三十歲才來成長系統 第7章 目標是……成為特級廚師(劃掉)

不過陳景樂對待村里其他貓，就不是逗弄了，而是以嚇唬跟驅趕為主。

沒辦法。

農村的貓基本沒有絕育的，母貓生太多養不過來，這年頭又沒什么人要養土貓，小貓們往往會被扔到稍遠一點的地方，讓其自生自滅。

有的僥幸活下來，就會成為流浪貓。

村里現在的流浪貓數量不少，加上村民自家養的通常不喂飽，天天到處覓食。

不少別人家的貓跟無主的流浪貓，盯上了他家的貓糧，經常跑來偷吃。

本來是給老虎崽準備的貓糧，被外面的貓打劫掃蕩過好幾次，讓他恨得牙癢癢。

春秋兩季夜間，更是在屋外嗷嗷叫個不停，似嬰兒啼哭，瘆人得很。

他個人能力有限，注定養不了那么多。

要是村里的流浪貓都聚集到這里來，回頭闖了禍，人家只會把責任扣到他頭上。

前幾天就有流浪貓闖進村民家廚房，那只貓又經常徘徊在陳景樂家附近，人家就以為是他養的，找上門來要說法。

為此不得不費盡口舌解釋。

喵語效果十分顯著，經過一番呵斥咆哮后，再沒一只貓敢在附近逗留。

陳景樂志得意滿。

估計貓群里已經開始流傳，有一只人形怪獸會說它們的話。

當然。

簡單驅趕一下就好，免得被人注意到他在學貓叫，搞不好明天村里就會傳出各種怪話，比如說他被貓怪附身撞了邪之類的。

新的鄉村怪談出現。

噫~

可不敢小瞧農村長舌婦們的造謠能力。

你在外面送外賣，她們能說成你在外面賣。

強如陳景樂，回到村里，也要夾起尾巴小心做人。

……

實踐時間到。聰明的寶寶固然要學習理論知識，同樣離不開動手實踐。請陳景樂小朋友從烹飪、種植、養殖、健康護理四門必修課中，任選一門開始學習，時間限定為一小時。寶寶你一定可以的吧？

經過10分鐘休息，系統提示再度出現。

又是實踐課。

不過這次陳景樂沒有再選種植，而是選擇烹飪。

種植實踐課他已經體驗過了，現在想見識下烹飪實踐課是什么情況。

課程開始后，沒發現有什么不同，陳景樂不以為意。

走進廚房打開冰箱，里面還囤有不少食材。

這時，神奇的事情出現了！

就在陳景樂視線范圍內出現食材后，他腦海里立馬出現各種與該食材相關的菜式，有的作為主材料，有的是作為輔料。

很多菜式陳景樂甚至聽都沒聽說過，然而此時此刻卻在他腦海中浮現。

更神奇的是，他竟覺得自己掌握了這道菜的精髓做法，那種被某個大師附身的感覺再度出現。

只不過這次是烹飪大師。

“嘶……”

陳景樂深吸涼氣，瞪大眼睛。

“感覺這效果，比種植技能還要夸張啊！”

大概是他對烹飪的熟悉程度，要高于花卉種植，所以更有感觸。這些知識，根本就不是普通廚師能掌握的，起碼是個星級酒店廚師長，甚至大師。

是超絕的天賦，加上無數次練習后才掌握的技術！

至于具體能強到什么程度……

試過才知道。

還等什么？搞起！

……

“要不，來個鍋包肉？”陳景樂琢磨著。

冰箱里正好有一小塊里脊，是中午做辣椒炒肉湯泡飯剩下的，加上其他輔料，做個鍋包肉不成問題。

鍋包肉是道經典東北菜式，陳景樂不曾做過，但吃過，印象頗深。

第一感覺就是好吃，一個人能干掉大半盤都不覺得膩。

而當他腦海里冒出鍋包肉這個念頭時，關于這道菜的各種做法技巧，立馬如泉水般涌出。

這一刻，陳景樂感覺自己簡直就是天才廚師小當家！

啊，這就是大佬的感覺嗎？

“看我大展身手！”

此刻他滿懷雄心壯志，摩拳擦掌，已經迫不及待了。

鍋包肉需要的材料并不多，里脊肉是關鍵，然后蔥姜蒜切絲，胡蘿卜絲，幾根香菜桿子。

至于胡椒粉料酒這些，家里廚房也是有的。

一切準備就緒！

……

先將里脊切成片。

為了更入味，還得用刀拍一下肉片兩面，然后再腌制。

這都是老廚子才懂的，陳景樂信手拈來。

緊接著準備水淀粉。

泡好的水淀粉沉淀完，倒掉表面那層水，剩下的用來掛漿。

再調一個料汁，鍋包肉的汁是關鍵，有的地方是糖醋汁，有的地方是番茄汁，還有的地方是橙汁。

一方水土一方飲食文化。

沒有說必須用哪種，看個人喜好。

要是調不好料汁，這道菜就很容易失敗。

然而沒做過這道菜的陳景樂，愣是“憑感覺”就輕車熟路地調好了。

拿筷子沾點一嘗，唔，沒錯，就是這個比例！

一款需要油炸的菜，媽見打級別的油耗是必須的，好在這些油可以重復利用，日常炒菜也沒問題。

油溫六成熱下肉片，需要炸三遍。

第一遍炸透定型，第二遍是鎖住內里水份，吃起來不柴，第三遍則是連帶上色炸到酥脆，達到外酥里嫩的效果。

陳景樂很少做這種油炸菜式，但此時此刻，每一個步驟都游刃有余，絲毫不慌，發揮完美。

最后就是掛汁。

用些許底油爆香輔料，下調好的料汁烹開，再倒入炸好的肉片，來回顛勺翻滾，讓每一片肉都均勻地掛上料汁，盛出待用。

如此一道鍋包肉便做好了。

香！

糖醋口是最讓人開胃的。

光是聞者這股香味，就讓人饞得口水橫流！

剛才油炸的過程，那股油煙氣可不好聞，然而當菜式完成后，就只剩下香味了。

整個廚房都彌漫著鍋包肉的香氣，這股香味隨風飄到外面，頓時引起左鄰右舍注意。

“哪來的肉香味？”

“隔壁那小子在家搗鼓什么啊？這么香？”

“這才三點多，就開始做飯了？”

“天天吃肉頓頓吃肉，真夠奢侈的，一點也不懂得過日子！”

“……”

毫無疑問，都被陳景樂這道鍋包肉饞到了。

可惜他們沒有口福，陳景樂注定要獨享。

“開吃！”

果斷夾起一塊塞進嘴里。

第一塊吃完，感受著味蕾爆炸級的愉悅享受，他有點難以置信：“這、這真是我做的？！”