邊關(guān)小廚娘 第70章 荷葉排骨蒸飯

自上次孝敬了肉粽后，不過(guò)幾日的光景，何順子便順利地從福管事手中接下了供應(yīng)菜蔬雞蛋的活，每日忙著從莊戶手中收菜蔬和雞蛋送貨。

今日之所以來(lái)縣城，也是因?yàn)檫@段時(shí)日福管事那一直要的菜蔬有些多，廚房里還沒(méi)有用完，今日不必送貨，何順子便來(lái)趟縣城，給家人扯上幾塊新布做衣裳。

剛好看到夏明月的夏記這里出了新的吃食，便買上一些，給福管事帶回去。

接下了活，這該盡的孝敬也得盡，關(guān)系才能處的長(zhǎng)久。

“夏娘子想買什么東西，我看我能不能尋得來(lái)？”何順子問(wèn)了一句。

能接下這個(gè)活，何順子覺(jué)得跟上次的肉粽頗有關(guān)系，而這肉粽，是當(dāng)時(shí)他好說(shuō)歹說(shuō)，夏娘子也是看他誠(chéng)心才愿意賣給他的。

可以說(shuō)，這活也是托夏娘子的福才到手了。

這會(huì)子夏娘子想要東西，何順子自然也就不想推辭。

“眼下正是荷葉生的旺盛的時(shí)候，我想要些新鮮的荷葉，不知道你這方便不方便找尋這個(gè)？”夏明月道，“若是不方便也無(wú)妨……”

她再?gòu)呐蕴幷艺铱础?p/> 畢竟何順子現(xiàn)在接了要緊的活，大約不像從前那般能夠?qū)ｉT做這些小生意了。

“我家東邊就有人養(yǎng)荷塘，種藕喂魚，那里的荷葉多的很，我明兒個(gè)送完了貨就給夏娘子送過(guò)來(lái)。”何順子滿口應(yīng)下。

他現(xiàn)在為了給莊子那送貨，特地籌錢買了頭牛套車，來(lái)回走也方便。

荷塘就在莊子附近，也算順路。

“那就謝謝你了。”夏明月給何順子切涼粉時(shí)，往里多切了半塊。

“夏娘子客氣。”

待夏明月切好涼粉，往里澆完了料水，何順子付了錢，趕上一旁的牛車離開(kāi)。

一路出了縣城，徑直往莊子而去，將涼粉送到了角門的小廝手上，而后便順便到附近的荷塘里頭，看看摘荷葉的事兒。

這里的荷塘頗大，荷葉大片大片生著，放眼望過(guò)去一片盎然的碧綠，遮天蔽日的。

荷塘的主家也算的上是個(gè)大戶，素日靠養(yǎng)魚喂鴨和賣蓮藕為生，對(duì)于要摘些荷葉這種事并不放在心上，只喊何順子隨便去摘。

何順子連聲道謝。

待第二日給德馨園送完貨后，何順子便摘上了一些看起來(lái)顏色碧綠，粗壯寬大的荷葉，給夏明月送去。

夏明月看那些荷葉品質(zhì)極佳，笑著收下，“多少錢？”

“幾個(gè)荷葉罷了，不要錢。”何順子擺擺手，“荷塘那讓我隨便摘，沒(méi)問(wèn)我收錢，我自然也就不能問(wèn)夏娘子收錢了。”

這不是啥值錢的東西，結(jié)個(gè)善緣，往后興許還有別的事還能來(lái)往一番。

這是何順子一貫作風(fēng)，此時(shí)也不例外。

見(jiàn)何順子如此說(shuō)，夏明月便也沒(méi)有再堅(jiān)持給錢，只給何順子切了一小塊涼粉，讓他帶了回去晚上拌菜來(lái)吃。

禮尚往來(lái)，何順子也就沒(méi)有拒絕。

有了荷葉，夏明月當(dāng)天晚上便洗干凈了一片，熬了荷葉粥。

荷葉清香，米粒兒軟糯，加了冰糖的滋味甜滋滋，在這樣的熱天里讓人忍不住多喝上一碗。

到了第二日的時(shí)候，夏明月做了荷葉排骨飯。

肋條排骨剁成小段兒去冷水鍋去血沫去腥，再放到油鍋中微微煸炒出油，直到炒成表皮焦黃，油脂微出時(shí)，放入用醬油、胡椒粉、香油、鹽等調(diào)制的料汁中浸泡腌制上半個(gè)時(shí)辰。

大米淘洗干凈，倒入鋪了荷葉的粗瓷大盆中，再將方才浸泡完全的排骨連湯汁一并倒入，上鍋開(kāi)蒸。

一刻鐘后，籠屜中已是透出了濃郁的香氣。

排骨肉香，荷葉清香，大米的飯香味……

要把鼻子香掉了！

“哥，我來(lái)燒火。”趙二虎湊到了灶房里頭。

“不用，我自己燒就行。”趙大虎表示拒絕。

這荷葉排骨飯的氣味這般香，多聞聞也是好的。

“那咱倆一塊燒吧。”趙二虎搬了個(gè)小板凳坐在旁邊。

只是說(shuō)是要跟趙大虎一起燒火，這鼻子可勁兒直抽，眼珠子盯著籠屜更是連眨都不帶眨的。

不多會(huì)兒的功夫，烏金也走了過(guò)來(lái)。

只不過(guò)因?yàn)樗厝绽锵拿髟虏辉S它進(jìn)灶房，它便只在外頭待著，但沒(méi)忘記將吃飯用的瓦罐盆給帶上。

這么香的飯，它也要早些吃到嘴里頭！

火候燒的足夠，夏明月讓趙大虎熄了灶膛里的火，打開(kāi)了蒸籠。

大量濃郁的香氣隨著熱氣頓時(shí)涌了出來(lái)，惹得在隔壁做活的劉財(cái)生三個(gè)人都抽了抽鼻子。

“夏娘子今日晌午不知又做了什么好吃的。”做小工的人問(wèn)，順便探了探腦袋。

“早些我往這里搬青磚的時(shí)候瞧見(jiàn)夏娘子又是在那淘洗排骨，又是在那洗大米的，估摸著晌午有大米飯和排骨吃呢。”

和劉財(cái)生一般做大工的漢子抹了一把額頭上的汗，“今兒個(gè)晌午，咱們要有口福了呢。”

“哪個(gè)晌午沒(méi)有口福？”劉財(cái)生笑問(wèn)了一句，“夏娘子手藝好，在夏娘子這里做活，工錢先不說(shuō)，這肚子里頭的饞蟲喂的是真好。”

去旁人家做活，雖然大多也能吃的上好面，可這肉食卻不見(jiàn)得有，更何況夏娘子手藝好，做出來(lái)的飯食比那悅?cè)痪茦嵌家悖刹皇钦剂藰O大的便宜？

“財(cái)生哥這話說(shuō)的不賴。”小工嘻嘻笑了笑，手卻沒(méi)有停，只一個(gè)接一個(gè)地將青磚擺在大工的跟前。

大工一手拿了青磚，一手拿著泥瓦刀，熟練地從泥桶里挖了泥往頂端一抹，將磚頭仔細(xì)放下，再用泥瓦刀“當(dāng)當(dāng)”兩下敲緊實(shí)，抹去擠出來(lái)的多余稀泥，確保砌出來(lái)的墻縫平整順滑，接著拿下一塊青磚。

這般砌了一會(huì)兒后，抬眼瞧了瞧夏明月家的院落。

院墻已是砌了一半出來(lái)，剩下的活就算加上門樓和最后收尾收拾的活，他們?nèi)齻€(gè)緊緊手，也就是三日的功夫。

三日后，活做完，他們便也要離開(kāi)了。

也就吃不到夏娘子做的這般好吃的飯食了。

大工覺(jué)得十分遺憾，整個(gè)人都變得有些垂頭喪氣。

只是這垂頭喪氣在端上飯碗時(shí)，消失了個(gè)徹底。

起初他們以為晌午飯會(huì)是大米飯，上頭澆上一勺燉排骨，但眼下這碗中的確是有大米飯，也有排骨，但并非是澆上去的。