美食從麻婆豆腐開(kāi)始 第369章 謝謝你,情報(bào)俠

陳年看了看他們感覺(jué)陌生無(wú)比，心里搜尋著關(guān)于這幾個(gè)人的記憶……

很明顯對(duì)方并不是經(jīng)常來(lái)店里吃飯的客人，否則的話(huà)，經(jīng)常來(lái)的客人就算中間有很長(zhǎng)一段時(shí)間不來(lái)陳年都是有印象的。

但是這幾個(gè)警察陳年完全記不得他們什么時(shí)候在店里吃過(guò)飯，又或者以前是便衣的時(shí)候來(lái)吃過(guò)，現(xiàn)在換了衣服自己就不認(rèn)識(shí)了。

“認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)，我肯定是記得的。”陳年笑著說(shuō)道,開(kāi)店做生意嘛，總不能別人問(wèn)你認(rèn)不認(rèn)識(shí)你上來(lái)就說(shuō)個(gè)不認(rèn)識(shí)，那聽(tīng)起來(lái)多傷感情。

而且陳年已經(jīng)想好了，如果對(duì)方繼續(xù)再往深了問(wèn)的話(huà)，他就說(shuō)上次來(lái)這邊吃過(guò)飯。

反正一般能這么問(wèn)自己的基本都是在店里吃過(guò)飯的。

而對(duì)面那個(gè)一直扛著面的警察也笑了：“老板真是好記性，說(shuō)起來(lái)上次你這邊在做生意的時(shí)候還讓我進(jìn)來(lái)趴著睡了一會(huì)兒,沒(méi)把我攆走，所以這不是特地給您送一袋面來(lái)感謝。”

那警察一邊說(shuō)著一邊把面放了下來(lái)：“行了,東西我就放在這兒了，我們還要執(zhí)行公務(wù)就先走了，祝老板生意興隆，以后有機(jī)會(huì)帶著朋友來(lái)你這兒捧場(chǎng)。”

陳年直到這時(shí)才想起來(lái)對(duì)方是誰(shuí)，前段時(shí)間好像確實(shí)是有個(gè)人進(jìn)來(lái)問(wèn)自己能不能休息，當(dāng)時(shí)陳年還記得自己給對(duì)方拿了一瓶水放在桌子上，還留了張紙條說(shuō)水是送他的不要錢(qián)。

沒(méi)想到對(duì)方居然在今天又專(zhuān)程上門(mén)送了一袋面過(guò)來(lái)。

“哎呀，不用不用，那才多大點(diǎn)事兒，這面你們還是拿回去吧。”陳年哪能收下這謝禮，這么一袋面怎么也得有八九十塊錢(qián)，自己充其量付出的也就是一瓶水而已，賣(mài)貴點(diǎn)也就叁塊錢(qián)。

“行了老板別再送了，我們真該回去工作了，今天就是正好路過(guò)這邊進(jìn)來(lái)感謝一下。”對(duì)方笑著說(shuō)道。

“哎呀，面您還是拿回去吧，你們平常工作辛苦,別說(shuō)是進(jìn)來(lái)休息了，就是進(jìn)來(lái)吃飯，我也得請(qǐng)你們吃啊，現(xiàn)在還拿了禮物過(guò)來(lái)也太見(jiàn)外了。”陳年還是想拉住對(duì)方，讓他們把這面帶回去，就算拿到食堂里那也夠他們幾天吃了。

可對(duì)方都已經(jīng)把禮物送過(guò)來(lái)了，怎么可能再收回去呢？

于是開(kāi)口說(shuō)道：“這位同志，我們現(xiàn)在要去執(zhí)行公務(wù)，你要是再不讓我走，那你可算是妨礙公務(wù)了啊。”

“唉。”陳年嘆了口氣，“行吧，這面都給我安排上了，那我哪還敢不收呢，不過(guò)警察同志下次你們?cè)賮?lái)的時(shí)候必須得讓我請(qǐng)客，要不然今天我就算是妨礙公務(wù)也不能收你們這袋面，不然我心里過(guò)意不去。”

“好好好，那咱們到時(shí)候再說(shuō)。”

“那行，咱們可一言為定了啊。”

“老板再見(jiàn)，快去忙吧，要不然中午客人來(lái)多了,你們店里可就要忙不過(guò)來(lái)了。”

對(duì)方說(shuō)著便拉著同事朝著門(mén)外走去，坐上警車(chē)之后一熘煙兒的便離開(kāi)了。

“師父可以呀,這叫什么？這叫贈(zèng)人玫瑰，手留余香。”這時(shí)一直在后廚看著的何海突然出來(lái)說(shuō)道。

“哎呀，小陳這也太善良了，可真是個(gè)好孩子，之前我還看有新聞?wù)f不知道是哪里來(lái)著，有家外國(guó)的飯店外面的桌子警察在那吃個(gè)泡面都要攆走。”溫紅霞也贊嘆著說(shuō)道。

“溫阿姨你就別笑話(huà)我了，我做的那些都是正常的普通老百姓都會(huì)做的事情，這可不值得拿出來(lái)夸我，這是他那次來(lái)了紅紅飯店，我相信就算他去任何一家飯店，他們都會(huì)同意的。”陳年謙虛的說(shuō)道，畢竟這是中華民族傳統(tǒng)美德。

而馮紅紅的臉上也是抑制不住的自豪，看著自家兒子幫了人家警察，人家親自送上門(mén)來(lái)一袋面，這事想想都覺(jué)得光榮。

可就在這時(shí)謝玉突然問(wèn)道：“師父，我想問(wèn)您一件事，就是剛才我不小心把你們的對(duì)話(huà)什么的都拍下來(lái)了，我能不能發(fā)到網(wǎng)上去？”

陳年聽(tīng)著腦袋上垂下叁根黑線，這事不管怎么想都不可能是不小心拍下來(lái)的吧……

“傳到網(wǎng)上……”陳年想了想，雖然這對(duì)于紅紅飯店是一個(gè)特別好的宣傳，“還是算了，我的臉倒是無(wú)所謂，雖然一開(kāi)始他們過(guò)來(lái)拍攝我都不會(huì)用臉出鏡，但后來(lái)拍的人多了也就攔不住了，但如果是那樣的話(huà)，他們的照片就被發(fā)出去了，這樣還是不太好。”

謝玉點(diǎn)了點(diǎn)頭：“行，那我就不發(fā)了。”

之后他們繼續(xù)在廚房里忙碌了起來(lái)。

還是蕭景在從陳年這邊吃過(guò)早飯回去之后打開(kāi)電腦剛準(zhǔn)備剪視頻，卻又忽然想到先前自己在紅紅飯店里聽(tīng)陳年說(shuō)過(guò)的要出面的消息。

于是便去群里說(shuō)了一聲。

蕭景：“告訴大家一個(gè)好消息，紅紅飯店又要出新了，根據(jù)可靠情報(bào)，這次是小面還有抄手。”

這消息一發(fā)出來(lái)，很多看到這句話(huà)的人都紛紛冒泡。

妙妙巫：“真的假的？你是怎么知道這個(gè)消息的？”

洛葉：“艾特徐秋。”

徐秋：“收到，如果是真的的話(huà)，那我有必要帶著洛葉再去紅紅飯店走一遭了。”

蕭景：“這消息絕對(duì)可靠，是我早上去吃早點(diǎn)的時(shí)候老板親口告訴我的，只是發(fā)布的時(shí)間還不確定，但根據(jù)我的猜測(cè)最多半個(gè)月，因?yàn)橐郧袄习逖芯啃虏耍旧弦簿褪沁@個(gè)頻率了。”

徐秋：“好的，謝謝你，情報(bào)俠！”

妙妙巫：“好的，謝謝你，情報(bào)俠！”

洛葉：“好的，謝謝你，情報(bào)俠！”

聊著聊著群里的閑人們又開(kāi)始接龍起來(lái)，但過(guò)了一會(huì)兒，他們又忽然問(wèn)起了蕭景為什么突然想起來(lái)要去吃早餐。

因此他們又成功的把話(huà)題引申到就算工作了也最好要定期鍛煉這個(gè)話(huà)題。

現(xiàn)在紅紅飯店的員工餐提前到了十一點(diǎn)左右，雖然這個(gè)時(shí)候吃飯稍微早了一些，但那也比一直餓著肚子到了下午兩點(diǎn)強(qiáng)。

一開(kāi)始的時(shí)候大家還有些不大習(xí)慣，畢竟如果早飯吃太多的話(huà)，到中午的時(shí)候就可能不是很餓。

但后來(lái)他們也漸漸找到一個(gè)訣竅，那就是早上盡量早一點(diǎn)過(guò)來(lái)吃了早飯，而且吃早飯的時(shí)候也不要吃太多，這樣忙碌一上午，到中午的時(shí)候也就餓了。

“對(duì)了老板，我們今天中午要吃什么？面？”何海好奇的問(wèn)道，畢竟上午陳年跟著他們處理了一會(huì)兒食材之后就轉(zhuǎn)頭去和面和做炸醬去了。

對(duì)于小面，何海先前也研究了很長(zhǎng)一段時(shí)間，自然能夠看得出來(lái)陳年做的和他先前研究的是同一款。

于是上午他一邊做著自己的工作，一邊時(shí)不時(shí)的看陳年那邊一眼，雖說(shuō)何海在店里做白桉已經(jīng)有兩叁個(gè)月的時(shí)間了，而且他也有很長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)有看到陳年親自做面。

這讓他以為他的熟練度已經(jīng)能夠追上陳年了，可是今天一看，自己的師父不光是在手法上面，還有在加水加鹽加面所有的過(guò)程都比自己要更加行云流水，賞心悅目。

尤其是和面時(shí)，每一下的力道，每一次拖拽轉(zhuǎn)向時(shí)都無(wú)比的順滑流暢。

但何海不知道的是做面對(duì)于他來(lái)說(shuō)是工作和愛(ài)好相結(jié)合，但是對(duì)于陳年來(lái)說(shuō)，他在夢(mèng)境之中所經(jīng)歷的做面是他生活的全部。

所以陳年現(xiàn)在在面之一道上要比何海強(qiáng)很多，當(dāng)然陳年心中自己也明白距離真正的面點(diǎn)大師還是有一定差距的。

就算是對(duì)于當(dāng)時(shí)在上海教導(dǎo)自己的何師傅來(lái)說(shuō)自己也還是學(xué)生級(jí)別。

雖然陳年自己做面也能做到完美，但完美和完美還是有區(qū)別的。

就這樣，中午在正式開(kāi)店迎客之前，他們自己先坐在桌前開(kāi)始吃起了午飯。

每個(gè)人一碗面，但區(qū)別就是每個(gè)人的分量不太相同，何海、謝玉、陳年叁人都是用的大碗，也就是四兩面的碗，而馮紅紅和溫紅霞則是每人二兩。

在這邊吃面吃粉或者是吃抄手，很少會(huì)說(shuō)大碗中碗和小碗，一般都是按兩來(lái)算。

但這個(gè)量也是有區(qū)別的，有些店是按照生粉也就是面粉還沒(méi)有活的時(shí)候的分量，而有些店是按照面做成面條之后的分量。

這次陳年做的依舊沒(méi)有豌豆，畢竟現(xiàn)在陳年的炸醬和面還都有所欠缺，所以陳年覺(jué)得中午這一次就先做這兩樣，反正做出來(lái)味道是非常不錯(cuò)的。

不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，雖然馮紅紅一點(diǎn)也不愛(ài)吃肥肉，但如果把肉做成炸醬的話(huà)，就算里面有肥肉，馮紅紅吃起來(lái)也不會(huì)有什么不適的感覺(jué)，除非里面有一塊肥肉沒(méi)有徹底絞碎，稍微比較大塊一些，馮紅紅便會(huì)從中挑出來(lái)，然后給了陳年。

第一次吃陳年做的小面，謝玉一口下去，發(fā)現(xiàn)這次的面條更加筋道Q彈，這必是堿水的功勞，而此時(shí)他甚至還沒(méi)有將料拌勻，面條和炸醬還只是貌合神離的被置于碗內(nèi)。

他是四川人，從十幾歲開(kāi)始便學(xué)廚，雖然學(xué)的是紅桉，但是對(duì)于白桉也有一定的了解。

對(duì)于重慶小面他是非常喜歡的，當(dāng)初在去學(xué)藝的時(shí)候，他一度考慮自己是要去學(xué)面還是去學(xué)習(xí)做川菜，在經(jīng)過(guò)一番取舍之后，他還是覺(jué)得川菜的種類(lèi)更多難度也更高，這才選擇了川菜。

但這并不能說(shuō)明他不鐘情于四川的面食，相反，由于他自己很少去接觸白桉上的工作，因此吃到面的機(jī)會(huì)也并沒(méi)有那么多，畢竟在飯店里廚師每天的伙食和大家的員工餐都差不多。

而每次能吃到面的時(shí)候他的心情總有些不大一樣，先前即便有蔥油拌面，但那面的味道雖然不錯(cuò)，可吃起來(lái)總感覺(jué)有些寡澹，不夠重口味，只是這話(huà)他并不會(huì)說(shuō)出來(lái)就是了。

在嘗過(guò)面之后，謝玉翻動(dòng)著筷子將其拌起，在將調(diào)料與面條攪拌均勻的時(shí)候，香辣的味道從碗中發(fā)散而出，那一束束的面條比在電視上看到的任何都要更加讓人充滿(mǎn)食欲。

無(wú)需調(diào)色，也無(wú)需濾鏡，更不用添加各種各樣的特效，僅僅是這么一晚熱氣騰騰的面，蔥花紅油肉炸醬花生碎還有陳年額外根據(jù)自己的口味加進(jìn)去的一勺榨菜碎。

還有那些花里胡哨的完全不具備的騰騰香味兒，霸道無(wú)比，宛若光明頂上那被眾多門(mén)派圍攻的魔教圣女一般，雖然四面楚歌，可是那纖細(xì)皓白的手掌中所握著的叁尺青鋒抖落出萬(wàn)千匹練，一襲紅衣宛若曼陀羅花綻開(kāi)一般游走在每一個(gè)敵人的身邊。

最后當(dāng)所有敵人倒下，風(fēng)也停了。

長(zhǎng)劍收起，只余下那一襲已然垂落的紅衣與那羊脂白玉一般的皮膚，還有山頂處悄然探頭的幾片綠葉構(gòu)成了那獨(dú)孤求敗的風(fēng)景。

明明是那天上的紅塵殺仙，但又不失江湖義氣。

“好吃，真的是太好吃了！”

謝玉忍不住贊嘆道，而他剛說(shuō)完卻發(fā)現(xiàn)在場(chǎng)的所有人都一直盯著自己。

“這面不好吃嗎？”謝玉有些疑惑，下意識(shí)的問(wèn)道。

“不是。”何海搖了搖頭，“我覺(jué)得謝哥可能是學(xué)徒耽誤了你的才華，你剛才說(shuō)了那么多東西，那些話(huà)我基本上只在里面看到過(guò)！也太有文采了，還有說(shuō)著說(shuō)著居然還做了個(gè)比喻！我覺(jué)得你如果沒(méi)有學(xué)徒，而是上了大學(xué)學(xué)個(gè)文學(xué)專(zhuān)業(yè)現(xiàn)在肯定是非常了不起的小說(shuō)家。”

“就算不至于到諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)國(guó)際知名大文豪那種程度，但至少拳打土豆腳踩老鷹那根本不是事兒啊。”

“是啊，小謝，要不然這樣吧，你不是有高中畢業(yè)的學(xué)歷嗎？要不然去參加高考好了，就走社會(huì)報(bào)名，等你要是考上了，咱們紅紅飯店里永遠(yuǎn)給你留一個(gè)位置，到時(shí)候你想回來(lái)繼續(xù)干廚師也行，不想回來(lái)干廚師，想做別的也行，如果真能考上的話(huà)，我現(xiàn)在就能給你承諾學(xué)費(fèi)我這里全包。”

陳年也說(shuō)道。

而這時(shí)謝玉才發(fā)現(xiàn)自己居然在剛才的時(shí)候把那些心里話(huà)都說(shuō)出來(lái)了，怎么自己一點(diǎn)都沒(méi)有感覺(jué)呢？

看著謝玉懵逼的神情，馮紅紅嘆了口氣：“小謝啊，剛才你吃面的時(shí)候嘴里就一個(gè)勁兒的小聲說(shuō)話(huà)，我們一開(kāi)始還聽(tīng)不清說(shuō)什么，結(jié)果過(guò)了一會(huì)兒你聲音好像大了點(diǎn)……”

“是啊。”溫紅霞也點(diǎn)了點(diǎn)頭：“小謝，你別見(jiàn)怪，我們也不是故意要聽(tīng)你說(shuō)什么的，實(shí)在是大家都在一張桌子上，就算是不想聽(tīng)那也躲不開(kāi)啊。”

謝玉一聽(tīng)這話(huà)當(dāng)場(chǎng)想死的心都有了，如果不是自己現(xiàn)在穿著鞋，他非要用腳趾頭在地上摳出一條直通漂亮國(guó)的隧道來(lái)，哪怕一不小心挖偏了挖到瓦坎達(dá)也不要緊，只要能夠逃離這個(gè)地方就好。