就說(shuō)過(guò)社會(huì)這道熱水。”周從文把節(jié)奏控制在自己手上，心口說(shuō)道，“有些人是情愿過(guò)的，或者懵懵懂懂就過(guò)了。但沒(méi)有點(diǎn)水這一步，外面熟了，熟的一臉褶子，但其實(shí)卻是個(gè)生瓜蛋子。”

“很多這種生瓜蛋子還自稱是什么專家、教授，真是不忍心看他們摔跟頭。其實(shí)很多人就靠著發(fā)表的亂七八糟的文章多當(dāng)上的專家，壓根不會(huì)看病。”