重生1977年從知青開始 第六百九十二章、號別人居士

“我們往前走，這種地方就是這樣子?！?p/> 南易走到萩原小百合的面前，牽著她的手繼續(xù)往達(dá)拉維深入。

再往里走，路上的人就多了起來，但并沒有人圍觀南易這一行看似很奇特的人群，大部分人只是瞄一眼，然后繼續(xù)沿著自己的軌跡往前,小孩子會放肆的多瞄幾眼。

“BOSS，達(dá)拉維已經(jīng)是一條很出名的旅游線路，西方的游客到孟買都會來這里走一走，看一看?！?p/> 仿佛是知道南易的疑問，法拉奎及時的給南易解釋眼前的不正常現(xiàn)象。

“既然是旅游線路，那這里應(yīng)該還有提供給游客居住的旅館吧？”南易看著不遠(yuǎn)處墻面被圖的花花綠綠的房子，嘴里下意識的問道。

“這里不但有旅館，還有人提供家庭寄宿。”

“前面的房子不錯，知道是什么建筑嗎？”南易又指著花花綠綠問道。

法拉奎順著南易所指,看了一眼說道：“廟，賤民修的廟?！?p/> “賤民也可以修廟？”

就南易所知，在印度農(nóng)村，賤民根本不允許靠近廟宇，更別提自己修廟。

“BOSS，種姓制度早就廢除了，而且這里是孟買，一座國際化的大都市。賤民需要靠廟來維持身份，保持自己的存在感。”法拉奎的話里有揶揄，也有自嘲。

“有廟就不算賤民了？”

“從某種意義上來說，是的?！?p/> “和宗教有關(guān)？”

“是的?！狈ɡ鼞?yīng)了一聲，又說道：“達(dá)拉維有大大小小很多的廟，同種姓、同個地方過來的都會建一座廟,一到這里就會想辦法建，先讓神有地方住，然后才考慮自己?！?p/> “神會保佑他們？”

法拉奎先左右看了看，然后挨近南易，壓低聲音說道：“BOSS，我根本不信神，可我必須信神，這不僅僅是信仰問題，還是生存問題，不信神在印度很難生存?！?p/> “神是一種融入社會的媒介？”

“更準(zhǔn)確的說應(yīng)該是協(xié)調(diào)社會的工具，我們印度有上千種語言，使用人口超過百萬的語言就超過了33個，這就決定了印度必須選擇一種方式來協(xié)調(diào)起不同文化之間的和諧，于是共同的信仰就成了金科玉律。”

南易詫異的看了一眼法拉奎，他真沒想到法拉奎還有當(dāng)社會學(xué)家的潛質(zhì)。

“種姓制度是印度教提出的吧？”

“是的，BOSS，法律上廢除種姓制度根本沒意義，只要印度教存在，種姓制度就永遠(yuǎn)刻在印度人心里?！?p/> “印度教可能消失嗎？”

法拉奎連續(xù)重重點(diǎn)頭，“不可能，絕對不可能，印度有發(fā)言權(quán)的人都受益于印度教,誰會去摧毀對自己有利的東西？”

“有啊，釋迦摩尼。”

“哼,剎帝利的異端?！狈ɡ恍嫉恼f道。

“法拉奎,你是吠舍?！?p/> 法拉奎自得的說道：“BOSS，我正在追求一個婆羅門的女人，就快追上了。”

“恭喜?！?p/> 嘴里聊著，腿也一直在走著，路過一個公廁，南易瞄了一眼墻壁上厚厚的包漿，拉著萩原小百合加快了步伐。

路過一個水龍頭，南易就上前把水龍頭擰開，水龍頭并沒有水流出，但有發(fā)出“嗬嗬嗬”的聲音，這說明水管里有水，吮一吮就能吮出水來。

法拉奎在邊上解釋著，這是市政用水，每天限時供應(yīng)。

市政用水就是免費(fèi)用，只是不知道孟買這里是財政買單，還是直接讓交水費(fèi)的家庭分?jǐn)偂?p/> 南易問法拉奎，他也說不出個所以然。

帶著疑問，一行人繼續(xù)往前，穿過一段據(jù)法拉奎介紹叫做“Chawl”的房子，長長的兩排，中間被夾出一條弄堂，兩三層高，廚房和公用衛(wèi)生間都有。

“BOSS，Chawl的租戶不但要給房東房租，還要交土地租用費(fèi)，住了兩三代人后，他們要搬走就會把自己的租戶權(quán)給賣掉，相當(dāng)于賣房子，新搬進(jìn)來的人需要支付一筆不少的費(fèi)用。”

“土地租用費(fèi)交給誰？”

“地的主人，不是工廠主也不是漁民的后代，可能就是最早的租戶后代，住著住著，土地的產(chǎn)權(quán)就說不清楚了?！?p/> “當(dāng)初蓋這些房子的主人不是地主？”

“并不全是，Chawl是印度獨(dú)立后的工業(yè)時期，政府為了安置涌進(jìn)城市里的工人組織蓋的，資金來源非常復(fù)雜，既有政府撥款，也有私人資金，當(dāng)初蓋Chawl的時候，有不少沒有經(jīng)過地主的同意就蓋。

到了現(xiàn)在土地的產(chǎn)權(quán)根本理不清，房子的產(chǎn)權(quán)同樣理不清，房東和地主未必是真正的房東和地主，有可能只是比較強(qiáng)硬的老租戶。”

“強(qiáng)硬？我可以理解為霸占嗎？”南易問道。

“BOSS完全可以這么理解?！?p/> “嗯?！?p/> 接下去的旅程中，南易就很少問法拉奎問題，他感覺法拉奎對達(dá)拉維只是一知半解，只知道表象，深層次的內(nèi)里并不是很清楚。

南易需要一個真正了解的人給他做個科普，透過現(xiàn)象看本質(zhì)，由點(diǎn)及面，把達(dá)拉維現(xiàn)象研究透徹，基本就能做到對印度一知半解。

對南易而言，一知半解已經(jīng)足夠他決定南氏在印度的發(fā)展策略，剩下的另一半就交給執(zhí)行人去解決。

把考察暫時切換到旅游，南易甩開法拉奎，走向前和萩原小百合聯(lián)袂而行。

穿出弄堂，南易幾人來到一條比較寬闊的街面，行人變多，不時的，他們就會和行人交匯而過。

又走了一段，南易就聞到了皮革的味道，透過窗戶往邊上的房子里看上一眼，一個袒胸露腹的皮革工人正拿著一把特制刀具在切割皮革，在他邊上的木框里還有半成品的皮包，這應(yīng)該是一個皮革加工廠。

往前走，換一個窗口，依然是皮革加工廠，三四個窗口看下來，南易就明白這里是皮革加工的產(chǎn)業(yè)集群，這也印證了達(dá)拉維內(nèi)部是按照行業(yè)進(jìn)行分割的說法。

走到一個窗口，南易往里看的時候，正好交匯里面工人往外看的目光，南易報以微笑，對方還以微笑，南易打蛇隨棍上，指了指工作臺上的一條皮革邊角料，問道：“MayI？”

對方再次給了南易一個友善的笑容，撿起邊角料遞給南易。

南易說了聲謝謝，接過皮革就放在手里端詳。

“永尾君，是真皮嗎？”萩原小百合湊上來看了一眼就問道。

“是真牛皮，應(yīng)該是水牛的。”

南易對牛皮只懂皮毛中的皮毛，不過他自有一套鑒別方法，只要把這個皮革和他自己家的對比一下，像就是真的，不像就是假的。

就在去年，神農(nóng)南糧莫名其妙就成了全球第二大的皮料供應(yīng)商，同時也是第一大的奢侈品皮料供應(yīng)商。

去年之前，神農(nóng)南糧的牛皮、羊皮、豬皮會直接賣給IBP、NBP、EXCEL、SOUTHWEST這種加工皮料比較專業(yè)的公司，可去年的全球牛出欄數(shù)量激增，他們居然敢趁機(jī)壓價收皮料。

南易可不會慣著他們，大手一揮，神農(nóng)南氏就成立了一家BlowCowhide子公司，直接進(jìn)入皮革加工領(lǐng)域，不但自己的初級皮料一張不往外出售，還加入了搶奪其他供應(yīng)商的行列。

“BlowCowhide”和“Give誘somecolorseesee”一樣，都是典型的中式英語，翻譯成中文就是“吹牛皮”。

這是南易自己的惡趣味，BlowCowhide對外只會出現(xiàn)縮寫B(tài)CH，全名并不會被外界所知，這是控制在南氏內(nèi)部流傳的笑話。

南易把下腳料放回到工作臺，又送了皮革工人一個微笑。

“皮革的硝制工藝還不錯，就是牛皮料的質(zhì)量差了點(diǎn)，百合醬，我跟你說，我是世界頂級的皮革鑒定大師，一塊皮革好不好，我用手一摸就知道。”

“真的？”萩原小百合狐疑的問道。

“當(dāng)然是真的?！蹦弦装哑綍r在工作報告上看到的內(nèi)容顯擺出來，向萩原小百合吹起了牛皮，“這最好的牛皮是羙國貨，那里的牛是集中式圈養(yǎng)、商業(yè)化養(yǎng)殖、屠宰方法先進(jìn)，還有比較完善的分級標(biāo)準(zhǔn)和貿(mào)易規(guī)范，奢侈品牌的牛皮制品大多會采購羙國的皮革。

羙國也是最大的牛皮生產(chǎn)國，全球的熟牛皮有兩成多都由它供應(yīng)，第二大的是南美洲，那邊養(yǎng)的牛也不少；

不過那邊的氣候不行，炎熱潮濕，放養(yǎng)環(huán)境比較惡劣，牛平時會被帶刺的花草樹木劃傷，也會被牛虻、虱子叮咬，那邊出的牛皮就會比較次，價格也會比較低，只有阿根廷的牛皮質(zhì)量還算可以。

其他的，歐洲、澳洲、非洲也是牛皮的重要產(chǎn)區(qū)，這批料摸一摸我就知道好壞，聞一聞我就能知道是哪里產(chǎn)的?！?p/> 說著，南易惡趣味的在萩原小百合的臉蛋上摸了一把，又把手拿到自己鼻下聞了聞，“喲西，這個花姑娘是日本產(chǎn)的，讓我再看看是哪個城市飼養(yǎng)出來的……”

“永尾君！”

萩原小百合羞中帶怒的舉起小粉拳在南易胸口敲了一下。

“呵呵呵，不鬧了，跟你說實(shí)話，其實(shí)我也不會分辨真假牛皮，不過印度這里流浪牛遍地，想要牛皮比較簡單，成本會比人工制革低，用假的還真不如用真的實(shí)惠。這里味道太大，我們走快點(diǎn)。”

“嗯。”

一行人加快了腳步，快速通過了皮革產(chǎn)業(yè)集群，眼前就豁然開朗，一片不小的開闊地就出現(xiàn)在他們的眼簾。

邊上是林立的店鋪，飲食小吃、理發(fā)店、藥店、旅館應(yīng)有盡有，中間是擺攤的位置，一輛自行車是一個攤位，一輛三輪車也是一個攤位，也有捯飭的比較像樣的小吃車。

南易看到一個小偷抬起前肢趴在一輛賣水果的三輪車上，在凌亂擺放的椰子堆里到處嗅著，好一會，沒發(fā)現(xiàn)可以下嘴的水果，小偷才失望的把前肢放下來，咩咩叫了兩聲，罵罵咧咧的去了另一個攤位。

小偷山羊身姿矯健、體態(tài)優(yōu)美，還別說，除了臟點(diǎn)，還挺帥。

萩原小百合拿出照相機(jī)給這位小帥哥拍了幾張照片，然后拉著南易就往中間的攤位走去。

首先就來到賣椰子的三輪車，萩原小百合可能之前還有想法買個椰子，可現(xiàn)在看清椰子的賣相就沒了想法，坑坑洼洼，沒有一個長得周正。

關(guān)于吃的，甭管好吃還是難吃，至少在賣相上，日本一直做的不賴。

失望的離開椰子攤，萩原小百合又拉著南易去了一個賣香蕉的攤子，香蕉的賣相不錯，黃中泛青。

萩原小百合躍躍欲試的對南易說道：“永尾君，我們買點(diǎn)香蕉。”

“買可以，不能吃?！?p/> “為什么？”

“不用問為什么，多看幾個攤位你就知道了。”

南易說完，拉著一頭霧水的萩原小百合直接去下一個攤位。

下一個還是水果攤，賣的還是香蕉，不過品種多樣，黃色、綠色、紅色、紫色應(yīng)有盡有。

瞄了一眼，南易再次把萩原小百合拉走，這些香蕉挺誘人，南易自己都有點(diǎn)躍躍欲試，他真怕萩原小百合看到眼里拔不出來。

故意錯過一個個不搞二次加工的水果攤，南易找準(zhǔn)一個目標(biāo)，拉著萩原小百合去了一個比較特殊的攤位。

這個攤位賣粗粗的，外表屎黃色，疑似水果的物質(zhì)。

走近攤位就可以看到“疑似水果”的切口斷層，白白的，和蘿卜非常相似。

南易很是詫異，類似的吃食他見過幾樣，有形態(tài)差不多的，也有果肉看著非常相似的，可外表是屎黃色的他真沒見過。

南易轉(zhuǎn)頭把法拉奎叫到近前問道：“知道這是什么水果嗎？”

“BOSS，這是拉姆坎德，就是菜根的意思，孟買到處都有的賣，我也不太清楚這是什么?！狈ɡ鼫惖侥弦锥叺吐曊f道：“這些攤主對這個東西秘而不宣，不肯告訴顧客是什么，拉姆坎德原來的表皮應(yīng)該不是這個顏色，表皮的黃色是故意涂抹的?！?p/> “哦，這個東西怎么賣？”

“切成片賣，一片50派沙[1盧比100派沙]?！?p/> “買幾片，不要瑪莎拉，不要蘸任何調(diào)料?！蹦弦渍f道。

“好的，BOSS?！?p/> 法拉奎應(yīng)了一聲就和攤主說了一句什么，攤主一聽馬上把自己的右手在邊上一個盛水的器皿中蘸了蘸，帶上來一點(diǎn)水，在拉姆坎德的切口處抹了抹；

接著又拿出一把看著和不銹鋼尺很相似的刀，用一塊包漿很厚的抹布抹了抹刀身，被擦的發(fā)亮的刀往拉姆坎德一擱，旋轉(zhuǎn)著削起了薄片。

真的很薄，削出來的扇形拉姆坎德和餃子皮差不多厚。

拉姆坎德白皙、透亮，不銹鋼刀閃爍銀光，可攤主的手烏漆嘛黑，指甲縫里還殘留著快被漚熟的陳年污垢，拉姆坎德的薄片就被他握在手心里，一片一片的往上疊加。

“操！”

南易一下子就泄掉因?yàn)楹闷嫘牟啪奂饋淼挠職?，別說是別人的臟手，就算是他自己的，正常情況下，他也不敢用這種臟手捏著吃食往自己的嘴里塞。

雖然他有過跟著和平鴿隊(duì)員一起參加“抗糞訓(xùn)練”的經(jīng)歷，也試過泡在糞坑里進(jìn)食，可當(dāng)時的心境和現(xiàn)在截然不同。

訓(xùn)練的時候，他是把自己代入到陷入絕境的狀態(tài)，為了活著，自然能克服平時看似無法面對的東西。

可現(xiàn)在，他完全可以把好奇心收一收。

“虎崽，組織上交給你一個艱巨的任務(wù)，來，嘗嘗咸淡?！?p/> 當(dāng)拉姆坎德被半張報紙包著落到法拉奎手里的時候，南易就把虎崽叫到近前，殷切的拍了拍他的肩膀。

虎崽玩笑道：“老板，我要是躺下算工傷嗎？”

“你要死了，我算你駕崩?！蹦弦讻]好氣從法拉奎手里拿過報紙往虎崽手里一塞，“趕緊的，咬一口，看看這到底是啥玩意?！?p/> 虎崽調(diào)皮完了就不含糊，直接從報紙里拿出一片咬了一口，嚼了嚼后就說道：“老板，沒什么好神奇的，剛才我就已經(jīng)懷疑，現(xiàn)在完全可以肯定，這就是棕櫚樹的芯，我小時候沒飯吃就會去刨，不能多吃，吃多了容易拉肚子?！?p/> 說著，虎崽又把手里的另半片扔到嘴里。

南易又是一聲“操”，難怪秘而不宣，攤主哪里敢宣揚(yáng)，印度到處是棕櫚樹，隨便去挖就行。

“法拉奎，問一問攤主，拉姆坎德是他們自己種的，還是有批發(fā)商給他們供貨。”

南易忽然想起來，剛才法拉奎可是說有不少人在賣這個東西，他想確認(rèn)一下到底是如何做到集體守密的。

法拉奎聞言就和攤主交流了起來，攤主一開始不肯說，法拉奎一再追問，還遞出一張五盧比的紙幣，攤主這才說了一句什么。

“BOSS，攤主說他的拉姆坎德有供應(yīng)商負(fù)責(zé)供貨，其實(shí)他自己也不知道拉姆坎德到底是什么東西。”法拉奎問完攤主后，就轉(zhuǎn)身對南易說道。

“好，知道了。”

既然有供應(yīng)商負(fù)責(zé)供貨，那就代表有組織，有領(lǐng)頭人，有人負(fù)責(zé)串聯(lián)，做到保密就比較容易，畢竟守住秘密對大家都有好處，沒有誰會傻乎乎的把自己的致富秘籍告訴別人，除非有人花大價錢。

可花得起大價錢的人，又豈會對這種小生意感興趣。

好奇心得到滿足，南易也不再多逗留，和萩原小百合分享了秘密之后，一行人就繼續(xù)往前逛。

往前走依然是一個個攤位，只是貨物都是直接擺在地上，有賣各種蔬菜，也有賣肉和魚，南易走到一個蔬菜攤前，拿起一個圓乎乎的印度茄子，轉(zhuǎn)著圈查看了一遍，又湊到鼻子前聞了聞。

茄子身上有兩個蟲眼，一個老眼，一個新眼，這是個可憐的茄子，可能一輩子都沒有品嘗過農(nóng)藥的味道。

讓法拉奎把茄子買了下來，南易帶著萩原小百合繼續(xù)走向其他菜攤，每個菜攤前都會逗留一會，不時的會揀起一樣蔬菜看看。

看過蔬菜攤又去看賣魚的攤子，第一個攤子賣的是鯰魚，一共五條魚直接擺在地上，都是不到二十斤的小魚，魚身上的黏液濃的過分，這讓南易不得不懷疑鯰魚的來路。

在南方的一些村子里，不流行旱廁，而是會搭水廁，就是把廁所搭在池塘的邊上，排泄物直接從高處掉落到水塘里。

這種水塘往往不是用來養(yǎng)魚、洗衣裳之類，而是用來積蓄肥水。

每當(dāng)有人要去水廁方便的時候，廁口之下的水里就會發(fā)出嘩啦嘩啦的聲音，一條條埃及塘鲺如同積極搶籃板的中鋒，在籃下積極的搶占有利地形，它們是在等著吃口熱乎的。

這種水廁，如果正好便秘建議不要去，埃及塘鲺們等了大半天也沒見著自己的美食落下去，用腳指頭也能想到它們會有多憤怒。

在文昌圍南宅的院子里有一個水池，南易一直養(yǎng)著幾條鯰魚，可其實(shí)他并非只養(yǎng)了這么幾條，在一個2×3米，深度不到1.5米的坑里，他還秘密的養(yǎng)了幾十條鯰魚，那個坑學(xué)名叫化糞池。

曾經(jīng)有個單身女人，整宿整宿的被嚇得不敢睡覺，說是每到晚上，她家的墻壁里就會發(fā)出怪叫聲，后來《科學(xué)也靠編》欄目組經(jīng)過45年持續(xù)不斷的跟蹤調(diào)查，才在一個夜深人靜的夜晚發(fā)現(xiàn)了真相。

原來，單身女人是欄目組其中一名編劇的家屬，有一天她一拍腦門，就為欄目組想了一個在下水道里放一條鯰魚，裝作鬧鬼的好主意。

鯰魚的生命力很強(qiáng)，稍微有點(diǎn)水的地方就能活，有肉吃肉，沒肉吃屎；不僅是鯰魚，其實(shí)所有魚都會分泌黏液，只不過鯰魚分泌的比較多。

對鯰魚來說，黏液有多種用途，最值得一提的就是減少運(yùn)動時的摩擦力，水里的阻力不大就可以少分泌，爛泥坑、下水道里的阻力大就多分泌。

眼前的鯰魚不需要上手，南易就能明顯看到體表的黏液不少，“這印度的水里就算元素周期表都齊全，也不用分泌這么多黏液吧？”

南易看看攤主的臉，又看看鯰魚，默不作聲的走向另一個賣魚攤。

這攤子賣的是紅鯉魚、紅鯽魚，都是活魚，養(yǎng)在一個水盆里，煞是漂亮。

攤子前有一個客人在等著，攤主正在那里殺魚，很稀奇，魚鱗居然不是用刀刮，而是直接把魚鱗連同魚皮一起從魚身上剝下來，等把魚皮剝干凈，攤主就對顧客說了一句什么，得到顧客的回復(fù)，手起刀落，把魚鰭全切了下來，魚尾巴也沒放過。

然后剁剁剁，魚頭剁掉、魚尾剁掉，沒有劏過的魚身直接從魚背上切開，刀子在魚肚上刮幾下，接著就把魚切成一段一段，再把段切成紅燒肉大小的塊塊。

“好可惜，這么漂亮的錦鯉居然拿來吃?！笨吹綒⒑玫聂~被抱進(jìn)一張報紙里，萩原小百合才收回目光對南易說道。

“這不是錦鯉，這就是紅鯉魚，錦鯉的味道應(yīng)該沒它好。”

“你吃過錦鯉？”

“沒有，只是猜的，能在水缸里養(yǎng)活，肯定好吃不到哪去。”南易回了一句，馬上又轉(zhuǎn)換話題，“走吧，前面有小吃攤，我們?nèi)ベI點(diǎn)吃的?！?p/> “不吃，我剛才已經(jīng)看到了，攤子很臟。”萩原小百合搖搖頭說道。

“呵呵。”

不吃，但是要去看，接著南易兩人見識了各式各樣的烤餅、烙餅，有的把鍋翻過來貼在鍋底上烤；有的直接扔到火塘里烤；有的比較現(xiàn)代化，用上了煤氣，就是不知道這樣烤會不會一氧化碳中毒。

有的做法看起來就比較干凈，烙餅直接放到牛糞餅的火堆上烤，正常來說，干牛糞其實(shí)挺干凈的，假如生產(chǎn)牛糞的那條牛不是流浪牛，不是在垃圾堆里長大的話。

除了Roti，還見識了泡在水族箱里的鮮泡果汁，木瓜、香蕉、香蘭子泡在不知道哪里打來的水里，再加上大塊的冰，干凈又衛(wèi)生的右手伸進(jìn)去攪一攪，一缸果汁就制作完成。

有顧客光臨就用浸泡在水族箱里的杯子舀起一杯，然后倒入一個玻璃杯里，顧客直接就用玻璃杯拿著喝。

還別說，攤主很注意衛(wèi)生，顧客使用過的水杯都會在邊上的一個水桶里涮洗一下，然后才給第二個顧客使用。

顧客如果想要帶走，那也好辦，攤子邊上有一個蛇皮袋，里面都是礦泉水瓶，拿一個裝上果汁讓顧客兜著走就行了，對外帶的客戶，攤主也不歧視，裝果汁以前，礦泉水瓶也會放到水桶里涮洗一下。

每當(dāng)看到顧客要外帶，站在邊上看的南易就會心情激動，特別是當(dāng)看到一個顧客不要其他雜牌礦泉水瓶，指定要銀河女神牌的時候，他的自豪感就油然而生。

第一天逛達(dá)拉維貧民窟和城北街邊的小吃攤，第二天依然逛城北，目標(biāo)變成了各種餐飲店，第三天還是城北，目標(biāo)變成各種賣雜貨的小店。

一個星期的時間，南易都耗在城北，對孟買小市民的消費(fèi)做了一個初步但比較系統(tǒng)的了解，特別是飲食，南易觀察的最仔細(xì)。

印度人的主食是米飯和各種餅，喜歡喝果汁，也喜歡吃水果，另外就是無糖不歡，甜到膩人的甘蔗汁是他們的最愛，直接用甘蔗汁熬出來的黃色糖塊消耗量也非常大。

主食過于單調(diào)，可以增加一種替代品。

南易已經(jīng)看了，孟買只有一種方便面在賣，還是舶來品，雀巣公司的美極方便面，售價很貴，在印度人眼里，方便面還是一種非常奢侈的食品，這一點(diǎn)比華囯有過之而無不及。

印度的方便面市場還是一塊尚未開墾的處女地，潛力非常巨大。

另外，又因?yàn)橛《热藢λ南矏酆蛯μ堑淖非?，南易還想到了做水果罐頭，不過這個念頭起的快，消逝的更快。

南易曾經(jīng)看過對印自衛(wèi)反擊戰(zhàn)的內(nèi)部戰(zhàn)例分析，其中后勤篇就講到了印度軍隊(duì)的飲食配給里有各種罐頭，也包括各種水果罐頭，這就說明印度人并不是不懂罐頭。

但是在超市里、各種小店里，南易并沒有看到有水果罐頭在賣。

于是，南易又去看了看各種水果的價格，查了查印度各種水果的分布情況，再算了算水果罐頭的成本，然后就打消了念頭。

印度的水果分布非常平均，幾種主流水果幾乎全國各地都有分布，這就造成了水果的運(yùn)輸成本可以忽略不計，售價低廉，而且全年幾乎都有應(yīng)季水果上市，誰會腦子有坑，不吃新鮮的去吃什么價格貴的離譜的水果罐頭。

除非印度水果的價格漲上去，不然水果罐頭絕對不能碰，誰碰都是個血本無歸的下場。

來了八天，只發(fā)現(xiàn)方便面這一個可以進(jìn)入深入調(diào)研的項(xiàng)目，這讓南易對自己的效率有點(diǎn)不滿。

坐在孔雀湖邊上，南易琢磨了一下后面幾天該干什么之后，就從桌上拿起法拉奎剛弄回來的統(tǒng)計報告看了起來。

看完1987年印度人口方面的數(shù)據(jù)，南易就覺得數(shù)據(jù)非常之漂亮。

1987年，印度人口8.7億，其中男性4.25億，人口年齡中位數(shù)3236歲之間，814歲人口占總?cè)丝诘?9。

僅僅通過數(shù)據(jù)往后推斷，印度在不遠(yuǎn)的將來就會迎來第一次人口紅利窗口期，年輕勞動力比率會達(dá)到一個很高的點(diǎn)，看似印度就要吃到人口紅利，經(jīng)濟(jì)將迎來騰飛。

只是很可惜，印度一直傾向于精英化教育，這個家那個家的一直沒出現(xiàn)斷層，科技界的牛逼人物還是有的；可對基礎(chǔ)教育的投入非常有限，不管是財政撥款、師資力量，亦或者調(diào)動底層老百姓讀書的積極性。

這就造成了印度的文盲率非常之高，南易有看到印度幾個民間機(jī)構(gòu)做的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，出入有點(diǎn)大，不過每個數(shù)字都超過了50，這基本就可以認(rèn)定印度的文盲率起碼有半數(shù)。

而印度認(rèn)定非文盲的標(biāo)準(zhǔn)非常之簡單，只要會寫自己的名字，那就不是文盲，往后見了外人就可以以文化人自居。

文盲率過高，大量的勞動力就無法勝任工業(yè)化的工作要求，特別是吃人口紅利特別厲害的勞動密集型產(chǎn)業(yè)和低端制造業(yè)，雖然這兩個產(chǎn)業(yè)對文化的要求并不高，但好歹也算技術(shù)活，許多東西只有識字才更方便培育上崗。

其實(shí)文盲也不是不能培育成流水線工人，不識字可以靠強(qiáng)行記憶，只不過培育的成本比較高，沒有企業(yè)主會愿意支出這個成本。

就是沖著廉價勞動力來的，結(jié)果培訓(xùn)成本這么高，鬧著玩呢？

由此可見，印度會出現(xiàn)大量的廉價勞動力，但不可能出現(xiàn)大量的廉價產(chǎn)業(yè)工人，也就意味著第二產(chǎn)業(yè)不可能發(fā)展起來。

這對印度是不是好消息，南易不想知道，他只知道這對南氏在印度的布局而言是一個不錯的好消息。

勞動力廉價，而且沒有什么改變賽道的空間，這就意味著可以無限壓縮用工成本，也可以無限激發(fā)員工的工作效率。

一輛摩托車馱幾十個人并不稀奇，一個人干幾十個人的工作，只拿半個人的工資這才叫奇跡。

南氏完全可以依托印度實(shí)現(xiàn)兩條腿走路，一邊探索機(jī)械化、智能化，一邊開發(fā)人體的潛能，為三哥插上夢想的翅膀，讓三哥人人都開掛。

南易把報告往桌上一放，又從桌上的餐盆里捻了一塊雞肉，撕扯成兩瓣扔進(jìn)孔雀湖里，在湖邊游弋的三條金吉羅魚一見到雞肉就撲了上去。

嘩啦嘩啦，爭搶中鬧出很大的動靜。

雞肉的香味散開，遠(yuǎn)處的麥鯪魚聞到，立刻奔赴過來加入哄搶的行列。

“印度的企業(yè)就叫勞動集團(tuán)，無論無論何年何月，何時何地，勞動永遠(yuǎn)最光榮，勞動集團(tuán)——弘揚(yáng)蠟燭精神，燃燒自己，照亮別人！”

南易露出賤兮兮笑容，自言自語的說道：“我應(yīng)該也能算上是個文化人吧，文化人就得有個自己的號，從今兒開始，我就姓南名易，字…字還是留著以后再說，先來個號，叫什么好呢……要不干脆就叫別人居士?！?p/>