圣女來(lái)時(shí)不納糧 第六百零三章 恩里科四圃輪作制

在莊頭大口吃肉大杯喝酒的時(shí)候，破舊的鄉(xiāng)村小教堂內(nèi)，安塞爾還在一筆一畫(huà)地書(shū)寫(xiě)著今日的見(jiàn)聞。

由于時(shí)間緊迫，南芒德郡永租權(quán)和稅冊(cè)統(tǒng)計(jì)是同步進(jìn)行的，所以直到現(xiàn)在安塞爾還沒(méi)拿到具體的稅冊(cè)，只能憑布萊森印象去估計(jì)。

整個(gè)阿德里安莊園大概70多戶(hù)，平均每戶(hù)大概40畝耕地，相對(duì)于平原地區(qū)來(lái)說(shuō)戶(hù)均耕地居然還要多了510畝。

但根據(jù)今天兩位村民口中得知，他們小麥的凈畝產(chǎn)只有60磅左右，也就是種20磅麥種得80磅小麥，燕麥和大麥凈畝產(chǎn)則在80磅左右。

看似種小麥時(shí)，平原20畝與山地30畝得到的是一樣的。

但問(wèn)題在于平原土地肥沃水源充足，它是可以在季節(jié)間連作的。

也就是種了春夏種了小麥/米果，秋季還能再種豆科/牧草施肥，甚至冬季還能再種一季燕麥或蘿卜。

山地郡和平原郡雖然都采用了三圃輪作制，可內(nèi)容又有不同，那就是平原郡是沒(méi)有休耕地的。

就算是休耕地，同樣會(huì)種植豆類(lèi)和大麥，一方面可以肥地，另一方面可以用于喂養(yǎng)牲畜和釀酒。

而山地郡每年只能種一季，必須在小麥、燕麥和大麥間作選擇，而且三圃中必有一圃需要種植牧草來(lái)供給騎士的戰(zhàn)馬和耕馬。

然后他們還得付錢(qián)給騎士，租借耕馬來(lái)耕地。

所以他們家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)養(yǎng)豬，但很少拿來(lái)吃肉，而是去芒德郡販賣(mài)以換取更多糧食。

這就算了，安塞爾還從布萊森口中聽(tīng)到了更令人發(fā)指的玩意兒。

要知道由于山地小麥產(chǎn)量低但木柴豐富，所以這些農(nóng)夫的主食是燕麥粥。

假如35畝里拿出25畝種燕麥，每年也有2000磅糧食的收入，山地莊園地租較低，帶上什一稅都只有一兩成。

每年1600磅的燕麥主食，配合上飼養(yǎng)的雞鴨山豬，外加依靠森林的木材貿(mào)易和狩獵產(chǎn)出，不說(shuō)溫飽，起碼不會(huì)餓死。

但問(wèn)題就在于，山地地區(qū)的騎士和教士們一般都是收實(shí)物地租，而這個(gè)“實(shí)物”居然是小麥和大麥！

因?yàn)樾←溈梢灾瞥擅姘篼溈梢葬劤善【疲帑溈诟泻懿疃倚枰剂先ヅ腼儯?dāng)作糧食會(huì)賣(mài)不上價(jià)格。

于是領(lǐng)主就會(huì)勒令公簿農(nóng)們縮減主糧的耕種，而改為種植小麥和大麥，最終造成了豐收之年餓死人的奇景。

那個(gè)瘸子阿蘭就在白天告訴安塞爾，他的弟弟、妻子和剛出生的小兒子就是在豐收之年被餓死的。

事實(shí)上，安塞爾今日在廣場(chǎng)上隨便一瞥就發(fā)現(xiàn)了巨大的問(wèn)題，那就是整個(gè)莊園都偏年輕化，幾乎看不到四十歲以上的人。

因?yàn)橐坏┥狭四昙o(jì)，遭遇了饑荒或口糧不夠都是優(yōu)先供給年輕人，老人要么跑到林子里餓死，要么就是下山流浪當(dāng)雇傭兵去了。

阿德里安莊園算是富庶的了，周邊其他莊園有些甚至戶(hù)均耕地不足30畝。

這下安塞爾才明白過(guò)來(lái)，為什么山地郡戶(hù)均耕地高于平原郡，居然會(huì)時(shí)常鬧饑荒和餓死人了。

如果能推行永租權(quán)的話(huà)，將實(shí)物地租轉(zhuǎn)變?yōu)榉殖傻呢泿诺刈猓矫駛兩砩系膿?dān)子會(huì)小不少。

雖說(shuō)還是不至于溫飽，但起碼不會(huì)餓死。

原因也很簡(jiǎn)單。

永租權(quán)是和百戶(hù)區(qū)綁定的，一旦永租權(quán)和百戶(hù)區(qū)建立完成，騎士不再享有操縱農(nóng)業(yè)的權(quán)利，農(nóng)民也有了改良土地的意愿。

百戶(hù)區(qū)內(nèi)部的農(nóng)夫就能靠著農(nóng)業(yè)上的互助，節(jié)省出一部分人力和資源去修建溝渠道路和改良土地。

期間有了永租權(quán)契約下的土地這個(gè)抵押，圣鐮修道院就能夠提供貸款并代購(gòu)種子和農(nóng)具，并開(kāi)始轉(zhuǎn)變?yōu)槎骼锟扑钠暂喿髦啤?p/> 恩里科四圃輪作制是非常適合山地郡的，一塊40畝的田地劃分為四塊，單以其中10畝來(lái)論。

第一年種植三葉草或苜宿并犁到地里做綠肥，第二年就可以種植燕麥，在有綠肥的前提下，燕麥的畝產(chǎn)可以提升到100至110磅，小麥則可以提升至80磅。

第三年則種植蘿卜或甘藍(lán)，這是最重要的環(huán)節(jié)，因?yàn)樗鼈冇幸粋€(gè)最重要的特點(diǎn)，就是都是兩年生的植物！

換而言之，它們遇到冬天下雪都不會(huì)被凍死，就這么留在地里，需要時(shí)就拔出來(lái)給牲畜食用。

以山地郡的地形，本來(lái)是可以大規(guī)模飼養(yǎng)奶牛和駑馬的，但就是因?yàn)槎緹o(wú)法提供足夠熱量的飼料，導(dǎo)致牛馬們?cè)诖杭镜絹?lái)前就會(huì)被餓死。

就算沒(méi)有牲畜，也能給人提供可貴的冬季熱量?jī)?chǔ)備。

第四年就是種植大麥，用來(lái)釀造啤酒，一方面可以作為熱量?jī)?chǔ)備（有酒精保存時(shí)間長(zhǎng)），一方面還能對(duì)外售賣(mài)來(lái)?yè)Q取其他產(chǎn)品。

這不是分四年種植，而是每年的四塊土地上都同時(shí)種著苜宿、燕麥、蘿卜、大麥。

那么每年都有1000磅燕麥，800磅大麥，10000磅蘿卜或甘藍(lán)，12000磅的干草和飼料。

第一次循環(huán)四年后，每戶(hù)人家都應(yīng)該至少有一匹駑馬和一頭耕牛來(lái)耕田，有兩頭奶牛來(lái)產(chǎn)奶，飼養(yǎng)五到六頭豬，甚至可以嘗試飼養(yǎng)綿羊來(lái)產(chǎn)羊毛。

以山地的地形，就應(yīng)該是以畜牧為主，以耕種為輔才對(duì)。

如今塞欽格的莊園里就在實(shí)行這種改革，從今年五月起到明年應(yīng)該就能見(jiàn)到成效，正好能接上百戶(hù)區(qū)成立后的四圃輪作改革。

霍恩故鄉(xiāng)的歐陸國(guó)家在實(shí)行這種農(nóng)業(yè)策略后，僅僅30畝土地的產(chǎn)出就能養(yǎng)活多達(dá)十人的群體。

不僅能自給自足，甚至還能向外出口買(mǎi)賣(mài)。

以山民普遍執(zhí)拗的個(gè)性，如果真能做到這樣的提升，別說(shuō)是教會(huì)大軍打回來(lái)了，就是圣父親自來(lái)，他們都只會(huì)支持圣孫。

只不過(guò)，現(xiàn)在最大的問(wèn)題是，這群山民們不知出于什么原因，對(duì)安塞爾等人異常抗拒。

就在安塞爾頭疼間，絲絲的涼意吹過(guò)后脖頸。

夜風(fēng)從打開(kāi)的門(mén)中擠入，搖動(dòng)著油燈微弱的火焰，墻壁上忽然多出了一個(gè)模糊的長(zhǎng)影子。

安塞爾扭頭，卻見(jiàn)是布萊森小心翼翼地端著油燈進(jìn)來(lái)。

“阿德里安騎士怎么說(shuō)？”

“阿德里安騎士明日會(huì)當(dāng)眾責(zé)罰莊頭，澄清事實(shí)。”布萊森頓了頓，像是在斟酌措辭，“但他不能做得太過(guò)，因?yàn)闈h德森是他的叔叔，他頂多讓這個(gè)漢德森不要太過(guò)分，其余的就得看咱們自己了。”

“這騎士還能讓莊頭騎到脖子上去了？”安塞爾更加詫異了。

但布萊森卻是搖頭：“您不懂，山地不比平原，沒(méi)什么等階意識(shí)，反而是親族意識(shí)更重，這里的武裝農(nóng)的權(quán)力比平原大多了，不然哪兒來(lái)那么多優(yōu)質(zhì)步兵的兵源？

一個(gè)莊園里，但凡是武裝農(nóng)，都是騎士家族的血脈支系，這些莊園職位，包括管家、莊頭、馬夫、木匠、鐵匠等全是騎士家的武裝農(nóng)親戚世襲的。

缺了他們，騎士一個(gè)人也管不了整個(gè)莊園，而且會(huì)因?yàn)榕按H族而在山地貴族社會(huì)中聲名狼藉，所以事事都是家族里商量著來(lái)。

這位阿德里安騎士一年中有半年都不在莊園，大小事宜基本都是這位漢德森在干。

如果沒(méi)有其他武裝農(nóng)的支持，他甚至沒(méi)法撤銷(xiāo)漢德森的莊頭職位。

他名義上是漢德森的領(lǐng)主，但卻指望著漢德森給他發(fā)工資，當(dāng)然不會(huì)跟漢德森鬧翻臉了。”

安塞爾迅速反應(yīng)過(guò)來(lái)，他恍然大悟地一拍腦袋：“原來(lái)如此，所以相對(duì)于騎士，我們真正要對(duì)付的目標(biāo)是這群武裝農(nóng)？”

“……可以這么說(shuō)。”布萊森點(diǎn)了點(diǎn)頭。

安塞爾此時(shí)卻是轉(zhuǎn)過(guò)身，在筆記上沙沙地書(shū)寫(xiě)起來(lái)，將這些重要的信息一一記錄到紙上。

布萊森的目光盯著安塞爾的側(cè)臉，嘴唇張開(kāi)又緊閉，像是一條離水的魚(yú)反復(fù)掙扎。

最終他什么也沒(méi)說(shuō)，只是低著頭轉(zhuǎn)身走到了門(mén)邊，再回頭，卻是看到安塞爾還是伏在桌面上書(shū)寫(xiě)。

咬了咬牙，布萊森先是探頭出去左右觀瞧，見(jiàn)沒(méi)人后才合上了大門(mén)，重新走到了安塞爾身邊。

“還有什么事嗎？布萊森老叔。”安塞爾茫然地抬起頭，看著拖了一把椅子坐到自己對(duì)面的布萊森。

這幾日的布萊森都是唯唯諾諾，基本都是安塞爾找他談話(huà)，很少有見(jiàn)他主動(dòng)談話(huà)的。

布萊森舔了舔嘴唇：“安塞爾教友，我們的任務(wù)是推進(jìn)永租權(quán)對(duì)不對(duì)？”

“當(dāng)然，怎么了？”

“我有一個(gè)想法，要不然咱們把這件事委托給那幾個(gè)武裝農(nóng)去辦吧，您今天也看到了，這些居民有多不待見(jiàn)咱們。”

安塞爾眨了眨眼睛，仿佛第一次認(rèn)識(shí)布萊森一般，他剛想反駁，卻又被苦著臉的布萊森打斷。

“安塞爾教友，我真是為你著想啊，這阿德里安騎士是個(gè)不靠譜不管事的，咱們指望不到他。

武裝農(nóng)們?cè)谶@莊園待了多少年了？我們才能在這待幾個(gè)月啊？信民們根本不相信我們啊，就算是強(qiáng)行簽了永租權(quán)，建立了百戶(hù)區(qū)，這百戶(hù)長(zhǎng)不還是那個(gè)漢德森嗎？

這里地處偏僻，難道還能時(shí)時(shí)來(lái)監(jiān)督嗎？”

咽了一口口水，布萊森見(jiàn)安塞爾沉思，自認(rèn)為有戲，趕緊跟進(jìn)勸說(shuō)道：“您這么年輕就當(dāng)上巡游修士了，前途一片光明，在這里耗什么呢？是他們自己不愿意推進(jìn)永租權(quán)，那是他們自己沒(méi)有眼光，活該自找的啊。

您把永租權(quán)委托給他，再建立一個(gè)百戶(hù)區(qū)，你不說(shuō)，我不說(shuō)，任務(wù)完成了，大家都開(kāi)心，多好啊。”

安塞爾盯著布萊森的臉看了足足一分鐘，看得布萊森都渾身不自在了，他才開(kāi)口：“這一次我當(dāng)作沒(méi)聽(tīng)到，下次我可就要記錄了。”

說(shuō)完，他站起身便想離開(kāi)屋子，可布萊森卻拽住了他的袖子：“安塞爾教友，您是個(gè)好人，可有人天生得不著好，這些山民就是！難道您還真能短短幾天，就讓這些山民投到你的身邊嗎？”

“幾天不成，一個(gè)月可以。”

“您想怎么做？”

安塞爾卻是神秘一笑：“明天，你就知道了。”