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非正常美食文 第246章 不怎么美好的假期
秦落一到家,就開(kāi)啟了吃吃吃模式。
考慮到秦落已經(jīng)在飛機(jī)上吃了兩份飛機(jī)餐,算是吃過(guò)正餐,秦淮覺(jué)得讓妹妹吃點(diǎn)零食點(diǎn)心溜溜縫也挺好,就沒(méi)有給秦落煮泡面。
至于秦淮家是怎么會(huì)有泡面的……
是歐陽(yáng)之前買(mǎi)的,老壇酸菜、紅燒牛肉、番茄雞蛋、藤椒牛肉、豚骨拉面、老母雞湯、酸湯牛肉、辛拉面、火雞面等一系列口味應(yīng)有盡有,牌子和種類(lèi)比很多小區(qū)門(mén)口便利店里賣(mài)的都齊全。
歐陽(yáng)深更半夜玩手機(jī)的時(shí)候,就愛(ài)吃點(diǎn)泡面。
秦淮去廚房給秦落煮湯團(tuán)。
湯團(tuán)是鄭達(dá)和鄭思源塞給秦淮的,花生瓜子和杏仁核桃的百果餡湯團(tuán)。
一開(kāi)始是鄭思源給龔寶珠裝湯團(tuán)的時(shí)候,順便裝了一袋給秦淮,讓秦淮煮給秦落吃。鄭達(dá)看見(jiàn)后覺(jué)得花生瓜子也不能輸,當(dāng)即裝了一袋給秦淮順便清空冰箱。
秦淮一個(gè)順手就接了,開(kāi)車(chē)回去的路上后知后覺(jué)地反應(yīng)過(guò)來(lái),這父子倆可能是故意的,他們就是單純的想清空冰箱。
鄭達(dá)可沒(méi)有那么多愿意天天上門(mén)試吃湯團(tuán)的忠實(shí)客人,他和鄭思源天天在家里練的湯團(tuán)只能內(nèi)部消化,吃得鄭思沁和鄭思源他媽都有點(diǎn)湯團(tuán)ptsd了。
好不容易有人主動(dòng)上門(mén)愿意消化湯團(tuán),這父子倆還不得庫(kù)庫(kù)裝,把存貨全部清空。
龔寶珠還挺樂(lè)呵,覺(jué)得鄭思源和鄭達(dá)人真好,她就說(shuō)了一句愛(ài)吃湯團(tuán)就給她裝了兩大袋,超級(jí)大袋的那種。
鍋里煮著湯團(tuán),烤箱里熱著鮮肉月餅,秦淮一邊時(shí)刻注意鍋里湯團(tuán)的火候,一邊從廚房里探出頭叮囑秦落別放飛自我吃太多。
就算秦落長(zhǎng)了一個(gè)鐵胃,吃太多太雜照樣會(huì)急性腸胃炎,之前也不是沒(méi)有發(fā)生過(guò)這樣的事情。
秦落已經(jīng)坐在沙發(fā)上開(kāi)心看電視了。
茶幾上放著一盤(pán)酥餅、一個(gè)果盤(pán)和一個(gè)辣條零食盤(pán),一袋拆開(kāi)的奶酪棒,三包不同口味的薯片、一包洋蔥圈、一包米果、一包奶油爆米花、兩根巧克力棒、一包牛肉干、一包豬肉脯和一堆各式各樣的小餅干。
秦落正在雨露均沾地吃辣條,左手辣條,右手酥餅。果盤(pán)里的橙子剝了一個(gè),沒(méi)用刀,純用牙啃下來(lái)的皮彰顯秦落的實(shí)力。
奶酪棒有半袋已經(jīng)消失不見(jiàn),薯片和洋蔥圈的袋子全開(kāi)了,巧克力棒一根是完整的,一根只剩半截。
知道的秦落在飛機(jī)上吃了兩份盒飯,不知道的還以為孩子兩天沒(méi)吃飯。
秦落快樂(lè)地?cái)Q開(kāi)了一瓶無(wú)糖可樂(lè)。
“這么晚了少吃點(diǎn)零食,剩下的不許拆了,膨化食品等會(huì)兒拿夾子夾好,還有湯團(tuán)和鮮肉月餅要吃呢。”秦淮高聲道。
秦落不知道湯團(tuán)是什么,從沙發(fā)上跳起來(lái)小跑到廚房門(mén)口,問(wèn):“哥,湯團(tuán)是什么呀?好吃嗎?甜的咸的?有肉嗎?”
“湯圓的plus版。”秦淮言簡(jiǎn)意賅地道,“就給你煮了倆,百果餡,甜的。”
“沒(méi)肉啊。”秦落有些失望。
“肉餡的明天再給你做。你去看看烤箱還要多久,鮮肉月餅也只給你熱了一個(gè)。”
秦落快樂(lè)地去看烤箱。
兩分鐘后,秦淮給坐在餐桌邊大口啃鮮肉月餅的秦落端上了湯團(tuán)。
看著個(gè)頭絕對(duì)是湯圓plus版的湯團(tuán),秦落很是好奇,放下啃了一半的鮮肉月餅,拿起勺直接舀起一口咬下。
這次煮的湯團(tuán)秦淮沒(méi)有按照3分50秒的原則放涼,只靜置了一分多鐘。很顯然3分50秒的原則不適用于秦落,秦落沒(méi)有跳踢踏舞,而是開(kāi)心的嚼嚼嚼。
秦落實(shí)際上是愛(ài)吃糯米制品的,說(shuō)糯米有一種奇特的清香的就是她。
雖然剛剛秦淮說(shuō)煮的湯團(tuán)是百果餡的,但是秦落相信她哥既然給她煮了兩個(gè)湯團(tuán),這兩個(gè)湯團(tuán)就一定是不同口味的。
秦落第1顆吃到的是花生瓜子,咬了一口就放碗里了,任由餡溢出來(lái)把湯團(tuán)湯變成百果湯,又舀起第二顆咬下一口。
嚼嚼嚼。
“哥,這個(gè)好吃!”秦落驚喜地道,“這個(gè)特好吃,是杏仁的!”
“明天早上能不能吃這個(gè)?我早上要吃六,不,八顆!”
一時(shí)間,秦淮有些慶幸秦落不是坐在黃記后廚門(mén)口說(shuō)的這句話(huà)。
不然這話(huà)要是讓鄭思源聽(tīng)到了,鄭思源會(huì)當(dāng)場(chǎng)封秦落為全世界最懂百果餡的人,無(wú)限量供應(yīng)酥餅和鮮肉月餅。
秦淮盯著秦落吃完湯團(tuán)和酥餅,看著她把零食都收起來(lái),叮囑她早點(diǎn)睡,警告她不要亂玩智能家具,尤其不要控制燈一開(kāi)一關(guān),不然容易大半夜的進(jìn)去后就回房睡覺(jué)了。
秦落看著秦淮進(jìn)房間,心里的小人歡呼一聲:太好了,爸媽不在,哥又要早睡,再也沒(méi)有人監(jiān)督我晚上玩手機(jī)玩到幾點(diǎn)了!
然后秦落拿著沒(méi)喝完的可樂(lè)進(jìn)房間玩手機(jī)了。
凌晨一點(diǎn)半,歐陽(yáng)給秦落發(fā)來(lái)消息。
歐陽(yáng):落落,在忙,抽獎(jiǎng)幫我助力湊個(gè)人頭。
落落:陽(yáng)哥,呢?
歐陽(yáng):果然沒(méi)睡,你哥讓我晚上監(jiān)督你有沒(méi)有熬夜玩手機(jī)。抓獲一次,明天中午少吃一道肉菜。
秦落:(°Д°)
秦落嚇得當(dāng)場(chǎng)放下手機(jī),倒頭就睡。
因?yàn)榘滋焖擞X(jué)的緣故,秦淮即使前一天晚上睡得比較晚第2天也正常起床。
秦淮起的時(shí)候秦落還沒(méi)醒,秦淮看了一眼歐陽(yáng)昨天晚上發(fā)來(lái)的聊天截圖,就知道妹妹又一次見(jiàn)識(shí)到了人心險(xiǎn)惡,很是滿(mǎn)意地給歐陽(yáng)回了一個(gè)干的漂亮的表情包。
簡(jiǎn)單洗漱后,秦淮直接去黃記上班,上班路上給陳惠紅發(fā)消息,讓陳惠紅別忘了9點(diǎn)帶慧慧去黃記吃早飯。
額外強(qiáng)調(diào)了去他家看一眼就行,要是秦落沒(méi)醒不用叫她,吃完飯回來(lái)再叫。
以秦淮對(duì)秦落的了解,只要秦落知道9點(diǎn)之前起不來(lái)就沒(méi)有早飯吃,就算天上下刀子秦落也會(huì)在9點(diǎn)之前趕到黃記。
每天早上反復(fù)敲小孩門(mén),催小孩起床的招數(shù)已經(jīng)過(guò)時(shí)了,讓小孩養(yǎng)成按時(shí)吃早餐的習(xí)慣才是最好的手段。
之前秦家還在開(kāi)早餐店的時(shí)候,秦落每天幾點(diǎn)起床取決于秦淮第2天做什么點(diǎn)心。如果是普通包子秦落就7點(diǎn)多起,如果是四喜餃,秦落起得比秦淮還早,5點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在早餐店給爹媽打下手。
今日黃記的早餐是正常配置,鄭思源的縐紗餛飩和泡泡餛飩,秦淮的長(zhǎng)壽面,知味居6名廚師的點(diǎn)心。
黃記眾人都已經(jīng)習(xí)慣了這個(gè)早餐配置,一天早上走進(jìn)廚房,聞到熟悉的食物的香味,就知道美好的一天已經(jīng)開(kāi)始了。
更不要說(shuō)昨天還全體休息了一天,大家都精神抖擻,活力十足,顯得美好的一天更加美好。
9點(diǎn)10分,陳惠紅帶著慧慧來(lái)到黃記。
秦淮見(jiàn)秦落沒(méi)醒,當(dāng)即對(duì)著早餐拍了一張照,發(fā)給秦落。
陳惠紅是第1次蹲在黃記門(mén)口吃早飯,被黃記員工餐的豐盛程度狠狠地驚到了。
兩種餛飩、美味手搓面、如意卷、灌湯小籠包、四喜湯團(tuán)、鮮肉燒麥、叉燒包、白糖松糕和梅花松糕。
雖然這里面有不少點(diǎn)心是混跡其中濫竽充數(shù)的,除了譚維安做的四喜湯團(tuán)值得一吃外,其他的都非常平平無(wú)奇,是正常早餐點(diǎn)心的水平,但花樣夠多呀,夠唬人。
在看到這些琳瑯滿(mǎn)目的點(diǎn)心后,陳惠紅突然懂龔良為什么會(huì)炫耀他能蹲在黃記后廚門(mén)口吃早餐了。
真的很值得炫耀啊!
黃記后廚門(mén)口的含金量真的很高。
陳惠紅和陳慧慧被豐富的早餐迷了眼,陳惠紅幾乎沒(méi)有任何猶豫,當(dāng)即戴上耳機(jī),在[相親相愛(ài)一家人]的群里開(kāi)始群視頻。
接通視頻的只有羅君。
羅君最近的作息非常規(guī)律,哪怕云中食堂沒(méi)有他想吃的早點(diǎn),他也能在9點(diǎn)左右吃上早飯。
羅君以為陳惠紅大早上的開(kāi)啟視頻通話(huà)是有什么要緊事,一接通發(fā)現(xiàn)映入眼簾的是各式各樣的早餐。其中還有幾樣特別熟悉,是他心心念念的吃不到的秦淮的長(zhǎng)壽面和鄭思源的餛飩。
不等陳惠紅開(kāi)口,羅君直接0幀起手。
“陳惠紅,你是不是有病?”
平時(shí)都是炫耀中飯、晚飯或者夜宵,現(xiàn)在早飯也炫耀,讓不讓人活?
廚房里,鄭思源收拾完廚藝臺(tái)開(kāi)始日常工作,順便和秦淮聊天。
“湯團(tuán)落落還喜歡嗎?”鄭思源問(wèn)。
“喜歡,特別喜歡,尤其喜歡杏仁的。”秦淮誠(chéng)實(shí)地道,“不過(guò)以我對(duì)落落的了解,她應(yīng)該會(huì)更喜歡肉餡的。”
鄭思源表示理解,秦落是這樣的,肉餡的點(diǎn)心在她那兒永遠(yuǎn)都是第一優(yōu)先級(jí)。
“落落晚上過(guò)來(lái)吃飯嗎?過(guò)來(lái)的話(huà),我下午給她做點(diǎn)肉餡的湯團(tuán)。”
“應(yīng)該吧。”秦淮道,“我打算從今天開(kāi)始不單做百果餡湯團(tuán),其它餡的都做,只練一樣餡料我怕其它的生疏了。”
龔良的任務(wù)已經(jīng)完成,秦淮并沒(méi)有打算像之前那樣完成任務(wù)就停止練任務(wù)點(diǎn)心改練下一樣。
按照他以往的習(xí)慣,他肯定是要立刻開(kāi)始雙蟹包的練習(xí)的,王大爺都把方子給他拿過(guò)來(lái)了,不練有點(diǎn)對(duì)不起王大爺?shù)闹ァ?p/>
但是秦淮沒(méi)有這樣做。
因?yàn)樗麖姆阶泳湍芸闯鰜?lái),雙蟹包的難度非常高。
在蟹黃肥美的季節(jié)做時(shí)令雙蟹包的難度可能還能有所降低,但是用蟹黃醬來(lái)做,還想做出不遜色新鮮蟹黃的雙蟹包,難度絕對(duì)低不了。
雙蟹包是用蟹黃和海參為餡料,總體思路和蟹黃燒麥有點(diǎn)像,都是在盡可能不用太多額外配料和佐料的情況下,保留食材的本味,去腥增鮮制作的點(diǎn)心。
都是調(diào)餡難度拉滿(mǎn)的點(diǎn)心。
單看食材,用蟹黃和海參混在一起,還要去腥增鮮,就知道這個(gè)點(diǎn)心的難度有多高。
要知道,在隨園食單里對(duì)海參這味食材的介紹就是無(wú)味之物,沙多氣腥。
秦淮有自知之明,他在練蟹黃燒麥之前,對(duì)螃蟹這個(gè)食材不了解,花了大量時(shí)間來(lái)熟悉食材。
同樣的,秦淮其實(shí)對(duì)海參也不是很了解。他之前做點(diǎn)心的時(shí)候用到海參的次數(shù)非常少,也就是做五丁包的時(shí)候用的比較多,但是在五丁包里海參是絕對(duì)的配角,主要起到滋補(bǔ)的作用。
對(duì)食材不了解,調(diào)味難度又極大,秦淮覺(jué)得以他目前的水平可能苦練也做不出雙蟹包。
秦淮覺(jué)得可能要等他的調(diào)味升到大師級(jí),才可以開(kāi)始嘗試學(xué)習(xí)制作。
王根生的狀態(tài)很好,支線(xiàn)任務(wù)并不急,但是有一個(gè)支線(xiàn)任務(wù)其實(shí)已經(jīng)迫在眉睫了。
陳功的支線(xiàn)任務(wù)。
他的支線(xiàn)任務(wù)是在韓貴山兒子韓攸信的生日宴上,讓韓貴山大放光彩。
說(shuō)白了,就是要秦淮在生日宴上好好的秀一把,做一些能夠讓賓客們虎軀一震的點(diǎn)心,讓韓貴山狠狠的出出風(fēng)頭。
韓貴山是一個(gè)非常好的甲方。
開(kāi)價(jià)高,給錢(qián)痛快,還不指手畫(huà)腳。
原本韓貴山是偶來(lái)姑蘇親自嘗秦淮的手藝,以確定生日宴的點(diǎn)心的。但是臨近過(guò)年工作繁忙,韓貴山作為白手起家的霸道總裁,不能像里的霸道總裁那樣成天只談戀愛(ài)啥事不管,一直抽不出時(shí)間來(lái)姑蘇。
秦淮也沒(méi)有時(shí)間去韓貴山所在的A市。
本來(lái)這個(gè)事情就這么卡住了,但是許成不是韓貴山的朋友嘛,韓貴山?jīng)]時(shí)間過(guò)來(lái)吃,許成已經(jīng)幫他吃完了。
許成原本想簡(jiǎn)單試試秦淮的深淺,結(jié)果差點(diǎn)困在姑蘇。有許成的背書(shū)和《知味》開(kāi)年大刊的名氣加成,韓貴山在沒(méi)有試吃點(diǎn)心的情況下直接給秦淮打了60的款,讓秦淮看著做,什么擅長(zhǎng)做什么。
做不了果兒沒(méi)關(guān)系,韓貴山知道秦淮為什么做不了果兒,也知道他大概率請(qǐng)不來(lái)黃勝利。
面對(duì)如此慷慨又通情達(dá)理的甲方爸爸,秦淮非常感動(dòng),決定雙倍全力以赴。
原本為了完成支線(xiàn)任務(wù)就該全力以赴了,現(xiàn)在為了甲方還要再全力以赴一次,所以是雙倍。
生日宴嘛,得做點(diǎn)有好寓意的點(diǎn)心。
四喜湯團(tuán)就很好,名字好聽(tīng),寓意吉祥,到時(shí)候把百果餡背后的寓意一說(shuō),直接吉祥拉滿(mǎn)。保證整桌菜品里找不出任何一樣能跟四喜湯團(tuán)比寓意的菜。
等秦淮把龔良的記憶一看,四喜湯團(tuán)的菜譜一摸,再上點(diǎn)buff。
秦淮都不敢想這個(gè)點(diǎn)心到時(shí)候在生日宴上會(huì)有多牛逼。
絕對(duì)能讓韓貴山大放光彩!
秦淮一邊揉面,一邊在心里規(guī)劃接下來(lái)做四喜湯團(tuán)的時(shí)間和每日次數(shù),抬頭看一眼墻上的鐘,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)10點(diǎn)了。
想到秦落和自己同在,他這個(gè)哥哥在上班,秦落這個(gè)妹妹在學(xué)習(xí),就覺(jué)得心里暖暖的,干活更有勁了。
秦淮心里暖暖的,秦落心都涼了。
原本早上吃自己煮的湯團(tuán)也沒(méi)什么,想吃多少吃多少,湯團(tuán)也挺好吃的。
如果秦落沒(méi)看到秦淮給她發(fā)的照片的話(huà),湯團(tuán)會(huì)更好吃。
結(jié)果秦落還沒(méi)有懊悔完自己晚上熬夜玩手機(jī)導(dǎo)致第2天起不來(lái),以至于錯(cuò)過(guò)了豐盛早餐的行為,第1位家教就上門(mén)了。
齊耳利落的短發(fā),精明干練的銀色金屬框眼鏡,略顯瘦削且棱角分明的臉,有些許皺紋的眼角,總是習(xí)慣性微抿的薄唇,和教導(dǎo)主任標(biāo)志性的凌厲的眼神。
秦落在看到這位家教的時(shí)候一下就坐直了,大氣都不敢出。
“秦落同學(xué)是吧,我姓陳,你叫我陳老師就可以。從今天開(kāi)始,每周的一、三、五、七的上午10:0012:00我會(huì)對(duì)你進(jìn)行數(shù)學(xué)輔導(dǎo)。”
“你們學(xué)校的教材和你這個(gè)學(xué)期的月考卷子和期中考試卷子我都已經(jīng)看過(guò)了,成績(jī)不是很理想,但是也不要?dú)怵H,我相信經(jīng)過(guò)這個(gè)寒假的輔導(dǎo)和努力你的數(shù)學(xué)成績(jī)一定會(huì)有明顯進(jìn)步。”
“這是我專(zhuān)門(mén)給你出的試卷,我們今天先把試卷做了。”
“現(xiàn)在是10:02,一個(gè)小時(shí)的時(shí)間,開(kāi)始吧。”
秦落心里的小人在嚎啕大哭。
這個(gè)假期,一點(diǎn)都不美好。
(本章完)
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