宇宙無限食堂 第500章 再來

想到往事，讓唐日杰有一瞬間的恍惚，不過他并沒有沉浸在對(duì)過去的緬懷中。

失去了單純的快樂固然令人遺憾，但爆火后為他帶來的經(jīng)濟(jì)收益也是實(shí)打?qū)嵉摹?p/> 真要讓唐日杰再選一次，他肯定也還是選爆火。

唐日杰粉絲打完招呼，便跟攝影師兼助理一起來到了一張桌子前，那里是他提前派人占好的位置。

而此時(shí)桌子上已經(jīng)端上來兩盤菜了，負(fù)責(zé)占位的小哥一口都沒動(dòng)。

攝影師架好三腳架，打開攝像機(jī)，示意唐日杰可以開始了。

唐日杰清了清嗓子，“好了，又到新的一期辣探毒評(píng)，我是大家的老朋友只說真話的老唐，今天來吃的這家店，是這段時(shí)間不少網(wǎng)友都留言推薦過的宇宙無限食堂。

“據(jù)說老板在開店前還曾回母校擺過攤，當(dāng)時(shí)好像在網(wǎng)上就很火，我都聽說了，本來已經(jīng)準(zhǔn)備去吃了，沒想到后來不干了。

“不是跑路了啊，是來這兒開了這家店，關(guān)于這家店，和他之前的小吃攤一樣，從開業(yè)第一天就讓網(wǎng)上熱議不斷。

“我在來之前也做了下功課，聽說這里每天只賣四道菜，另外每周都會(huì)更換食譜，賣過的菜都不會(huì)再賣。

“這是什么意思呢，誒，也就是說您這周吃到的菜，下周就成了絕版。”

旁邊的助手適時(shí)道，“唐老師，你之前見過有這么做生意的餐館嗎？”

“沒有，絕對(duì)沒有，這是第一個(gè)，估計(jì)以后也不會(huì)有了。”

“為什么呢？”

“開發(fā)一道新菜并不難，比方說您心血來潮，去菜市場(chǎng)買只雞，再買兩根香蕉，加一起一炒就是一道香蕉雞，但是它味道很怪對(duì)吧，自己吃也就算了，你開店肯定沒法端出去。

“越是厲害的餐廳，他對(duì)新菜就會(huì)越慎重，標(biāo)準(zhǔn)就越高，因?yàn)橐坏┳霾缓镁蜁?huì)砸招牌，而且很多人慕名而來，可能就是為了你菜單上的某道菜，吃不到他們肯定也會(huì)失望。

“所以新菜必須是非常驚艷的，我之前在法國(guó)學(xué)法餐的時(shí)候去過一家很出名的餐廳，他們開發(fā)新菜有一整個(gè)團(tuán)隊(duì)，可也要兩三個(gè)月才能做一道新菜出來，不是因?yàn)槟抢锏膹N師沒有創(chuàng)造力。

“恰恰相反，就是因?yàn)樗麄兊臉?biāo)準(zhǔn)定的太高了，你要超越的那些人也是非常厲害的大廚，而且你花了心血，做出好吃的菜后肯定也希望更多的人吃到，不會(huì)只賣一周。”

“唐老師你的意思是說只賣一周是噱頭嗎？”

“我還沒嘗他家的菜，現(xiàn)在還不能下定論，我只能從廚師的角度出發(fā)，我要是他家的廚子，老板敢和我提這種要求，我高低得和他練上兩手。”

同桌幾人都被唐日杰這話給逗笑了。

而輕松幽默也是唐日杰做自媒體的一大法寶，他探店的視頻除了干貨外，也會(huì)時(shí)不時(shí)貧上一兩句，拉近和觀眾的距離。

“好了，閑話就說到這里吧?！碧迫战艿?，“我要吃飯了，為了這一頓，我可是連午飯都沒怎么吃?！?p/> 說完他抓起筷子，先夾了口青菜，放進(jìn)嘴里，一開始還有些例行公事，但下一刻臉色就變了。

呆愣在那兒足足有4，5的時(shí)間。

助理提醒道，“唐老師，說話。”

“哦?！碧迫战苓@才回過神來，對(duì)攝影道，“這段不要了，你再拍一段。”

“好?！?p/> 唐日杰再次夾起青菜，放進(jìn)嘴里，這次他的臉色就正常多了，吃完道，“小菜不錯(cuò)，很爽利，但……”

唐日杰說到這里卻是再次卡殼，他本來是想挑點(diǎn)缺點(diǎn)出來的，然而挑了一圈卻發(fā)現(xiàn)根本挑不出。

這道菜完全超出了他的預(yù)期，從專業(yè)的角度，可以說完美無缺。

雖說這只是盤普通的前菜，但正是因?yàn)樽銐蚝?jiǎn)單，想做到比別家好，拉開差距也更困難。

這是……怎么做到的？

唐日杰頭一次在自己的專業(yè)領(lǐng)域上感到了一絲茫然，他想不出原因，只能對(duì)攝影師道，“再來一遍。”

“……這道小菜不錯(cuò)，很爽利，就是量少了點(diǎn)，沒吃過癮，可能老板也想讓我們留著肚子吃后面的菜吧?！?p/> 唐日杰似乎是又變回了之前那個(gè)嘻嘻哈哈卻嘴不留情的唐老師，但只有唐日杰自己清楚，這一回合他輸了。

同是美食主播，他一向看不起神奇海獅這樣靠著搞怪和夸張吃相出圈，卻沒什么干貨，翻來覆去就只有那么幾句車轱轆話的同行們。

唐日杰覺得就算是來挑刺兒，也應(yīng)該言之有物，說到點(diǎn)子上去。

但現(xiàn)在他只能在心里感謝神奇海獅，給他提前打樣，留下了個(gè)價(jià)格這個(gè)攻擊點(diǎn)，因?yàn)槌藘r(jià)格，唐日杰也找不到能攻擊的地方了。

而且在唐日杰這種專業(yè)人士眼中，這種味道，這個(gè)價(jià)格其實(shí)并不貴，甚至可以說是挺劃算的。

不過想到Mike的暗示，唐日杰還是這么說了。

好在沒自己來吃過的觀眾看不出來。

攝影師也和唐日杰搭檔很久了，聞言立刻下移鏡頭，給了那盤少得可憐的小菜一個(gè)特寫。

因?yàn)檫@段唐日杰咔過兩次，就導(dǎo)致盤里本就不多的青菜更少了。

唐日杰嘗過小菜，又去舀了一勺一旁的四珍牛尾湯。

這是他完全沒聽說過的做法，然而味道卻很贊，更重要的是吃完后尾椎骨還會(huì)微微發(fā)熱，連帶著這兩年越來越不爭(zhēng)氣的腰椎都感覺舒服了不少。

口味方面算是他的專業(yè)領(lǐng)域，唐日杰還能理解，但后面這個(gè)就又觸及到他的盲區(qū)了。

這……又是怎么做到的？

唐日杰再次迷茫了，這次他倒是沒愣著，手上的動(dòng)作不停，一勺接著一勺，一口氣干下去了小半碗四珍牛尾湯，看得一旁的攝影又急了。

“說話啊，唐老師，別光吃?！?p/> “哦哦哦，再重新拍下吧，嗯……等會(huì)兒，讓我先想想該怎么說?！?p/> 就在唐日杰放下勺子思索的時(shí)候來占位的后期小陳也忍不住張嘴提醒道，“唐老師，這是最后一次機(jī)會(huì)了，你再咔，咱們就得重新點(diǎn)了?！?p/> “我知道?！碧迫战苌钗艘豢跉猓霸賮怼！?p/>