非正常美食文 第135章 翻了

秦淮是完全不知道外面發(fā)生了什么的。

他見(jiàn)歐陽(yáng)來(lái)了，心里還有點(diǎn)慶幸歐陽(yáng)來(lái)的正是時(shí)候，可以和屈靜、陳惠紅她們聊會(huì)天，自己要先試一下大翻勺才能下班出去嘮嗑。

食材很快就備齊了。

肉餡是現(xiàn)成的，香菇丁和筍丁現(xiàn)切，胡蘿卜每天中午都會(huì)備上一大盆。趙蓉覺(jué)得胡蘿卜泥非常好，很養(yǎng)生很健康，這幾天每天晚上都吃胡蘿卜泥拌飯。

秦淮今天直接挪用了趙蓉拌飯的胡蘿卜泥，讓辛苦一天的媽媽晚上吃點(diǎn)好的。

起鍋燒熱，倒餡。

秦淮全神貫注，拿著鍋鏟，小心翼翼的翻炒著餡料。

他不像鄭思源，秦淮是真的一點(diǎn)翻勺都不會(huì)，而翻勺又不是幾天就可以練出來(lái)的，鄭思源也不建議秦淮練——有點(diǎn)超綱。

鄭思源站在邊上，看秦淮笨拙且認(rèn)真的揮動(dòng)鍋鏟，努力中帶著一絲心酸，有些后悔自己沒(méi)第一時(shí)間教秦淮翻勺。

要是真的教了秦淮翻勺，讓他知道有的東西沒(méi)有他看上去那么簡(jiǎn)單，這個(gè)世界上不是每一項(xiàng)技法都像蘋(píng)果面果兒那樣莫名其妙的看了就會(huì)，沒(méi)準(zhǔn)就不會(huì)有今天這么大膽的嘗試了。

鄭思源看著秦淮翻炒餡料，不知為何心里居然還有一絲隱隱的期待。

該死，他怎么對(duì)秦淮有那么多期待，他怎么什么都期待。

很快，鍋里的餡料到了需要大顛勺的狀態(tài)。

很散。

大部分的油都被煸炒出來(lái)，現(xiàn)在要處在一種非常水潤(rùn)的狀態(tài)，不需要勾芡，也可以大翻勺。

秦淮有些緊張。

秦淮緊張地?fù)]舞了一下鍋鏟，他知道，留給自己準(zhǔn)備的時(shí)間不多了。

機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)瞬即逝！

不能再猶豫了。

秦淮動(dòng)了。

他握著鍋柄，握得很用力，躬身，手臂一抖。

餡料從鍋里翻出來(lái)了。

翻車(chē)。

秦淮關(guān)火，默默收拾殘局，最后發(fā)表感言。

“沒(méi)想到看著這么難，做起來(lái)更難。視頻里的人是怎么做到的？我怎么感覺(jué)他就是手一動(dòng)，鍋一顛，鍋里的菜就在空中實(shí)現(xiàn)了一個(gè)完美的旋轉(zhuǎn)。不光可以后翻，還可以往左翻。”

鄭思源看著秦淮完全沒(méi)有被打擊到的樣子，再一次在心里感嘆野路子就是好。

“鍋里的怎么辦？”鄭思源指著鍋里剩下的餡料問(wèn)。

這些餡料要是再小火慢炒，加湯煨煮，一定是翻車(chē)款的餡料。剛才秦淮在大翻勺的時(shí)候做了太長(zhǎng)時(shí)間的思想準(zhǔn)備，導(dǎo)致鍋里的餡料在鍋里大火煸油煸久了，用通俗易懂的話來(lái)講就是干巴了。

再為了這樣的餡料揉面包一批果兒，實(shí)在是有些畫(huà)蛇添足。

“剩下的啊。”秦淮看了眼外面，歐陽(yáng)還在，正坐著聊天呢，看這架勢(shì)還要聊一段時(shí)間，估計(jì)是想順勢(shì)聊到吃飯。

“我烤幾個(gè)圓夢(mèng)燒餅讓歐陽(yáng)夾著吃吧。”秦淮道，“反正都是肉餡，大差不差，再過(guò)半個(gè)小時(shí)落落也該回來(lái)了，多烤幾個(gè)燒餅，歐陽(yáng)沒(méi)吃完的落落吃。”

鄭思源覺(jué)得秦落的待遇真是忽上忽下的，秦淮一下想為秦落做這做那，一下又把翻車(chē)的全都塞給秦落。

真是難以捉摸的兄妹關(guān)系。

做圓夢(mèng)燒餅的燒餅，秦淮擅長(zhǎng)，之前拿小爐子練火候的時(shí)候一半時(shí)間都在烤燒餅。

更不要說(shuō)這段時(shí)間揉多了面果兒的面，現(xiàn)在回來(lái)揉燒餅的面簡(jiǎn)直就是降維打擊。半個(gè)小時(shí)后，熱騰騰，撒了芝麻的空心燒餅就出爐了。

餡秦淮也重新回鍋炒了炒，免得燒餅是熱的餡是涼的。

歐陽(yáng)坐在外面都聊餓了。

按照他以往的習(xí)慣，只要進(jìn)了食堂就得吃點(diǎn)，哪怕食堂里只剩雞蛋糕那也得吃一個(gè)墊墊肚子。

但是今天陳惠紅告訴他秦淮可能在做新點(diǎn)心，歐陽(yáng)就放棄了唾手可得的果兒，空著肚子等點(diǎn)心。

本來(lái)等點(diǎn)心也沒(méi)什么，還有人聊天。

雖然聊天的對(duì)象有一個(gè)前段時(shí)間瘋狂diss自己，人人聞風(fēng)喪膽的羅君，還有一個(gè)是自己的頂頭上司，唯一一個(gè)正常人是不熟，以寡言少語(yǔ)著稱(chēng)的屈靜，但歐陽(yáng)覺(jué)得都可以聊。????大家都是云中食堂知名關(guān)系戶，天天吃小灶，有這層關(guān)系在都是自己人，都是家人。

但是架不住屈靜和陳惠紅在吃果兒。陳惠紅吃東西速度比較快，遇上自己不怎么愛(ài)吃的更是會(huì)加快速度，三兩口吃完了事。

屈靜則完全相反，她吃東西本來(lái)就慢條斯理的，吃不喜歡的東西的時(shí)候就更慢了。偏偏果是剛蒸出來(lái)的，拋開(kāi)今天的餡料全部翻車(chē)的事實(shí)不談，它也是一個(gè)香的肉餡的點(diǎn)心。

肉香味是擋不住的。

屈靜就在歐陽(yáng)邊上小口小口地吃，饞得歐陽(yáng)恨不得去窗口搶購(gòu)一個(gè)解解饞。

什么，你說(shuō)果兒已經(jīng)賣(mài)完了？

歐陽(yáng)表示不可能，以他對(duì)秦淮的了解，肯定有給秦落留的小灶，吃一個(gè)秦落的就是。

但是為了不知道是什么的新點(diǎn)心，歐陽(yáng)忍住了。

“我們這附近有一個(gè)生鮮超市特別好。蔬菜和肉什么情況我不清楚，平時(shí)我不買(mǎi)菜做飯，但是水果都是個(gè)頂個(gè)的又大又甜又新鮮，羅君家的水果都是在那個(gè)超市買(mǎi)的。”陳惠紅正在向屈靜介紹云中小區(qū)周邊的配置，“明天有時(shí)間你去羅君家吃幾個(gè)，吃了你就知道。”

羅君陰陽(yáng)怪氣地道：“怎么不去你家吃幾個(gè)呀？”

“瞧您這話說(shuō)的，我家的水果不都是這兩天從您家里拿的嘛。”陳惠紅主打一個(gè)坦誠(chéng)，“昨天開(kāi)茶話會(huì)，我和小秦覺(jué)得水果確實(shí)不錯(cuò)，一人拿了兩袋走。”

“什么兩袋走？”另一個(gè)當(dāng)事人秦淮端著燒餅和炒熟的肉餡從廚房里出來(lái)，“我沒(méi)拿兩袋呀，我昨天就拿了一盒藍(lán)莓、三根香蕉、兩個(gè)秋月梨、九個(gè)獼猴桃和一盒榴蓮肉。”

“拿多了吃不完，我平時(shí)不怎么吃水果，都是給落落拿的。”

“我也是給慧慧拿的。”陳惠紅道。

羅君：……

羅君表示，自己有的時(shí)候真的是想噴死這兩個(gè)生物。

“這是…燒餅？”屈靜看著盤(pán)里的燒餅，“肉末燒餅。”

“圓夢(mèng)燒餅！”歐陽(yáng)驚喜極了，覺(jué)得自己的等待果然有回報(bào)，“秦淮你可算是做圓夢(mèng)燒餅了，我想死這一口了！”

“我上次做榆樹(shù)皮饅頭，再上一次做綠豆糕，二十一天前做杏仁豆腐的時(shí)候你都是這么說(shuō)的。”

“嘿嘿。”歐陽(yáng)露出一個(gè)憨厚的笑，“這不是有的點(diǎn)心你總是不做嘛。”

說(shuō)完，歐陽(yáng)就拿起一個(gè)燒餅，往里面塞了滿滿地肉餡一口咬下，滿足地吃起來(lái)。

羅君謹(jǐn)慎地只吃燒餅。

陳惠紅對(duì)圓夢(mèng)燒餅挺有興趣的，學(xué)著歐陽(yáng)的樣子夾了一個(gè)，嘗嘗。

屈靜吃果兒吃飽了，沒(méi)動(dòng)。

“好吃！”吃完一個(gè)，歐陽(yáng)才有嘴夸贊，“還是原來(lái)的味道，香！”

秦淮覺(jué)得歐陽(yáng)的味覺(jué)沒(méi)救了。

不過(guò)這個(gè)版本的圓夢(mèng)燒餅應(yīng)該確實(shí)比之前的好吃，畢竟上次秦淮做完整版的圓夢(mèng)燒餅的時(shí)候火候只有初級(jí)，炒出來(lái)的餡確實(shí)不咋地。

“我怎么覺(jué)得這個(gè)肉餡吃起來(lái)有點(diǎn)熟悉，像是……”陳惠紅邊吃邊思考，“小歐，你不覺(jué)得……”

“秦淮，羅先生，紅姐，明天中午你們有空嗎？”屈靜突然開(kāi)口。

陳惠紅不再思考肉餡，點(diǎn)頭：“當(dāng)然有空。”

“我打算請(qǐng)你們吃飯。”屈靜道，“我聽(tīng)說(shuō)搬家是要請(qǐng)朋友去家里吃飯的，雖然是租的房子，但這也算是搬家了。我上次搬家的時(shí)候屈院長(zhǎng)在，這次不知道你們介不介意……”

“當(dāng)然不介意，搬家肯定是要吃暖房飯的呀！”陳惠紅這種時(shí)候回答的非常快，深怕屈靜反悔。

“你會(huì)做菜？”秦淮有些驚訝。

屈靜看上去實(shí)在是不像會(huì)做菜的人，她給人的感覺(jué)就是一日三餐吃蔬菜沙拉配干拌面包，廚藝應(yīng)該和陳惠紅五五開(kāi)。

“小時(shí)候在福利院里幫忙，多少會(huì)一點(diǎn)，都是一點(diǎn)家常的手藝。”屈靜不太好意思地道。

“還希望三位明天中午賞光。”

“一定。”

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