一口天價(jià)炒飯，老唐當(dāng)場(chǎng)拜師 第六百六十七章補(bǔ)陰藥膳

吳壘被李逸拍得臉都白了：“知道了，我回去就把那些補(bǔ)劑全扔了！”

直播間里，不少健身的觀眾也發(fā)出了一串傻眼的表情包。

“肌酸我也經(jīng)常喝，這玩意兒傷腎的？”

“逸哥真說(shuō)到點(diǎn)兒上了，很多健身小白不懂，各種補(bǔ)劑瘋狂喝，那都是給身體增加負(fù)擔(dān)的。”

“很多職業(yè)健身大佬因?yàn)榇罅坑盟帲罅渴褂醚a(bǔ)劑，已經(jīng)把身體搞垮了，一頭肌都硬不起來(lái)了。”

“？？？一頭肌是哪里？求解釋。”

眼看直播間彈幕逐漸跑偏，黃小明趕忙把話題拉了回來(lái)，沖李逸問(wèn)：“你剛說(shuō)的四性是哪四性來(lái)著？”

“就是溫?zé)釠龊步兴臍狻！?p/> 李逸隨口解釋：“其實(shí)就是對(duì)應(yīng)春夏秋冬四季的陰陽(yáng)屬性。

春溫屬于少陽(yáng)，夏熱屬于太陽(yáng)，秋涼屬于少陰，冬寒屬于太陰。

聽(tīng)起來(lái)好像很玄乎，但其實(shí)都是人體在進(jìn)了藥食之后的自然反應(yīng)。

比如，正常人吃完附子、干姜、肉桂、鹿茸這些藥材之后，會(huì)有溫?zé)帷⑸匣鸬母杏X(jué)。

所以這些藥材就歸類為溫?zé)嵝运幨场?p/> 而正常人吃了黃連、石膏、金銀花、雪梨、薄荷之后，會(huì)有冷涼感，感覺(jué)口淡，分泌物、排泄物也會(huì)變得清稀。

所以這種藥材就歸類為寒涼性藥食。

人體的體質(zhì)是分為寒熱兩種的，對(duì)應(yīng)陰陽(yáng)，四氣也分為溫?zé)岷蜎龊?p/> 正所謂涼者，寒之輕，溫者，熱之次。

溫與熱，涼與寒都是同類，不過(guò)是藥效不同罷了。

如果用藥膳來(lái)進(jìn)行食療調(diào)理，也是利用陰陽(yáng)平衡的原理來(lái)調(diào)和陰陽(yáng)，就是熱者寒之，寒者熱之，達(dá)到平性的效果。”

黃小明聽(tīng)得眉頭緊皺：“聽(tīng)著好復(fù)雜，感覺(jué)像是做方程一樣。”

“沒(méi)你想得那么復(fù)雜。”

李逸笑道：“其實(shí)說(shuō)白了，就是在不同的時(shí)節(jié)吃相應(yīng)的食物，及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高免疫力罷了。

就像在春天，天氣從寒冷轉(zhuǎn)暖，細(xì)菌、病毒等有害的微生物在野外繁殖的能力逐漸增加，人體就容易受到侵害。

所以古人在早春的時(shí)候，會(huì)多吃谷物，以及高熱量的食物，增加抵抗力。

到了初夏，因?yàn)樵诙旌痛禾斐圆坏礁缓S生素的蔬菜和水果，所以古人要吃更多的新鮮時(shí)令蔬菜水果，補(bǔ)充維生素。

秋天是收獲季，谷物豐收，所以吃的都是新鮮谷物，禽肉類這些滋養(yǎng)滋燥，補(bǔ)中補(bǔ)氣，補(bǔ)而不峻，防燥不膩的食物。

到了冬天，天氣寒涼，所以要補(bǔ)充陽(yáng)氣，進(jìn)食的時(shí)候，就要以斂陰為主要原則。

所以吃的食物要應(yīng)溫不散，熱而濕潤(rùn)無(wú)燥。

比如可以多吃牛羊豬肉這些紅肉，還有桂圓、紅棗、核桃這些溫?zé)嵝缘氖巢摹?p/> 不過(guò)在現(xiàn)代，大家即便是在秋冬季節(jié)，也可以吃到新鮮的蔬菜水果，在滋補(bǔ)方面，是不用那么刻意講究的。

只要平時(shí)選擇一些時(shí)令季節(jié)的食物，適當(dāng)順應(yīng)一下就可以了。”

這次，黃小明聽(tīng)懂了：“所以應(yīng)季就對(duì)了，什么季節(jié)該吃什么就吃什么。”

“對(duì)，那樣腸胃壓力更小，對(duì)身體更好。”

說(shuō)話間，儲(chǔ)藏室里的食材在眾人的一番整理下，已經(jīng)逐漸變得井然有序了起來(lái)。

隨著最后一筐菠菜被放在了黃瓜上方，所有的食材終于都按照五種顏色分列五堆，看上去格外的整齊。

李逸環(huán)視一圈，隨即拿過(guò)了一個(gè)空筐，邁步上前，挑選起了食材。

“藥膳不像是其他的菜，需要因人而異。”

一邊取著食材，李逸一邊解釋：“每個(gè)人的寒熱體質(zhì)不同，五臟狀況也不一樣，氣機(jī)升降沉浮也要看具體情況而定。

所以這一期節(jié)目里，咱們沒(méi)有菜單，要根據(jù)每個(gè)食客的具體情況來(lái)訂做藥膳。”

聽(tīng)到他的話，直播間里的觀眾頓時(shí)都激動(dòng)了起來(lái)。

“臥槽！這不是血賺？”

“這是真正的私人定做啊！我要報(bào)名！”

“真的可以嗎？我最近有點(diǎn)頭昏腦漲的，可以讓逸哥幫我調(diào)理一下。”

“藥膳可太香了，又好吃，對(duì)身體又好，不比吃藥好得多？”

而現(xiàn)場(chǎng)的黃小明聞言卻忍不住問(wèn)：“給每個(gè)客人訂做？那來(lái)得及嗎？”

“來(lái)得及。”

李逸笑道：“我先拿你們練練手。”

“怎么練？”

吳壘一臉好奇。

“就是給你們訂做幾份藥膳，試試水。”

李逸說(shuō)著，就端著選好的食材和藥材離開(kāi)了儲(chǔ)藏室，返回了廚房。

吳壘幾人好奇的跟了過(guò)來(lái)。

看著李逸從筐中取出的甲魚(yú)，吳壘看得好奇：“逸哥，你要用甲魚(yú)做藥膳啊？”

“對(duì)。”

李逸把甲魚(yú)放在了案板上，看著他笑道：“這道菜是補(bǔ)陰的，甲魚(yú)健脾補(bǔ)腎，剛好適合你。”

吳壘無(wú)奈的捂著臉仰頭哀嚎：“能不提這茬了嗎？”

“要正視自己的問(wèn)題，才能解決問(wèn)題。”

李逸笑道：“你待會(huì)兒可以多吃兩碗。”

一旁的趙金麥捂著嘴小聲和劉藝菲說(shuō)著什么，隨即兩人就一起捂嘴偷笑了起來(lái)。

“你們笑什么呢？”

黃小明笑著打趣。

“沒(méi)啥沒(méi)啥。”

趙金麥趕忙擺了擺手。

劉藝菲笑著解釋：“她問(wèn)我為啥小壘是男人，還要補(bǔ)陰。”

李逸聞言，微笑解釋：“孤陰不生，獨(dú)陽(yáng)不長(zhǎng)，人體都是陰陽(yáng)平衡的。

陰和陽(yáng)是不可分割的整體，就像手心和手背一樣。

在中醫(yī)理論里，氣屬陽(yáng)，血屬陰，所以一般叫陽(yáng)氣和陰血。

《素問(wèn)·生氣通天論》里就說(shuō)了，陰者，藏精而起亟也。

所以這里的陰指的是人體中蓄藏精氣而守于內(nèi)的陰精和陰液。”

聽(tīng)到他這兩個(gè)名詞，趙金麥和劉藝菲的臉唰的就紅了。

直播間里也是一片驚嘆號(hào)和問(wèn)號(hào)。

李逸見(jiàn)狀，正色解釋：“這里的精指的是精氣，也就是能被細(xì)胞吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們通過(guò)血管運(yùn)輸，在內(nèi)，所以屬陰，在中醫(yī)里叫陰精。

液指的是人體內(nèi)的組織液，《靈樞·決氣》里有解釋，是說(shuō)：谷入氣滿，澤注于骨，骨屬曲伸，泄?jié)裳a(bǔ)腦髓，潤(rùn)澤皮膚，是謂液。

就是指人體內(nèi)通過(guò)飲食自然產(chǎn)生的液體，因?yàn)橐彩窃趦?nèi)，所以屬陰，就叫陰液。

正所謂陰精所奉其人壽，只要陰精充盈，那么人的生命力就強(qiáng)，不容易衰老，更加長(zhǎng)壽。

陰虛就是指人體內(nèi)陰精和陰液缺乏所表現(xiàn)出來(lái)的證候，這個(gè)陰虛不是只有腎才有的，心肝脾肺腎五臟都會(huì)有陰虛的證候。

陰虛生內(nèi)熱，病癥表現(xiàn)就是五心煩熱，口燥咽干，眩暈失眠，盜汗顴紅這些癥狀。

所以我剛剛才問(wèn)小壘是不是有盜汗的癥狀。

補(bǔ)陰的藥食有很多，肉類里甲魚(yú)是有特效的。

這道貝母甲魚(yú)，就是給小壘量身定制的補(bǔ)陰藥膳。”

(本章完)