回到紅火歲月做俗人 604生活不易

唐植桐回家先看信。

由于上一次來(lái)信的基數(shù)很大，所以這次的來(lái)信中也沒(méi)出現(xiàn)比上次更有建設(shè)性的意見(jiàn)，很多都是重復(fù)的。

按照上一次的慣例，唐植桐很多都是掃一眼，夾雜著錢(qián)票的來(lái)信，就從抽屜里拿出上一回用剩下的模板，寫(xiě)上幾筆，再給人家寄回去。

作為一個(gè)曾經(jīng)的牛馬，唐植桐覺(jué)得自己被教育的很成功，不是自己的堅(jiān)決不要。

窮是有道理的。

“姐夫，今晚吃啥？”天暗下來(lái)后，敬民敲門(mén)進(jìn)來(lái)問(wèn)道。

“你有想吃的？”唐植桐將信歸攏一下，站起來(lái)伸了個(gè)懶腰，這次往回寄信估計(jì)沒(méi)有額外的補(bǔ)貼了，幸好上一次買(mǎi)的信封、郵票還有一些。

“就想嘗嘗姐夫的手藝。”敬民也說(shuō)不出個(gè)一二三，只是盲目的信任唐植桐。

“走，過(guò)去看看。”唐植桐關(guān)掉臺(tái)燈，今兒自己在家，母親就可以多休息一會(huì)了。

張桂芳看孩子們喜歡吃酸甜蝦，今兒又泡了一盆，唐植桐看到后才想起自己忘記“買(mǎi)”糖了。

“今天做個(gè)疙瘩湯吧，海鮮味的。”經(jīng)過(guò)昨晚的消耗，家里的糖已經(jīng)所剩無(wú)幾，糖醋蝦仁是做不成了。

“好！”敬民一聽(tīng)是個(gè)自己沒(méi)吃過(guò)的，也不管好不好吃，立馬跳出來(lái)支持。

海鮮疙瘩湯不難做，唐植桐扒蝦仁去蝦線(xiàn)，將蝦仁切成花生米大小備用，張桂芳拌面疙瘩。

為了讓孩子們好消化，張桂芳拌的面疙瘩都不大。

葷油下鍋，爆香蔥姜，然后下白菜絲翻炒，再加熱水煮開(kāi)。

開(kāi)鍋后放入面疙瘩及蝦仁，除此以外，唐植桐開(kāi)掛往鍋里偷偷放了點(diǎn)蛤蜊肉。

既然是偷放，個(gè)頭自然大不了，跟粉差不多，能吃出鮮味來(lái)，但肉眼看不到的程度。

再次開(kāi)鍋后，唐植桐又打了四個(gè)雞蛋進(jìn)去，并撒了一把鹽。

小火維持開(kāi)鍋狀態(tài)，大概三分鐘的模樣，就可以撒上蔥花端下來(lái)了。

眼下物流條件有限，內(nèi)陸的普通百姓想吃口海鮮可太難了，哪怕是大冬天的四九城，能吃到鲅魚(yú)、帶魚(yú)、蝦，但也沒(méi)有蛤蜊。

海鮮疙瘩湯獨(dú)特的鮮味很容易就征服了家人的味蕾，又免不了一番夸贊。

唐植桐樂(lè)呵呵的聽(tīng)著，自己也就沾了一個(gè)見(jiàn)識(shí)比較多、會(huì)抄襲幾十年后菜品的光，當(dāng)然，現(xiàn)在對(duì)外還是要稱(chēng)“創(chuàng)新菜”或者“跟別人學(xué)的”。

明天就是初四，武愛(ài)軍他們過(guò)來(lái)做客的日子，唐植桐琢摸著要做什么菜，不能太奢華，但也不能掉份。

家里的豬頭肉切上一盤(pán)，燉個(gè)帶魚(yú)，炒個(gè)辣酸菜，再拌個(gè)白菜心，最后做個(gè)海鮮疙瘩湯，四菜一湯的標(biāo)準(zhǔn)，任誰(shuí)也挑不出毛病來(lái)。

吃完飯，任由弟弟妹妹們打鬧，唐植桐在和家人通報(bào)了自己出差的消息后，拉著小王同學(xué)回了廂房，信還是盡快看完的好，自己已經(jīng)壓了一堆活，文改委的委托還一直沒(méi)干呢。

有了上次的經(jīng)驗(yàn)，小王同學(xué)這次做起來(lái)得心應(yīng)手，一邊幫著拆信，一邊跟丈夫聊天，說(shuō)了姜燁對(duì)豬腿骨的食用方法。

唐植桐嗯嗯哼哼的聽(tīng)著，這種吃法不算稀奇，歸根到底還是供應(yīng)不足鬧的。

除了供應(yīng)問(wèn)題，大概跟錢(qián)也有些關(guān)系，唐植桐想起了幾十年后某個(gè)博主的做菜視頻。

用三只蝦如何做四菜一湯、用二兩牛肉如何做四個(gè)菜等。

這種事情在以往是沒(méi)人看的，但突然某一年關(guān)注的人就越來(lái)越多了。

就像小日子失去的那十年，失去前嚷嚷著要買(mǎi)下新鄉(xiāng)的曼哈頓啥的，失去后，一叫一個(gè)不吱聲。

電視臺(tái)節(jié)目也接地氣了很多，烹飪都是傳授家庭主婦如何最大化的利用資源。

拿煮雞蛋來(lái)說(shuō)，不再是大概煮幾分鐘能熟，而是更精確了，開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火煮三分鐘，然后借用余溫燜熟。

這種例子不勝枚舉，那么多趕集的博主，沒(méi)幾個(gè)拍守著兩斤花生米賣(mài)大半天的老人的，更沒(méi)有拍撿菜葉子的老太太的。

生容易，活容易，生活不容易，抱怨是沒(méi)有用的，這人吶，總得活下去。

唐家已經(jīng)今非昔比，有底氣能把日子過(guò)好，有底氣能給孩子好的生活，所以這一宿啊，又是一陣勞作。

一番對(duì)空精準(zhǔn)搗擊后，小王同學(xué)將枕頭墊在了屁股下面。

“不是，你跟誰(shuí)學(xué)的？”看著小王同學(xué)笨拙的動(dòng)作，唐植桐傻眼了。

“不許看。”小王同學(xué)把丈夫的臉掰過(guò)去，自己則側(cè)過(guò)臉鉆進(jìn)了他懷里。

“小王同學(xué)，你知識(shí)面見(jiàn)長(zhǎng)啊，這種法子也能學(xué)到，沒(méi)少偷偷翻你們單位的古籍畫(huà)冊(cè)吧？”唐植桐摸摸方向盤(pán)，呸，秀發(fā)，壞笑道。

“說(shuō)什么呢，姜姐教的。”小王同學(xué)在丈夫腰上扭了一下，嗔怪道。

“嚯，我知道你跟姜姐不見(jiàn)外，但沒(méi)想到這么不見(jiàn)外，這種事情她都教給你？”唐植桐對(duì)姜燁的印象不錯(cuò)，挺有閨秀氣質(zhì)，怎么私下啥話(huà)都說(shuō)呢？萬(wàn)一流枕頭上怎么辦？這玩意可不好洗。

為了以防萬(wàn)一，唐植桐偷偷用掛做了清理工作。

小王同學(xué)想要孩子，唐植桐愿意配合，也期待能與小王同學(xué)有結(jié)晶，但眼下連個(gè)像樣的產(chǎn)檢都沒(méi)有，更甭說(shuō)什么基因篩查了。

自己前陣子沒(méi)少抽煙，這要是萬(wàn)一……大人遭罪，孩子也遭罪。

受優(yōu)生優(yōu)育宣傳的影響，唐植桐打算等戒煙三個(gè)月以后，調(diào)整好自己的狀態(tài)，算準(zhǔn)小王同學(xué)的日子后大力灌輸，爭(zhēng)取一次成功。

“姜姐拿我當(dāng)妹妹，傳授我不少備孕知識(shí)呢。”小王同學(xué)沒(méi)有往歪處想，替姜燁辯解道。

“都說(shuō)啥了？有需要我配合的嗎？”

“姜姐說(shuō)想要孩子，就要對(duì)你逼緊一點(diǎn)，還說(shuō)等有喜了，就讓你憋著。”小王同學(xué)說(shuō)著，腦海里浮現(xiàn)出丈夫憋得火急火燎的樣子，不由得笑了。

“嘿，這已婚的老娘們講段子還真是葷素不忌。”唐植桐一聽(tīng)，樂(lè)了，都說(shuō)已婚老娘們飆車(chē)猛，今兒算是見(jiàn)識(shí)了。

至于憋著嘛，這個(gè)不擔(dān)心，曾經(jīng)教給顧勇的，自己到時(shí)候也是可以找小王同學(xué)體驗(yàn)一下。

“什么段子？”小王同學(xué)不明所以。

“嘿嘿……”唐植桐嘴角上翹，趴在小王同學(xué)耳朵上解釋一下。

“哎呀！你這人思想怎么這么臟！”小王同學(xué)表示自己遭不住，早知道就不問(wèn)了……

大年初四，1月31日，星期天。

從昨天開(kāi)始，天就開(kāi)始轉(zhuǎn)暖了，房頂?shù)姆e雪已經(jīng)化了個(gè)干凈，地上被人踩踏過(guò)的地方已經(jīng)露出了本來(lái)的面目，有積雪的地方明顯少了，一副春天將要來(lái)臨的模樣。

“天暖了，那些魚(yú)蝦的，還能放住嗎？要不用鹽搓起來(lái)？”天氣變暖，張桂芳臉上掛上了憂(yōu)愁。

“我出去寄信，捎帶看看哪還有雪，一會(huì)盛幾筐回來(lái)，倒浴池上堆起來(lái)。現(xiàn)在才五九，保不齊明天就冷了。”現(xiàn)在有冰箱，但輪不到小老百姓買(mǎi)，唐植桐只能變著法的往回圓，表面工作要做到位，肯定不能讓魚(yú)蝦變質(zhì)就是了，大不了每天偷偷換一批新鮮的。

“行。”張桂芳想了一下，答應(yīng)了，雖然外面的雪有點(diǎn)臟，但化了就是水，水不臟人，大不了吃的時(shí)候沖洗一遍。

今兒早上繼續(xù)吃蝦油面，小王同學(xué)吃飯的時(shí)候跟張桂芳提了建議：“媽?zhuān)奂铱偣簿湍敲袋c(diǎn)面的定量，以后不能這么個(gè)吃法了，您不用考慮他倆，咱今天吃窩頭。”

“大過(guò)年的，先緊著孩子吃細(xì)糧，咱吃粗糧。”張桂芳知道兒媳說(shuō)的是實(shí)情，兒子從東北帶回來(lái)的都是粗糧，細(xì)糧只有定量的那一點(diǎn)，吃一口少一口，但她不愿虧待了這對(duì)小親戚。

“阿姨，我們吃窩頭就行，在家也是常吃的。”靜瑩在一旁附和道。

“敬民，該你了，說(shuō)話(huà)。”小王同學(xué)見(jiàn)弟弟沒(méi)有表態(tài)，出言提醒。

“阿姨，我也能吃窩頭，我媽在家也做窩頭吃。”在大姐的注視下，敬民機(jī)靈的表了態(tài)。

“行，行，你們都是好孩子。今天咱先蒸次米飯，等晚上的時(shí)候吃窩頭。”張桂芳笑著贊了一句，但并沒(méi)有完全采納兒媳的建議。

“窩頭還是要吃的，人吃五谷雜糧才能潤(rùn)五臟六腑。”唐植桐在一旁聽(tīng)著，也是贊成吃粗糧的，家里細(xì)糧定量撐不住這個(gè)吃法是一個(gè)方面，另一個(gè)原因是從下半年開(kāi)始進(jìn)入挨餓期，總不能給弟弟妹妹養(yǎng)成挑食的毛病。

吃完飯，唐植桐拿著信，把筐掛在車(chē)把上，出了門(mén)。

昨晚兩個(gè)人將信件粗粗瀏覽了一遍，按照比例來(lái)看，這次來(lái)信中夾雜錢(qián)票的比例比上一次小了一點(diǎn)。

很多事情都是有跡可循的，雖然兩批信到達(dá)唐植桐手上只有二十來(lái)天的間隔，但《赤腳醫(yī)生手冊(cè)》早在去年年底就印刷發(fā)行了。

按照來(lái)信時(shí)間來(lái)看，越早來(lái)信的，信里夾雜錢(qián)票的比例越高。

不用想都能知道，個(gè)人手里的錢(qián)票隨著時(shí)間的推移，越來(lái)越緊張了。

把信投遞出去，唐植桐慢慢的騎車(chē)溜達(dá)。

經(jīng)過(guò)一個(gè)春節(jié)，胡同里的積雪已經(jīng)被孩子們?cè)闾５牟幌駱樱锩嫔锻嬉舛加校夼谄ざ妓愀蓛舻模簧倌泻⒆映e雪里尿尿，看誰(shuí)泚的坑大，尿的淺會(huì)被嘲笑。

盡管童子尿是一味知名中藥，但唐植桐覺(jué)得家人身體尚可，不打算讓家人嘗。

到底是吃了沒(méi)有見(jiàn)識(shí)的虧，這要么好的一首詩(shī)，如果寫(xiě)出來(lái)，怎么不得混個(gè)詩(shī)人當(dāng)當(dāng)？

唐植桐一路瞎想，一路溜達(dá)，就這么到了護(hù)城河。

唐植桐本來(lái)覺(jué)得護(hù)城河的南側(cè)陽(yáng)光照的少，應(yīng)該能有點(diǎn)浮雪，但到了以后，一眼就瞅到了河面上的冰。

天轉(zhuǎn)暖，但冰上面蓋著一層雪，吸熱有限，目前還挺結(jié)實(shí)。

冰都有了，還要雪干啥？？

等唐植桐回家的時(shí)候，筐已經(jīng)從車(chē)把挪到了車(chē)后座上，里面滿(mǎn)滿(mǎn)的一筐碎冰。

這些冰不是護(hù)城河的，都是在鴨綠江上薅的，被唐植桐處理成了不規(guī)則的小塊。

這冰不光干凈，溫度也低，倒進(jìn)浴池兩筐，起碼能維持一整天冷凍狀態(tài)。

“不是說(shuō)雪嗎？哪來(lái)的冰？”張桂芳看到兒子拎著一筐碎冰，趕緊上來(lái)幫忙。

“從護(hù)城河里敲的，我自己來(lái)就行。我找人家買(mǎi)了點(diǎn)白糖，您拿進(jìn)屋吧。”唐植桐放下筐，從口袋里掏出來(lái)兩個(gè)報(bào)紙包，總共一斤多白糖的樣子。

“那你仔細(xì)點(diǎn)，別濕了衣服。”張桂芳見(jiàn)兒子不讓自己插手，囑咐了一句，帶著白糖進(jìn)了屋。

做戲做全套，唐植桐這邊倒了一筐冰進(jìn)去，又出去“運(yùn)”了一趟才停手。

張桂芳是知道今天有兒子、兒媳朋友來(lái)做客的，一大早不光按照唐植桐的意思化上了魚(yú)蝦，還特意叮囑鳳珍、鳳芝要有禮貌，要喊人云云。

“喊人”是老百姓的口頭語(yǔ)，就是見(jiàn)面主動(dòng)問(wèn)好，而且要帶上稱(chēng)呼的意思。

戒煙第六天，唐植桐依舊有五脊六獸的感覺(jué)。

為了轉(zhuǎn)移注意力，把浴室的魚(yú)蓋好后，唐植桐就沒(méi)閑著，跑一邊備菜去了。

家里魚(yú)蝦多，張桂芳不小氣，化上了不少，唐植桐挨個(gè)收拾，挺打發(fā)時(shí)間。

帶魚(yú)都是板兒帶，唐植桐摘除內(nèi)臟后，將帶魚(yú)切段處理，留下魚(yú)頭和魚(yú)尾，只取中間有肉的部分。

“鳳珍，找個(gè)盤(pán)來(lái)。”唐植桐一邊處理一邊支使妹妹。

鳳珍聽(tīng)話(huà)，也不問(wèn)為啥，麻溜的給哥哥拿來(lái)了盤(pán)子。

“一會(huì)我腌上后，你把魚(yú)頭和魚(yú)尾端到洗澡間，咱留著晚上煎酥了吃。”唐植桐說(shuō)罷，朝妹妹擠擠眼。

“嗯！”鳳珍笑了，重重的點(diǎn)下頭，答應(yīng)下來(lái)，知道這是哥哥記得自己愛(ài)吃，特意給自己留的呢！

“到時(shí)候給你用饅頭擦擦煎魚(yú)的鍋，AUV，那叫一個(gè)地道，倍兒香！”唐植桐說(shuō)著，都不自覺(jué)的咽了一口口水。

帶魚(yú)嘛，大的燉著吃，小的煎著吃。

煎魚(yú)剩下的鍋底和熱饅頭最配，趁油還熱，用喧軟的熱饅頭瓤擦一下，不僅能蹭上油，還能粘上碎掉的魚(yú)渣。

帶魚(yú)經(jīng)過(guò)腌制，碎掉的魚(yú)渣不僅富有滋味，還酥脆，咬上一口，那滋味比魚(yú)都香！