高考前，20年后的我發(fā)來短信 第110章 百年難遇的廚藝天才

“啊？先生，您要學(xué)做菜？這……您好好的怎么想起來要學(xué)做菜呢？”

剛走到廚房門口的王姐很驚訝。

陳宇笑得很灑脫，“閑得無聊，給自己找點(diǎn)事做，就當(dāng)是給自己培養(yǎng)一個(gè)愛好吧！你放心，我不會(huì)搶你工作的，我也不可能一日三餐都做，對(duì)吧？”

王姐聞言失笑，“行吧！既然您有這個(gè)興致，那您先進(jìn)來給我打個(gè)下手，咱們慢慢來，先從擇菜開始學(xué)，怎么樣？”

陳宇無所謂，“行啊！可以。”

其實(shí)，一些家常菜，他是會(huì)做的。

原時(shí)空的他，22歲以后，父母雙亡、奶奶也去世了，他一個(gè)人獨(dú)居十幾年，雖然經(jīng)常吃泡面和外賣，也時(shí)常出去吃快餐，但他偶爾也會(huì)自己動(dòng)手，做幾道簡(jiǎn)單的家常菜。

味道和賣相說不上多好，但總算是會(huì)做一些。

而且，除了原時(shí)空的做菜經(jīng)驗(yàn)，他之前每經(jīng)歷一個(gè)時(shí)空，腦中都會(huì)多出一段全新的“記憶”。

那些深藏在他腦海深處的一段段“記憶”中，也有部分做菜的。

比如“他”在鐵城做公務(wù)員，入贅?biāo)鹃L(zhǎng)家的那個(gè)時(shí)空，老丈人是“他”在鐵城礦業(yè)司的司長(zhǎng)，“他”成了司長(zhǎng)的女婿以后，能不好好表現(xiàn)？

不僅要討妻子方永晴的歡心，更要討司長(zhǎng)和司長(zhǎng)夫人的歡心。

要不是“他”婚后表現(xiàn)很好，司長(zhǎng)岳父能一次次提拔“他”？最終把“他”提拔到副司長(zhǎng)的位置？

在那個(gè)時(shí)空，有那么幾年，“他”為了討岳父和岳母以及老婆的歡心，“他”不僅在工作上，積極努力，在生活中，更是努力表現(xiàn)，堪稱是模范丈夫和模范女婿。

別的不說，就說做菜，“他”就利用業(yè)余時(shí)間，精心研究了好幾年，那認(rèn)真鉆研的精神，能羞煞許多科研工作者。

就在那幾年，“他”懂了全國(guó)八大菜系、十大菜系等菜系的劃分。

還懂了清真菜、宮廷菜、地方菜、官府菜等等說道。

“他”精心研究過徽菜，也精心研究過淮揚(yáng)菜、粵菜、川菜、湘菜，等等菜系的名菜。

那幾年里，如果岳母說最近嘴巴淡而無味，吃什么都沒胃口，“他”就會(huì)特意給她做幾道開胃爽口的小菜，比如酸辣萵筍、泡椒鳳爪什么的，再給她做幾道重口味的菜肴。

比如：毛血旺、剁椒魚頭、麻辣水煮肉片，等等。

如果岳父說最近胃不舒服，老胃病又犯了，“他”就會(huì)特意燉一鍋豬肚湯給岳父養(yǎng)胃。

還有，妻子方永晴懷孕初期，聞不了油煙味和肉味，“他”就挖空心思琢磨，怎么在不產(chǎn)生油煙的情況下，做出能打開她食欲的美味素菜？

那段時(shí)間，“他”學(xué)會(huì)了很多種蒸菜。

比如：清蒸毛豆米、清蒸娃娃菜、橄欖菜蒸豆腐等等。

也學(xué)會(huì)了很多涼拌菜。

比如：拌三絲、涼拌木耳、涼拌萵筍、涼拌藕片、涼拌甘藍(lán)等。

一點(diǎn)都不是吹，在那個(gè)時(shí)空，“他”當(dāng)官之前，首先精通的并不是工作上的業(yè)務(wù)能力，而是廚藝。

“他”在那個(gè)時(shí)空的廚藝，跟優(yōu)秀的職業(yè)廚師比，可能還差很多，但在業(yè)余選手中，絕對(duì)稱得上是高手。

吊打九成以上的家庭婦女，那都是謙虛的說法。

不過，陳宇腦中雖然有那個(gè)時(shí)空的做菜“記憶”，但那些畢竟不是他親自經(jīng)歷，相關(guān)的“記憶”，他自己不去主動(dòng)去想，或者觸景生情式的被動(dòng)觸發(fā)，他平時(shí)也不會(huì)想起來。

那些“記憶”就像是存儲(chǔ)在電腦硬盤里的文件。

需要他主動(dòng)去融合，才會(huì)成為他能真正掌握的技能。

就像上個(gè)時(shí)空中，他一開始，腦中雖然有修煉八卦掌20年的“記憶”，但剛剛降臨那個(gè)時(shí)空的很長(zhǎng)一段時(shí)間里，他并不能熟練施展“記憶”中的八卦掌。

直到他一次次演練那套掌法，并在演練的同時(shí)，不斷去融合腦中的“記憶”，他才漸漸真的掌握那套掌法，慢慢將腦中那修煉八卦掌20年的“經(jīng)驗(yàn)”和“心得”，全部融入自身。

同樣，在如今這個(gè)時(shí)空，他想學(xué)做菜，想把腦中另一個(gè)時(shí)空的做菜“記憶”，變成他自己的技能，也需要他去學(xué)，去主動(dòng)融合那些“記憶”才行。

這需要時(shí)間，也需要耐心。

而他現(xiàn)在，完全沒有任何生活壓力，不需要掙錢養(yǎng)家，也不需要掙錢給孩子以后買房、結(jié)婚什么的，所以，他有大把的時(shí)間。

耐心？

他這個(gè)年齡的老男人還能缺這個(gè)？

于是，從這天開始，38歲的他，仿佛突然煥發(fā)對(duì)生活的熱情。

開始關(guān)心糧食和蔬菜。

不愛工作、愛做菜。

他特意去書店買了一堆菜譜回來，偶爾也會(huì)用手機(jī)上網(wǎng)查某道菜的做法。

每天上午，他都會(huì)跟保姆王姐一起去菜市場(chǎng)，挑選各種食材。

回來后，就和王姐一起擇菜、洗菜、做菜。

每天他都有幾個(gè)小時(shí)待在廚房里，搞得王姐眼里的憂慮之色越來越濃。

她覺得這個(gè)家的男主人如今對(duì)做菜如此感興趣，她的工作還能保住多久？就很值得擔(dān)心。

不僅如此，她還發(fā)現(xiàn)這個(gè)男主人好像天生就是做菜的奇才，而且還是百年難遇的那種。

他進(jìn)步得太快了。

你能信一個(gè)從來都不碰鍋灶的大男人，第一次端起炒鍋炒菜，就能炒得有模有樣？

你能信一個(gè)剛學(xué)會(huì)炒菜沒幾天的男人，突然會(huì)做剁椒魚頭和梅菜扣肉？

王姐感覺自己一把年紀(jì)了，竟然在做菜方面，在一個(gè)以前不會(huì)做菜的大男人面前，開了眼界。

短短半個(gè)月而已，他不僅炒菜技術(shù)超過了她，做各種大菜的技術(shù)，有些也令她自愧不如。

關(guān)鍵是——這么短的時(shí)間里，他切菜切著切著，竟然就突然學(xué)會(huì)了跳刀？

像電視里的專業(yè)廚師那樣，左手按著菜、右手握著刀，握刀的右手像抽風(fēng)似的一陣抖動(dòng)，砧板上的菜就切成了均勻的片，或者粗細(xì)差不多的絲……

要不是她早就知道這個(gè)男主人很有錢，以前是學(xué)計(jì)算機(jī)出身，她肯定會(huì)懷疑他以前是不是專業(yè)廚師？

現(xiàn)在跟她學(xué)做菜，就是故意消遣她？