黃金屋中文-免費小說,文字版,txt下載

 
  黃金屋首頁| 總點擊排行| 周點擊排行| 月點擊排行 | 總搜藏排行 繁體中文版| 收藏黃金屋| 設為首頁
 
黃金屋中文,黃金書屋 黃金屋中文,黃金書屋
首 頁 手機版 最新章節 玄幻·奇幻 武俠·仙俠 都市·言情 歷史·軍事 游戲·競技 科幻·靈異 全本·全部 移動版 書架  
  文章查詢:         熱門關鍵字: 道君 大王饒命  神話紀元  飛劍問道  重生似水青春  
黃金屋中文 >> 都重生了肯定靠?;B活啊  >>  目錄 >> 第28章 就這點本事?

第28章 就這點本事?

作者:公子不歌  分類: 都市 | 都市生活 | 公子不歌 | 都重生了肯定靠校花養活啊 | 更多標簽...
 
請記住本站域名: 黃金屋

都重生了肯定靠校花養活啊 第28章 就這點本事?

蘇子強和蘇子姍對視一眼,也不知陳程有什么計劃。

不過陳程多余的話也沒說,蘇子強只好按他要求,召集所有人都來到舞池邊的空地上集合。

目前,店里的團隊配置,除了蘇家兄妹倆之外,一共有二十二人。

其中,DJ一人、燈光一人,兩人都是男性;一個二十多歲的女生兼財務和收銀;調酒師有三個,兩男一女;服務生八個,四男四女。

還有三個保潔阿姨,負責打掃衛生。

除了他們這些員工之外,門口的老四還帶了四個小弟在這里看場子。

蘇子強向眾人介紹了陳程,又向陳程介紹了團隊成員,隨后便對眾人說道:“接下來,讓陳經理跟大家講話?!?p/> 一眾人紛紛鼓掌,但也看得出,多數不是真心捧場。

不過陳程也不在意、更不怯場,而是直入正題的說道:“大家好,第一個月我的原則是先不裁員,咱們好好配合,爭取九月份能打個翻身仗?!?p/> 一聽說第一個月不裁員,所有人神情都松快了一些。

陳程又道:“原則上不裁員的意思,是大家不能破壞努力工作的基本原則,如果誰工作中懈怠,一經發現、立刻走人?!?p/> 這年頭,服務場所的員工根本沒有勞動合同,說上班就能立刻上班,說滾蛋就得立刻滾蛋。

陳程一上來就打直球,杜絕了他們聯手熬走自己的念頭,也讓這些員工心里有了一定的緊迫感。

而且有緊迫感只是第一步,陳程便繼續說:“下面說說接下來的一些調整?!?p/> “首先是門票,從明天也就是星期五開始,任何客人在營業時間進來,都必須買門票!找誰打招呼都不好使!”

“不買票的,讓誰進不讓誰進,只有我說了算?!?p/> 蘇子強尷尬的說:“陳程,咱們這門票最多的一次,一晚上也就賣了二三十張吧,多數時候是一個買票的都沒有,周末正常也就十來張門票,而且買票的基本都會消費,門票錢就退回了,等于沒收入?!?p/> 老四也趕緊附和道:“陳經理,咱們這門票確實賣不動,很多人根本不花錢,咱們不讓進,他就去別家了。”

陳程擺擺手道:“那些人壓根就不是我的目標客群,他們不來最好?!?p/> 老四爭論道:“不把人放進來,店里太冷清啊,而且還有不少客人都是強哥的朋友,他們來都是打招呼就進了。”

陳程道:“我剛才說了啊,我讓誰進,誰才能進,以后就算強哥的朋友來了,不買票也不能進。”

蘇子強有些郁悶,剛要說話,被蘇子姍悄悄拉了一把。

見蘇子姍瞪著自己,他便只能把到嘴邊的話又吞了回去。

老四一臉悻悻,他在門口掌握進門大權,很多道上的小兄弟過來點頭哈腰,他揮揮手放進來,也是日常工作很大的成就感來源。

他不想被陳程就這么掐斷,便嘟囔著說:“陳經理,咱們附近的同行,這周五到周日都有節目,咱們沒節目還強收門票,到時候肯定沒客人的?!?p/> 陳程看著他,語氣有些嚴肅的說道:“四哥,沒客人是我的責任,你不需要替我分擔?!?p/> 老四不是傻子,知道陳程是讓自己不要多管閑事。

他忍不住看向蘇子強,又說:“周末肯定還有很多強哥的朋友來捧場?!?p/> 蘇子強點點頭,想說話,但因為妹妹在身邊,又不敢開口。

陳程沒給蘇子強留面子,直說道:“我上次來就觀察了那些人,來了只點幾瓶最便宜的啤酒,果盤和零食都靠老板贈送,這樣的朋友就是來占便宜的,不來更好?!?p/> 蘇子強臉上無光,但仔細想想,陳程說的也有道理。

老四見蘇子強都不說話了,也只能悻悻的點點頭。

陳程看著蘇子強,交代道:“蘇總,以后給不給客人送東西、送什么,也是我說了算?!?p/> “行。”蘇子強無奈點頭。

陳程又問:“采購誰負責?”

“我?!碧K子強道:“有啥需要的,基本都是跟我說,我有時候打電話讓人送,小東西一般讓財務薇薇去買?!?p/> 陳程看向財務,囑咐道:“薇薇,給你個任務。”

財務劉薇薇是個二十出頭剛大專畢業的小姑娘,長得還算不錯,見陳程要給自己任務,趕緊說:“陳經理你吩咐。”

陳程道:“明天上午你去采購四百個雞尾酒杯,容量兩百毫升左右的,款式洋氣一些最好,再去趟花卉市場,找新鮮的玫瑰花,單支的就行,不需要包裝,越便宜越好,買四百朵?!?p/> 財務點點頭:“好的陳經理?!?p/> 其他人面面相覷。

陳程讓買四百個雞尾酒杯,好像能賣掉四百杯雞尾酒似的,做夢呢嗎?

蘇子姍感覺,自己已經猜到了陳程的計劃。

這家伙該不會是打算,明天買一杯雞尾酒,送一朵玫瑰花吧?

這種爛俗招數要有用,迪廳也不至于到今天了。

“陳程那晚在辦公室侃侃而談,結果就這點本事?”

她心里有些失望。

陳程沒理會他們質疑的眼光,看向三個調酒師,說道:“給你們一個任務,明天白天過來加加班,用最便宜的濃縮果汁,兌純凈水、果葡糖漿,再搭配最便宜的朗姆酒,給我整一款雞尾酒出來?!?p/> 三人你看我、我看你,摸不太準陳程的意圖。

陳程反問:“我剛才說的不夠清楚嗎?”

其中一個妝造很濃的女調酒師問道:“陳經理,這種兌法能好喝嗎?”

陳程記得剛才蘇子強介紹這女調酒師,好像叫安妮。

他于是便說:“安妮,好不好喝的不重要,你們按我的要求弄出來就行。”

說著,語氣一轉:“但是,你們一定要給我嚴控成本!我的要求是,每一杯的成本,不要超過一塊錢!”

三人聽的崩潰。

不超過一塊錢的雞尾酒,還得是兩百毫升?

應該怎么弄呢?沒搞過啊!

陳程見三人一臉茫然,便問:“最便宜的朗姆酒什么價位?”

蘇子強想了想,說:“有一種國產的,進價差不多十幾二十塊錢吧,一千毫升,四十度?!?p/> 陳程問:“店里進過嗎?”

“沒有。”蘇子強道:“店里沒什么人點雞尾酒,我們擺在明面上給客人看的也都是好一點的知名品牌,就當個擺設?!?p/> 陳程問:“你說的那種,具體價格還記得嗎?”

蘇子強說:“你等一下,供應商給了我一張進價表,就是那些個廉價原材料。”

說完,他找出來看了看,道:“有了,那個一瓶十八塊五,一次十瓶以上十七塊五?!?p/> 陳程點點頭:“那就先要個二三十瓶過來,每一杯用十幾毫升多少錢?兩毛?”

蘇子強算了算:“差不多?!?p/> 陳程又問:“濃縮果汁呢?”

蘇子強又在進價表上看了看,說:“好幾種口味,五斤重的,十桶以上二十三?!?p/> “濃縮果汁的兌水比例有人知道嗎呢?”

安妮說:“好像……好像是一比五、一比六的樣子?!?p/> 陳程道:“那一杯也就需要最多三十毫升,成本兩毛多?”

安妮點點頭:“應該差不多吧?!?p/> 陳程再問:“果葡糖漿呢?多少錢?”

蘇子強看了一眼報價道:“也是兩千五百克的,十六?!?p/> “這更便宜了。”陳程滿意的笑著說:“每一杯加十毫升果葡糖漿,成本才幾分錢啊,一杯六七毛就下來了?!?p/> 說到這里,他又補充道:“我剛才是按兩百毫升算的成本,實際杯子才兩百毫升容量,我們最多裝一百八十毫升,這里面還至少要放四分之一的冰塊,折合下來,一杯的實際用量一百三四十毫升,單杯成本又能縮減一截,加起來別說一塊錢,五毛都未必用得了?!?p/> 一個調酒師尷尬道:“這……這怕是賣不出去吧……”

陳程微微一笑,心道:“誰說要賣了?”

他對幾個調酒師說道:“賣不賣得出去,不是你們關心的問題,明天上班之前,準備至少六十升出來,我要三種顏色,淡黃色、淡粉色和淡綠色,對應三種口味,橙子味、草莓味和葡萄味,我來之前你們就必須要準備好。”

三人也不敢再提問題,只能點頭答應。

請記住本站域名: 黃金屋

快捷鍵: 上一章("←"或者"P")    下一章("→"或者"N")    回車鍵:返回書頁
上一章  |  都重生了肯定靠?;B活啊目錄  |  下一章
都重生了肯定靠?;B活啊 手機網頁版
瀏覽記錄

字母索引: A |  B |  C |  D |  E |  F |  G |  H |  J |  K |  L |  M |  N |  P |  Q |  R |  S |  T |  W |  X |  Y |  Z


頁面執行時間: 0.0135002
主站蜘蛛池模板: 云浮市| 盐池县| 定陶县| 永仁县| 云浮市| 买车| 台州市| 图片| 扎赉特旗| 仲巴县| 手机| 大安市| 泉州市| 凭祥市| 沐川县| 黄陵县| 高阳县| 介休市| 云和县| 南丰县| 泽库县| 乐亭县| 十堰市| 西城区| 正镶白旗| 文水县| 杭锦旗| 武定县| 民乐县| 瑞丽市| 河源市| 永新县| 乐陵市| 忻州市| 越西县| 安陆市| 石泉县| 淮滨县| 佛山市| 鄂尔多斯市| 安阳市|