一口天價(jià)炒飯，老唐當(dāng)場拜師 第三百八十二章一桌二十萬?

聽了沈經(jīng)理的解釋，李逸也算徹底搞清了他的來意。

說白了，還是清他去做頓飯，只是吃飯的人比較多，來自四十多個(gè)國家。

沉思片刻，李逸看著沈涵，正色說道：“這件事，對(duì)我來說比較有挑戰(zhàn)性，如果讓我來負(fù)責(zé)，可能沈經(jīng)理這邊得給我提供一些幫助。”

“挑戰(zhàn)性？”

沈涵笑道：““這段時(shí)間以來，《中餐廳》已經(jīng)是國內(nèi)最火的綜藝節(jié)目了。

節(jié)目我是一期不落，從頭看過來的。

對(duì)于李大廚你的廚藝，我還是很清楚的。

這份工作，如果對(duì)你都有挑戰(zhàn)性，那恐怕全國上下，都沒幾個(gè)人能完成了。”

他這是在拍馬屁，李逸笑了笑，解釋：“我不是在謙虛，沈經(jīng)理該不會(huì)以為我單槍匹馬過去，就能搞定一場大型的晚宴吧？

如果有四十多個(gè)國家的客人，就算每個(gè)國家只有兩個(gè)人，總?cè)藬?shù)也超過八十人了。

八十人份的飯，可不是一個(gè)人就能搞定的，我需要一個(gè)團(tuán)隊(duì)來配合我才行。”

聽到他的話，沈涵這才明白他的意思。

沈涵顯然對(duì)廚師行業(yè)不太了解，聽到李逸這么說，他才想到這個(gè)問題。

沉思了下，他點(diǎn)頭表示：“這個(gè)問題，我可以想辦法解決一下，只要你肯出山就行。”

“只要能幫我找到專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，我這邊就沒問題了。”

李逸笑道：“我的要求也不算高，隨便一個(gè)五星級(jí)酒店的廚師團(tuán)隊(duì)，就夠我用了。”

“呃……”

沈涵愣了。

這還不高？

五星級(jí)酒店的廚師團(tuán)隊(duì)，都只是夠用的水平么？

不過沈涵也沒多問，只是點(diǎn)了點(diǎn)頭：“好，我來聯(lián)系。”

“那錢怎么算呢？”

王恬開口詢問。

她是中間人，這事兒她開口問最合適。

“是這樣。”

沈涵解釋：“這次晚宴，初步預(yù)計(jì)是有最少220人，具體數(shù)字現(xiàn)在還不能完全確定，但只會(huì)多不會(huì)少。

李大廚這邊可以擬定一個(gè)菜單，做個(gè)報(bào)價(jià)出來，把成本和利潤都算進(jìn)去，然后我拿去給公司報(bào)批…”

聽他說到這兒，王恬開口疑惑問：“怎么還要報(bào)批？”

“得報(bào)批啊！”

沈涵笑道：“我們是官方單位，肯定不可能搞指派，都得走招標(biāo)審批流程的。”

“好吧。”

王恬點(diǎn)了點(diǎn)頭，這個(gè)情況她也明白。

不過她還是有些疑惑：“招標(biāo)是什么意思？還得競價(jià)啊？”

“也不算競價(jià)。”

沈涵解釋：“咱們的流程是第一輪各個(gè)競標(biāo)方先報(bào)價(jià)，領(lǐng)導(dǎo)會(huì)根據(jù)各個(gè)報(bào)價(jià)方案選出進(jìn)入第二輪的競標(biāo)方來。

然后在第二輪，會(huì)進(jìn)行一次內(nèi)部測試，就是各個(gè)競標(biāo)方團(tuán)隊(duì)各自做一桌宴席，由各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)來進(jìn)行內(nèi)部評(píng)測。

經(jīng)過評(píng)測后，決出的優(yōu)勝者，就是最后的中標(biāo)方了。”

聽著他的解釋，李逸沒有說話，只是沉思著。

和官方單位打交道，果然比較麻煩，規(guī)矩比較多。

見他遲疑，沈涵趕忙表示：“李大廚你放心，雖然是要走流程，但我可以給你保證，這個(gè)招標(biāo)是沒有內(nèi)幕的，各個(gè)競標(biāo)方都是各憑本事。

所以，你去也就是走個(gè)流程罷了，以你的水平，中標(biāo)還不是手到擒來？”

李逸笑了笑，卻依然沒有急著回答。

按照沈涵的說法，其實(shí)只是給他一個(gè)參與競標(biāo)的機(jī)會(huì)，最終是不是由他承辦，還是未知數(shù)。

意識(shí)到這點(diǎn)后，李逸的興趣就沒有之前那么濃厚了。

招標(biāo)這種事，誰也說不準(zhǔn)，沈涵只是一個(gè)小經(jīng)理，他說沒有內(nèi)幕就沒有內(nèi)幕了？

而且就算第一輪競標(biāo)成功，還要進(jìn)行一波內(nèi)部測評(píng)，也就是一輪內(nèi)部的選拔賽。

這里面的門道，估計(jì)會(huì)更多。

所以，這次機(jī)會(huì)看起來挺好，但最終是什么結(jié)果，還是未知數(shù)。

如果李逸費(fèi)心費(fèi)力的跑去參與競標(biāo)評(píng)選，萬一最后落了個(gè)陪跑，豈不是又浪費(fèi)時(shí)間，又浪費(fèi)精力？

看到李逸的神色，王恬也猜到他的心思了。

見狀，王恬就端起茶杯，沖沈涵笑道：“喝茶，喝茶。”

沈涵自然也看出了李逸的猶豫，他知道自己在場，李逸有些話不好說，于是就識(shí)趣的笑著起身：“不好意思，我去趟衛(wèi)生間。”

說著，他就去了前臺(tái)，問了衛(wèi)生間的方向，去了衛(wèi)生間。

他并不想上廁所，只是給李逸和王恬留出說話的空間。

見他離開，王恬才沖李逸問：“你覺得怎么樣？感興趣嗎？”

李逸笑了笑，說道：“又是競標(biāo)，又是內(nèi)部評(píng)選，感覺有點(diǎn)麻煩啊！”

他沒有明說，但王恬卻明白他的意思。

“我也覺得有點(diǎn)麻煩。”

她點(diǎn)頭道：“我也忘了還有招標(biāo)這回事兒了，那要這么看，這事兒的確有點(diǎn)不好說。”

頓了下，她看著李逸試探問：“那要不，就算了？”

李逸笑了笑，說道：“我倒沒問題，就是怕你面子上過不去。”

“我沒事兒，這有什么的？”

王恬不以為意的擺了擺手，說道：“等他回來我就跟他說，就說節(jié)目行程有沖突，不方便，你去不了，就可以了。”

李逸想了想，說道：“這樣吧！也別直接回絕，搞得像是你從中作梗似的。

等他回來，我給他報(bào)個(gè)高價(jià)，他回去報(bào)審，肯定沒辦法通過。

這樣一來，大家面子上就都過得去了。”

王恬聞言，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“也行，這個(gè)好，官方對(duì)成本控制還是很嚴(yán)格的，報(bào)價(jià)太高，肯定過不去。”

“那就這么決定了。”

李逸說著，拿起茶杯喝了口茶水。

片刻后，沈涵就從衛(wèi)生間回來了。

坐下身來，他笑著看向了李逸，問：“李大廚，你怎么考慮的？”

“我沒問題。”

李逸笑道：“能向全世界展現(xiàn)咱們的餐飲文化，我肯定是支持的。

不過沈經(jīng)理你也看過咱們節(jié)目，肯定知道我的做菜風(fēng)格。

我做菜，對(duì)食材要求是很高的，哪怕是做豆腐，用的豆子都是最頂級(jí)的。

所以，在成本方面，我的報(bào)價(jià)可能有點(diǎn)高，這點(diǎn)我得提前跟你講清楚。”

沈涵一愣，遲疑問：“大概有多高呢？”

“既然是給外國友人展現(xiàn)咱們的餐飲文化，那當(dāng)然要用最好的。”

李逸笑道：“我大概可以預(yù)估一下，一桌宴席的價(jià)格，不算酒，大概不會(huì)低于二十萬。”

“啊？”

沈涵驚了：“一桌二十萬？”

(本章完)