美食從麻婆豆腐開始 第166章 沈清

（錯(cuò)別字還沒改完，五分鐘左右）

在美食的誘惑之下，在肚子的催促之下，沈清拿起勺子，看著冒著騰騰熱氣的盤子，伸出了罪惡之手。

雖說前段時(shí)間她還在減肥，但是最近工作太忙，晚上不吃飯的話很容易頭暈。

但如果光吃一些小零食的話肚子里又得不到滿足。

不過現(xiàn)在她的腦海中已經(jīng)完全忘記這回事了。

什么減肥，什么熱量，什么卡路里。

這些一切都不重要了，現(xiàn)在他的腦子里只有餓。

用勺子盛了一勺豆腐回來之后放在嘴邊吹了吹。

在這個(gè)過程中，麻婆豆腐當(dāng)中那十分豐富且富有層次的味道鉆入鼻子里。

瘋狂的刺激著大腦分泌令人愉悅的多巴胺。

同時(shí)她的口中也開始分泌口水。

美女也是會(huì)流口水的，但這些都不會(huì)讓其他人看見，以免影響自己的形象。

輕輕吹了吹，等這豆腐上的熱氣少了一些之后，她便有些迫不及待的把豆腐放進(jìn)嘴里。

瞬間滾燙的感覺襲來！

但是這主要是豆腐中帶著的熱氣再加上麻婆豆腐太辣所致。

無論是燙還是辣，對(duì)于人體感管來說都屬于是痛覺的一種，但這種痛覺和常規(guī)痛覺還不太一樣。

對(duì)于能接受辣椒的人來說，這種痛覺會(huì)為人帶來愉悅。

也可能是人心里本就有著一定程度上的受虐傾向，但這些都是很正常的。

而沈清剛好介于這二者之間，就是不能吃辣但又很喜歡吃。

典型的又菜又愛玩。

“好吃！”

豆腐入口之后，腦海中頓時(shí)浮現(xiàn)出這兩個(gè)字。

麻辣鮮香嫩燙，這是沈清對(duì)于麻婆豆腐的第一反應(yīng)，而通常豆腐能做到前三點(diǎn)就已經(jīng)可以稱得上是好吃了。

但這家店的老板卻在麻辣咸的基礎(chǔ)上，又能保證出鍋豆腐的嫩和完整性。

一口豆腐下去那刺激的感覺直沖天靈蓋，宛若一道細(xì)微的電流，讓她直接忘卻了一整天的不愉快。

我是誰？

我在哪兒？

我在做什么？

這一刻她只能回答得出來最后一個(gè)問題。

在吃麻婆豆腐。

雖然這感覺很爽，但也就是在這一刻，她身體直接開始發(fā)汗，由于這豆腐太辣導(dǎo)致臉頰也微微有些發(fā)紅。

陳年就這么透過玻璃看著客人的反應(yīng)。

“啥情況？”

說實(shí)話，陳年還是第一次看到客人在吃過自己的麻婆豆腐之后，會(huì)出現(xiàn)這種狀態(tài)，如果不是因?yàn)檫@一份麻婆豆腐是他親手做的，他都要懷疑這豆腐里面是不是下藥了。

一口麻婆豆腐之后，沈清連忙又吃了一口米飯。

但剛才那一口麻婆豆腐的味道，此時(shí)還回蕩在口中，酥酥麻麻，讓她迫不及待的又盛了一勺。

吹至溫?zé)岷笤僖淮畏胚M(jìn)嘴里。

“好辣好辣！”

那種感覺再度襲來。

沈清連忙拿過自己的GUUCI小包，從里面掏出一小包紙巾輕輕的擦了擦額頭和鼻尖上的汗。

隨后把紙巾攥在手里吃了一口米飯。

“老板，文思豆腐什么時(shí)候好？”沈清抬頭問道。

按照沈清平常的習(xí)慣來說，出來吃飯除非是上菜特別慢，否則是不會(huì)催菜的。

畢竟有時(shí)候就算催了也沒用，除非是廚房把你這一桌忘了，但眼下店內(nèi)就只有她一個(gè)人，沈清還是忍不住開口。

沒別的原因，真的是太辣了！

“快了快了，還有一分鐘左右，是不是太辣了？要不然我先給你倒點(diǎn)水？”

陳年連忙說道。

現(xiàn)在他也看得出來這位客人就是因?yàn)槔钡模膊粫?huì)去在心里嘲笑別人，一來大家第一次見面關(guān)系沒那么好，二來每個(gè)人的體質(zhì)不同。

“不用了，謝謝。”

沈清搖了搖頭，她不想喝水，主要一喝水就停不下來了，而且水喝多了一會(huì)兒能吃的東西就少了。

“好吧?！?p/> 然后就這么看著沈清吃飯的頻率有所下降。

一分鐘左右之后，陳年看看看鍋里的文思豆腐已經(jīng)完全做好。

便給客人端過去，順便又給了一個(gè)空碗用來盛湯。

此時(shí)的沈清就像是看到了救星一樣，連忙給自己盛了一碗湯。

但剛準(zhǔn)備喝的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)這湯里面的玄機(jī)。

碗內(nèi)的文思豆腐如同云霧一般繚繞，蔬菜絲和火腿絲點(diǎn)綴其中構(gòu)成了一副精妙的山水畫。

剛才她便看到了陳年切文思豆腐的全過程，但那個(gè)時(shí)候也只是以為陳年可能有學(xué)過，但沒想到陳年居然能將豆腐切到這種程度。

“這個(gè)老板不一般！”

沈清心中當(dāng)時(shí)就下了定論。

如果這店換一個(gè)名字，然后再把店里裝修的精致一點(diǎn)的話，就算這些菜價(jià)格再翻一倍也沒關(guān)系，只要花點(diǎn)錢做一些推廣和宣傳，人肯定也是絡(luò)繹不絕的來。

就憑著老板這手藝肯定比外面的那些網(wǎng)紅店強(qiáng)多了，至少不論刀工還是對(duì)于調(diào)料的把控，這老板的水平都屬于上乘，而手藝永遠(yuǎn)是不會(huì)過時(shí)的。

這讓沈清忽然心生，起了一種想要和這老板聊一聊的沖動(dòng)。

但眼下美食擺在面前不容分心，還是干飯要緊。

而陳年就在廚房里一邊收拾，一邊看著外面的沈清吃一口豆腐辣得嘶嘶哈哈，然后再吃一口米飯將那辣味往下壓一壓，，最后喝一勺湯，輕緩一下。

隨后繼續(xù)再度輪回。

一邊吃著一邊擦著汗。

剛開始還只是擦額頭和鼻尖，過了一會(huì)兒那張紙巾已經(jīng)完全浸濕不能用了，重新掏出一張紙巾來又把兩鬢以及后頸處的汗水擦了擦。

全然沒有剛才進(jìn)來時(shí)的那般模樣，此刻的沈清顯得有些狼狽。

但只有沈清知道不僅如此，不出意外的話今晚回去大概肚子也會(huì)變成滾筒洗衣機(jī)。

還好家里有備著的胃藥。

在這過程中，沈清甚至又加了一碗米飯。

主要是這麻婆豆腐太下飯了，而且不光是豆腐好吃，單吃一顆牛肉也能讓唇齒之間滿是香味。

但吃著吃著沈清的筷子就不動(dòng)了。

吃飽了。

長(zhǎng)舒一口氣。

很久都沒有吃這么撐來，而且還是在晚上。

不知不覺居然把這一盤麻婆豆腐吃了大半，文思豆腐湯喝了二分之一米飯吃了兩碗。

雖然還想再吃，可實(shí)在是吃不下了。

“老板一共多少錢？”

“一共三十，支付寶和微信都在桌上?！标惸陹吡艘谎廴缓笳f道。

雖然之前已經(jīng)看過了價(jià)格，但此刻聽到這頓飯只有30塊錢之后，沈清還是不禁愣了一下。

這要是放在上星的大酒店里，這么一份麻婆豆腐都不止30塊了。

結(jié)果在這里就只需要30塊？

“好便宜?！?p/> 一邊感嘆著一邊在桌子上面掃了碼。

而陳年則是看著對(duì)方香汗淋漓的樣子，不僅感嘆在美食面前果然人人平等啊，你看好好的一個(gè)姑娘吃了頓飯吃成啥樣了？

這要是不知情的人看到還以為咱這店里舍不得裝風(fēng)扇呢。

此時(shí)外面的小雨依舊。

而沈清在付過錢之后并沒有離開，先是展示了一下自己的付款界面，然后好奇的問道：“老板你這店開多久了？”

“幾個(gè)月吧。”陳年說道。

“那老板你肯定去很多地方學(xué)習(xí)過吧，我感覺這些菜都很好吃，除了用的餐具沒有那么精美以外，其他的完全不遜色于那些大飯店。”

“學(xué)習(xí)……”陳年，想了想自己學(xué)習(xí)這些菜的經(jīng)歷，又是跑到東北的深山老林，又是跑道，平行時(shí)空的古代，。天賦又是去到幾十年前的17，“確實(shí)去過不少地方?！?p/> 沈清一聽，果然如此，，若非到處去拜訪名師，否則很難把這些菜真正的做出精髓，現(xiàn)在網(wǎng)上的各種教程雖多，但有時(shí)候大師傅真正的拿手絕活是不會(huì)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上公布出來的。

很多網(wǎng)上的美食視頻，雖然做出來的飯菜也同樣很精美，但那些大多都只是進(jìn)行，模仿創(chuàng)作而已。

而且在后期的濾鏡之下想，看起來不好吃都難。

，不過沈清覺得這家飯店設(shè)置的麻婆豆腐一塊錢的這種營(yíng)銷手段也非常成功，雖然自己以前沒有聽說過，但就憑著老板的手藝，平常來吃飯的人絕對(duì)不會(huì)少。

“老板那你這里平常吃飯的人應(yīng)該也很多吧？”，沈清又問到，左右外面現(xiàn)在下著小雨，雖然有車，但現(xiàn)在吃飽喝足胎也有點(diǎn)兒不想動(dòng)彈，所以干脆在這里和老板聊聊天。

“，還行吧，主要都是大家捧場(chǎng)。”

“不過這店為什么會(huì)叫這個(gè)名字??？如果換個(gè)名字，然后好好裝修一下，肯定能吸引來更多的客人，，到時(shí)候再找小紅書抖音之類的自媒體宣傳宣傳或者搞一些活動(dòng)，這些菜的單價(jià)還可以賣得更高，而且到時(shí)候就算賣的再貴一點(diǎn)。是食客們也是會(huì)買賬的?！?。深情不解的問道。

但陳年聽到這話之后卻搖了搖頭。

“，沒有必要，雖然開飯店的主要目的是為了賺錢，但我還是想接地氣一些，至少街坊鄰居們過來也都能吃得起，，想出來下一趟館子，你也不用花太多的錢。

，如果裝修起來可能也就是多花十幾萬，而且這錢也很容易賺回來，但那樣一來就會(huì)和顧客們產(chǎn)生一定的距離感。

這樣就有點(diǎn)違背我的初衷了，我對(duì)于紅紅飯店的定位就是價(jià)格親民的餐館，而且現(xiàn)在這樣也能有不少的回頭客，而且大家也在這里，吃得很開心，何樂而不為呢？”

聽著陳年的話，沈清忽然感覺自己。小了。

格局小了。

看來，這老板也是個(gè)比較純粹一些的人，正如他所說可能開飯店的第1目的就是為了賺錢。

但這個(gè)老板就算如此，他對(duì)于做菜方面的興趣遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于經(jīng)營(yíng)。

可能對(duì)于廚師來說看到顧客喜歡吃自己做出來的菜，那就是最大的認(rèn)可。

陳年現(xiàn)在左右也沒什么事情做，，雖然打算出新菜了，但他現(xiàn)在還停留在思考要先出什么菜的階段上。

，此刻沈清和他搭話，陳年也樂的和對(duì)方聊一聊。

，不過聊著聊著沈清就發(fā)現(xiàn)對(duì)方好。好像還有點(diǎn)見識(shí)，正好店面最近要擴(kuò)大規(guī)模裝修了，于是便問道：“，對(duì)了，我這店可能過段時(shí)間要和隔壁的店打通擴(kuò)大一下面積，，你覺得到時(shí)候裝修成什么風(fēng)格會(huì)好一些啊？”

陳年現(xiàn)在心中還沒有什么想法，，正好抓到一個(gè)人，索性問一問對(duì)方有什么好的建議。

而沈清.本身現(xiàn)在也沒什么事情做，聽到陳年這么一說，，思索了幾秒鐘之后：“老板，根據(jù)你現(xiàn)在店里的這些菜，我覺得還是做成中式風(fēng)格可能會(huì)好一些，，但老板你又想接地氣，那我覺得就可以魔方古代酒樓的風(fēng)格。

相對(duì)于現(xiàn)在的中式風(fēng)格，可能稍顯簡(jiǎn)陋，但如此一來裝修所花費(fèi)的價(jià)格也不會(huì)太高，主要就把桌子凳子和店內(nèi)的一些裝飾添置添置就行?！?p/> 陳年在腦海中想了一下好像這樣確實(shí)還挺不錯(cuò)的。

到時(shí)候門口的門頭再換一換換成古代那種牌匾。

“謝謝，謝謝，這建議太棒了，光是想一想都覺得非常不錯(cuò)?！?p/> “沒事的，主要我們之前也做過一些類似的方案?！?p/> 這對(duì)沈清來說并沒有什么，雖然他主管的是運(yùn)營(yíng)這一塊，但平常，策劃部那邊做好方案，然后開會(huì)的時(shí)候他們也會(huì)一起碰一碰，提一些建議。

最后沈清想了想，又和陳年加了個(gè)微信。

畢竟這家店不開外賣，他還想以后如果大家在一起加班的時(shí)候，從這里訂一些飯過去。

吃這些不比點(diǎn)個(gè)披薩奶茶什么的強(qiáng)？

而且以后員工聚餐的時(shí)候也可以過來這邊。

離開的時(shí)候他又記住了剩下沒吃過的那幾個(gè)菜準(zhǔn)備下次過來再嘗一嘗。

，送走沈清之后，陳年把這沈清用過的碗筷都拿到廚房洗了之后就鎖門回家。

路上他一直都在用手機(jī)查著剛才沈清說的那種裝修風(fēng)格。

但就在到家之后洗漱躺在床上，剛準(zhǔn)備睡覺，忽然微信想了起來。

本以為可能是自己有什么群沒有開啟接收消息，但不通知，但拿起來之后一看才發(fā)現(xiàn)居然是何森。

。再看看他們前面的聊天記錄還是兩個(gè)月前。

當(dāng)時(shí)他們確實(shí)有過一組對(duì)話。

“，老板我是何森?！?p/> “，我是陳年。”

就這么兩句。

看了看，合身給自己發(fā)來的消息，陳年不經(jīng)滿頭霧水。

“，師傅啊，我本來想要把這件事情一直藏在心里的，但是憋著又感覺很難受，這幾天一直都在想這件事睡也睡不好，所以今天還是想來問一下?！?p/> “什么事？”

陳年回到，但心想著這家伙怎么忽然說這些該不會(huì)是要跟自己表白吧？

，他可是有女朋友的人??！

，而且自己是男的啊！

，但很快合村那邊就發(fā)過啊消息來：“師傅，我就想問問你和安紅豆到底是啥關(guān)系？不過你放心，就算你們耍朋友，我也會(huì)保守這個(gè)秘密的。”