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1986:我的普羅旺斯幸福生活 第199章 查漏補(bǔ)缺
佐伊是一個(gè)說(shuō)一不二的人。
她說(shuō)要給羅南的餐廳做餐具,無(wú)論羅南找任何理由阻攔都沒(méi)用。
那之后,羅南每天一定會(huì)找機(jī)會(huì)去路易家看看。
“休息一下吧,莉亞做了草莓熱那亞蛋糕?!彼吭谧粢恋墓ぷ髋_(tái)上說(shuō)。
佐伊撐著腦袋咬鉛筆,語(yǔ)氣敷衍:
“最近做美人魚(yú)擺件弄的我很頭疼,做一點(diǎn)喜歡的東西換換心情,你就別總來(lái)‘搗亂’了?!?p/>
有錢人的錢不是那么好賺的,只是設(shè)計(jì)圖佐伊就改了五六版,對(duì)方依然覺(jué)得‘可以更好’一點(diǎn)。
她發(fā)誓這是她這輩子做的第一個(gè)也會(huì)是最后一個(gè)‘定制物’。
給羅南設(shè)計(jì)盤子和杯子成了佐伊這段時(shí)間的‘調(diào)劑品’,一想到羅南招待的客人全部會(huì)使用自己做出來(lái)的餐具吃飯佐伊就覺(jué)得幸福,心情也能隨之好起來(lái)了。
“現(xiàn)在在設(shè)計(jì)什么?”羅南站到佐伊身后,看她的手稿。
佐伊把它們擋起來(lái),回頭不悅的說(shuō):
“還沒(méi)畫(huà)完呢”
“給我看看唄?!绷_南笑著說(shuō)。
佐伊把羅南推出工作間:
“出去出去,別耽誤我創(chuàng)作,你再不出去我放呼呼了?!?p/>
呼呼最近和羅南打得‘熱火朝天’,羅南最怕那家伙了。
羅南用央求的語(yǔ)氣說(shuō):
“好好好,那設(shè)計(jì)階段我不打擾你,但你燒的時(shí)候必須同意我過(guò)來(lái)一起幫忙?!?p/>
佐伊用力把他向外推:
“你會(huì)什么啊來(lái)幫忙?你來(lái)就是搗亂。”
羅南不服氣的說(shuō):
“我手可巧了,你忘記赫黛利是如何評(píng)價(jià)我的了?”
佐伊用哄小孩的語(yǔ)氣對(duì)羅南說(shuō):
“快去吃蛋糕吧.那是媽媽特意為你做的,快去快去?!?p/>
說(shuō)完,她去巨大的書(shū)架里拿了一本厚厚的‘紋樣’參考書(shū),坐回工作臺(tái)繼續(xù)咬鉛筆了。
路易的工作穩(wěn)定、收入也高,莉亞是盧爾馬蘭比較少的什么事情都不用干、專職照顧家庭的主婦。
這使得她有更多的時(shí)間研究如何讓自己的丈夫和孩子們過(guò)得舒服,而這其中最突出的一項(xiàng)一定是廚藝。
無(wú)論羅南什么時(shí)候來(lái)路易家,這里一定有用當(dāng)季新鮮食材制作的甜品。
“佐伊不吃嗎?”莉亞從廚房里探出頭來(lái)。
羅南聳肩:
“她在忙?!?p/>
莉亞笑著說(shuō):
“那我給你拿一塊草莓熱那亞蛋糕,剩下的你帶回去給你父母嘗嘗?!?p/>
“謝謝?!绷_南開(kāi)心的坐到餐椅上。
他不太愛(ài)吃甜的東西,但莉亞做的甜品真的非常美味。
莉亞把一個(gè)小盤子放到羅南面前:
“餐廳籌備的還順利嗎?”
羅南叉了一塊柔軟的蛋糕,又沾了一些旁邊的草莓醬汁:
“挺順利,裝修開(kāi)始收尾,過(guò)幾天石材入場(chǎng)硬裝就結(jié)束了,家具什么的該訂的訂、該做的做都安排好了,剩下的就是再做一些飾品和綠植,我爸爸那邊準(zhǔn)備的也挺順利,菜單基本訂了?!?p/>
羅南把蛋糕放到嘴里,眼前一亮:
“莉亞,你真是個(gè)做甜品的天才!”
莉亞笑著說(shuō):
“感謝你肯定我的‘事業(yè)’。”
她想到什么,問(wèn)羅南:
“你們準(zhǔn)備甜品了嗎?”
幾次去羅南家聚會(huì),莉亞發(fā)現(xiàn)他們和自己家最大的不同是不會(huì)自己制作美味的甜品,端上來(lái)的都是從外面買的。
她猜‘中國(guó)家庭’可能不太重視甜品,于是好心的提醒了一句。
羅南用力咬住勺子。
還真沒(méi)有想過(guò)甜品的事情啊。
歐洲人都是‘大糖罐子’,即使不吃飯也會(huì)點(diǎn)一塊甜品吃。
怎么把這么重要的事情忽視了?
羅南感激的對(duì)莉亞說(shuō):
“看來(lái)我要時(shí)常和盧爾馬蘭最棒的‘大廚’溝通餐廳進(jìn)度了感謝你幫我們查漏補(bǔ)缺?!?p/>
當(dāng)天晚上。
羅南回家詢問(wèn)羅天海關(guān)于甜品的問(wèn)題。
這件事羅南是忽略了,但羅天海是壓根就沒(méi)想做:
“我們畢竟是中餐廳,沒(méi)必要和法餐一樣在甜品上耗費(fèi)太大的精力,從外面‘訂購(gòu)’吧?!?p/>
甜品當(dāng)然要有,盧爾馬蘭是旅游景點(diǎn),有些游客進(jìn)餐廳不是為了吃飯,就是為了喝喝酒、看看景,所以甜品必須準(zhǔn)備。
不過(guò)羅天海的打算是從供應(yīng)商那里訂購(gòu)現(xiàn)成的甜品。
羅南皺著眉頭說(shuō):
“我們不做一些有中式特色的甜品嗎?”
羅天??嘈χf(shuō):
“問(wèn)題是我不會(huì)做啊.”
我一個(gè)川菜廚子,你讓我做甜品會(huì)不會(huì)太強(qiáng)人所難了?
羅南也嘆了一口氣。
烹飪給了他許許多多的能力,但卻沒(méi)有給他提供過(guò)‘菜譜’。
羅南現(xiàn)在做的每一道中餐都需要向羅天海問(wèn)做法。
如果羅天海都不會(huì),羅南也沒(méi)有辦法了。
或者去阿維尼翁、馬賽找中國(guó)甜品的菜譜?
不是不行但羅南未來(lái)沒(méi)有那么多精力放在餐廳里做甜品。
由他擔(dān)下這件事并不是明智之舉。
羅南打算先看看那個(gè)供應(yīng)商的情況,再做下一步?jīng)Q定。
“那家供應(yīng)商靠譜嗎?”羅南問(wèn)。
餐廳里所有的菜都是他們親手調(diào)制的,突然由外人供成品,羅南不是很放心。
羅天海點(diǎn)頭:
“我嘗過(guò)幾款,感覺(jué)還行,這樣吧,我現(xiàn)在打電話讓他明天送一點(diǎn)來(lái),你再把把關(guān)?!?p/>
羅天海和馮珍都不是甜品專家,他們平時(shí)沒(méi)有吃甜品的習(xí)慣。
羅南點(diǎn)頭:
“行,明天我再叫幾個(gè)更‘專業(yè)’的評(píng)審來(lái)?!?p/>
第二天晚上。
弗雷迪和佐伊百忙之中光臨了羅南家。
邀請(qǐng)弗雷迪是因?yàn)檫@家伙是個(gè)美食專家。
讓佐伊來(lái)是因?yàn)樗羰车膮柡?
如果這家供應(yīng)商連自己女朋友那一關(guān)都過(guò)不去,羅南一定會(huì)放棄找供應(yīng)商的決定,另尋他法。
兩位‘評(píng)審’入席后,看著另一個(gè)空座位問(wèn):
“還有人沒(méi)來(lái)嗎?”
羅南坐到了他們身邊:
“最后一個(gè)評(píng)審是我,作為餐廳的老板,我要嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)?!?p/>
弗雷迪聳了一下肩膀,笑著說(shuō):
“你都把我搞緊張了,我以為就是普通的試菜那么好吧——”
他拿起勺子,鄭重地說(shuō):
“法國(guó)是甜品的天堂,我會(huì)用‘天堂審判官’的身份對(duì)待今天的甜品?!?p/>
佐伊沒(méi)有那么多‘花里胡哨’的口號(hào),她喝了一口水,示意羅天??梢陨喜肆耍?p/>
“我對(duì)甜品的態(tài)度是最挑剔的?!?p/>
弗雷迪雙肩抖動(dòng)的說(shuō):
“確實(shí),莉亞做的甜品太美味了?!?p/>
第一道甜品是蜂蜜檸檬撻。
弗雷迪笑著說(shuō):
“這家供應(yīng)商挺懂普羅旺斯特色的嘛?!?p/>
蜂蜜檸檬撻是普羅旺斯當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)率非常高的一道甜品,幾乎每一個(gè)女主人都會(huì)做。
金黃色的檸檬味法式撻底,上面鋪有奶油和蜂蜜,有的廚師還會(huì)在上面用檸檬做點(diǎn)綴。
“外形還可以。”佐伊是第一個(gè)動(dòng)勺子的。
外形過(guò)關(guān),她才有吃的沖動(dòng),如果外形不過(guò)關(guān),無(wú)論這東西再好吃她都不會(huì)嘗一口。
弗雷迪緊隨其后切了一塊。
兩人嘗過(guò)后互看了一眼,沒(méi)有說(shuō)話。
“怎么樣?”羅南問(wèn)。
佐伊擦了下嘴:
“我對(duì)甜品比較挑剔?!?p/>
弗雷迪聳肩:
“我不是很喜歡,但你可以嘗嘗。”
答案已不言而喻。
羅南切了一小塊,入嘴的感覺(jué)沒(méi)有‘不好吃’,但也沒(méi)有很好吃,他給這道甜品的點(diǎn)評(píng)是:
“沒(méi)有莉亞做的好吃?!?p/>
“爸爸,上下一道吧?!绷_南把蜂蜜檸檬撻撤了下去。
第二道端上來(lái)的是閃電泡芙。
泡芙這道源于意大利的甜食真正‘揚(yáng)名天下’是在16世紀(jì)傳入法國(guó)后。
當(dāng)你問(wèn)一個(gè)法國(guó)人,法國(guó)最具特色的甜品是什么時(shí),一定會(huì)有不少人說(shuō)泡芙。
法國(guó)人實(shí)在太愛(ài)這東西了!
泡芙是弗雷迪的最愛(ài),盤子剛放下他就用手拿了一塊放到嘴里,閉眼品嘗起來(lái)。
不過(guò)這個(gè)過(guò)程不長(zhǎng),他又吃了一顆后聳肩道:
“好吧,我大概知道這家供應(yīng)商的水平了,做的東西不難吃,但就是讓人喜歡不起來(lái),它沒(méi)有什么特色。”
佐伊小小的咬了一口,把剩下的三分之二放到自己的盤子里:
“我覺(jué)得不好吃?!?p/>
和自己的父母一樣,羅南也不是個(gè)專業(yè)的甜品大師,他的點(diǎn)評(píng)依然是:
“沒(méi)有莉亞做的好吃?!?p/>
弗雷迪揚(yáng)了一下右手:
“你不要總是和莉亞做的甜品比,那是不公平的,能說(shuō)點(diǎn)別的嗎?”
羅南無(wú)辜的說(shuō):
“我家從來(lái)不做甜品,我在巴黎也幾乎不怎么吃甜品,到了普羅旺斯才開(kāi)始頻繁的接觸莉亞就是做甜品最好吃的啊。”
弗雷迪用開(kāi)玩笑的語(yǔ)氣說(shuō):
“既然已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了普羅旺斯最棒的甜品師傅,為什么還要去找什么供應(yīng)商呢?”
今天的‘試菜’非常失敗。
幾道甜品都沒(méi)有到達(dá)讓評(píng)審們滿意的水平。
回家的路上,佐伊聽(tīng)羅南一直嘆氣:
“在想什么?”
“在想甜品的問(wèn)題”羅南悠悠說(shuō)道。
“可以再找其他供應(yīng)商,還有時(shí)間呢?!弊粢涟参康?。
羅南搖頭:
“沒(méi)有那么簡(jiǎn)單,你說(shuō)我一個(gè)中餐廳,賣的全部是法式甜品會(huì)不會(huì)有點(diǎn)太說(shuō)不過(guò)去了?”
“但也沒(méi)有其他辦法了不是嗎?”佐伊在羅南家聽(tīng)了他們父子的交談,知道他們都不會(huì)做中式甜品。
羅南用拳頭鑿了一下手掌:
“這周我要去馬賽或者阿維尼翁一趟,看看能不能找到關(guān)于中式甜品的書(shū)籍,我也會(huì)給托爾打電話,讓他在巴黎幫我留意一下?!?p/>
佐伊有些擔(dān)憂的說(shuō):
“這需要不少的時(shí)間,而且你能確定普羅旺斯人接受中式甜品嗎?我的意思是歐洲的甜品文化比正餐文化還要古老和‘堅(jiān)固’,我擔(dān)心你費(fèi)了好大的力氣是無(wú)用功?!?p/>
羅南心情更差了:
“那也要想辦法解決這件事啊,即使沒(méi)有中國(guó)特色甜品,也要找到一個(gè)莉亞那個(gè)水平的甜品師?!?p/>
佐伊默默拉著羅南的手,沉默不語(yǔ)。
幾秒鐘后,小情侶突然同時(shí)開(kāi)口說(shuō)道:
“你說(shuō)莉亞.”
“你說(shuō)媽媽.”
羅南和佐伊停下來(lái),笑著互相看對(duì)方。
這就是‘心有靈犀’啊。
羅南忐忑的問(wèn):
“有這個(gè)可能嗎?”
那么大的餐廳只有他們?nèi)谌丝隙Σ贿^(guò)來(lái),羅南從上個(gè)月就開(kāi)始思考這件事了。
但讓莉亞來(lái)餐廳幫忙和去集市幫忙的性質(zhì)完全不同。
這是一個(gè)正經(jīng)的工作。
聽(tīng)佐伊說(shuō)莉亞從來(lái)沒(méi)上過(guò)班盧爾馬蘭的女人們也幾乎沒(méi)有‘上班’的習(xí)慣。
所以這件事有可能嗎?
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