回到明朝做千戶 第142章 先進(jìn)經(jīng)驗

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第142章

先進(jìn)經(jīng)驗

五寨堡經(jīng)過幾年的發(fā)展，由于軍戶們己經(jīng)解決了溫飽問題，所以眼下堡內(nèi)，己經(jīng)形成了初步的市民文化。

和很多京師，太原，蘇杭等大城市一樣，五寨堡內(nèi)，也擁有越來越多的茶肆。特別眼下大冷的天氣，進(jìn)入熱騰騰的茶肆內(nèi)，喝一壺?zé)岵瑁俾犅犝f書，也是一種享受。

特別是原先堡內(nèi)的軍戶們，更首先是富裕起來的一輩，從今年開始，他們除了生活支出外，普遍有一些閑錢。這些軍戶們，原先除了在堡內(nèi)擁有房子外，在堡外各農(nóng)場中，同樣是擁有自己的居屋。

眼下各農(nóng)場己是穩(wěn)定發(fā)展，又是農(nóng)閑，所以很多軍戶們都聚于堡內(nèi)，整日喝茶聽書，不亦樂乎。當(dāng)然那些說書的，說的大部分都是黃來福這幾年如何英明神武，在五寨堡及寧夏城大敗胡虜?shù)氖拢慨?dāng)說到處，茶肆內(nèi)就是叫好聲一片，茶博士也因此獲得了豐厚的收入。這些說書內(nèi)容，除了受到五寨堡軍民的喜愛外，同樣是受到了周邊軍堡州縣民眾的喜愛，甚至己經(jīng)進(jìn)入了太原市場。

除此以外，五寨堡的發(fā)展，作坊工人的增多，生活節(jié)奏的加快，也增加了另外一種文化，那就是快餐文化的盛行。

從去年開始，堡內(nèi)就多了不少沽漿賣餅之家，專門賣些蒸餅、粥餅，豬羊血羹，餛飩，面卷之類的東西。特別是各種面食，就更是豐富，什么豬羊閹生面、絲雞面、三鮮面、魚桐皮面、鹽煎面、筍潑肉面、炒雞面、大熬面、子料澆蝦燥面等，應(yīng)有盡有。

這些食品的出現(xiàn)，滿足了堡內(nèi)外軍戶工人們快速食用的需求。面對快餐食品咄咄逼人的勢頭，五寨堡內(nèi)幾家酒樓也不甘落后，紛紛研究出了許多快速炒菜的技法。

如五寨堡內(nèi)很受歡迎的一道菜：爆炒腰子，就是其中的代表。它的做法是，原料早己切好，只要客人進(jìn)館，就可以投入旺火滾的油鍋中，迅捷短炒，烹制成菜，咄嗟可辦。在這種文化的影響下，五寨堡內(nèi)各飯館酒樓，各種快餐菜肴如花團(tuán)錦簇般地爭芳斗艷。

快餐食品的發(fā)展，也推動了快餐器具的不斷涌現(xiàn)，像煎盤、烤爐、制油酥點(diǎn)心的模型，可壓細(xì)條有漏孔的木床等，源源不斷地出現(xiàn)。

吃的是一方面，另外在用的方面上，也體現(xiàn)了這種特點(diǎn)。現(xiàn)在的五寨堡及各農(nóng)場，己是家家戶戶燒煤，沒有一家燒柴的。煤的普遍使用，除推動神池堡大煤礦的規(guī)模越發(fā)擴(kuò)大外，也推動了相關(guān)便捷爐器的涌現(xiàn)。

不知什么時候起，五寨堡出現(xiàn)了一種叫燎爐的東西，得到了居民們普遍使用。這種火爐外鑲木架，可自由移動，不用人力吹火，爐門拔風(fēng)，燃燒充分，火力很旺，清潔無煙，安全防火，且節(jié)約時間、人力和燃料，長久耐燃，又易于控制火候，頗為先進(jìn)。

黃來福依稀記得這種燎爐曾在宋時的東京出現(xiàn)，當(dāng)時東京百萬人家，都是依靠煤炭，所以當(dāng)時燎爐風(fēng)行，沒想到這個東西，又在五寨堡出現(xiàn)了。

“好一個悠閑富足之所。”

看著五寨堡內(nèi)熱鬧的情形，商人云集，買賣興隆。軍戶攜帶妻小，悠閑地逛街，各街茶肆滿座，葉夢熊不由嘆道。

剛才黃來福領(lǐng)著葉夢熊等人，參觀了堡內(nèi)的醫(yī)館，還有養(yǎng)濟(jì)院等，舉目所見，葉夢熊頗有感慨。對于黃來福這個軍漢，竟能如此重視民政上的事務(wù)，葉夢熊和梅國楨，都是給出了很高的評價。

葉夢熊更是私下對梅國楨道：“堡內(nèi)所聞，軍民安樂，無一凍餓之人，鰥寡孤獨(dú)篤疾之人，也皆有所養(yǎng)，圣人所言三代之治，不外如是。”

看過五寨堡內(nèi)的情形后，對于五寨堡為什么這樣發(fā)展，葉夢熊更是急切地想知道答案，因此他又催促著黃來福領(lǐng)他們到堡外各地一觀。

“熊公，我五寨堡農(nóng)田之所以能年年豐收，最重要原因就是在水利灌溉之上。”

在五寨堡外，清漣河邊，黃來福大水車身旁，黃來福對葉夢熊等人道。

清漣河邊，龐大的，已成五寨堡標(biāo)志景物的黃來福大水車不停地轉(zhuǎn)動，嘩嘩的水，不斷地引提上來，匯入岸上的水渠儲藏起來。不過再過一些時間，河水就將結(jié)冰，忙了幾個月的黃來福大水車，也將停止工作，好好休息一段時間。

從這里望去，沿河林立著數(shù)十水車，不斷灌溉著兩邊的田地。不過眼下的五寨堡，早己秋收完畢，特別是到了現(xiàn)在，一片的農(nóng)閑，各農(nóng)場田地中，并沒有幾個人在走動。

“老夫明白了。”

葉夢熊沉吟了半晌，嘆道：“只是如此龐大的水車水渠，怕投入的人力錢糧不在少數(shù)吧？我大明各州縣百姓，有此能力者怕是不多。”

黃來福道：“熊公高見，一語中的。尋常百姓，確是無此能力，各地官府，大多也無此財力。如強(qiáng)以役催之，又恐激起民變。”

黃來福沉吟道：“或許，各甲各里百姓，可以聯(lián)合起來，共同出錢同力，這樣人多財足，或可辦理。”

葉夢熊想了半會，最后嘆道：“難啊。”

只有李如松眼光閃動，他身為宣府鎮(zhèn)總兵，兵多糧足，控制眾多的軍戶，五寨堡的方法，對于他來說，或許不是問題。

隨后眾人又在黃來福的帶領(lǐng)下，參觀了五寨堡各個作坊，冰庫，各食品廠，特別是五寨堡肥料作坊，讓各人驚奇，這里生產(chǎn)的各種農(nóng)田肥料及殺蟲劑，讓各人大開眼界。

怪不得五寨堡年年大豐收，有了完善的水利灌溉系系統(tǒng)，又有了各種的肥料及殺蟲劑，想不豐收都難。李如松己在盤算，將來是否要向五寨堡購買一些肥料，將來作為屯田利器。

還有五寨堡毛紡廠，也是給眾人留下了深刻的印象。廠內(nèi)高達(dá)數(shù)千人的工人，讓葉夢熊等人有些不知所措。以往他們見到的作坊，最多幾十人，哪見過這么龐大的人流的？他們只聽說在江南，才可能有這么大規(guī)模的廠房，在北地，聽都沒聽說過。

葉夢熊有些不安道：“黃將軍，如此多的工人聚在一起，可否會鬧事？如有居心叵測之徒煽動，怕又是一亂源啊。”

黃來福笑道：“熊公過慮了，這些工人來到五寨堡，只是為了掙一些錢糧養(yǎng)家活口，他們是不會毀了自己的謀生之路的。再說了，我五寨堡大軍就在堡內(nèi)，如有什么叵測之徒煽動鬧事，我手中的鋼刀火銃，可不是吃素的。”

馬久英公公好容易抓到這個機(jī)會，忙道：“葉大人真是孤陋寡聞了，我五寨堡興辦毛紡廠也有幾年了，幾年下來，從沒聽說過廠內(nèi)有人想鬧事的。要知道，我們這毛紡廠，可不是隨隨便便什么人都可以進(jìn)的，能進(jìn)入廠內(nèi)的，不知多少讓人羨慕，她們才舍不得毀了自己的飯碗呢。”

聽到馬久英公公這樣的語氣，梅國楨立時變色。李如松等人則是立時來了精神，站在一旁等著看好戲。

卻見葉夢熊神情自若，只是笑道：“公公高見，老夫受教了。”

一高一矮，一胖一瘦兩人對視著，只是相對呵呵呵，嘿嘿嘿而笑。

好象什么事都沒有，葉夢熊等人，又在黃來福及以馬久英公公的帶領(lǐng)下，參觀毛紡廠各處。馬久英公公這幾年對毛紡廠也傾注了很多心血，因此他談起廠內(nèi)諸事時，也頗有得意洋洋的感覺。

細(xì)心下來參觀，葉夢熊等人自然是發(fā)現(xiàn)了許多好東西，各呢絨面料布匹不說，特別是那些山羊絨衣飾坐墊等，揩面如絲般滑膩，保暖華貴，葉夢熊，梅國楨等人，以往在各地購買這些商品時，都要花出很大的價錢，還經(jīng)常有價無市。眼下這些物品就在眼前，各人都是睜大了眼睛。

各人感慨這種毛紡廠真是一種吸金怪獸，怪不得黃來福這么毫氣。黃來福也是豪邁，在他們離開毛紡廠時，每人贈送了一套山羊絨產(chǎn)品，讓眾人歡喜無比，特別是一干武將，更是笑得見牙不見眼的，只有馬久英公公很不情愿。

接下來，各人又參觀了五寨堡大果園，還有五寨堡大畜場，馬蹄坡圈羊場。這里的一切，又是讓眾人嘖嘖稱奇。參觀這些地方時，各人普遍感到一股大氣，似乎黃來福做什么事時，都是非常豪邁。那種大手筆，讓各人有點(diǎn)自慚形穢，各人反思自己，以往自己做事是不是太小家子氣了。

而且五寨堡大畜場，馬蹄坡圈羊場中的地下暖圈，也讓眾人很好奇。還有畜丁們用土缸孵蛋，用索籠微蒸產(chǎn)出來的小豬小羊，也讓各人大開眼界，原來還可以這樣搞的，孵蛋竟不用雞媽媽。

眼下五寨堡的畜牧局局長是王啟年，有這個養(yǎng)殖高手在，黃來福非常省心，各畜場、牧場的規(guī)模也越來越大。到了此時，五寨堡共養(yǎng)羊四萬多只，養(yǎng)豬二萬多頭，雞鴨無數(shù)。由于采用圈養(yǎng)帶散養(yǎng)雙重保險，加上防疫得力，所以各畜生的成活率，向來非常高。

各種圈養(yǎng)場，己經(jīng)讓人驚奇了，五寨堡散養(yǎng)的方法，也讓眾人大長見識，這里的牧場中，竟又分為一個個小牧區(qū)，小牧區(qū)中間是用一些刺樹圍欄隔開，然后每個牧區(qū)間放牧幾天，又趕到下一個牧區(qū)中去。這些這些牧場中，竟又養(yǎng)著一些鹿和兔子，又讓眾人一陣奇怪。

葉夢熊等人所到之處，都覺得新鮮無比，自覺學(xué)到了很多東西。

現(xiàn)在的五寨堡軍匠坊己經(jīng)搬到了堡外，而且規(guī)模又?jǐn)U大了許多，有軍匠軍夫達(dá)千人左右，每天這里都是叮當(dāng)作響，制作火銃盔甲等，熱鬧無比。

對于葉夢熊，李如松等人的參觀要求，黃來福也不藏私，帶著他們一一看過。果然如黃來福在寧夏城所說一樣，沒什么特別，只是特別關(guān)注質(zhì)量問題，稍微質(zhì)量不過關(guān)的火銃盔甲等，決對不能驗收。這才造成了五寨堡軍隊火器之利。

不過以李如松及葉夢熊的眼光，自然還是可以看出五寨堡軍匠坊與別處不同的賞罰制度，原來這才是問題的關(guān)鍵。

只是各人想想眼下自己所處的環(huán)境，都是內(nèi)心暗嘆一聲：“難啊。”

最后各人來到的是五寨堡大菜園。

大菜園在清漣山下，此時的時節(jié)，白菜，蘿卜等，早己收完。眼下菜園中種的，都是一些耐寒型的蔬菜，如蠶豆、豌豆、薺菜等。

在這里，一片片籬笆與爬山虎圍成的菜地，黃來福手壓機(jī)井不時“嘩嘩嘩”地流出了清澈的水，加上各水塘邊種的榆樹、桑樹，柳樹等，頗有田園景色。所以在這里，頗有一些文人附風(fēng)雅建立的草堂。

這種景色，也是看得葉夢熊等人興味昂然，畢竟他們也是文人。不過眼下天氣慢慢寒冷，此時附風(fēng)雅的文人己經(jīng)慢慢變少，大家大多進(jìn)堡去茶肆喝茶了。

此時在大菜園中活動的，除了園丁們外，就是五寨堡大學(xué)堂的學(xué)生們了。

五寨堡大學(xué)堂，在離大菜園不遠(yuǎn)的一座小山上，學(xué)堂四周景色幽雅。大學(xué)堂自去年年底建好后，招收學(xué)生有一千五百余人，聘請教授、學(xué)正等五十多人，堪稱規(guī)模巨大，為山西省之首。

這個學(xué)堂，是五寨堡人的驕傲，不過在確定大學(xué)堂的教學(xué)內(nèi)容后，卻引起了五寨堡及附近一些文人的議論，因為大學(xué)堂內(nèi)除教習(xí)大明傳統(tǒng)的禮、射、書、數(shù)課學(xué)外，還有農(nóng)技，商業(yè)，武學(xué)等知識。這自然讓許多文人們接受不了。一直靠著黃來福在五寨堡的威望，才壓制下去。也有一些大學(xué)堂的老師停課表示抗議，不過都被黃來福趕走了。

在五寨堡大學(xué)堂內(nèi)，勞動實踐課是很重要的，每個班，都有自己的一塊菜地，或是農(nóng)田，果園等，或是進(jìn)廠學(xué)習(xí)。每個孩子們，都要理論聯(lián)系實際，親自干活。特別是經(jīng)過一年的教學(xué)后，眼下大學(xué)堂這個條例，己經(jīng)很規(guī)范了。

這不，此時在一片菜地旁，就有一些孩子們在先生的帶領(lǐng)下，蹦蹦跳跳地忙著什么，各人都是神情興奮，說實在，比起枯燥的課學(xué)，勞動實踐課非常受歡迎。每次來到菜地中，孩子們總是非常快樂，特別是看到自己種的東西慢慢成長，最后可以吃了，各人總是非常有成就感。只有先生們有些不情愿，認(rèn)為是有辱斯文。

不過這個情形看在葉夢熊和梅國楨的眼里，卻是讓他們震驚無比，葉夢熊指著那些人，吃吃地對黃來福道：“黃將軍，這是……”

黃來福哦了一聲，笑著解釋了一遍。

葉夢熊只是神情凝重地看著黃來福。

梅國楨忍不住道：“黃將軍，你這不是有辱斯文嗎？我輩學(xué)習(xí)圣人的微言大義，怎么能到這種地方來呢？”

黃來福微笑道：“農(nóng)桑為國之根本，讓學(xué)生們多接觸農(nóng)事，將來為國謀富，有何不可？”

梅國楨道：“那也不能讓學(xué)生們在課中學(xué)習(xí)商賈之事啊。”

黃來福道：“圣人曾言六藝：禮、樂、射、御、書、數(shù)，商計不也是數(shù)的一種嗎？至于武學(xué)，也可歸為射、御之道。”

梅國楨皺了皺眉，葉夢熊嘆道：“黃將軍，你年少有為，前途不可限量，千萬不要走入歧途。”

黃來福道：“請教熊公，國朝每年應(yīng)試士子數(shù)萬，每年中舉人數(shù)有多少？”

葉夢熊沉吟了半晌，道：“不到百人吧。”

黃來福道：“每年不到百人，有若千軍萬馬過橋，過了，可稱幸運(yùn)。然余者士人中，有多貧寒之人，他們?nèi)绮荒苤信e，靠何謀生？我五寨堡學(xué)生將來也必是如此，千人中，不知有幾人可中舉？下官就是看到這一點(diǎn)，教習(xí)他們謀生之道，這樣，他們就算不能中舉，將來也可以在五寨堡謀到一個飯碗，養(yǎng)家糊口，這又何樂而不為？”

葉夢熊長嘆一聲無語，同時感覺黃來福這個人伶牙俐齒，說他是一個武夫，一點(diǎn)也不象。自己差一點(diǎn)被他的外表騙了。

李如松只是沉吟不語，李如柏、李如樟等人見黃來福與葉夢熊爭論，還可爭個子丑寅卯，都是睜大眼睛，對黃來福暗暗佩服。

傍晚回五寨堡時，葉夢熊等人心情復(fù)雜，還想著學(xué)堂之事。當(dāng)晚，黃來福吩咐殺豬宰羊，犒勞堡外駐扎的大軍，這讓城外那數(shù)萬小兵中，人人對五寨堡的印象極好。

他們認(rèn)為，別處州縣都是克克縮縮，只有黃來福最豪氣，米飯酒肉，只盡敞開向他們供應(yīng)。他們一路而來，第一次覺得吃得這么的痛快，五寨堡，真是個好地方。

特別讓人心情愉快的是，五寨堡還出來一個什么宣傳局的宣傳歌唱隊，專門為他們唱小曲。這自然是讓他們樂不可支。那些小娘們的一個個曲子出來，眾人歡呼聲越來越大，氣氛慢慢達(dá)到。

最后一個曲子叫什么駝鈴，旋律動聽，很能打聽人心：

“送戰(zhàn)友，踏征程，默默無語兩眼淚，耳邊響起駝鈴聲，路漫漫，霧茫茫……”

這歌曲出來，不說李如松等武將內(nèi)心強(qiáng)烈共鳴，就是葉夢熊幾個文官，也是一樣聽得入神……

第二日，葉夢熊，李如松等人領(lǐng)著大軍離開了五寨堡。