我看到了一切 第九十五章 技術(shù)太好的煩惱(中杯)

南湖農(nóng)場(chǎng)的辦公樓。

李文娜熟練地?zé)⑷〔枞~、燙茶杯。

而坐一旁的林書(shū)雅、呂偉斌兩人，則談著白松露的生產(chǎn)安排。

“…這五種土壤都是必須的，也是本地都有的，我已經(jīng)標(biāo)好了產(chǎn)出地點(diǎn)，每一種購(gòu)買(mǎi)500方。”林書(shū)雅將一份汕美市的土壤分布圖發(fā)到呂偉斌的微信，讓他去溝通采購(gòu)部。

緊接著林書(shū)雅繼續(xù)說(shuō)道：“另外，松針、松塔直接向附近的村民采購(gòu)，你和采購(gòu)部談一下，然后訂一個(gè)合理的收購(gòu)價(jià)格；松木屑不要購(gòu)買(mǎi)木材廠(chǎng)的，直接向村民購(gòu)買(mǎi)馬尾松的樹(shù)枝，但不要購(gòu)買(mǎi)樹(shù)干，避免村民偷偷上山砍樹(shù)。”

呂偉斌點(diǎn)了點(diǎn)頭：“林研究員考慮得非常全面，如果直接購(gòu)買(mǎi)樹(shù)干，到時(shí)候一定有村民鋌而走險(xiǎn)去砍樹(shù)。”

“反正樹(shù)枝也一樣可以用，這樣可以保護(hù)森林，還有減少法律風(fēng)險(xiǎn)。”林書(shū)雅又補(bǔ)充道：“收購(gòu)的時(shí)候，提醒一下村民，別砍太多樹(shù)枝，要保證樹(shù)木可以存活。”

這其中確實(shí)存在一定的法律風(fēng)險(xiǎn)。

雖然馬尾松生命力頑強(qiáng)，但也架不住砍得光禿禿的采集方式，一般只要每年采集的樹(shù)枝不超過(guò)30，問(wèn)題不會(huì)太大，只要馬尾松不出現(xiàn)死亡，那就不構(gòu)成非法砍伐樹(shù)木和破壞樹(shù)林。

更何況這一次收購(gòu)的原材料之中，還有松針和松塔，將樹(shù)搞死了，可就沒(méi)有松針?biāo)伤恕?p/> “林研究員，白松露的畝產(chǎn)可以達(dá)到多少？”

林書(shū)雅估算了一下：“每平方米可以放4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)料袋，考慮到通行和其他輔助管線(xiàn)的布置，一畝可以放1200袋，架空5層，就是6000袋，每袋可以生產(chǎn)100～200克左右白松露，加上室內(nèi)消毒、配料、種菌和生長(zhǎng)，整個(gè)生長(zhǎng)周期為105天左右。”

“也就是說(shuō)，畝產(chǎn)是600～1200公斤？三個(gè)半月一周期？”呂偉斌瞪大眼睛。

“是的。”林書(shū)雅點(diǎn)了點(diǎn)頭。

呂偉斌趕緊擦了擦額頭上的冷汗：“林研究員，你了解過(guò)現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外的白松露年產(chǎn)量嗎？”

林書(shū)雅眉頭一皺：“應(yīng)該有幾十噸吧？”

聞言，呂偉斌苦笑起來(lái)：“是年產(chǎn)量不足三噸，這是全球的產(chǎn)量，國(guó)內(nèi)去年采集的野生白松露不到兩噸。”

這下子林書(shū)雅聽(tīng)明白了，顯然她這個(gè)技術(shù)已經(jīng)可以說(shuō)是革命性的突破了，如果按照這個(gè)畝產(chǎn)，兩三畝就可以頂全世界一年的采集量。

如果一百五十畝智能大棚全部投入生產(chǎn)，一年種三茬，年產(chǎn)量就達(dá)到了270～540噸。

這產(chǎn)能可以直接將整個(gè)白松露市場(chǎng)干崩。

回過(guò)神來(lái)的林書(shū)雅，將問(wèn)題拋給了呂偉斌：“那呂經(jīng)理認(rèn)為產(chǎn)量應(yīng)該控制在多少畝比較合適？”

呂偉斌摸了摸下巴的胡茬，陷入了沉思之中，過(guò)了一會(huì)：“國(guó)內(nèi)的消費(fèi)市場(chǎng)勉強(qiáng)可以消費(fèi)二十噸左右，國(guó)外也大概可以消費(fèi)二十噸，如果產(chǎn)能超過(guò)了，大概率只能降價(jià)促銷(xiāo)了，但是降價(jià)促銷(xiāo)顯然不是明智之舉。”

“呂經(jīng)理的判斷依據(jù)是什么？”林書(shū)雅對(duì)于市場(chǎng)運(yùn)行，以及產(chǎn)能和價(jià)格的關(guān)系，還是有些不太理解。

“我是這樣判斷，首先目前白松露的三個(gè)大核心產(chǎn)區(qū)分別是：歐洲的意大利半島和巴爾干半島；亞洲的云貴高原；北美的落基山脈。”呂偉斌顯然是做過(guò)一些功課的，他繼續(xù)補(bǔ)充道：

“這些產(chǎn)區(qū)有一個(gè)特點(diǎn)，那就是都集中在北半球，而白松露的采收季節(jié)，每年都是11月到次年1月，考慮到松露存在最佳賞味期，這意味著每年只有11月、12月、1月、2月可以吃到新鮮的松露。”

聽(tīng)到這里，林書(shū)雅已經(jīng)明白了：“也就是說(shuō)，我們要搶占野生松露無(wú)法收獲的那一部分時(shí)間。”

呂偉斌點(diǎn)了點(diǎn)頭：“沒(méi)有錯(cuò)，這樣一來(lái)，我們就有8個(gè)月的全占時(shí)間，剩下的4個(gè)月考慮到野生松露上市，可以適當(dāng)減少產(chǎn)能，從而維持住松露的市場(chǎng)價(jià)格。”

其實(shí)國(guó)內(nèi)外的消費(fèi)力，肯定不止每年3噸，而是每年野生白松露的產(chǎn)量就那么多，想買(mǎi)也不一定可以購(gòu)買(mǎi)得到。

在綜合考慮之后，每年生產(chǎn)4050噸白松露，便可以維持住當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)格。

林書(shū)雅按照這個(gè)需求量，一下子就算出了需要使用多少畝智能大棚了：“大概需要15～30畝，每年就可以生產(chǎn)27～108噸左右。”

“就足夠用了。”

其實(shí)27～108噸已經(jīng)是一個(gè)非常龐大的產(chǎn)能了。

如果按照目前最低的市場(chǎng)價(jià)，每公斤新鮮白松露1000塊錢(qián)來(lái)計(jì)算，每噸就是100萬(wàn)元。

然而呂偉斌可不打算賣(mài)每公斤1000塊錢(qián)的低價(jià)，畢竟從剛才林書(shū)雅提供的樣品來(lái)看，智能大棚出產(chǎn)能的白松露每一株都在100～200克左右，而且品相、風(fēng)味都達(dá)標(biāo)，不賣(mài)每公斤3000塊錢(qián)，都對(duì)不起這個(gè)技術(shù)。

至于更高的價(jià)格，就有些不適合了。

畢竟價(jià)格越高，有可能消費(fèi)的人群就越小。

而且呂偉斌非常清楚，目前采購(gòu)白松露的核心客戶(hù)不是個(gè)人，而是各個(gè)高檔餐廳，特別是西餐廳。

對(duì)方雖然賣(mài)給顧客的菜品，號(hào)稱(chēng)白松露幾萬(wàn)塊錢(qián)一公斤，但誰(shuí)信誰(shuí)傻逼，人家肯定需要賺錢(qián)的，進(jìn)貨價(jià)格肯定會(huì)選擇盡可能低的產(chǎn)品。

林書(shū)雅突然眉頭一皺，想到了一個(gè)問(wèn)題：“如果只種15～30畝，那剩下的一百多畝智能大棚豈不是要閑置下來(lái)？”

此時(shí)李文娜已經(jīng)沖好了茶，給兩人分別倒了一杯。

聽(tīng)到這個(gè)問(wèn)題，呂偉斌也非常無(wú)奈：“沒(méi)有辦法，如果種太多，反而會(huì)沖塌市場(chǎng)，或許可以考慮種一些其他的蘑菇？”

“其他的蘑菇？”林書(shū)雅揉了揉鼻梁，有些神色有些苦惱：“普通蘑菇用智能大棚生產(chǎn)，肯定是不適合的，也很難收回成本；雞樅菌、牛肝菌、松茸之類(lèi)的名貴野生菌，又來(lái)不及研究生產(chǎn)技術(shù)。”

呂偉斌有些奇怪地問(wèn)道：“不是說(shuō)雞樅菌和松茸已經(jīng)實(shí)現(xiàn)人工栽培了嗎？現(xiàn)在市場(chǎng)上到處都在賣(mài)呀！”

“真的假的？”林書(shū)雅一頭霧水，作為業(yè)內(nèi)人士，她怎么沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這種消息？

隨即拿起手機(jī)查了一下。

在網(wǎng)上搜索了十幾分鐘，她才恍然大悟，看著那些所謂的雞樅菌和松茸，林書(shū)雅一臉無(wú)語(yǔ)：

“那些都是冒牌貨。”

“冒牌貨？”呂偉斌雖然做了白松露的相關(guān)調(diào)查，但對(duì)于其他食用菌，還真是一竅不通，只能人云亦云。

林書(shū)雅解釋了一下：“現(xiàn)在市面上的黑皮雞樅菌，學(xué)名叫卵孢小奧德蘑，跟真正的雞樅菌是兩回事，雖沒(méi)真雞樅好吃，黑皮雞樅的味道還算好，不算難吃。”

緊接著她又說(shuō)了一下真雞樅菌的情況：“雞樅菌目前現(xiàn)在還沒(méi)法人工養(yǎng)殖，主要是因?yàn)殡u樅菌喜歡生長(zhǎng)在白蟻窩，高度共生，基本集中在云高原貴那一帶。”

“而市面上所謂的松茸，其實(shí)姬松茸和球蓋菇冒充的，姬松茸味道還好一些，球蓋菇就非常一般了。如果是真松茸，一公斤干片要1000塊錢(qián)以上。”

果然利益才是最動(dòng)人心的東西。

呂偉斌一下子就想到了那些商場(chǎng)、商店、攤販的想法了。

幾十塊一斤球蓋菇，拿來(lái)冒充幾百塊錢(qián)一斤的松茸，哪怕是只賣(mài)一百多塊錢(qián)一斤，利潤(rùn)都是五六倍以上，能騙一個(gè)是一個(gè)。

就在呂偉斌感嘆奸商的時(shí)候。

林書(shū)雅思考了一會(huì)，抬起頭來(lái)說(shuō)道：“剩下的智能大棚都種羊肚菌吧！”

“羊肚菌？林研究員，這個(gè)菌子我好像聽(tīng)說(shuō)很不好種植。”呂偉斌有些遲疑起來(lái)。

“我知道，技術(shù)問(wèn)題我會(huì)解決的。”

聽(tīng)到這句話(huà)，呂偉斌就稍微放心了一點(diǎn)，畢竟老板娘說(shuō)會(huì)解決，哪怕到時(shí)候沒(méi)有解決，他也不需要承擔(dān)太多責(zé)任了。

其實(shí)林書(shū)雅選擇羊肚菌，就是因?yàn)槟壳斑@個(gè)菌子的栽培技術(shù)已經(jīng)相對(duì)成熟，只是不適合露天種植。

剛好農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)在剩下一大片智能大棚，拿來(lái)種植羊肚菌就比較適合。

羊肚菌干貨價(jià)格在200400元左右，100公斤鮮羊肚菌可以出1315公斤干羊肚菌。

普通大棚的畝產(chǎn)很不穩(wěn)定，甚至可能直接絕產(chǎn)，就算是有產(chǎn)出，普遍也是在畝產(chǎn)兩三百斤，少部分運(yùn)氣好的大棚可以達(dá)到畝產(chǎn)一千斤左右。

林書(shū)雅之前在準(zhǔn)備研究食用菌的時(shí)候，了解過(guò)目前各個(gè)名貴食用菌的生產(chǎn)技術(shù)和研究現(xiàn)狀。

對(duì)于羊肚菌的現(xiàn)狀，她還是挺了解的。

羊肚菌的料袋配方，常見(jiàn)為雜木屑54，小麥33、腐殖土10、生石灰1，石膏2，其中麥粒要事先用石灰水浸泡1216小時(shí)。

但是以她研究白松露的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，這個(gè)栽培羊肚菌的配方太粗糙了。

為什么有些大棚可以產(chǎn)量達(dá)到上千斤？

這肯定不完全是氣候造成的。雖然羊肚菌的適宜溫度和適宜濕度非常矛盾，但各個(gè)地區(qū)每幾年總會(huì)出現(xiàn)一個(gè)恰到好處的時(shí)間段，可以讓羊肚菌達(dá)到生長(zhǎng)的條件，畢竟這菌子是自然存在的物種，肯定需要野外繁殖的。

氣候因素只決定羊肚菌能不能出菇，卻不決定出菇的規(guī)模。

決定出菇規(guī)模的因素，是土壤之中的腐殖質(zhì)、微量元素、大量元素、化合物、土壤酸堿度等。

因此林書(shū)雅非常肯定，羊肚菌一定存在最佳的繁殖環(huán)境、最佳的生長(zhǎng)要素。

就如同她研究的白松露，可以將生長(zhǎng)周期從七八年，壓縮到九十多天；將產(chǎn)能從畝產(chǎn)十幾公斤，提升的畝產(chǎn)600～1200公斤。

羊肚菌一樣可以。

這一點(diǎn)林書(shū)雅非常肯定。

只要將羊肚菌的單位畝產(chǎn)拉上來(lái)，同時(shí)將生長(zhǎng)周期壓縮下去，那智能大棚的能耗和折舊成本就可以攤平掉很多。

討論好了剩下的大棚要種什么。

林書(shū)雅就回實(shí)驗(yàn)區(qū)的食用菌實(shí)驗(yàn)室。

傍晚，夕陽(yáng)西下。

今晚的晚霞格外光彩奪目，半邊天都是紅彤彤的云霞，空氣卻有些沉悶。

實(shí)驗(yàn)區(qū)的餐廳內(nèi)。

江淼剛剛從實(shí)驗(yàn)室出來(lái)，就看到了林書(shū)雅在不遠(yuǎn)處吃著晚餐。

拿了自己的餐盒，江淼笑著走過(guò)去：“阿雅！你今天不是休息嗎？”

“計(jì)劃趕不上變化。”林書(shū)雅無(wú)奈地?fù)u了搖頭，然后將下午和呂偉斌討論的情況又說(shuō)了一遍。

聽(tīng)了一會(huì)，江淼才發(fā)現(xiàn)這是自己的鍋，有些尷尬地笑起來(lái)：“抱歉，我也沒(méi)有想到伱研發(fā)的技術(shù)如此厲害，一下子將單產(chǎn)拉到這么高。”

林書(shū)雅倒是沒(méi)有察覺(jué)到江淼的尷尬，而是自顧自地打氣著：“沒(méi)關(guān)系，我已經(jīng)打算繼續(xù)研究羊肚菌的最強(qiáng)量產(chǎn)技術(shù)，爭(zhēng)取來(lái)一個(gè)畝產(chǎn)10噸的羊肚菌栽培技術(shù)。”

“原諒我讀書(shū)少，只能送上一句牛批！”江淼開(kāi)起了玩笑。

“呵呵，少裝，你要是愿意出手，還有我的份？”林書(shū)雅這大半年來(lái)，她可太了解江淼的可怕科研能力了。

其實(shí)江淼早就知道羊肚菌可以達(dá)到畝產(chǎn)十幾噸，不過(guò)他沒(méi)有時(shí)間去搞配方，又不想在太多領(lǐng)域出風(fēng)頭，便讓林書(shū)雅去折騰。

自然界的真菌，可以說(shuō)是繁殖速度最快的生物之一。

只要所有的條件都達(dá)到最佳，很多蘑菇只需要幾天，可以就從子實(shí)體階段變成成熟階段。

長(zhǎng)期在農(nóng)村生活過(guò)的人或多或少見(jiàn)過(guò)菌子的生長(zhǎng)，有時(shí)候一場(chǎng)小雨之后，第二天的樹(shù)下或者草叢里，就會(huì)冒出一大堆千奇百怪的菌子。

很多時(shí)候不是栽培的菌子生長(zhǎng)速度緩慢，而是技術(shù)不達(dá)標(biāo)，沒(méi)有讓所有的生長(zhǎng)條件達(dá)到最佳。

就比如羊肚菌的常見(jiàn)料袋配料方案，這個(gè)方案非常粗糙，配料就只有五個(gè)原材料，顯然是沒(méi)有辦法囊括羊肚菌的全部生長(zhǎng)要素。

只要可以將羊肚菌在智能大棚內(nèi)的畝產(chǎn)達(dá)到10噸，那每畝就可以出13001500公斤干羊肚菌，哪怕是以最便宜的每公斤200塊錢(qián)出售，畝產(chǎn)價(jià)值都可以達(dá)到13萬(wàn)～15萬(wàn)元左右。

江淼通過(guò)鑒定面板了解到的信息顯示，羊肚菌在達(dá)到最佳條件之后，大概70天左右，就可以完成出菇，加上消毒和其他準(zhǔn)備工作，一個(gè)生產(chǎn)周期大概只需要85天，一年可以連續(xù)生產(chǎn)4茬。

而這種高精度的智能大棚，每畝每天需要消耗1520度電，加上其他耗材、折舊，每畝每天綜合費(fèi)用50塊錢(qián)左右，85天就是4250塊錢(qián)。

這還沒(méi)有計(jì)算人工、料袋原材料那一部分費(fèi)用。

也就是說(shuō)，畝產(chǎn)價(jià)值太低的農(nóng)產(chǎn)品，根本不配用這種高精度的智能大棚。

兩人聊了一會(huì)，突然江淼想起一件事，便笑著說(shuō)道：“阿雅，你那個(gè)導(dǎo)師的兒子是不是也在他手下？”

“呃…是的，那家伙的論文還是我和幾個(gè)師兄的成果。”說(shuō)起這件事，林書(shū)雅就有些憤憤不平起來(lái)，然后她有些疑惑：“怎么突然提起這件事？”

“他最近發(fā)了不少藥用真菌方面的論文，其中有兩篇是關(guān)于使用酵母菌提取物治療阿爾茲海默癥的。”

“酵母菌提取物？治療阿爾茲海默癥？這不是我其中一個(gè)師兄的課題嗎？不過(guò)，我聽(tīng)那個(gè)師兄說(shuō)過(guò)，好像一直沒(méi)有什么進(jìn)展呀？”

江淼拿出隨身攜帶的平板電腦，遞給她看一下那兩篇論文。

林書(shū)雅放下筷子，大概看了幾分鐘，很快她臉上就露出一絲怪異之色：“奇怪？我那個(gè)師兄怎么連名字都沒(méi)有了？以前那老混蛋雖然過(guò)分，但至少還留一個(gè)名字。”

“你那個(gè)師兄叫什么名字？”

“叫羅玉麟。”

“怪不得，前天漢東大學(xué)發(fā)了一個(gè)公告，說(shuō)有一名學(xué)生跳樓了，名字好像就叫羅玉麟。”

“什么？”林書(shū)雅眉頭一皺：“看來(lái)那兩篇論文對(duì)羅師兄非常重要，真是可惜了，他才華還可以的，如果有一個(gè)好導(dǎo)師，說(shuō)不定早就出名了。”

“可惜什么？他又沒(méi)有死，只是摔斷一條腿而已。”

“呃！我還以為他去世了。”林書(shū)雅頓時(shí)有些尷尬。

“阿雅，如果這個(gè)羅玉麟的才華真不錯(cuò)，你可以打一個(gè)電話(huà)過(guò)去問(wèn)一下，看看能不能招過(guò)來(lái)我們公司。”

聽(tīng)到這個(gè)提議，林書(shū)雅沉思了片刻：“他研究的方向確實(shí)挺適合我們公司的，不過(guò)也不知道他還有沒(méi)有斗志。”

“試一試吧！”

“那我待會(huì)打一個(gè)電話(huà)問(wèn)一下。”

江淼其實(shí)一直有關(guān)注漢東大學(xué)的情況，特別是那個(gè)坑了書(shū)雅的導(dǎo)師杜博倫。

通過(guò)網(wǎng)絡(luò)手段收集了對(duì)方的一些資料之后，他才知道這個(gè)杜博倫沒(méi)有那么容易對(duì)付，至少常規(guī)手段很難搞對(duì)方。

因?yàn)榇巳说母赣H也是一個(gè)大學(xué)閥，雖然已經(jīng)退休了，但是門(mén)生故吏一大堆，關(guān)系網(wǎng)盤(pán)根錯(cuò)節(jié)。

而如果使用盤(pán)外招，雖然可以一招致命，但江淼并沒(méi)有這樣做，因?yàn)檫@種手段不能經(jīng)常使用，特別是對(duì)方明確與自己有矛盾的情況下，如果突然出事了，有可能會(huì)引起注意。

畢竟前腳剛從海陸豐公司離開(kāi)的李榮耀，一回到自己公司就出事，其幕后老板也直接領(lǐng)盒飯，這些事情對(duì)于頂級(jí)勢(shì)力而言，并不是什么秘密。

之所以沒(méi)有懷疑江淼和海陸豐公司，那是因?yàn)樗F(xiàn)在就是一條雜魚(yú)，那些頂級(jí)巨鱷和大白鯊，根本不認(rèn)為他有這個(gè)能耐做掉大衛(wèi)·a·洛克。

但是如果現(xiàn)在搞死杜博倫一家子，國(guó)內(nèi)肯定會(huì)注意到這件事，說(shuō)不定會(huì)將這件事和李榮耀的遭遇聯(lián)系起來(lái)。

謹(jǐn)慎的江淼才按下內(nèi)心的殺意。

不過(guò)不能使用盤(pán)外招和正常手段，不代表不能搞對(duì)方。

要知道學(xué)閥是依托“人”而存在的勢(shì)力。

只要是人，就存在弱點(diǎn)。

漢東大學(xué)現(xiàn)在保著杜博倫父子倆，那是因?yàn)榱謺?shū)雅等人無(wú)權(quán)無(wú)勢(shì)，掀不起什么浪。

但是如果林書(shū)雅和江淼的實(shí)力，可以影響到國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，甚至成為巨無(wú)霸一般的農(nóng)業(yè)巨頭。

那情況會(huì)迅速逆轉(zhuǎn)。

自然有人為了討好江淼夫婦，而出手對(duì)付杜博倫一家子。

這就是大勢(shì)所趨。

(本章完)