非正常美食文 第72章 來都來了

“那個(gè)，我可以問一個(gè)問題嗎？”秦淮弱弱舉手，“羅爺爺…羅先生…畢先……”

“直接叫我羅君就行。”羅君道。

“羅君…先生。”秦淮覺得哪怕是山海經(jīng)的精怪，對(duì)一個(gè)92歲的老先生直呼其名還是有點(diǎn)奇怪，選擇折中，“所以您是很早以前就知道紅姐是白嗎？”

陳惠紅也對(duì)羅君投來好奇的眼神。

“種族看不出來。”羅君說，“精怪的種類那么多，除了少部分極其特殊的，絕大多數(shù)都看不出來。”

“尤其是草木精怪，漫山遍野都是，誰會(huì)關(guān)注具體是什么。”

“不過他們居委會(huì)第1次上門的時(shí)候，我就看出來她是一個(gè)最后一世的糊涂蛋了。第一世和最后一世的最好認(rèn)，中間的可能認(rèn)不出來，這兩種一眼就能看出來。”

“所以您也能看出來紅姐醒了？”秦淮追問。

“當(dāng)然，食堂人太多我沒直接說罷了。”羅君得意極了，嘴角微微揚(yáng)起。

“紅姐有和您說我的系統(tǒng)嗎？”

“說了。”說到這個(gè)，羅君不由得再次用怪異的眼神打量了一番秦淮，“系統(tǒng)這個(gè)玩意，我活了這么多年真是聽都沒聽說過，果真是天下之大，無奇不有。”

秦淮在內(nèi)心吐槽你們這些山海經(jīng)的精怪，居然說我們這種正常的系統(tǒng)文主角奇怪。

到底是誰奇怪？

這個(gè)屋子里，一個(gè)白，一個(gè)畢方，一個(gè)系統(tǒng)文男主，誰都沒有資格說對(duì)方奇怪好吧！

“既然如此，我就開誠布公了。”秦淮正襟危坐，眼神堅(jiān)定，語氣也變得鄭重了起來，“我這邊有一個(gè)和您有關(guān)的支線任務(wù)，麻煩您配合一下幫助我早日完成。”

羅君：……？

說完，秦淮就點(diǎn)開游戲系統(tǒng)，點(diǎn)到支線任務(wù)，把任務(wù)念了一遍。

這種開誠布公的感覺真是太好啦！

聽完任務(wù)內(nèi)容的羅君差點(diǎn)氣得拍案而起。

“你這是什么破任務(wù)！”羅君怒道，“煮涼茶就煮涼茶，說那么多干嘛！”

“所以您真的對(duì)4塊錢的打包費(fèi)非常不滿到，都要在任務(wù)詳情里重點(diǎn)抨擊這一行為嗎？”記者秦淮開始了現(xiàn)場(chǎng)采訪。

“不然呢？他那一杯破涼茶憑什么要4塊錢的打包費(fèi)？！又少又難喝，比你煮的涼茶還不正宗，那種涼茶也好意思拿出來賣錢，我給他打差評(píng)還拉黑我，要不是我現(xiàn)在噴不了火我真恨不得一口火噴死他！”羅君對(duì)涼茶店老板進(jìn)行了強(qiáng)烈譴責(zé)。

“那您真正想喝的陳皮茶到底是什么味道？”秦淮問，“我已經(jīng)按照您給的配方煮陳皮茶了，可是今天的支線任務(wù)根本就沒完成。”

羅君沉默了。

秦淮滿懷期待地注視著羅君。

羅君沉默地低頭看了一眼手機(jī)，發(fā)現(xiàn)手機(jī)真好看。

秦淮堅(jiān)持滿懷期待地注視著羅君，眼里寫滿了您堂堂畢方不會(huì)為了這種小小的支線任務(wù)故意刁難我吧？

羅君發(fā)現(xiàn)手機(jī)確實(shí)挺好看的，他的品味很好。

陳惠紅看不下去了，開口道：“羅先生，大家都開誠布公了，你也別為了這種小事故意刁難小秦。小秦做支線任務(wù)不容易，我家慧慧的槐花饅頭是她自己都不知道自己愛吃的是什么。您既然心里有更愛喝的陳皮茶，就把配方告訴小秦，您還不相信他的手藝嗎？”

羅君遲疑了一下，不情不愿地說：“這可是獨(dú)門秘方。”

“我看在你有本事讓陳惠紅醒過來的份上，勉為其難的告訴你。”

“陳皮茶，加紅糖和鹽只是基礎(chǔ)款。”

“想要好喝，還要加紅棗、枸杞、銀耳和蓮子。”

秦淮：……

忍不了，實(shí)在是忍不了。

就算羅君是畢方也忍不了。

秦淮承認(rèn)，羅君在吃這件事情上確實(shí)頗有研究，畢方嘛，在人間活了九十二年，吃過好的，見識(shí)過人間繁華富貴也不稀奇。

他們老秦家在涼茶上確實(shí)也差點(diǎn)火候，祖訓(xùn)不太行。

但是陳皮茶加紅棗、枸杞、銀耳、蓮子是什么東西？？？

這幾樣?xùn)|西不是拿來煮紅棗蓮子羹的嗎？

就算是天王老子來了，這也是加了陳皮的紅棗蓮子羹，不是陳皮茶！

這下輪到秦淮深吸一口氣了。

秦淮努力控制了一下表情，擠出一個(gè)笑容，用盡量平靜的語氣問：“您之前都是喝……這種款式的陳皮茶？”

羅君用有些懷念的語氣道：“已經(jīng)有很多年沒有喝過了。”

沒有喝過就對(duì)了，誰會(huì)給你端上了一碗加陳皮的銀耳蓮子羹，然后說這是陳皮茶呀。

“您確定這是您想喝的陳皮茶？”秦淮再一次詢問。

“愛信不信。”羅君沒有同一個(gè)問題回答好幾遍的好脾氣。

秦淮點(diǎn)頭，起身：“我現(xiàn)在就回去給你煮。”

“廚房里有材料，小張這幾天每天都會(huì)燉銀耳蓮子羹。”羅君淡淡道，“其余的你自己找找，小張從來不藏東西，不是在柜子里就是在冰箱里。”

羅君都這么說了，秦淮也省得專門跑一趟，直接進(jìn)廚房找食材。

食材很好找，秦淮很快就找齊了。

廚藝臺(tái)上甚至就有一碗已經(jīng)泡發(fā)好的銀耳，大大節(jié)約時(shí)間。

入伏陳皮湯，出暑蓮子羹。現(xiàn)在已經(jīng)接近8月中旬，提前喝上蓮子羹，張淑梅不愧是云中小區(qū)居民們夢(mèng)寐以求的金牌保姆，確實(shí)很貼心。

材料齊全，秦淮將銀耳去除黃蒂撕成小塊，與所有材料一同放進(jìn)燉鍋里，調(diào)好時(shí)間直接加水慢燉。

然后料理過程就結(jié)束了。

是的，做銀耳蓮子羹就是這么簡單。

秉承著來都來了的原則，秦淮又研究了一下廚房里的其余食材。

和前兩天陳惠紅突擊檢查冰箱時(shí)相比沒有太大變化，依舊是沒有蔬菜，依舊是肉類齊全。

秦淮還找到了中筋面粉、泡打粉、適合做燒餅的一看就知道是今天早上剛買的新鮮豬肉和芝麻。

你猜怎么著，圓夢(mèng)燒餅的食材全了。

閑著也是閑著，反正銀耳蓮子羹還在燉鍋里小火慢燉，秦淮覺得既然如此天時(shí)地利人和，不如就在今天首次嘗試攻略一下傳說中的黃金開口笑。

在畢方家的廚房里攻略黃金開口笑，想想就很有動(dòng)力。

秦淮從廚房里探出半個(gè)身子詢問：“羅君先生，陳皮茶還需要不少時(shí)間才能出鍋。我看您廚房里的食材挺齊全的，要不我順便做個(gè)燒餅？”

“隨便，還有，下次叫我羅君！羅君先生聽起來怪腔怪調(diào)的。”

秦淮收回半個(gè)身子開始揉面。

按照網(wǎng)上的食譜，圓夢(mèng)燒餅就是剛出鍋的新鮮熱乎噴香撒芝麻的空心燒餅切開，夾上不放油炒出來的肉餡。

正常情況下，圓夢(mèng)燒餅的亮點(diǎn)應(yīng)該是肉餡。

肥三瘦七的肉餡，放進(jìn)鍋里煸炒變酥，只加入醬油、糖、鹽、姜這些基礎(chǔ)的調(diào)味料，主打一個(gè)用最簡單的食材做最精致的味道。

秦淮的圓夢(mèng)燒餅不能在正常的情況下做。

他對(duì)自己的廚藝有非常清醒的認(rèn)知。

炒肉餡對(duì)他而言，有點(diǎn)過于高難度了。

他平時(shí)做包子餡都是煮，和炒相比，煮明顯簡單的多，更好控制火候，更不容易翻車。

所以秦淮的圓夢(mèng)燒餅，亮點(diǎn)得在餅上。

肉餡可以平平無奇，但是燒餅本身必須大放光彩。

想要在燒餅上下功夫，餅就得特別，所以秦淮選擇先用開水燙面。

開水燙面，面團(tuán)的口感就會(huì)更加Q彈松軟，空心燒餅更容易做出外酥里嫩的效果，夾肉沫吃的時(shí)候更加相配。

肉沫不行，燒餅來湊嘛。

秦淮開始揉面。

別說，房子大就是好，廚房大，做點(diǎn)心的時(shí)候舒服。

等待面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間里，秦淮先試炒一點(diǎn)肉餡試試味道。

如他所料，很一般。

為了防止肉餡過于一般，秦淮做了一個(gè)違背祖宗的決定，往里面加了點(diǎn)胡椒粉。

秦淮覺得為了落落高中三年的成績，是時(shí)候在練習(xí)雞湯面之余，花費(fèi)時(shí)間練習(xí)一下火候了。

初級(jí)火候確實(shí)是有點(diǎn)差。

不光餡炒得不行，高湯調(diào)得也不咋地。

早些年天天做包子的時(shí)候，也沒覺得做點(diǎn)心多需要火候呀。

等面團(tuán)發(fā)好，秦淮將面團(tuán)揪成小團(tuán)，揉成漂亮的小圓餅，刷上糖水，撒芝麻，放入烤箱烤制。

燉鍋那邊此時(shí)也差不多了，秦淮看了一眼里面銀耳蓮子…陳皮茶的狀態(tài)，開始倒紅糖，蓋上再燉15分鐘。

正常情況下，煮銀耳蓮子羹是要加白糖的。

不過這是不正常的陳皮茶，陳皮茶加紅糖，沒毛病。

燉鍋和烤箱都在工作，秦淮也沒有讓鍋閑著，正式炒肉餡。

廚房里的熱鬧吸引了外面的陳惠紅和羅君。

羅君直接連松軟的沙發(fā)都不坐，搬著凳子一屁股坐在廚房門口，盯著秦淮做菜。

總覺得如芒在背的秦淮：……

他現(xiàn)在真心覺得張淑梅一定是金牌保姆。

15分鐘后，圓夢(mèng)燒餅和陳皮茶同時(shí)出鍋。

秦淮將食物端上餐桌。

兩碗陳皮茶，一碗肉餡，一盤燒餅。

羅君已經(jīng)坐下了。

他沒有任何猶豫，拿起了燒餅，甚至沒有往里面塞肉餡，先啃一口嘗嘗味道。

秦淮：……

羅先生，你對(duì)陳皮茶的愛呢？

雖然你面前的這碗陳皮茶，甚至第一眼看不到陳皮。