重生1977大時代 第589章 京城地道臘八節,師父陸老要去拍武打片?

京城這邊臘月初八，除了早上吃臘八粥，這天還要制作臘八蒜。

根據家里吃第二講究的專家，朱教授的建議，紫皮蒜是首選。

他說這種蒜蒜瓣飽滿，辛辣味濃郁。

所以，根據朱教授的指示，幾天前大姐就去菜市場挑選了外皮光滑、蒜瓣緊實的紫皮蒜。

用作腌制臘八蒜的材料。

打完電話從書房里出來，方言來到廚房，就見到大姐和媳婦兒還有小姨子，正在將蒜的外皮輕輕剝去，只留下潔白的蒜瓣，然后再把它們一一放入干凈的玻璃瓶中。

這里面米醋是另一個關鍵，普通的米醋經過精心挑選，為臘八蒜的獨特風味奠定基礎，往裝有蒜瓣的玻璃瓶中緩緩倒入米醋，確保每一顆蒜瓣都被醋液浸沒，瓶口被仔細地密封好后，玻璃瓶被放置在一個角落。

隨著時間的推移，在低溫的作用下，蒜瓣逐漸發生奇妙的變化，從潔白慢慢轉為淡綠，最終變成通體碧綠，如同翡翠一般誘人。

老話說：過了臘八就是年。

到了過年吃餃子的時候，臘八蒜和臘八醋就派上了用場。

到時候一家人圍坐在一起包餃子，餃子下鍋煮熟后，撈出盛入碗中，夾起一個餃子，在臘八醋里蘸一蘸，再咬上一口碧綠的臘八蒜，酸辣的味道瞬間在口中散開，不僅中和了餃子的油膩，還增添了獨特的風味。

臘八蒜在民間常用于一些輕微病癥的調理，其具有一定開胃消食的作用，對于脾胃消化功能不佳、食欲減退的人，適量食用臘八蒜可刺激食欲，幫助消化。

這與中醫通過調理脾胃功能來促進消化的理念相符。

臘八節過后，就該為迎接新年做各種準備，接下來人們會趁著閑暇，前往集市或商店采購年貨。

大人的，孩子的，糖果、瓜子、花生是必不可少，還有福字，門神，一副紅色背景的教員的畫像，這些都是采購目標。

廚房里一群人就在一邊制作臘八蒜，一邊討論這事兒。

今年過年都已經選定好了，就在方言家里這大四合院里過。

人多也熱鬧，而且地方寬敞，加上水電氣全都有，比其他地方都方便的多，等到過完年大家都去上大學了，到時候這里也就冷清下來。

想再熱鬧起來，那就只能是等每周末的家庭聚會了。

方言對著家里的人說道：

“對了，過幾天學校要過來送通知書，到時候又得搞個儀式，并且弄個采訪拍拍照，我先給你們說一聲，到時候有個準備?！?p/> 大姐笑著說道：

“看吧，之前我怎么說的？高考狀元拿通知書，肯定不會無聲無氣的，學校還隔的這么近，肯定會大辦特辦?！?p/> 朱霖對著方言說道：

“你剛才打電話去學校問了嗎？”

方言點點頭：

“嗯，本來想問問具體什么時候發通知說，結果他們直接就通知我過幾天就來搞個儀式，本來我也不想搞，不過既然他們都說了，那就當做替學校宣傳，幫中醫做推廣了。”

朱霖點點頭，然后又問道：

“對了，今天中午不是說有不少人來找你看病嗎？怎么這會兒就回來了？”

方言對著媳婦兒解釋道：

“沒來幾個人，看完病我就回來了。”

說到這里他又想起個事兒，于是馬上補充到：

“對了，今天來看病的人里面還有個大作家，很有名的，方晨要是感興趣，到時候可以帶他去看望下老爺子?！?p/> 一旁的大姐好奇的問道：

“誰呀？”

“矛盾。”方言回應道。

聽到這名字，大姐一愣，一旁的小姨子問道：

“就是就寫了很多的那位？”

“嗯，就是他。”方言點點頭。

這下大姐才反應過來，驚嘆道：

“呀，那還真是大作家?！?p/> 其他兩人都紛紛點頭，這位現在年齡大了，遠不如前些年的時候那么活躍。

不過影響力在文學界還是相當大的，不少人都會提及到他或者他的作品。

這時候朱霖好奇的問道：

“對了，他得什么?。俊?p/> 方言沒說肺已經流膿了，免得嚇著家里人，他輕描淡寫的說道：

“人老抵抗力弱了點，入冬后感冒，引發了肺病，西醫沒治好，然后作協那邊的人去探望他，拿了我的作文給老爺子看，然后就順便推薦他找我看病了。”

果然聽到方言說的很輕松，大家也就沒有再關注病情了，反而是朱霖好奇的對著方言問道：

“那他對你高考作文評價了沒？”

方言點點頭說道：

“評價了，老爺子說找我看病，目的就是想看看文章寫的那么好的人，中醫是不是也很厲害？”

朱霖聽到這位大作家都這么夸自己丈夫，頓時眉開眼笑，說道：

“那這話就是在夸你寫的好呀！”

方言笑著搖搖頭：

“也沒準是人家和我客氣呢，畢竟是過來找我看病的，怎么說也得說兩句好話吧？”

方言這話直接給媳婦兒整笑了，朱霖樂道：

“哈哈，你說人家大作家為了看病，專門撿好聽的說??？”

小姨子朱嫻也樂道：

“就是，姐夫……你可真逗，老爺子寫的文章就能看出來，他絕對不是那種人?！?p/> 就連大姐也認同的點點頭，認為方言說的太扯了。

方言也是無奈，自己這可是說人家老爺子有禮貌。

不過話說回來了，方言記得當時老爺子說過，他的滿分作文要在《人民文學》的雜志上刊登了，也不知道具體是什么時候。

方言打算晚飯過后去查房，找老爺子打聽打聽。

這邊弄完臘八蒜，就開始做中午飯。

早上吃的臘八粥，中午肯定就不吃了，當然有些家里一天都吃，但是方言家里例外，家里人好不容易聚在一起，當然方言還是得下廚給大家做一頓好的。

結果就在方言做飯的時候，外邊就有人來敲門了。

家里人去打開后才發現，原來是院長，今天人家是過來送臘八面的。

這個臘八面比較少見，以前京城有些地方，特別是家中沒有種稻子、缺乏大米的人家，會選擇吃臘八面。

院長家里的夫人是地地道道京城周圍農村長大的，這習慣一直保持到現在。

今天院長家送過來的一大盆面，還有一大盆臊子。

臊子里面是胡蘿卜、白蘿卜、白菜、豆芽、豆腐等切成的丁，再加上提前備好的肉丁，放入鍋中炒熟，這才做出來的一盆面臊子。

先別管味道如何，這可是人家院長家里送過來的。

怎么也得收著啊。

不止得收著，還得還禮。

正好方言廚房里做了不少菜，方言直接用家里的飯盒給院長家里也裝了好幾個菜。

這才算是完成了交換禮儀。

這邊有鄰里之間互相贈送臘八粥，借此聯絡感情，增進鄰里情誼的習俗，方言立馬想到估計待會兒，還有人要來。

于是送別走院長兩口子后，立馬就在廚房里趕緊多準備一些菜，果不其然隨后協和婦科的胡主任兩口子也來了，他們送的是帶著老家特色的臘八粥，里面有茨菇、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等食材，方言也是第一次見。

隨后街道辦的馮主任也不例外，也送來了臘八粥。

還好方言準備了不少菜，這才和他們完成了節日互贈。

隨后方言想到醫院里兩位大金主，雖然醫院里肯定會準備他們的節日伙食，但是方言也得去表示表示啊，人家送了那么多東西，這過節的肯定不能忘了他們。

于是叫上媳婦，兩口子又帶著家里做好的菜，去醫院里給周家和胡家送了一遍。

要不是考慮到沈老爺子目前不適合吃這些東西，方言甚至也想去給他送點。

送完過后，方言這才和媳婦兒回到家里，然后一家人吃起了午飯。

本來只是吃方言做的飯菜，結果來了三家人送東西，現在臘八節的午飯就成了大雜燴。

不過味道其實也還挺不錯的。

午飯過后，方言他們聽到外邊不少鞭炮聲。

不是之前那種越放越近的，是四面八方都在放。

出去一看才知道原來是收到通知書的一些家庭，正在放鞭炮慶祝呢。

放鞭炮的少說也有五六家，周圍的大雜院可不少，從這里也能算得出錄取率著實有點低。

當然了，各大學的通知書不是同時發，所以也可能像方言這種，還沒發放下來。

稍微晚一點的時候，師父陸東華給方言打了個電話過來，告訴他上次那個許豐現在狀態已經好多了。

目前已經能清晰的表達自己的意思了，說明方言判斷很準確。

另外師父陸東華，還說了個有些炸裂的消息。

據他說，今天一大早，北影廠的導演就找到他家里來了，說是邀請他去做拍攝電影，做一下武術指導順便也客串一下角色。

方言還是第一次聽到這種事兒，于是詢問師父是什么電影。

老爺子說電影名字叫做《神秘的大佛》，導演叫做張華勛，里面還有據說要去四川樂山那邊取景，推薦陸老爺子的人還是老熟人陳大導的老爹陳懷愷。