北宋穿越指南 0868【四倍體大西瓜】

輞川二十景，目前已經(jīng)復(fù)原了六景。

都是朱國祥親自做出指示，李清照和文小妹提供建議，由工部的伎術(shù)官前去設(shè)計(jì)督造。

還在繼續(xù)施工當(dāng)中，太上皇暫未搬去輞川山莊。

這天，朱國祥從城外試驗(yàn)田回來，立即有太監(jiān)報(bào)告：“上皇，官家送來一女，曾是吳乞買的嬪妃。”

“知道了，給她安排個(gè)灑掃差事。”朱國祥隨口說道。

太監(jiān)連忙解釋：“官家已將其封為太上貴人。”

朱國祥心中極為惱怒，自己“好人妻”的謠言，已經(jīng)傳遍了開封洛陽。現(xiàn)在又送一個(gè)過來，豈不是把此等污名坐實(shí)了？

氣惱一陣，朱國祥說：“帶她過來吧。”

這位剛過三旬的金國妃子，在浣衣局洗了一年半的衣服，甚至遭到女官的打罵欺辱。

她的雙手已生老繭，人也顯得有些憔悴。

但今天打扮了一下，換上新衣，畫了妝容。憔悴與美艷相結(jié)合，變得更加楚楚動(dòng)人。

婦人此刻特別緊張，把生了老繭的雙手，悄悄藏在袖子里，用剛學(xué)的大明禮儀屈身拜見。

朱國祥忍不住多看了幾眼，問道：“你叫什么名字？”

婦人回答：“李貞。”

朱國祥一副正經(jīng)人的樣子，卻對(duì)太監(jiān)說：“升她做太上婕妤（三等妃嬪），尋一處院子安頓。”

“謝上皇陛下！”李貞激動(dòng)得跪地磕頭。

宋代的妃嬪等級(jí)，大明并沒有改變，但又加了幾個(gè)妃號(hào)。

貴人是最低等的嬪，往上依次是才人、美人、婕妤。

婕妤之上，是一堆二等妃嬪封號(hào)。

二等當(dāng)中，太儀、貴儀、淑儀最尊貴，再繼續(xù)往上就是妃號(hào)了。

妃子都是一等，貴妃最大。

只不過，朱國祥搞出了個(gè)皇貴妃。屬于超一等。

李貞站起來，偷瞧朱國祥一眼又低頭，心頭喜滋滋的愈發(fā)歡喜。

這位太上皇雖然鬢角斑白，但臉上少有皺紋，皮膚光滑紅潤。而且面相莊嚴(yán)端正，一看就是有德有福之人，以古代的審美屬于標(biāo)準(zhǔn)老帥哥。

把吳乞買甩出八條街啊！

朱國祥走出兩步，突然停下：“西瓜分她一個(gè)，記得收集西瓜籽。”

卻是朱國祥從試驗(yàn)田回來，帶了兩大筐西瓜進(jìn)宮。

太監(jiān)辦事很伶俐，懷里捧著西瓜，帶李貞去挑選住所，還讓女官安排宮女服侍。

挑好宮院，李貞屈身問道：“還不知日邊人貴姓。”

太監(jiān)連忙說：“太上婕妤當(dāng)面，咱可不敢稱貴。俺叫楊茂，小名楊阿六，娘子喚俺阿六便是。”

李貞指著西瓜：“這個(gè)是什么？”

金國也有西瓜，但屬于賤物，主要作為草原行軍時(shí)的備用水源。

楊茂回答說：“此物乃西瓜。上皇已經(jīng)培育好幾年，每年摒棄苦澀瓜種，專挑不苦的留種栽培。”

這個(gè)院子的宮女還沒安排過來，楊茂說道：“娘子如果現(xiàn)在就吃西瓜，請(qǐng)記得收集西瓜籽，還要用紙筆記下數(shù)量。”

李貞越聽越迷糊，生怕自己搞錯(cuò)了，趁著太監(jiān)在時(shí)趕緊吃掉。

二人當(dāng)即切瓜，太監(jiān)還去找來一把刀。

不久，來了兩個(gè)宮女，也被李貞叫來吃瓜。

楊茂邊切瓜邊介紹：“這種西瓜又不一樣，是用神農(nóng)水（秋水仙堿溶液）浸泡過瓜苗的。上皇說這是四倍體。還能以此為母本，跟尋常西瓜雜交，培育出三倍體的無籽西瓜。”

李貞聽得一頭霧水，愈發(fā)感覺太上皇學(xué)識(shí)淵博。

楊茂分到一塊西瓜，說道：“西瓜籽都吐到紙上，弱籽也要留下，記錄這顆西瓜籽的數(shù)量。這種四倍體西瓜，籽粒比二倍體更少，留種就變得更為重要。”

李貞贊嘆說：“楊內(nèi)侍不愧是太上皇的身邊人，農(nóng)事也這般精通。”

楊茂心里頗為得意，嘴上卻很謙虛：“咱從洪武元年，就跟著上皇去種地。這些放在上皇那里，只不過才剛?cè)腴T而已。”

新來的兩個(gè)宮女，也沒有吃過西瓜，跟著李貞細(xì)嚼慢咽起來。

四倍體西瓜，放在古代妥妥的科技狠活，她們也算是提前幾百年享受到了。

收集好西瓜籽，楊茂帶回去復(fù)命。

雖然大明新朝的太監(jiān)，出了皇宮就沒啥實(shí)權(quán)，但楊茂卻是極為風(fēng)光的。

因?yàn)樗r(nóng)學(xué)！

秋水仙堿溶液，被勸農(nóng)官們稱為神農(nóng)水。

勸農(nóng)系統(tǒng)內(nèi)部雖然不當(dāng)回事兒，可這玩意兒在民間卻極為神秘。

包括許多士紳在內(nèi)，對(duì)神農(nóng)水有所耳聞，卻又不知其具體為何物。他們發(fā)現(xiàn)勸農(nóng)試驗(yàn)田的作物，產(chǎn)量往往比民間更高，乃至有些蔬果的外形特征都有差異。于是就認(rèn)為是神農(nóng)水的功勞，又覺得那玩意兒屬于不傳之秘，大部分時(shí)候他們都不敢打聽。

甚至是那幫研究化學(xué)的道士，也悄悄搞來神農(nóng)水的“配方”。他們認(rèn)為神農(nóng)水含有天地元炁，能把普通靈藥培育為仙藥，還懷疑當(dāng)初那個(gè)磨盤大的靈芝，就是朱國祥用神農(nóng)水催生出來的。

而太監(jiān)楊茂，就懂得制備神農(nóng)水，還懂得許多農(nóng)作物的增產(chǎn)方法。

“陛下，西瓜種子拿回來了。”楊茂捧著小紙包說。

朱國祥點(diǎn)頭：“放下吧。”

太陽即將落山，院子里大風(fēng)吹來，帶走酷熱的暑氣，看樣子今晚可能要下雨。

沈有容、文小妹、李清照、安娘四人，正帶著孩子圍繞在朱國祥身邊吃瓜。

味道還是不怎么甜，但也沒有苦澀味，蘸著白糖吃非常舒服。

白糖，是四川勸農(nóng)官王灼，前幾天連帶著制糖工藝獻(xiàn)來的。

王灼本身就是四川人，精通詩詞和音律。由于屢試不中，老家遂寧又制糖業(yè)發(fā)達(dá)，他干脆抽空研究如何制糖。

朱銘起兵占據(jù)四川之時(shí)，王灼不敢“投賊”。一直等到大明建國，他才后知后覺來求官。可惜已經(jīng)錯(cuò)過時(shí)機(jī)，只撈到一個(gè)書吏職務(wù)。

王灼不愿做書吏，繼續(xù)研究制糖，于洪武四年獻(xiàn)上《霜糖譜》。

這本書從如何種甘蔗講起，還把甘蔗分成好幾個(gè)品種。哪些適合制紅糖，哪些適合制冰糖，他都寫得清清楚楚。

接著，又詳細(xì)記錄制糖工藝，而且以制作冰糖為主。

紫色冰糖是極品，深琥珀色次之，淺黃色者再次，淺白色冰糖最垃圾……

朱國祥拿到《霜糖譜》一書，親自接見了王灼，并讓他領(lǐng)銜研究白糖制作工藝。

又過四年時(shí)間，王灼獻(xiàn)上《白糖譜》。

“吃瓜呢？”

朱銘突然在院外喊起來：“吃瓜都不喊我一聲！”

沈有容帶著妃子、兒女們?nèi)ビ樱靽閰s還在用西瓜蘸白糖吃。

朱銘朝便宜媽媽們拱手見禮，隨即坐下說：“這工藝我咋看不明白？”

“我也沒看懂。”朱國祥道。

朱銘手里拿著一本《白糖譜》：“有點(diǎn)像黃泥水淋法，但又有很大的不同。”

朱國祥說了句后妃們聽不懂的話：“四川、福建、廣西和海南的小作坊，80年代都還用類似的土法制糖。我有點(diǎn)印象，但也只是有印象，具體什么原理不清楚。可能是利用糖在不同溫度下的溶解度差異來制取的。”

這種工藝，是將一個(gè)漏斗形的陶器，放置在一個(gè)陶甕上面密封連接。再用稻草封住漏斗口，往漏中倒入石灰煮過三次的糖漿，上面再用泥土來封死。

一天之后，糖漿完全冷卻。取出糖漏，去掉封草，用竹篾插入糖漿形成導(dǎo)管，糖籽帶著雜質(zhì)慢慢流出。

一個(gè)月后，糖漏內(nèi)壁有結(jié)晶糖，靠近封泥的地方最純凈。

把結(jié)晶糖杵碎就是白糖。

使用了稻草來封漏，也用了黃泥來封口，跟《天工開物》的記載似是而非。

而且不是即制即得，整個(gè)工序要耗時(shí)一個(gè)月。

與其說是黃泥水淋法，不如叫做泥封法。

朱國祥說道：“這個(gè)所謂泥封法制白糖，其實(shí)跟前宋制取冰糖大同小異。只不過，把耗時(shí)半年的工序，加速變成了一個(gè)月而已。”

“前宋四川的糖霜法，從開春一直放置到夏天，通過自然溫度變化來析出冰糖。而這個(gè)泥封法，卻是人為控制了溫度變化。”

朱銘又吃了一口西瓜：“這個(gè)王灼很不錯(cuò)，多大年齡了？”

“五十幾歲了，”朱國祥說，“他是個(gè)官迷，一直想求官。可惜膽子太小不敢從賊，他一直生活在四川，卻錯(cuò)過了好幾次求官機(jī)會(huì)。”

朱銘笑道：“那就給他個(gè)縣令做做。今后只要不是大貪，都能饒他一命。如果是清官能吏，以他現(xiàn)在的年齡，或許能做到知府退休。”

把制糖工藝耗時(shí)縮短到一個(gè)月，而且產(chǎn)量還比以前增加，這是有巨大的貢獻(xiàn)的。

賞賜一個(gè)縣令不為過。

朱銘啃完手里的一塊西瓜，又去旁邊筐里抱出兩個(gè)：“我走了，你們慢慢吃。”

“嘿，這是我弄回來的，要吃你自己出城弄去！”朱國祥怒道。

朱銘頭也不回：“沒空。”

四個(gè)后媽捂嘴偷笑，弟弟妹妹們也跟著笑。

李清照對(duì)朱國祥說：“官家這是在撒嬌討賞呢。”

朱國祥沒好氣道：“他不是討賞，他這是在明搶！”

朱銘已經(jīng)走到院門口，又抱著西瓜轉(zhuǎn)身：“東溪園挺涼快的，我去年就去過了，你們可以去避暑。”

(本章完)