邊關(guān)小廚娘 第476章 大生意

客商來(lái)回走貨，這一走便是幾個(gè)月甚至一年的功夫。

待其再來(lái)金丘縣城時(shí)，釀醋作坊出醋的量絕對(duì)能夠滿足其所需。

“胡掌柜留步。”夏明月見(jiàn)宋長(zhǎng)河已是放棄，便張口挽留。

“夏娘子還有旁的事情嗎？”

“胡掌柜既是喜歡我們金丘縣的小米醋，又上門(mén)來(lái)談生意，這也算是有緣，而這小米醋也實(shí)在是難得的上等品，倘若這生意不做，想來(lái)胡掌柜心中也是有些遺憾的。”夏明月笑道。

胡遠(yuǎn)志抓了抓耳朵，“是這么回事，可你們這醋不夠，生意實(shí)在沒(méi)法做，也是沒(méi)辦法的事情，說(shuō)句夏娘子不愛(ài)聽(tīng)的實(shí)話，我這走南闖北了數(shù)年，看上的好東西不少，可不是因?yàn)檫@個(gè)原因便是因?yàn)槟莻€(gè)原因，最終做成的生意也是沒(méi)幾樁，這里頭遺憾也多的很，也不差這一樁了。”

“生意自然是不能強(qiáng)求的，只是我們雖然此時(shí)沒(méi)有這般多的醋，卻能在七日之內(nèi)供應(yīng)三分之一的量，不妨胡掌柜先拿了這些回去？”

夏明月笑道，“這做生意嘛，許多時(shí)候總歸也是冒險(xiǎn)的，有時(shí)候看著是好東西，卻并不見(jiàn)得賺錢(qián)，胡掌柜看中我們的小米醋，我們是很高興的，但這小米醋能否一定賺，也是未可知的事，少來(lái)上一些，回去探探路，待賣(mài)的好的話，再來(lái)大量的買(mǎi)，也不失是一種方式。”

胡遠(yuǎn)志認(rèn)同夏明月的觀點(diǎn)，微微頷首，“話是這般說(shuō)，可我這么多輛車(chē)，只帶走這么點(diǎn)子醋，剩下的車(chē)空著也劃不來(lái)啊。”

“那不妨再帶點(diǎn)旁的東西？”夏明月道，“這邊趙家莊產(chǎn)的粉條、皮渣，西邊果園產(chǎn)出的藕粉，果干，夏記吃食鋪和步云樓的各種特色吃食，就連書(shū)鋪里面售賣(mài)的話本都是旁處沒(méi)有的，胡掌柜皆是可以瞧上一瞧。”

聽(tīng)夏明月這般說(shuō)，胡遠(yuǎn)志有些心動(dòng)，但轉(zhuǎn)念一想，“這些東西的利兒都太薄了一些，來(lái)回折騰一趟，倒也賺不到太多。”

“雖然賺不到太多，卻也是基本上穩(wěn)賺的。”夏明月道，“胡掌柜走南闖北多年，大生意做的許多，一筆生意賺幾百上千兩銀子的有，但說(shuō)句不好聽(tīng)的，若是時(shí)運(yùn)不濟(jì)時(shí)，也有一筆生意虧上許多的時(shí)候。”

“這些東西利潤(rùn)看著薄，卻是十分穩(wěn)妥，一點(diǎn)一點(diǎn)的利潤(rùn)攢了起來(lái)，收益卻也十分可觀，胡掌柜說(shuō)是不是這個(gè)理兒？”

“再來(lái)，正所謂劍走偏鋒，許多人做買(mǎi)賣(mài)，大多都去挑選利潤(rùn)大，值當(dāng)?shù)纳馊プ觯襁@塊的買(mǎi)賣(mài)做的人不多，胡掌柜若是能做起來(lái)，說(shuō)不定也能有一番成就。”

胡遠(yuǎn)志聞言，下意識(shí)地吐了口氣。

夏明月所說(shuō)的不錯(cuò)，他們這種來(lái)回走貨的客商，許多時(shí)候謀劃的再得當(dāng)，考慮的再?lài)?yán)謹(jǐn)，卻也要看天意。

時(shí)運(yùn)不濟(jì)之時(shí)，運(yùn)過(guò)去的貨物并無(wú)任何銷(xiāo)路，只能再重新找了售賣(mài)的地方，來(lái)回周轉(zhuǎn)，費(fèi)用消耗頗多，到了最后說(shuō)不定還要降價(jià)便宜甩貨。

現(xiàn)如今他年歲漸大，上有年邁父母，下有兒女要成家立業(yè)，每個(gè)月的銀子花銷(xiāo)也如流水一般，已是有些讓他經(jīng)不起大起大落的折騰。

穩(wěn)妥一些的生意，倒也做得。

且如同夏明月所說(shuō)的一般，做生意有時(shí)候也需講究出其不意，添補(bǔ)空缺，這些東西說(shuō)不定還真能賺上一筆呢。

夏明月一直觀察著胡遠(yuǎn)志的神色，待其略有松動(dòng)時(shí)，又補(bǔ)了一句，“方才也說(shuō)，能湊到一塊做生意也是緣分，胡掌柜也算的上是我們第一個(gè)大客商，我們也讓一些利，多給胡掌柜一成貨，此外，若是胡掌柜下次再來(lái)拿貨，只要貨的數(shù)量能夠超過(guò)這次，我們皆是能再送上一成的貨，如何？”

胡遠(yuǎn)志思索片刻后，當(dāng)下做出了決定，“成，就按夏娘子說(shuō)的來(lái)，不過(guò)咱們可說(shuō)好了，就七天，七天內(nèi)這貨必須齊備。”

“沒(méi)問(wèn)題。”夏明月笑著應(yīng)下。

“此外，方才夏娘子所說(shuō)的那些東西，我皆是有些興趣，還得勞煩夏娘子幫著引一引路，去瞧上一瞧。”

多看一看，說(shuō)不定能找尋到好東西呢。

“成。”夏明月再次滿口應(yīng)下。

說(shuō)定了此事，又約好了第二日一同去看看旁的貨，胡遠(yuǎn)志心滿意足地離開(kāi)，先回自己暫時(shí)居住的客棧。

宋長(zhǎng)河和夏明月略送了送。

待折返回來(lái)，宋長(zhǎng)河沖夏明月將手拱了又拱，“此次多虧了夏娘子，否則這生意還真是談不成了。”

繼而又滿臉皆是慚愧，“反倒是我，身為作坊的管事，于這生意上頭竟出不了多少力氣……”

“宋管事對(duì)作坊盡心盡力，只是宋管事久在衙門(mén)，對(duì)這商賈之事上已是不大熟悉，一時(shí)沒(méi)有想到而已。”

夏明月道，“這釀醋作坊也是剛剛開(kāi)始，往后時(shí)日還長(zhǎng)，慢慢歷練也就得心應(yīng)手了。”

“多謝夏娘子鼓勵(lì)。”宋長(zhǎng)河心中略微寬慰，但還是頗為自責(zé)。

當(dāng)天晚上回去之后，便找尋了一些早已壓箱底，但記錄了一些從前家中布莊的賬目和大事的冊(cè)子來(lái)瞧。

雖然往后時(shí)日還長(zhǎng)，但他也需早點(diǎn)努力，早日跟的上，如此才真正對(duì)得起釀醋作坊管事這個(gè)稱(chēng)謂。

夏明月回去之后，則是親手做了幾道菜。

自這兩日有了這半壇的醇厚馥郁的小米香醋，夏明月便習(xí)慣了吃酸味十足的菜肴。

香醋拌早黃瓜，脆爽可口，清香十足，配上口感酥脆的花生米，更添濃香。

糖醋雞胸肉條，酸甜滋味，醇厚香濃，用的是雞胸肉，口感更加鮮嫩爽滑，湯汁濃稠，無(wú)論是拌米飯來(lái)吃，還是就著白面饅頭，皆是可以大快朵頤，好好盡一盡興。

醋溜木耳，泡發(fā)的木耳快速過(guò)鍋翻炒之后，口感清脆爽口，咬下去咯吱咯吱響，事先用大蔥熗鍋，出鍋前淋上足夠多的米醋，酸爽可口，百吃不膩。

蘋(píng)果醋，用儲(chǔ)存得當(dāng)，此時(shí)還脆生生的蘋(píng)果去核切成片，與冰糖一并放在壇中，倒入足夠多的米醋來(lái)腌制，待吃的時(shí)候，濃稠酸甜，果香十足，美容養(yǎng)顏……