悠閑人生：我有萬(wàn)畝草原 第二十五章 為什么他烤的兔肉這么好吃?

烤爐的炭火燃起。

燒烤網(wǎng)夾住粉色的整兔肉，江風(fēng)在兔肉上刷油，放在炭火上燒烤。

伴隨著高溫的炙烤，兔肉很快就開始變得焦黃。

無(wú)人機(jī)高高升起，鏡頭俯拍著牧場(chǎng)內(nèi)的院落。

江風(fēng)的院子相對(duì)干凈一些，周圍是紅磚墻，雖說(shuō)墻皮都沒(méi)有，但勝在結(jié)實(shí)，可擋住草原的大風(fēng)。

院子里有個(gè)花池，里面種了些淡紫色的月季花，江風(fēng)時(shí)不時(shí)就澆一些水，所以花開的很漂亮。

小金花趴在地上，安安靜靜的，陪伴著江風(fēng)。

另外兩只邊牧不知道去哪了，想來(lái)是在劉茂林和牛二虎那邊。

這樣也好，畢竟兩只烤兔他一個(gè)人吃剛好夠，要是兩只邊牧都過(guò)來(lái)，那真的是不夠喂了。

牧場(chǎng)內(nèi)的房子最高就兩層，草原有時(shí)候風(fēng)很大，又干燥，住在下面才最舒服。

江風(fēng)擺好烤架后，還覺得不夠過(guò)癮，又去屋里把電烤盤拿了出來(lái)，通上電。

“今天吃烤兔，看到兔子在草原奔跑，完全勾起了我的食欲。”

“我一共買了兩只兔子，都是快六斤的大兔子。”

“一只兔子就烤著吃，不過(guò)燒烤需要的時(shí)間比較長(zhǎng)。”

“這個(gè)時(shí)間，剛好可以用煎一盤兔肉。”

江風(fēng)說(shuō)著，把一只整兔放在案板上，只見他一手抓著兔肉，一手拿著菜刀。

下一刻，菜刀舞動(dòng)。

無(wú)人機(jī)的高清鏡頭下，網(wǎng)友們似乎看到了菜刀的殘影。

伴隨著刀光，一片片兔肉被片了下來(lái)。

江風(fēng)把片好的兔肉放在一個(gè)盤子里，兔肉落下，竟是組成一幅漂亮的擺盤。

看到這一幕，網(wǎng)友們神色中浮現(xiàn)出一抹驚嘆。

哇，主播好棒的刀工啊！

我越來(lái)越欣賞場(chǎng)主了，感覺他什么都會(huì)！

草原我風(fēng)哥，人狠話不多！

這刀工快趕上大廚了吧！

確實(shí)厲害，起碼這刀工絕對(duì)是練過(guò)的！

這主播是高手！

很快，兔子上的肉就被他片下來(lái)，兔腿和兔身的骨頭還殘留在案板上。

骨頭上被剃的極為干凈，只能看到少許粘連在骨頭上的血肉組織。

再看擺盤內(nèi)，兔肉晶瑩剔透，干凈且均勻。

在片兔肉的時(shí)候，江風(fēng)還時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注著燒烤的情況。

不過(guò)烤兔肉至少也要四十分鐘以上，這個(gè)時(shí)間完全足夠他煎兔肉了。

握草，這刀工！

太牛筆了！

想不到他還是美食主播！

看他做飯也是一種享受！

這時(shí)，電烤盤的溫度已經(jīng)上來(lái)，江風(fēng)在烤盤上刷了一層油，又把兔肉一片一片放上去。

滋滋滋~

兔肉剛剛放到烤盤上，便在油的高溫下發(fā)出一陣美妙的聲音。

周圍均勻冒出細(xì)小的氣泡，粉嫩的兔肉開始發(fā)生變化。

“我切得兔肉并不厚，所以只需要四十秒就可以開吃。”

江風(fēng)用筷子一連放下五片兔肉，直把烤盤都放滿。

他一邊在上面撒調(diào)料，一邊翻動(dòng)兔肉，確保每個(gè)地方都均勻。

就在這時(shí)，只聽汪汪兩聲響起。

聞著味兒來(lái)的來(lái)福和來(lái)財(cái)不知何時(shí)跑進(jìn)院子，興奮不已，晃動(dòng)著大屁股跑到江風(fēng)的面前，然后齊齊坐下。

它倆也不再亂叫，就靜靜看著江風(fēng)。

兩只邊牧都擺出一幅期待的樣子。

邊牧顏值本來(lái)就高，這么看著江風(fēng)，江風(fēng)心里也被萌到。

彈幕更是熱鬧。

哈哈哈，牧羊犬都跑來(lái)了！

牧羊犬：我這么看著你，你還忍心吃獨(dú)食嗎！

這渴望的小眼神誰(shuí)頂?shù)米“。?p/> 主播趕快喂它們，快喂它們！

江風(fēng)把煎好的兔肉放在盤子里，看到邊牧一家三口都在面前，他忍不住笑了起來(lái)。

“來(lái)福！”

江風(fēng)抓起一片靠的焦黃酥脆的兔肉，呼喊一聲。

來(lái)福應(yīng)聲走出。

江風(fēng)把兔肉扔下，它立刻一口就吞了。

“來(lái)財(cái)！”

江風(fēng)家里的牧羊犬特別聰明，服從性極高，江風(fēng)叫誰(shuí)誰(shuí)就答應(yīng)。

來(lái)財(cái)也跑過(guò)來(lái)，一口吃下了江風(fēng)扔來(lái)的兔肉。

“汪兒汪兒汪兒!”

著急的小金花奶聲奶氣的叫了兩聲。

江風(fēng)連忙叫道：“小金花！”

小金花立刻跑了過(guò)來(lái)。

江風(fēng)把兔肉扔下，小金花跑了過(guò)去，迫不及待開始大快朵頤。

接著，江風(fēng)自己也夾起一片酥脆的兔肉放在嘴里，他感慨道：

“兔肉很有嚼勁，這種嚼勁必須在合適的火候下才能更好地釋放出來(lái)。”

“尤其是這種煎兔肉，火候掌握好，在合適的時(shí)間吃，味道是最好的。”

看到這一幕，網(wǎng)友們不自覺吞咽著口水。

靠，又給我看餓了！

活得不如三條邊牧！

為什么他烤的兔肉看起來(lái)這么好吃！

有沒(méi)有可能是他烤的兔肉本來(lái)就好吃，那顏色、味道都是極品了！

場(chǎng)主，做美食主播吧，別限制了你的才華！

這兔肉好想吃，難受啊！

江風(fēng)連著煎了好幾盤子的兔肉。

因?yàn)槭且蝗巳芬黄鸪裕酝萌馔耆粔颉?p/> 兔肉的味道確實(shí)好，許久沒(méi)遲到兔肉的江風(fēng)也面露舒爽之色。

沒(méi)多久，片下來(lái)的兔肉都已經(jīng)吃完。

燒烤架上的烤兔也已經(jīng)變了顏色。

江風(fēng)坐到烤架前，神秘兮兮的說(shuō)道：

“今天燒烤，我特意準(zhǔn)備了一個(gè)秘方。”

剛說(shuō)完，他便從下面拿起一個(gè)罐頭瓶子一樣的東西，放在桌子上。

“這是從養(yǎng)蜂人那里買來(lái)的天然蜂蜜。”

“烤兔怎么吃最好，當(dāng)然是蜜汁炭烤最好了。”

江風(fēng)拿起羊毛刷，沾著蜂蜜，均勻的涂抹在兔肉的表面。

他拿出馬頭刀，拔出刀鞘，用鋒利的刀刃在兔肉上劃了幾道刀花。

刀尖剛剛劃開。

少許晶瑩的油汁便從刀口處往外冒，在兔肉上流淌。

江風(fēng)把蜂蜜和油汁混在一起，均勻的刷在兔肉上。

無(wú)人機(jī)給了兔肉一個(gè)特寫。

本來(lái)吞咽口水的網(wǎng)友，這個(gè)時(shí)候腹中忽然傳來(lái)一陣叫喚。

大家都看餓了。

隨著爐火溫度升高，混合著油脂和蜂蜜的兔肉表層越發(fā)的金黃。

內(nèi)部的兔肉也被高溫炙烤到熟透。

江風(fēng)看差不多了，便打開燒烤架，用刀割下一個(gè)兔腿。

金黃的表皮還在滋滋冒油。

他連著吹了幾口，讓兔腿的溫度冷卻，然后咬下一口。

蜂蜜和肉汁一起從兔肉中往外涌，充斥著他的口腔，包裹住了他的牙齒。

那種又甜又酥的感覺刺激著他的味蕾，咀嚼幾口兔肉后，混合著唾液把兔肉咽下腹部。

頓時(shí)，江風(fēng)渾身舒爽，極為的享受。