一口天價(jià)炒飯，老唐當(dāng)場(chǎng)拜師 第五百四十八章真就是故意來(lái)碰瓷的唄?

“臥槽！一套刀一萬(wàn)多？”

“入門(mén)款四千多，就四把刀，一把一千多？”

“我是窮鬼，一千多一把的刀真用不起。”

“還有限量款？29999？一套刀三萬(wàn)塊？用的是金子嗎？”

“WMF自己的刀最貴也才七八千，這個(gè)刀貼個(gè)牌就賣(mài)四千起，嘖嘖！小天王的粉絲就是有錢(qián)啊！”

“這種東西，也就能忽悠忽悠中產(chǎn)，人家逸哥用的刀，那都是國(guó)寶級(jí)的，也沒(méi)這么拿出來(lái)炫啊？”

看著觀眾吐槽的彈幕，謝霆風(fēng)有些尷尬。

咽了口口水，他笑著解釋：“我知道，這個(gè)刀不便宜，但它的質(zhì)量絕對(duì)是業(yè)界標(biāo)桿。

一萬(wàn)多的那套，用的是大馬士革鋼，確保了鋒利度、韌性、耐腐蝕性，可以保持持久鋒利，還不有抗銹，抗酸的特性……”

他正在解釋著，但現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)演卻來(lái)到了他身后，跟他助理說(shuō)了些什么。

聽(tīng)到現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)演的話，助理快步來(lái)到了他身邊，擋著嘴巴，在他耳邊小聲說(shuō)道：“節(jié)目組不允許在節(jié)目上打，別說(shuō)了…”

謝霆風(fēng)聞言，面色頓時(shí)有些掛不住了。

助理知道他的脾氣，趕忙好言相勸，小聲哄著。

或許是已經(jīng)過(guò)了年少輕狂的歲數(shù)，謝霆風(fēng)還是舒了口氣，小聲說(shuō)道：“知道了。”

回頭看了眼李逸，他的視線落在了李逸手中的刀上。

有觀眾說(shuō)，李逸的刀是國(guó)寶級(jí)的。

真的假的？

李逸正在處理手中的雞，一旁的蔡邵芬注意到了雞爪的顏色，好奇問(wèn)：“結(jié)個(gè)雞點(diǎn)該…為森么是這個(gè)顏色？”

“這是烏骨雞。”

李逸解釋：“云省汽鍋雞最好用鹽津的烏骨雞，它的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，味道也比較好。”

“哲就似烏骨雞啊！”

蔡邵芬驚嘆：“我喝過(guò)烏骨雞湯，好像是比普通雞湯好喝一點(diǎn)。”

“烏骨雞的氨基酸含量比較高，所以味道會(huì)更香一些。”

李逸隨口解釋，一邊隨手將整雞剁成了雞塊。

聽(tīng)到李逸的話，謝霆風(fēng)這才低頭看了眼自己案板上的雞。

他拿的只是一只普通的土雞，具體品種看不出來(lái)，但肯定不是烏骨雞。

汽鍋雞要用烏骨雞做？他怎么沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)？

遲疑了下，他沒(méi)有多問(wèn)，就從刀箱里拿出了一把歐式肉刀來(lái)，用干抹布擦了擦刀刃。

每個(gè)廚師都有每個(gè)廚師的做法，他也有他的自信。

土雞做的汽鍋雞，就未必沒(méi)有烏骨雞來(lái)的好吃！

回頭看了眼拍攝的鏡頭，他微微一笑，就用手指捏著刀背中央位置，耍了個(gè)刀花，隨即就下刀處理起了土雞來(lái)。

這一招配合著他帥氣的面孔，頓時(shí)引起了直播間里粉絲的一片贊嘆。

“哇！好帥！”

“咱就是說(shuō)，風(fēng)哥跨界做美食節(jié)目，簡(jiǎn)直是降維打擊。”

“長(zhǎng)得又帥，廚藝又好，還有比這更完美的男人嗎？愛(ài)了愛(ài)了！”

“風(fēng)哥太凍齡了，看上去還和二十多歲一樣，簡(jiǎn)直了！”

“應(yīng)該叫那些小鮮肉來(lái)看看，這才叫真正的帥哥啊！”

“帥大叔！可惜不是上次的挑染灰白發(fā)色，那個(gè)造型太殺我了！”

然而，這些粉絲們刷屏的彈幕，卻引起了不少直播間老觀眾的不滿。

“這些一級(jí)號(hào)都是今天才注冊(cè)的吧？”

“為什么突然跑出來(lái)這么多數(shù)字賬號(hào)？好歹先起個(gè)名字啊？”

“好家伙，菜還沒(méi)看到做什么樣，逼格先拉起來(lái)了，還降維打擊？好么！合著你們家偶像就是高級(jí)人上人唄？”

“別吹得太過(guò)了，既然是做菜，那就靠味道說(shuō)話，整這些花里胡哨的干嘛？”

“多少年了，他怎么還在耍帥？”

“我承認(rèn)，我年輕那會(huì)兒挺喜歡謝霆風(fēng)的，但他轉(zhuǎn)型當(dāng)廚子，真的不搭。”

“帥是挺帥的，但菜好不好吃就未必了，我看過(guò)他的節(jié)目，做菜水平真的一言難盡。”

這些彈幕沖散了粉絲們的彈幕，也迅速引起了粉絲的不滿，紛紛在彈幕中吐槽了起來(lái)。

霎時(shí)間，兩撥人在直播間里唇槍舌戰(zhàn)，場(chǎng)面漸漸變得有些混亂了起來(lái)。

謝霆風(fēng)是可以看到彈幕的，但他卻像是沒(méi)看到一樣，依然自顧自的處理著土雞。

咚咚咚！

三下五除二，他就將土雞剁成了小塊。

隨后，他就看著李逸面前的紫色汽鍋，問(wèn)：“李師傅，可以借用一下你這個(gè)汽鍋嗎？”

“可以。”

李逸點(diǎn)了點(diǎn)頭，謝霆風(fēng)見(jiàn)狀，就上前來(lái)端著汽鍋兩旁的把手，想要把它端過(guò)去。

但他卻低估了汽鍋的重量，第一下竟然沒(méi)能端得動(dòng)。

“哇！這個(gè)好重。”

他忍不住驚嘆。

“這鍋有二十斤，當(dāng)心。”

李逸提醒了下。

這口汽鍋，是他從夢(mèng)境空間帶出來(lái)的，是正兒八經(jīng)的建水紫陶。

雖然沉重，但它的導(dǎo)熱效果卻很好。

正常蒸制汽鍋雞，最少要用三四個(gè)小時(shí)。

但用這口鍋，兩個(gè)小時(shí)就可以將雞肉蒸得爛熟了。

“我可以的，沒(méi)問(wèn)題。”

謝霆風(fēng)再次用力，就將汽鍋端了起來(lái)，放到了自己面前的案臺(tái)上。

隨后，他就將剁好的雞塊放進(jìn)了鍋里。

李逸見(jiàn)狀，忍不住提醒：“要先過(guò)一下水的吧？”

謝霆風(fēng)聞言，笑著說(shuō)道：“不用，這個(gè)雞夠新鮮，如果過(guò)水，就不夠嫩了，就要直接上鍋蒸，才夠嫩滑。”

李逸遲疑了下，卻沒(méi)再繼續(xù)提醒。

粵菜里做清蒸雞，的確是直接上鍋蒸的，而且蒸出來(lái)格外滑嫩。

但這是汽鍋雞，不是清蒸雞，兩種做法是完全不一樣的。

不過(guò)回想起謝霆風(fēng)之前說(shuō)過(guò)的話，李逸最終還是沒(méi)再多說(shuō)。

或許他有自己的方法呢？

彈幕里，有粉絲發(fā)著彈幕調(diào)侃。

“誒？不是廚神么？怎么連這都不知道？汽鍋雞就是用水蒸氣來(lái)蒸熟雞肉的，里面的湯都是水蒸氣，居然還要過(guò)水，笑死。”

“雞肉過(guò)水的確會(huì)變老啊！這是常識(shí)，不是說(shuō)他的手藝很好嗎？奇怪…”

“哈哈！之前刷到視頻，說(shuō)他是廚神，吹得要上天了一樣，我還以為有多厲害，這下露餡了吧？”

“就是一個(gè)賣(mài)炒飯的，還吹什么廚神，真是笑死人！”

“雖然風(fēng)哥是半路出家，但優(yōu)秀的人做任何事都一樣優(yōu)秀，一般的廚師還真沒(méi)風(fēng)哥的手藝好！”

面對(duì)這些彈幕嘲諷，直播間里的老觀眾頓時(shí)忍不住了。

“真就是故意來(lái)碰瓷的唄？”

“現(xiàn)在的粉絲都這么狂的嗎？都不管管的？還是故意的？”

“笑死！頭一次看到有人說(shuō)逸哥廚藝不好，這么說(shuō)是個(gè)人都能做豆腐宴唄？”

“真是連節(jié)目都不看，就進(jìn)來(lái)直接開(kāi)噴啊！”

“云省人路過(guò)，汽鍋雞的雞的確要過(guò)水，不然湯會(huì)很難喝。”

“都會(huì)不會(huì)做菜啊？上來(lái)就噴？粵式清蒸雞的重點(diǎn)是雞，汽鍋雞的重點(diǎn)是湯好么？”

(本章完)

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