我在1982有個家 327.高朋滿座,紛至沓來

1982年8月31日，農(nóng)歷七月十三。

壬戌狗年，戊申月、丙戌日。

今日宜開業(yè)，動土，祈福，安葬，其中福星在中天，開業(yè)大吉。

忌結(jié)婚、會親友、栽種、納畜、牧養(yǎng)、成人禮。

大清早的王憶醒來，今天沒有廣播聲，因為王向紅沒在隊里，他和好些社員在昨天就去了縣里頭的大眾餐廳，晚上直接住在了里面。

今天飯店要開業(yè)。

于是王憶自己去放廣播……

倒不是他聽早晨廣播聽習(xí)慣了，而是今天社員們還要正常上工，早晨廣播是上工預(yù)備鈴。

所以王向紅昨天特意叮囑他今天早上六點鐘要去準(zhǔn)備打開廣播，放給全隊聽。

他打開廣播后隨便找了個電臺播放，反正這年頭各電臺早上都在放新聞。

果然，收音機(jī)喇叭里傳出高亢嚴(yán)肅的聲音：

“……在黨的十二大即將召開的日子里，大包干生產(chǎn)責(zé)任制實行的很早、堅持的很好的地區(qū)——徽州除縣地區(qū)很多群眾囑托該地區(qū)選出的十二大代表陳庭元，希望他在大會發(fā)言時代表農(nóng)民提出三點意見。”

“一、熱烈祝賀大會勝利成功；二、三中全會以來農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)政策實在太好，但是社員們普遍擔(dān)心政策變，希望大包干責(zé)任制穩(wěn)定不變；三、希望解決賣糧難的問題……”

廣播聲響起來，王真吉老人熘達(dá)著上山來。

他跟王憶招招手說：“王老師，是你呀？”

王憶笑道：“對，支書、文書他們都去縣里了，我來放廣播給大家伙聽。”

王真吉沒進(jìn)入辦公室直接趴在了窗口往里看，他問道：“王老師，咱隊里真辦上飯店啦？這個飯店歸于咱們社員集體所有？”

王憶說道：“對，真辦飯店了，等過些日子咱社員們空閑了，海上活不多了，到時候分批次組織社員們?nèi)ピ圩约旱娘埖耆コ燥垺！?p/> 王真吉笑了起來：“咱莊戶人家有口飯吃就行了，還能去吃飯店、下館子？”

王憶說：“這是咱們隊集體的飯店，隊里只要出個材料錢就行了，不花多少錢，等到時候你們就知道了。”

后面又有人起床熘達(dá)，熘達(dá)到了山頂就來跟他聊天：“王老師，聽說咱服裝隊做出西裝來了？電影里那樣的西裝？”

王憶解釋道：“不是咱自己用布料做出西裝，是我買了西裝的半成品，咱們服裝隊把它們給縫制起來，相對來說工作簡單。”

“能做出西裝來就不簡單。”老漢們嘖嘖稱奇。

“肯定是王老師教她們的，就咱隊里這些婦女我知道，她們縫縫補補行，做西裝那肯定不行，西裝那是高檔服裝。”

“支書穿上了，我昨天看他試穿來著，文書、六子他們也穿上了一件，都人模狗樣兒的。”

“你說支書人模狗樣兒？哈哈哈哈。”

王憶走出去倚在墻頭跟老漢們聊天，初秋早上的陽光開始溫和起來，照在人身上正舒服。

服裝隊這兩天確實縫制出了西裝，去縣里主持大眾餐廳開業(yè)事宜的人員都分了一件，算是生產(chǎn)隊的福利。

他正在笑嘻嘻的聽著大家伙聊天，忽然話題又轉(zhuǎn)移到他身上：“王老師，你今天不去看飯店開業(yè)嗎？”

王憶說道：“看，當(dāng)然要去看，不過我不急著過去，中午頭才開業(yè)呢，今天中午十一點四十分是黃道吉日。”

之所以選擇今天開業(yè)可不是他出于明天學(xué)校開學(xué)的考慮，是王向紅算過了，今天是這個月和下個月最適合開業(yè)的好日子。

對生產(chǎn)隊來說開飯店不比其他，這可是一樁大事，用壽星爺?shù)脑拋碚f，這叫‘咱王家開天辟地頭一遭的買賣’。

于是盡管以前不讓搞封建迷信了，但社員們包括王向紅在內(nèi)在開業(yè)時間選擇上還是要查老黃歷。

他們這里隨意的聊著天，漏勺過來叫他了：“王老師，吃飯吧，學(xué)生們要來排隊了。”

王憶過去看了看。

今天早飯是腐皮黃魚卷。

腐皮是豆腐皮，黃魚用的是野生大黃魚。

這道菜是兩吃菜，可蒸可炸：

取黃魚剖肉剁碎混上味精、黃酒、鹽、雞蛋、蔥花拌勻稍腌，將豆腐皮去掉硬邊攤開，將腌好的魚肉放在豆腐皮上，再卷豆腐皮成長條形，用刀切成寸段。

如果油炸就是整個下鍋炸熟上桌，如果蒸的話那就是放在籠屜里蒸熟。

外島人喜歡油炸的，因為香。

漏勺給王憶做的是蒸熟的，他知道王憶口味澹，不愛吃重油重鹽的東西。

腐皮黃魚卷蘸料吃味道很好，王憶、秋渭水、徐橫、孫征南還有楊文蓉吃的不亦樂乎。

這是教師的小灶。

學(xué)生們吃的是扯面皮配豆腐乳，吃的一樣不亦樂乎。

楊文蓉并不是個內(nèi)向的人——內(nèi)向的人也沒法做教師，她其實挺喜歡聊天的，只是她父親從小便訓(xùn)她、動不動就打她，所以她在父親面前總是低著頭。

如今在隊里住上幾天一切熟悉了，她便跟隊里人還有老師們有說有笑了。

這會蘸著調(diào)料吃腐皮黃魚卷配面皮湯吃的挺開心的，她抿嘴笑道：“我留下再復(fù)習(xí)一年的決定是正確的，今年跟著學(xué)校補一補營養(yǎng)，明年高考發(fā)揮更好！”

王憶說道：“對，你得補充一下營養(yǎng)，你這面色一看就有點貧血。”

“貧血，也低血糖。”楊文蓉?zé)o奈的說，“沒辦法，平日里吃粗糧也吃不飽呀。”

“這次考試我緊張了，結(jié)果一緊張犯了低血糖的毛病，語文和數(shù)學(xué)發(fā)揮的都不好，否則我成績應(yīng)該能更好一些的。”

秋渭水聽到這話后對漏勺說：“漏老師，明天開始每天早上給楊老師加一個雞蛋。”

楊文蓉頓時不好意思了，趕緊擺手說：“我不是這個意思、我剛才的話……”

“沒關(guān)系，隊里養(yǎng)的雞多，雞蛋多，給你加一個就行。”王憶說道，“你必須得趕緊把營養(yǎng)補上、把身體調(diào)理好，否則你一邊工作一邊學(xué)習(xí)，這精力怎么跟得上？”

吃過早飯收拾了一下，王憶換上一件襯衣、西褲和皮鞋，徐橫和孫征南則換上了他們的機(jī)長制服，他們準(zhǔn)備出發(fā)去縣里了。

秋渭水還是穿了王憶送她的連衣裙加上涼鞋，清水出芙蓉、天然去凋飾。

漏勺是廚師，今天得給餐廳幫忙，他穿上了王憶給他那件廚師服，再戴上廚師帽，也是像模像樣。

幾人帶上了一些上午剛加急腌制出來的海鮮小涼菜去了縣里，直奔大眾餐廳，也就是曾經(jīng)的縣委二食堂。

曾經(jīng)的二食堂如今大變樣。

外墻用石灰粉刷的雪白平整，門窗上了新油漆、玻璃擦拭好幾遍，外面街道天天被打掃，整體煥然一新了。

大門兩旁的墻上抹了水泥又在水泥上貼了竹片。

竹片干涸刷上綠油漆，然后上面貼了泡沫板組裝出來的金色大字：

大眾餐廳。

下面還用泡沫板凋琢了一口大鍋飄著香氣的圖桉。

街道上來來往往的行人看到這裝潢都會停下腳步好奇的張望一番，有些人伸手指指點點、湊在一起討論，都對這別開生面的裝潢感到新奇。

餐廳門口兩側(cè)已經(jīng)擺好了花籃。

直接用了高腰魚簍當(dāng)?shù)鬃缓篝~簍上插滿了鮮花，就這樣八個花籃分列門口兩邊組成一條通道。

徐橫看到后哈哈大笑：“王老師你真是會弄，這弄的花里胡哨，看起來洋氣呀！”

王憶說道：“飯店開業(yè)就要有開業(yè)的樣子嘛！”

他本來還想著拉幾條橫幅來著，結(jié)果被王向紅給堅決否定了：

好好的布不用來做衣服結(jié)果你要做什么宣傳橫幅？這不是浪費嘛！

他還把領(lǐng)袖語錄送給王憶：“貪污和浪費是極大的犯罪！你還年輕，千萬不能走上犯罪的道路！”

不過這樣已經(jīng)吸引上很多人了，這會還不到十點鐘，飯店里頭已經(jīng)人來人往、川流不息了。

王憶到來后好些人跟他打招呼：“王老師來了？”

“王老師你怎么才來？你不早點過來招待我們，怎么，看不起老同學(xué)？”

“小秋老師也在這里？呵，小秋老師還是風(fēng)采依舊、光彩照人！”

王憶一看來了不少民辦教師。

這顯然是在當(dāng)時縣里教育工作者大會的結(jié)業(yè)晚宴上的宣傳功勞。

教師們得知大眾餐廳今天開業(yè)，有的特意領(lǐng)著家人過來改善生活，也有的是請隊里干部、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)來吃飯。

還有一些是隊里的干部們過來吃飯，他們是聽了民辦教師們的宣傳后起了好奇之心：

教師們絕大多數(shù)都是外島農(nóng)村小學(xué)的教師，平日里下館子機(jī)會少，結(jié)果結(jié)業(yè)晚宴上又是烤肉又是冷鍋串串的，各種美食讓他們算是開了眼。

那是一頓大餐！

他們回去后自然把這頓飯?zhí)碛图哟椎恼f了出來，反正這年頭也沒其他好炫耀的，他們來一趟縣城，總不能回到島上后說自己只是在學(xué)校里學(xué)習(xí)沒有去縣里逛吧？

即使他們這么說，社員們也不信，誰來一趟縣城而且還是來二十多天結(jié)果只龜縮在個學(xué)校里念書？

要是這些教師能有這學(xué)習(xí)勁頭，他們至于連個師范中專都考不上只能當(dāng)民辦教師？

八十年代只要能考上中專師范，那起碼就能成為正式教師端上鐵飯碗、吃上商品糧！

王向紅、王東喜、麻六這些場面人正在里面忙忙碌碌，這還沒有到飯點已經(jīng)來了不少人，他們得招呼人。

這年頭能下館子的農(nóng)村人要么是大包干后發(fā)了財?shù)摹⒁词巧a(chǎn)隊的干部，總之他們跟王向紅多數(shù)是相熟的，王向紅便忙著遞煙添茶。

本來王東喜在招呼教師們，因為人家來了就直接搬出了‘王老師’的名頭，他怎么著也得幫王憶給照顧到位。

王憶、徐橫、孫征南到來就用不著他了，把他解放去了后廚。

但他還不想去后廚。

王向紅讓他去后廚幫忙，他悶悶不樂的說：“支書你看我穿著西裝、穿著這雪白的襯衣，后廚那油煙太大，我不能進(jìn)去，白瞎我這衣裳。”

王憶說道：“昨天不是已經(jīng)把排煙機(jī)給裝上了嗎？廚房油煙還是大嗎？”

他讓教師們等等，自己領(lǐng)著人準(zhǔn)備往廚房送海鮮小涼菜、冷鍋串串調(diào)料、烤肉料這些雜七雜八的零散東西。

王向紅說道：“你別聽他的，后廚的排煙機(jī)很好使，沒什么油煙，他就是不想去干活。”

前來捧場的黃志武笑道：“王支書你別這么說，你們文書穿的是白面一樣的襯衣、一套嶄新的西裝——這西裝是租來的吧？現(xiàn)在租賃的西裝是不能染上灰塵的。”

“什么呀，這是我們隊里的服裝隊自己生產(chǎn)的。”王東喜趕忙說道。

雖然黃志武是給他說話，可是……

事關(guān)隊里的顏面，有些事情必須得解釋清楚，不能過分的謙虛。

領(lǐng)袖同志曾經(jīng)說過，謙虛是美德，可過分的謙虛是虛偽，虛偽是要不得的。

黃志武聽了他的話后一愣，滿桌的人都一愣。

他們詫異的看向王向紅、王東喜等人身上的西服——

不知道是什么料子的，反正穿上去看起來很不賴，特別是肩膀位置撐起來了，讓干瘦的王向紅都有一種器宇軒昂的氣質(zhì)。

黃志武難以置信：“你們隊里人我都認(rèn)識，還有會做西服的？不是，我知道了，又是王老師啊？你們王老師什么都會啊？”

王憶擺擺手說：“這次還真不是我教的，是我的朋友幫我買到了一家紡織廠做的西服半成品。”

“這都是人家城里工廠生產(chǎn)過程中出了點問題的西服，于是他們不要了，當(dāng)廢品處理了。”

“我朋友幫我買了下來，找貨運汽車捎到了翁洲，我去帶回來跟隊里的女同志們一起商量著進(jìn)行了修繕，修出了這些西服。”

“穿起來還不錯哈？”

一個村主任感嘆道：“何止不錯？這簡直就是工廠里出產(chǎn)的成品西裝！那你們隊里還有西裝嗎？能銷售嗎？”

“我也以為這是你們租賃的，現(xiàn)在咱縣里頭有租賃西裝的店鋪，專門供年輕人結(jié)婚租賃，沒想到你們隊里自己生產(chǎn)上了。”

“你們隊里要是能生產(chǎn)，那我也得買一件！”

這些社隊干部的反應(yīng)不出王憶預(yù)料。

整個八十年代服裝市場就是西裝崛起于華夏大地的主場。

現(xiàn)在還不行，等到87年十三屆一中全會召開，新當(dāng)選的大領(lǐng)導(dǎo)們會集體穿西裝亮相，那時候才是人不分男女、地不分南北，整個中國都會掀起西裝熱。

不過現(xiàn)在西裝地位已經(jīng)起來了，就像天涯島上的老人所說，西裝是高檔服裝。

這并不是因為當(dāng)前國人崇洋媚外，覺得外國人的服裝就是好，而是從建國至今人們接觸到的都是老三裝，在審美方面已經(jīng)產(chǎn)生疲憊感和逆反心態(tài)。

這不是王憶自己的揣測，是他搜索八十年代的西裝信息時候看到的《時裝》雜志社社長周長青對于當(dāng)時西裝熱的一個評價。

而且《時裝》這份雜志就在今年也就是1982年初剛開了一期特刊，標(biāo)題是中山裝，再見。

眾人熱烈的開始訂衣服，王向紅高興的咧嘴笑。

他看到了西服的市場！

王憶說道：“我們隊里的女同志現(xiàn)在正在學(xué)著做西裝，還做不出來，等她們做出來了我讓我們支書給你們送口信，一定先讓你們買！”

一個叫郭躍的校長說：“一定給我們多寶島送個信我得買一件西裝。”

“上次滬都的國培服裝店自己生產(chǎn)西裝，那種白色一粒扣的西裝，你們見過嗎？”

王憶說道：“我見過，我覺得一粒扣不如三粒扣大方。”

郭躍說道：“可是一粒扣不是成本低嗎？”

“做西裝這樣的高檔服裝，還在乎這一粒扣子兩粒扣子的成本？”黃志武搖搖頭，“這什么服裝店不行，不大氣。”

郭躍笑了：“他們還真不大氣，不光是西裝上只用了一粒扣子，他們店鋪還用庫存桌布來做西服，知道那庫存桌布什么價嗎？”

“一尺三毛錢！一米九毛錢！”

周圍聊天的人全驚呆了：“我草！”

然后有人發(fā)出輕蔑的嘲笑：“滬都人真會算計啊。”

郭躍嘆氣道：“你們別笑話人家，人家這才是會做生意！知道那西服賣的多好嗎？說真的，賣的那個好呀，賣時裝就跟賣大白菜一樣，搶啊！”

“機(jī)關(guān)里的干部、大學(xué)里的知識分子、做買賣的老板，全去買這西服，我也想買，但沒買上！”

“太火了！”有人驚嘆道。

郭躍說：“確實太火了，所以王支書、王老師，你們隊里要是真能做出西裝來，我一定買一套！”

他是校長，經(jīng)常去縣里、市里的教育單位開會，穿一身西裝有面子。

外島人比較在乎面子，領(lǐng)導(dǎo)干部們自恃身份，更是在乎面子。

這時候同樣來幫忙的王祥雄出來。

他看見漏勺后招招手說：“你怎么還在這里聽人說話呢？趕緊進(jìn)來忙活，對了，爆米花捎來了嗎？”

漏勺指了指外面的大推車說：“帶了兩大袋子！”

王祥雄沖大膽吆喝一聲，大膽領(lǐng)著人去把爆米花給抬進(jìn)后廚。

很快來客的桌子上都放上了一個塑料大碗，碗里是爆米花。

這也是大眾餐廳的服務(wù)之一。

來吃飯送爆米花，免費送！

到來的這些客人還不清楚，看見爆米花上桌紛紛問：“誰點的？怎么還點了爆米花？你點的？”

“我沒點，我點這小孩玩意兒干什么？”

“肯定是老宋點的，老宋就愛吃零嘴！”

王向紅樂呵呵的招呼說：“送的、送的，這不是點的，以后來吃飯，等菜的時候都會送一盤爆米花！”

眾人很吃驚：還有這等好事？沒聽說過呀！

王憶對他們的反應(yīng)表示很理解，別說82年，到了02年去飯店吃飯也沒有送小點心小零食給顧客的。

但22年那就常見了，城市里商超的飯店都有這個服務(wù)。

大家伙紛紛下手，一人一把爆米花吃了起來。

王向紅看到他們的反應(yīng)高興的笑，抽著煙吐著煙圈滿臉得意。

王憶提出這個建議的時候，他沒有反對，因為爆米花便宜：電是免費的、機(jī)器是自家的，玉米粒不貴，糖精也不貴。

門口掛上了鞭炮。

突然之間有一掛鞭炮就‘噼里啪啦’的響了起來。

硝煙彌漫！

這一下子把王向紅給弄懵了，他急忙看手表：“草，又不跑了？這廢物，還洋手表呢，一樣廢物！”

“不是，吉時到了嗎？”他出去看看日頭，“這還不到十一點呢！”

王東陽在門口罵娘：“這孩子是誰家的？這孩子是誰家的？我草，誰家崽種看住啊，這小子點了我們鞭炮！”

王向紅明白了。

他們掛好了鞭炮，結(jié)果有頑童趁著民兵們不注意給點燃了！

被抓住的少年十三四歲。

然后街對門急匆匆的趕來個婦女說：“哎喲、哎喲，小軍你這孩子、你說你這搗蛋孩子，你干什么呢？你凈會搗蛋。”

她裝模作樣的拍了少年一下子又對眾人笑著說：“同志們，你們瞧他還是個孩子、他還小，不懂事，咱們大人不跟他一般見識……”

王憶確實不愿意跟小孩一般見識。

如果婦女老老實實道歉那他什么話都沒有，就當(dāng)提前放一掛鞭炮烘托一下氣氛。

結(jié)果婦女上來就說‘他還是個孩子’這種話，連應(yīng)付性的‘對不起、不好意思’都不肯說一句，那他不樂意了。

他迅速去后廚從今天來幫工的少年里拖出來一個王狀元，跟他耳語一句，王狀元沖出去就把那點鞭炮的少年給撂翻在地！

干脆利索！

天涯島孩子王的地位不是吹出來的，他那是實打?qū)嵉目咳^打出來的。

倒地的少年反應(yīng)過來爬起身沖王狀元撲上去。

王狀元錯身揮拳卡脖子，將這少年又給撂倒在地這次直接來了個騎馬式摁住他脖子問：“服不服？”

婦女見此大怒要去扯王狀元的耳朵。

王憶上去推開她拉起王狀元說：“不好意思不好意思，這是我外甥，他也是個孩子，他更小、更不懂事！”

飯店開業(yè)的大好日子，王向紅不想鬧出事來，這不是好兆頭。

于是他就給王憶使了個眼色，意思是得饒人處且饒人。

婦女這邊卻不依不饒，指著王憶說：“你這個鄉(xiāng)巴老找事是不是？你們……”

“你沖誰指指點點呢？！”王狀元一巴掌拍在她手腕上，兇悍的跟個小哈士奇一樣，“這是我們王老師，你也配指著他？”

婦女氣的變了臉色。

王憶又拉回王狀元賠笑說：“不好意思真不好意思，你看這孩子，孩子太小不懂事，赤子之心，可以理解！”

婦女這邊被他的話噎的難受，她使勁喘了口粗氣又指著王憶說：“行啊……”

“行了行了，”王向紅不樂意的上去隔開她和王憶，開口打斷了她的話，“女同志咱們都少說兩句吧，鞭炮的事……”

“少說你娘的兩句！”中年婦女開始撒潑，“我看你們今天不想開門了！什么餐廳？你們要開餐廳是不是？行，我今天讓你們慘的叫人聽不下去！”

大膽上來怒喝道：“想要找事？行，沖我來！”

他塊頭大、氣勢兇。

婦女被他一沖給沖的下意識后退，便氣急敗壞的說：“好呀好呀，你們這些鄉(xiāng)巴老仗著人多欺負(fù)人？行、行！”

她一把拽住外甥的衣服領(lǐng)著往回走，說道：“回去！”

王向紅也揮揮手說：“別看了別看了，咱們走。”

“走？我讓你們今天吃不了兜著走。”婦女惡狠狠的說道。

王向紅沒把她的威脅放在心里，他對大膽呵斥道：“你們民兵隊搞什么吃的？連個鞭炮都守不好？”

大膽郁悶了。

剛才光顧著進(jìn)去跟人吹牛逼了，結(jié)果脫崗了。

王向紅又呵斥他幾句，然后讓他們在門外站崗。

王憶回去，餐廳里的食客們還在搶爆米花，沒人對外面的嚷嚷感興趣。

這年頭打架斗毆太常見，吵架沒有什么好看的。

十一點之后，來的人越來越多。

張有信提前下班請了幾個朋友同事過來吃飯，祝真學(xué)也請了老伙計們上門來捧場。

等到治安局這邊莊滿倉領(lǐng)著一隊人馬趕到，這下子都不好安排了，人太多了！

王憶早就知道今天人少不了，所以他沒做開業(yè)宣傳，沒去找人發(fā)傳單、舉大喇叭吆喝。

結(jié)果來的人還是多。

甚至連之前給黃大軍看腿傷的衛(wèi)生室都來了人，鄭主任領(lǐng)著手下的實習(xí)生和大夫護(hù)士們過來湊熱鬧。

莊滿倉見此便說道：“王老師你不用為難，你忙活你的，我們同事就在外頭坐一桌好了……”

王向紅說道：“沒事，莊同志你們的桌子都留出來了，給你們留了包廂。”

莊滿倉趕緊說：“我們局里出來吃飯不能進(jìn)包廂，這是省廳的新公告，說改革開放之后我們有些同事仗著手上有權(quán)力去飯店里大吃大喝。”

“所以省廳規(guī)定我們出來吃飯只能吃大廳，不準(zhǔn)進(jìn)包廂，要讓群眾監(jiān)督我們，避免我們大吃大喝、揮霍浪費！”

王憶說道：“那你們就在門口這一桌吧。”

“這多沒有禮貌？”王向紅搖搖頭。

王憶說道：“我聽那婦女的意思，她好像要喊人過來找咱們麻煩，讓滿倉哥帶隊坐在門口給咱們鎮(zhèn)鎮(zhèn)場子。”

“畢竟咱這是開業(yè)第一天，今天就有人上門來鬧的話，不好看！”

聽到這話，王向紅便不說什么了。

十一點半，葉長安也領(lǐng)著人來了——領(lǐng)了一群領(lǐng)導(dǎo)干部過來。

他這不是因為王憶的關(guān)系而來，單純是因為這餐廳是他組織起來的縣內(nèi)第一家個體戶飯店，所以他要領(lǐng)著同僚上門來進(jìn)行祝賀。

以此來表明一個態(tài)度，讓縣里人可以放心大膽做買賣的態(tài)度。

就像王憶今天早上在廣播里聽到的徽州除縣農(nóng)民們提出的意見，現(xiàn)在老百姓對國家政策摸不透，很擔(dān)心政策會有變動，所以不敢放開手腳大操大干。

葉長安希望自己的講話和表態(tài)，可以解除海福縣人民的心理負(fù)擔(dān)，讓老百姓能夠在改革開放的浪潮中揚帆起航，盡快的成為弄潮兒。

這些領(lǐng)導(dǎo)都是第一次來大眾餐廳，看到裝潢布置后頓時生出驚訝之情。

室內(nèi)的裝潢很奔放、很大膽、很漂亮，這讓他們中的老干部受到了沖擊。

有些領(lǐng)導(dǎo)比較保守，下意識便皺起眉頭想要批評兩句。

但他們很快聯(lián)想到了葉長安和秋渭水和天涯島的關(guān)系，便又趕緊閉上嘴巴。

看見他們進(jìn)門，滿屋子的人紛紛站起身，待在包間里的一些人也跑出來行注目禮。

莊滿倉跟葉長安打招呼。

葉長安跟他握手，笑道：“莊局長我聽說你前幾天來過這家飯店了，怎么樣？他家的菜做的怎么樣？你有沒有給我推薦的菜式？”

莊滿倉說：“葉領(lǐng)導(dǎo)你能吃辣，那我推薦你一道叫冷鍋串串的菜，又香又辣，可口開胃！”

葉長安點點頭，黃輝抓緊機(jī)會露露臉：“領(lǐng)導(dǎo)，我推薦你吃烤羊肉串，這餐廳的烤羊肉串太好吃了！”

“好，今天嘗嘗。”葉長安笑道。

王向紅快步上來引領(lǐng)他們進(jìn)包間，結(jié)果葉長安也拒絕了。

他也選擇坐在大廳，說：“我要跟同志們坐在一起，待會還要跟同志們聊個天，因為我在這里見到了不少基層的同志，這樣我可以趁著吃飯的機(jī)會跟他們說說話。”

“熱烈歡迎啊。”黃志武領(lǐng)著頭的鼓掌。

王向紅說：“那葉領(lǐng)導(dǎo)你們點菜吧，其他桌都點了，已經(jīng)做上了，你們也趕緊點菜，這樣咱們該上菜就要上菜了。”

葉長安沖他揮手：“你們該上菜就上菜，今天你們飯店開業(yè)，你們是主角，我們是顧客、是配角，配角要配合主角嘛。”

“我們王老師說，西方人做生意有一句話叫‘顧客是上帝’，我們是服務(wù)人員，要尊重顧客、體貼顧客，盡量讓顧客滿意。”王向紅笑道。

葉長安饒有興趣的點頭說：“對，這話我也聽說了，我告訴你啊王支書，這話非常對！”

“咱們國營飯店有些同志很不像話，顧客明明是來花錢花糧票吃飯的，可是他們卻當(dāng)人家來討飯的，給人家甩臉子。”

“怎么回事呢？原來他們把自己當(dāng)國家干部了！可國家干部也是為人民群眾服務(wù)的呀，服務(wù)就要有個服務(wù)的樣子嘛！”

莊滿倉笑道：“咱們這里好多了，我去首都有一次下館子，你們猜怎么著？那飯店里貼著老大的一張標(biāo)語，上面寫著——不準(zhǔn)打罵顧客！”

葉長安看向旁邊的一名文雅中年人，問道：“齊敏同志，你是首都出來的干部，真是這樣嗎？”

齊敏苦笑道：“真的是這樣，以前首都各行各業(yè)最講究熱情服務(wù)，民國時候首都琉璃廠第一齋的榮寶齋家大業(yè)大，可店內(nèi)伙計很客氣，哪怕顧客來了逛個一小時兩小時，人家伙計也笑臉相迎。”

“但到了六十年代，那時候批評說熱情服務(wù)是錯誤主義、是壓迫勞動人民，然后服務(wù)員變成了交警，他們不干活了，站在店內(nèi)指揮顧客自己忙活。”

他對莊滿倉笑道：“莊局，你看到的標(biāo)語已經(jīng)是好的了，往前走十五年你看到的標(biāo)語上會寫——誰不肯端飯菜，誰就是狗崽子！”

滿屋子里的人聽到這話哈哈大笑。

“他娘的，你說誰是狗崽子？”門口忽然響起一聲怒吼，一群大漢、青年橫眉怒目的走進(jìn)來。

他們進(jìn)門之后就開始踢桌子踹凳子，沖著門口那一桌就上去了。

還有人要去旁邊一桌搗亂，結(jié)果一抬腳愣住了：

他面前一桌的人全是大蓋帽和白藍(lán)制服！