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黃金屋
從劇本殺店開(kāi)始 第一百三十九章 奇怪的姑娘
當(dāng)石鍋升級(jí)后,升級(jí)前放進(jìn)鍋中的內(nèi)臟,也按升級(jí)后的6個(gè)小時(shí)一鍋的速度來(lái)計(jì)算。因此新的一鍋內(nèi)臟江祺是在下午出來(lái)買(mǎi)膠帶的時(shí)候就已經(jīng)放進(jìn)去鹵了,大約是四點(diǎn)半左右進(jìn)鍋的。
晚上十點(diǎn)半就能鹵制好。
如果想嘗試新的配方今天晚上就可以。
心動(dòng)不如行動(dòng),待眾人吃完面后,江祺打電話訂購(gòu)秘方上所需的香料和調(diào)味料,又打電話給肉攤老板讓他現(xiàn)在送一批鴨脖,鴨翅,雞翅,雞腳之類的食材過(guò)來(lái)。
江祺現(xiàn)在是肉攤的穩(wěn)定大客戶,結(jié)錢(qián)賊快對(duì)貨也不挑,他就算臨時(shí)要食材肉攤老板沒(méi)有現(xiàn)貨,對(duì)方也會(huì)想辦法幫他湊新鮮食材,雙方在短時(shí)間內(nèi)結(jié)下了深厚的友誼。
并且都互有對(duì)方微信,微信聊天記錄全都是金錢(qián)交易。
唉,要是肉攤老板是劇本殺店老板就好了,任務(wù)進(jìn)度直接1/8。
順帶一提6斤鹵味,并沒(méi)有收獲閆懷佑的友情,不過(guò)這也正常,朋友是處出來(lái)的。6斤沒(méi)到處出友情的時(shí)候,等閆懷佑在店里買(mǎi)到60斤的時(shí)候友情估計(jì)也就水到渠成了。
搞定鹵制所需的鹵料和食材后,江祺又去超市買(mǎi)了兩個(gè)大缸,把石鍋里的鹵汁撈出來(lái)放在缸里保存。
在上次和王老板交流后,江祺經(jīng)過(guò)旁敲側(cè)擊得知鹵料是可以不用更換的,只需要把漂浮在鹵料表面的油脂撇出即可。
雖然江祺做鹵味不走尋常路,什么步驟都沒(méi)有只需要把食材往石鍋里扔就行,石鍋里的鹵汁也不會(huì)漂浮任何雜質(zhì)和油脂,不能用常理來(lái)判斷。
但既然半專業(yè)人士說(shuō)鹵料可以不用更換,江祺就不像之前那樣定期更換,畢竟這一大鍋香料還挺貴。
現(xiàn)在換配方,江祺也只是把先前的鹵料撈出存在缸里,把石鍋簡(jiǎn)單清洗一下,按照新配方倒入原材料。
江祺是個(gè)門(mén)外漢,不懂這兩個(gè)配方之間有什么本質(zhì)上的區(qū)別,他只能看出來(lái)新配方挺辣的,花椒,辣椒不少加。
知道的是鹵料配方,不知道的還以為是火鍋鍋底。
晚上十點(diǎn)四十五分,星河鹵味店里鹵香味四溢。
如果是時(shí)常光顧時(shí)常來(lái)排隊(duì)的客人們路過(guò),肯定能聞出今天的鹵香味和平日里的有些不同。
平日里是標(biāo)準(zhǔn)的咸香味的鹵香味,聞到這種香味的時(shí)候,腦海中浮現(xiàn)出的畫(huà)面大多是被濃厚粘稠深色偏褐的鹵汁包裹的各種鹵肉,豬蹄之類的鹵味。
雖然星河鹵味店從來(lái)不賣(mài)這些。
但今天的不同,今天鹵香味的主角是辣。
香辣。
那種你一聞到味道就能想象出鹵汁是帶點(diǎn)類似于紅油的紅色的,聞著味道就感覺(jué)舌頭辣辣的麻麻的,味蕾好像被什么點(diǎn)燃了。
然后什么麻辣兔頭,香辣兔丁,陳記的超辣皮皮蝦之類的鹵菜的模樣就開(kāi)始如幻燈片似的在腦子里閃過(guò)。
照例晚上來(lái)店里晃一圈,看看店里情況和當(dāng)日營(yíng)收?qǐng)?bào)表的閆懷佑人在店中坐,香從隔壁來(lái)。
臥槽,今天的鹵味怎么這么香!
從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)識(shí)過(guò)毫無(wú)遮掩的石鍋散發(fā)出的鹵味的閆懷佑震驚了。
閆懷佑深吸一口氣,覺(jué)得今天的鹵香味好像有點(diǎn)不一樣,香中還帶點(diǎn)辣。
饞了。
閆懷佑看了看漂亮的營(yíng)業(yè)額,覺(jué)得這也沒(méi)什么好看的。他砸了大把的宣傳營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)下去,要是沒(méi)有這么漂亮的賬目報(bào)表,他的店就算是白開(kāi)了。
不看報(bào)表了,去隔壁鹵味店看看!
要是擱兩天前,鹵味店的香味再香閆懷佑也不會(huì)過(guò)去看,最多派店長(zhǎng)過(guò)去看。
但現(xiàn)在不一樣了,江祺今天才給他暗箱操作開(kāi)后門(mén)勻了6斤鹵味給他,兩個(gè)人之間還互加了微信,微信上還有金錢(qián)往來(lái)。
雖然在閆懷佑看來(lái)這一切都是托橙子的福,但他覺(jué)得現(xiàn)在他和江祺也算是認(rèn)識(shí)了,至少互相都知道對(duì)方叫什么了,過(guò)去看兩眼也不突兀。
江祺正在調(diào)配鹵料。
新配方辣得嗆人,雖然聞著很不錯(cuò),但和先前的配方簡(jiǎn)直是兩個(gè)極端。加上這個(gè)配方的名字叫失敗的亡靈法師的鹵料秘方,讓原本對(duì)這個(gè)配方充滿好奇且滿懷期待的江祺,開(kāi)始懷疑這個(gè)配方鹵出來(lái)鴨脖是不是真的很難吃。
畢竟雖然亡靈法師所在那片大陸上廚師們的廚藝大多有問(wèn)題,連內(nèi)臟都不知道該怎么處理。亡靈法師仗著自己有魔法,鹵制內(nèi)臟前也不經(jīng)過(guò)任何處理,但他品味還是不錯(cuò)的,口味非常正常。
這點(diǎn)從之前的鹵制內(nèi)臟中就能看出來(lái)。
這份失敗的鹵料配方……
江祺懷疑它真的是失敗的。
不管了,先鹵一鍋再說(shuō),石鍋鹵出來(lái)的應(yīng)該不會(huì)難吃到哪里去,他相信魔法!
江祺去冰柜拿肉攤老板不久前送過(guò)來(lái)的食材。
閆懷佑來(lái)到了店門(mén)口。
“閆老板,這么晚了還來(lái)店里啊。”江祺笑著沖閆懷佑打招呼,把一大袋鴨脖從冰柜里拿出來(lái)。
“是啊。”閆懷佑點(diǎn)頭,突然一下發(fā)現(xiàn)不知道該怎么解釋自己會(huì)跑過(guò)來(lái)看。
說(shuō)自己是聞著味過(guò)來(lái)的會(huì)不會(huì)顯得很奇怪?
“江老板這么晚也還在忙啊。”閆懷佑選擇客氣客氣。
江祺笑著點(diǎn)頭:“這兩天琢磨出了一個(gè)新的鹵制鴨脖,鴨翅,豬蹄這種部位的鹵料方子,今天晚上正好有時(shí)間來(lái)試試新方子。”
閆懷佑大為吃驚:“這鹵料方子居然是江老板你自己琢磨出來(lái)的!”
他都不好意思說(shuō),他之前一直以為江祺店里的鹵味是他們店里的那個(gè)做面很好吃的師傅做的。
閆懷佑雖然沒(méi)吃過(guò)青菜面,但他老早就聽(tīng)橙子吹捧過(guò)。
江祺又不能說(shuō)這方子是亡靈法師琢磨出來(lái)的,說(shuō)了也沒(méi)人信,只能道:“也不算是我自己琢磨的,都是根據(jù)別人的方子學(xué)的,然后自己再改改。”
“其實(shí)我第1次做的鹵味挺難吃的。”這句絕對(duì)是大實(shí)話,那鍋鹵味早就進(jìn)下水道了。
“江老板你每天都這么做鹵味挺辛苦的吧,又要開(kāi)劇本店又要做鹵味,每天的量還這么大。”閆懷佑發(fā)自內(nèi)心地感嘆道。
閆懷佑家里原先開(kāi)過(guò)飯店,他小時(shí)候去飯店的后廚屋里見(jiàn)過(guò),知道大份量出餐有多累。做鹵味的大致步驟他也清楚,所以他深知如果星河鹵味店的全部鹵味都是由江祺一個(gè)人來(lái)完成,這個(gè)工作量有多大。
這一刻,閆懷佑是真的佩服江祺。
這得是有多喜歡劇本殺這個(gè)行業(yè)呀,明明有這么好的手藝,開(kāi)了一家這么賺錢(qián)的鹵味店,每天忙成這樣還要堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)劇本殺店。
這才是真的熱愛(ài)啊!
這才是為了夢(mèng)想啊!
和他這種單純?yōu)榱速嶅X(qián)而開(kāi)店的人完全不一樣!
“江老板你也不容易啊!”閆懷佑被江祺對(duì)劇本殺的熱愛(ài)給感動(dòng)了。
江祺:……
說(shuō)出來(lái)你可能不信,其實(shí)鍋?zhàn)约簳?huì)鹵,還挺容易的。
所以剛剛閆懷佑臉上的表情變來(lái)變?nèi)サ模烤苟寄X補(bǔ)了些什么?
大為感動(dòng)的閆懷佑不好意思再打擾江祺,一臉動(dòng)容地走了。
“奇奇怪怪的。”江祺看著閆懷佑離去的背影直搖頭,“這年頭的有錢(qián)人真的是奇奇怪怪的,還喜歡腦補(bǔ)。”
然后江祺就提著鴨脖進(jìn)儲(chǔ)藏間,開(kāi)始往石鍋里倒鴨脖。
石鍋開(kāi)始盡職盡責(zé)的咕嚕咕嚕冒泡。
“石鍋呀,你可要加油啊,別鹵出一鍋吃不了的東西浪費(fèi)食物啊!這張配方可是你吐出來(lái)了呀,你要對(duì)配方負(fù)責(zé)呀。”江祺覺(jué)得就算是石鍋,也得加強(qiáng)思想教育。
石鍋繼續(xù)咕嚕咕嚕的冒泡,不知道是不是江祺的幻覺(jué),冒泡的速度好像變快了一點(diǎn)。
等江祺把所有食材倒進(jìn)石鍋里,蓋上木蓋,香辣味的鹵香味才開(kāi)始變澹。
“加油,好好鹵!”對(duì)石鍋進(jìn)行了最后的鼓勵(lì)后,江祺關(guān)燈關(guān)店,打算回劇本店看看。
《恐怖娃娃屋》應(yīng)該也快到收尾階段了,今天晚上江祺把監(jiān)督麗麗的工作交給了王二丫,不知道今晚的效果怎么樣。
就在江祺準(zhǔn)備過(guò)馬路的時(shí)候,又看見(jiàn)了下午在便利店門(mén)口找她問(wèn)路的年輕姑娘。
和下午一樣,拖著行李箱,正從巷子口往外走,因?yàn)楦舻眠h(yuǎn)江祺看不清她臉上的表情,但看身影感覺(jué)有些失魂落魄的。
現(xiàn)在玩《恐怖娃娃屋》還會(huì)玩得失魂落魄的?
江祺發(fā)消息給劉瀾,問(wèn)她今天的《恐怖娃娃屋》怎么結(jié)束得這么早,是不是開(kāi)本的時(shí)候出了什么問(wèn)題。
劉瀾那邊秒回。
劉瀾:?沒(méi)結(jié)束啊
江祺:?
沒(méi)結(jié)束?
江祺給劉瀾打語(yǔ)音電話,劉瀾秒接。
“喂,江祺你那邊是收到客人投訴了嗎?可是不應(yīng)該呀,現(xiàn)在所有人都在里面驚喜小彩蛋,他們?cè)趺纯赡苓€有閑情雅致玩手機(jī)和你投訴呢?他們叫得老大聲了,我給你聽(tīng)一聽(tīng)。”
劉瀾把手機(jī)貼門(mén)上,在屋里聽(tīng)見(jiàn)劉瀾電話內(nèi)容的麗麗大方地讓聲音都傳出來(lái),江祺很清晰的聽(tīng)到了電話那頭來(lái)自6個(gè)玩家的撕心裂肺的慘叫。
“啊啊啊啊啊!”
“救命啊!”
“麗麗我錯(cuò)了,啊啊啊啊啊啊!”
可以說(shuō)是玩得很盡興了。
江祺有些迷茫了:“今天晚上的客人里面,沒(méi)有一個(gè)看上去20歲不到,穿白襯衣黑褲子,拖著行李箱從外地過(guò)來(lái)的客人嗎?”
“沒(méi)有啊,今天6個(gè)客人都是本地人。如果有外地客人橙子都會(huì)特別標(biāo)注的,我看只有國(guó)慶期間和周末才有外地來(lái)的客人吶。”劉瀾道。
江祺徹底懵了。
不是從外地趕過(guò)來(lái)玩《恐怖娃娃屋》的客人,那剛剛那個(gè)從小巷里離開(kāi),拖著行李箱還問(wèn)劇本店是不是在巷子里的年輕姑娘是干什么的?
不是來(lái)玩本,她在巷子里待了幾乎一個(gè)晚上能干什么?
江祺站在路口想了半天沒(méi)想明白,決定如果明天還能遇見(jiàn)這個(gè)姑娘一定要叫住問(wèn)問(wèn)。
奇奇怪怪的。
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