安徒生童話 香腸栓熬的湯

１香腸栓熬的湯

“昨天有一個(gè)出色的宴會(huì)！”一個(gè)年老的女耗子對(duì)一個(gè)沒(méi)有參加這盛會(huì)的耗子說(shuō)。“我

在離老耗子王的第二十一個(gè)座位上坐著，所以我的座位也不算太壞！你要不要聽(tīng)聽(tīng)菜單子？

出菜的次序安排得非常好——發(fā)霉的面包、臘肉皮、蠟燭頭、香腸——接著同樣的菜又從頭

到尾再上一次。這簡(jiǎn)直等于兩次連續(xù)的宴會(huì)。大家的心情很歡樂(lè)，閑聊了一些愉快的話，像

跟自己家里的人在一起一樣。什么都吃光了，只剩下香腸尾巴上的香腸栓。我們于是就談起

香腸栓來(lái)，接著就談起‘香腸栓熬的湯’這個(gè)問(wèn)題。的確，每個(gè)人都聽(tīng)到過(guò)這件事，但是誰(shuí)

也沒(méi)有嘗過(guò)這種湯，更談不上知道怎樣去熬它。大家提議：誰(shuí)發(fā)明這種湯，就為他干一杯，

因?yàn)檫@樣的人配做一個(gè)濟(jì)貧院的院長(zhǎng)！這句話不是很有風(fēng)趣的么？老耗子王站起來(lái)說(shuō)，誰(shuí)會(huì)

把這種湯做得最好吃，他就把她立為皇后。研究時(shí)間為一年。”

①香腸的末梢總是打著結(jié)；這個(gè)結(jié)總是連在一個(gè)木栓上，以便于掛起來(lái)，這叫香腸栓。

“香腸栓熬的湯”是丹麥的一個(gè)成語(yǔ)，意思是：“閑扯大半天，都是廢話！”

“這倒很不壞！”另一個(gè)耗子說(shuō)，“不過(guò)這種湯的做法是怎樣呢？”

“是的，怎樣做法呢？”這正是所有的女耗子——年輕的和年老的——所要問(wèn)的一個(gè)問(wèn)

題。她們都想當(dāng)皇后，但是她們卻怕麻煩，不愿意跑到廣大的世界里去學(xué)習(xí)做這種湯；而她

們卻非這樣辦不可！不過(guò)每個(gè)耗子都沒(méi)有離開(kāi)家和那些自己所熟悉的角落的本事。在外面誰(shuí)

也不能找到乳餅殼或者臭臘肉皮吃。不，誰(shuí)也會(huì)挨餓，可能還會(huì)被貓子活活地吃掉呢。

無(wú)疑地，這種思想把大部分的耗子都嚇住了，不敢到外面去求得知識(shí)。只有四只耗子站

出來(lái)說(shuō)，她們?cè)敢獬鋈ァＫ齻兪悄贻p活潑的，可是很窮。世界有四個(gè)方向，她們每位想出一

個(gè)方向；問(wèn)題是誰(shuí)的運(yùn)氣最好。每位帶著一根香腸栓，為的是不要忘記這次旅行的目的。她

們把它當(dāng)做旅行的手杖。

她們是在５月初出發(fā)的。到第二年５月開(kāi)始的時(shí)候，她們才回來(lái)。不過(guò)她們只有三位報(bào)

到。第四位不見(jiàn)了，也沒(méi)有送來(lái)任何關(guān)于她的消息，而現(xiàn)在已經(jīng)是決賽的日期了。

“最愉快的事情也總不免有悲哀的成分！”耗子王說(shuō)。但是他下了一道命令，把周圍幾

里路以內(nèi)的耗子都請(qǐng)來(lái)。她們將在廚房里集合。那三位旅行過(guò)的耗子將單獨(dú)站在一排；至于

那個(gè)失了蹤的第四個(gè)耗子，大家豎了一個(gè)香腸栓，上面掛著一塊黑紗作為紀(jì)念。在那三只耗

子沒(méi)有發(fā)言以前，在耗子王沒(méi)有作補(bǔ)充講話以前，誰(shuí)也不能發(fā)表意見(jiàn)。

現(xiàn)在我們聽(tīng)吧！

２第一只小耗子的旅行見(jiàn)聞

“當(dāng)我走到茫茫的大世界里去的時(shí)候，”小耗子說(shuō)，“像許多與我年紀(jì)相仿的耗子一

樣，我以為我已經(jīng)知道了所有的東西。不過(guò)實(shí)際情況不是這樣。一個(gè)人要花許多年的工夫才

能達(dá)到這種目的。我立刻動(dòng)身航海去。我坐在一條開(kāi)往北方的船上。我聽(tīng)說(shuō)，在海上當(dāng)廚子

的人要知道怎樣隨機(jī)應(yīng)變。不過(guò)如果一個(gè)人有許多臘肉、整桶的腌肉和發(fā)霉的面粉的時(shí)候，

隨機(jī)應(yīng)變也就夠容易了。人們吃得很講究！但是人們卻沒(méi)有辦法學(xué)會(huì)用香腸栓做湯。我們航

行了許多天和許多夜。船簸動(dòng)得很厲害，我們身上都打濕了。當(dāng)我們最后到達(dá)了我們要去的

地方的時(shí)候，我就離開(kāi)了船。那是在遙遠(yuǎn)的北方。

“離開(kāi)自己家里的一個(gè)角落遠(yuǎn)行，真是一件快事。坐在船上，這當(dāng)然也算是一種角落。

但是忽然間你卻來(lái)到數(shù)百里以外的地方，住在外國(guó)。那里有許多原始森林，長(zhǎng)滿了赤楊。它

們發(fā)出的香氣是太強(qiáng)烈了！這個(gè)我不太喜歡！這些原始植物發(fā)出辛辣的氣味，弄得我打起噴

嚏來(lái)，同時(shí)也想起香腸來(lái)。那兒還有許多湖。我走近一看，水是非常清亮的；不過(guò)在遠(yuǎn)處看

來(lái)，湖水都是像墨一般地黑。白色的天鵝浮在湖水上面，起初我以為天鵝是泡沫。它們一動(dòng)

也不動(dòng)。不過(guò)當(dāng)我看到它們飛和走動(dòng)的時(shí)候，我就認(rèn)出它們了。它們屬于鵝這個(gè)家族，從它

們走路的樣子就可以看得出來(lái)。誰(shuí)也隱藏不住自己的家族的外貌！我總是跟我的族人在一

起。我總是跟松鼠和田鼠來(lái)往。它們無(wú)知得可怕，特別是關(guān)于烹調(diào)的事情——我出國(guó)去旅行

也是為了這個(gè)問(wèn)題。我們認(rèn)為香腸栓可以做湯的這種想法，在他們看來(lái)，簡(jiǎn)直是驚人的思

想。所以這件事立刻就傳遍了整個(gè)的森林。不過(guò)他們認(rèn)為這件事是無(wú)論如何也做不到的。我

也沒(méi)有想到，就在這兒，在這天晚上，我居然探求到做這湯的秘法。這時(shí)正是炎熱的夏天，

因此——它們說(shuō)——樹(shù)林才發(fā)出這樣強(qiáng)烈的氣味，草才是那么香，湖水才是那么黑而亮，上

面還浮著白色的天鵝。

“在樹(shù)林的邊緣上，在四五座房屋之間，豎著一根竿子。它和船的主桅差不多一般高，

頂上懸著花環(huán)和緞帶。這就是大家所謂的五月柱。年輕女子和男子圍著它跳舞，配合著提琴

手所奏出的提琴調(diào)子，高聲唱歌。太陽(yáng)下山以后，他們還在月光中盡情地歡樂(lè)了一番，不過(guò)

一個(gè)小耗子跟一個(gè)森林舞會(huì)有什么關(guān)系呢？我坐在柔軟的青苔上，緊緊地捏著我的香腸栓。

月亮特別照著一塊地方。這兒有一株樹(shù)，這兒的青苔長(zhǎng)得真嫩——的確，我相信比得上耗子

王的皮膚。不過(guò)它的顏色是綠的；這對(duì)于眼睛說(shuō)來(lái)，是非常舒服的。

“忽然間，一群最可愛(ài)的小人物大步地走出來(lái)了。他們的身材只能達(dá)到我的膝蓋。他們

的樣子像人，不過(guò)他們的身材長(zhǎng)得很相稱。他們把自己叫做山精；他們穿著用花瓣做的漂亮

衣服，邊緣上還飾著蒼蠅和蚊蚋的翅膀，很好看。他們一出現(xiàn)就好像是要找什么東西——我

不知道是什么。不過(guò)他們有幾位終于向我走來(lái)；他們的首領(lǐng)指著我的香腸栓，說(shuō)：‘這正是

我們所要的那件東西！——它是尖的——它再好也沒(méi)有！’他越看我的旅行杖，他就越感到

高興。

“‘你們可以把它借去，’我說(shuō)，‘但是不能不還！’“‘不能不還！’他們重復(fù)著

說(shuō)。于是他們就把香腸栓拿去了。我也只好讓他們拿去。他們拿著它跳舞，一直跳到長(zhǎng)滿了

嫩青苔的那塊地方。他們把木栓插在這兒的綠地上，他們也想有他們自己的五月柱，而他們

現(xiàn)在所得到的一根似乎正合他們的心意。他們把它裝飾了一番。這真值得一看！

“小小的蜘蛛們?cè)谒厦婵棾鲆恍┙鸾z，然后在它上面掛起飄揚(yáng)的面紗和旗幟。它們是

織得那么細(xì)致，在月光里被漂得那么雪白，把我的眼睛都弄花了。他們從蝴蝶翅膀上攝取顏

色，把這些顏色撒在白紗上，而白紗上又閃著花朵和珍珠，弄得我再也認(rèn)不出我的香腸栓

了。像這樣的五月柱，世界上再也找不出第二根。現(xiàn)在那一大隊(duì)的山精先到場(chǎng)。他們什么衣

服也沒(méi)有穿，然而他們是再文雅不過(guò)了。他們請(qǐng)我也去參加這個(gè)盛會(huì)，但是我得保持相當(dāng)?shù)?p/>

距離，因?yàn)閷?duì)他們說(shuō)來(lái)，我的體積是太大了。

“現(xiàn)在音樂(lè)也開(kāi)始了！這簡(jiǎn)直像幾千只鈴兒在響，聲音又圓潤(rùn)又響亮。我真以為這是天

鵝在唱歌呢。的確，我也覺(jué)得我可以聽(tīng)到了杜鵑和畫(huà)眉的聲音。最后，整個(gè)的樹(shù)林似乎都奏

起音樂(lè)來(lái)了。我聽(tīng)到孩子的說(shuō)話聲，鈴的鏗鏘聲和鳥(niǎo)兒的歌唱聲。這都是最美的旋律，而且

都是從山精的五月柱上發(fā)出來(lái)的。這全是鐘聲的合奏，而這是從我的香腸栓上發(fā)出來(lái)的。我

從來(lái)也沒(méi)有想過(guò)，它會(huì)奏出這么多的音調(diào)，不過(guò)這要看它落到了什么人的手中。我非常感

動(dòng)；我快樂(lè)得哭起來(lái)，像一個(gè)小耗子那樣哭。

“夜是太短了！不過(guò)在這個(gè)季節(jié)里，它是不能再長(zhǎng)了。風(fēng)在天剛亮的時(shí)候就吹起來(lái)，樹(shù)

林里一平如鏡的湖面上出現(xiàn)了一層細(xì)細(xì)的波紋，飄蕩著的幔紗和旗幟都飛到空中去了。蜘蛛

網(wǎng)所形成的波浪形的花圈，吊橋和欄桿以及諸如此類的東西，從這片葉子飛到那片葉子上，

都化為烏有。六個(gè)山精把我的香腸栓扛回送還給我，同時(shí)問(wèn)我有沒(méi)有什么要求，他們可以讓

我滿足。因此我就請(qǐng)他們告訴我怎樣用香腸栓做出湯來(lái)。

“‘我們?cè)鯓幼鰡幔俊骄珎兊氖最I(lǐng)帶笑地說(shuō)。‘嗨，你剛才已經(jīng)親眼看到過(guò)了！你再

也認(rèn)不出你的香腸栓吧？’

“‘你說(shuō)得倒輕松！’我回答說(shuō)。于是我就直截了當(dāng)?shù)匕盐衣眯械哪康母嬖V他，并且也

告訴他，家里的人對(duì)于我這次旅行所作的希望。‘我在這兒所看到的這種歡樂(lè)景象，’我

問(wèn)，‘對(duì)我們耗子王和對(duì)我們整個(gè)強(qiáng)大的國(guó)家，有什么用呢？我不能夠把這香腸栓搖幾搖，

說(shuō)：看呀，香腸栓就在這兒，湯馬上就出來(lái)了！恐怕這種菜只有當(dāng)客人吃飽了飯以后才能拿

出來(lái)！’

“山精于是把他的小指頭接進(jìn)一朵藍(lán)色的紫羅蘭花里去，同時(shí)對(duì)我說(shuō)：

“‘請(qǐng)看吧！我要在你的旅行杖上擦點(diǎn)油；當(dāng)你回到耗子王的宮殿里去的時(shí)候，你只須

把這手杖朝他溫暖的胸口頂一下，手杖上就會(huì)開(kāi)滿紫羅蘭花，甚至在最冷的冬天也是這樣。

所以你總算帶了一點(diǎn)什么東西回去——恐怕還不止一點(diǎn)什么東西呢！’”不過(guò)在這小耗

子還沒(méi)有說(shuō)明這個(gè)“一點(diǎn)什么東西”以前，她就把旅行杖伸到耗子王的胸口上去。真的，一

束最美麗的紫羅蘭花開(kāi)出來(lái)了。花兒的香氣非常強(qiáng)烈，耗子王馬上下一道命令，要那些站得

離煙囪最近的耗子把尾巴伸進(jìn)火里去，以便燒出一點(diǎn)焦味來(lái)，因?yàn)樽狭_蘭的香味使他吃不

消；這完全不是他所喜歡的那種氣味。

“不過(guò)你剛才說(shuō)的‘一點(diǎn)什么東西’究竟是什么呢？”耗子王問(wèn)。

“哎，”小耗子說(shuō)，“我想這就是人們所謂的‘效果’吧！”

于是她就把這旅行杖掉轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)。它上面馬上一朵花也沒(méi)有了。

她手中只是握著一根光禿禿的棍子。她把它舉起來(lái)，像一根樂(lè)隊(duì)指揮棒。

“‘紫羅蘭花是為視覺(jué)、嗅覺(jué)和感覺(jué)而開(kāi)出來(lái)的，’那個(gè)山精告訴過(guò)我，‘因此它還沒(méi)

有滿足聽(tīng)覺(jué)和味覺(jué)的要求。’”

于是小耗子開(kāi)始打拍子，于是音樂(lè)奏出來(lái)了——不是樹(shù)林中山精歡樂(lè)會(huì)的那種音樂(lè)；不

是的，是我們?cè)趶N房中所聽(tīng)到的那種音樂(lè)。乖乖！這才熱鬧呢！這聲音是忽然而來(lái)，好像風(fēng)

灌進(jìn)了每個(gè)煙囪管似的；鍋兒和罐兒沸騰得不可開(kāi)交；大鏟子在黃銅壺上亂敲；接著，在不

意之間，一切又忽然變得沉寂。人們聽(tīng)到茶壺發(fā)出低沉的聲音。說(shuō)來(lái)也奇怪，誰(shuí)也不知道，

它究竟是快要結(jié)束呢，還是剛剛開(kāi)始唱。小罐子在滾滾地沸騰著，大罐子也在滾滾地沸騰

著；它們誰(shuí)也不關(guān)心誰(shuí)，好像罐子都失去了理智似的。小耗子揮動(dòng)著她的指揮棒，越揮越激

烈；罐子發(fā)出泡沫，冒出大泡，沸騰得不可開(kāi)交；風(fēng)兒在號(hào)，煙囪在叫。哎呀！這真是可

怕，弄得小耗子自己把指揮棒也扔掉了。

“這種湯可不輕松！”老耗子王說(shuō)。“現(xiàn)在是不是要把它拿出來(lái)吃呢？”

“這就是湯呀！”小耗子說(shuō)，同時(shí)鞠了一躬。

“這就是嗎？好吧，我們聽(tīng)聽(tīng)第二位能講些什么吧。”耗子王說(shuō)。

３第二只小耗子講的故事

“我是在宮里的圖書(shū)館里出生的，”第二只耗子說(shuō)。“我和我家里別的人從來(lái)沒(méi)有福氣

到餐廳里去過(guò)，更談不上到食物儲(chǔ)藏室里去。只有在旅途中和今天的這種場(chǎng)合，我才第一次

看到一個(gè)廚房。我們?cè)趫D書(shū)館里，的確常常在挨餓，但是我們卻得到不少的知識(shí)。我們聽(tīng)到

一個(gè)謠傳，說(shuō)誰(shuí)能夠在香腸栓上做出湯來(lái)，誰(shuí)就可以獲得皇家的獎(jiǎng)金。我的老祖母因此就拉

出一卷手稿來(lái)。她當(dāng)然是不會(huì)念的，但是她卻聽(tīng)到別人念過(guò)。那上面寫(xiě)道：‘凡是能寫(xiě)詩(shī)的

人，都能在香腸栓上做出湯來(lái)。’她問(wèn)我是不是一個(gè)詩(shī)人。我說(shuō)我對(duì)于此道一竅不通。她說(shuō)

我得想辦法做一個(gè)詩(shī)人。于是我問(wèn)做詩(shī)人的條件是什么，因?yàn)檫@對(duì)于我說(shuō)來(lái)是跟做湯一樣困

難。不過(guò)祖母聽(tīng)到許多人念過(guò)。她說(shuō)，這必須具有三個(gè)主要的條件：‘理解、想象和感覺(jué)！

如果你能夠使你具備這幾樣?xùn)|西，你就會(huì)成為一個(gè)詩(shī)人，那么香腸栓這類事兒也就自然很容

易了。’

“于是我就出去了，向西方走，到茫茫的大世界里去，為的是要成為一個(gè)詩(shī)人。

“我知道，最重要的東西是理解。其余的兩件東西不會(huì)得到同樣的重視！因此我第一件

事就是去追求理解。是的，理解住在什么地方呢？到螞蟻那兒去，就可以得到智慧！猶太人

的偉大國(guó)王這樣說(shuō)過(guò)①。我是從圖書(shū)館中知道這事情的。在我來(lái)到第一個(gè)大蟻山以前，我一

直沒(méi)有停步。我待在這兒觀察，希望變得聰明。

①這句話源出于所羅門所作的《箴言集。原文是：“懶惰人哪，你去察看螞蟻的動(dòng)

作，就可得智慧。”見(jiàn)《圣經(jīng)·舊約·箴言第六章第六節(jié)。

“螞蟻是一個(gè)非常值得尊敬的種族。他們本身就是‘理解’。他們所做的每件事情，像

計(jì)算好了的數(shù)學(xué)題一樣，總是正確的。他們說(shuō)，工作和生蛋的意義就是為現(xiàn)在生活，為將來(lái)

作準(zhǔn)備，而他們就是照這個(gè)宗旨行事的。他們把自己分成為清潔的和骯臟的兩種螞蟻。他們

的等級(jí)是用一個(gè)數(shù)目來(lái)代表的；螞蟻皇后的數(shù)目是第一號(hào)。她的見(jiàn)解是唯一正確的見(jiàn)解，因

為她已經(jīng)吸收了所有的智慧。認(rèn)識(shí)這一點(diǎn)，對(duì)我說(shuō)來(lái)是很重要的。

“她的話說(shuō)得很多，而且說(shuō)得都很聰明，叫我聽(tīng)起來(lái)很像廢話。她說(shuō)她的蟻山是世界上

最高大的東西，但是蟻山旁邊就有一棵樹(shù)，而且比起它來(lái)，不消說(shuō)要高大得多——這是不可

否認(rèn)的事實(shí)，因此關(guān)于這樹(shù)她就一字不提。一天晚上，有一只螞蟻在這樹(shù)上失蹤了。他沿著

樹(shù)干爬上去，但并沒(méi)有爬到樹(shù)頂上去——只是爬到別的螞蟻還沒(méi)有爬到過(guò)的高度。當(dāng)他回到

家來(lái)的時(shí)候，他談?wù)撈鹚l(fā)現(xiàn)的比蟻山還要高的東西。但是別的螞蟻都認(rèn)為他的這番話對(duì)

于整個(gè)螞蟻社會(huì)是一種侮辱，因此這只螞蟻就受到懲罰，戴上了一個(gè)口罩，并且永遠(yuǎn)被隔離

開(kāi)來(lái)。

“不久以后，另一只螞蟻爬到樹(shù)上去了。他作了同樣的旅行，而且發(fā)現(xiàn)了同樣的東西。

不過(guò)這只螞蟻談?wù)撨@件事情的時(shí)候，取一種大家所謂的冷靜和模糊的態(tài)度，此外他是一只有

身份的螞蟻，而且是純種，因此大家就都相信他的話。當(dāng)他死了以后，大家就用螞蟻蛋為他

立了一個(gè)紀(jì)念碑，表示他們都尊敬科學(xué)。”

小耗子繼續(xù)說(shuō)：“我看到螞蟻老是背著他們的蛋跑來(lái)跑去，他們有一位把蛋跑掉了；他

費(fèi)了很大的氣力想把它撿起來(lái)，但是沒(méi)有成功。這時(shí)另外兩只螞蟻來(lái)了，盡他們最大的努力

來(lái)幫助他，結(jié)果他們自己背著的蛋也幾乎弄得滾下來(lái)了。所以他們就立刻不管了。因?yàn)槿藗?p/>

得先考慮自己——而且螞蟻皇后也談過(guò)這樣的問(wèn)題，說(shuō)這種做法既可表示出同情心，同時(shí)又

可表示出理智。這兩個(gè)方面‘使我們螞蟻在一切有理智的動(dòng)物中占最高的位置。理智應(yīng)該

是、而且一定是最主要的東西，而我在這方面恰恰最突出！’于是她就用她的后腿站起來(lái)，

好使得人們一眼就可以看清她……我再也不會(huì)弄錯(cuò)了；我一口把她吃掉。到蟻群中去，學(xué)習(xí)

智慧吧！我都裝進(jìn)肚皮里去了！

“我現(xiàn)在向剛才說(shuō)的那株大樹(shù)走去。它是一棵櫟樹(shù)，有很高的軀干和濃密的樹(shù)頂；它的

年紀(jì)也很老。我知道這兒住著一個(gè)生物——一個(gè)女人——人們把她叫樹(shù)精：她跟樹(shù)一起生下

來(lái)，也跟樹(shù)一起死去。這件事是我在圖書(shū)館里聽(tīng)到的；現(xiàn)在我算是看到這樣一棵樹(shù)和這樣一

個(gè)櫟樹(shù)精了。當(dāng)她看到我走得很近的時(shí)候，她就發(fā)出一個(gè)可怕的尖叫聲來(lái)。像所有的女人一

樣，她非常害怕耗子。比起別人來(lái)，她更有害怕的理由，因?yàn)槲铱梢园褬?shù)咬斷，她沒(méi)有樹(shù)就

沒(méi)有生命。我以一種和藹和熱誠(chéng)的態(tài)度和她談話，給她勇氣。她把我拿到她柔嫩的手里。當(dāng)

她知道了我旅行到這個(gè)茫茫大世界里來(lái)的目的時(shí)，她答應(yīng)我說(shuō)，可能就在這天晚上我會(huì)得到

我所追求的兩件寶物之一。

“她告訴我說(shuō)，幻想是她最好的朋友，他是像愛(ài)情一樣美麗，他常常到這樹(shù)枝的濃葉中

來(lái)休息——這時(shí)樹(shù)枝就在他們兩人頭上搖得更起勁。她說(shuō)：他把她叫做樹(shù)精，而這樹(shù)就是他

的樹(shù)，因?yàn)檫@棵瘤疤很多的老櫟樹(shù)是他所喜愛(ài)的一棵樹(shù)，它的根深深地鉆進(jìn)土里，它的軀干

和簇頂高高地伸到新鮮的空氣中去，它對(duì)于飄著的雪、銳利的風(fēng)和暖和的太陽(yáng)，知道得比任

何人都清楚。是的，她這樣說(shuō)過(guò)，‘鳥(niǎo)兒在那上面唱著歌，講著一些關(guān)于異國(guó)的故事！在那

唯一的死枝上鸛鳥(niǎo)筑了一個(gè)與樹(shù)兒非常相稱的窠，人們可以從它們那里聽(tīng)到一些關(guān)于金字塔

的國(guó)度的事情，幻想非常喜歡這類的事情，但是這還不能滿足他。我還把這樹(shù)在我小時(shí)的生

活告訴他；那時(shí)這樹(shù)很嫩，連一棵蕁麻都可以把它掩蓋住——我得一直講到這樹(shù)怎么長(zhǎng)得現(xiàn)

在這樣粗大為止。請(qǐng)你在車葉草下面坐著，注意看吧。當(dāng)幻想到來(lái)的時(shí)候，我將要找一個(gè)機(jī)

會(huì)來(lái)捻住他的翅膀，扯下他的一根小羽毛來(lái)。把這羽毛拿去吧——任何詩(shī)人都不能得到比這

更好的東西——你有這就夠了！’

“當(dāng)幻想到來(lái)的時(shí)候，羽毛就被拔下一根來(lái)了。我趕快把它搶過(guò)來(lái)，”小耗子說(shuō)。“我

把它捏著放在水里，使它變得柔軟！把它吃下去是很不容易的，但我卻把它啃掉了！現(xiàn)在我

已經(jīng)有了兩件東西：幻想和理解。通過(guò)這兩件東西，我知道第三件就可以在圖書(shū)館里找得到

了。一位偉人曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)和說(shuō)過(guò)：有些長(zhǎng)篇小說(shuō)唯一的功用是它們能夠減輕人們多余的眼淚，

因?yàn)樗鼈兪窍窈＞d一樣，能把情感吸收進(jìn)去。我記起一兩本這類的書(shū)；我覺(jué)得它們很合人的

胃口；它們不知被人翻過(guò)多少次，油膩得很，無(wú)疑地它們已經(jīng)吸收了許多人們的感情。

“我回到那個(gè)圖書(shū)館里去，生吞活剝地啃掉了一整部長(zhǎng)篇小說(shuō)——這也就是說(shuō)，啃掉了

它柔軟的部分，它的精華，它的書(shū)皮和裝訂我一點(diǎn)也沒(méi)有動(dòng)。我把它消化了，接著又啃掉了

一本。這時(shí)我已經(jīng)感覺(jué)它們?cè)谏眢w內(nèi)動(dòng)起來(lái)，于是我又把第三本咬了幾口。這樣我就成了一

個(gè)詩(shī)人了。我對(duì)我自己這樣講，對(duì)別人也這樣講。我有點(diǎn)頭痛，有點(diǎn)胃痛，還有我講不出來(lái)

的一些別種的痛。我開(kāi)始思索那些與香腸栓聯(lián)系起來(lái)的故事。于是我心中就想起了許多香腸

栓，這一定是因?yàn)槟俏晃浵伝屎笥刑貏e細(xì)致的理智的原故。我記得有一個(gè)人把一根白色的木

栓塞進(jìn)嘴里去，于是他那根木栓都變得看不見(jiàn)了。我想到浸在陳啤酒里的木栓、墊東西的木

栓、塞東西的木栓和釘棺材的木栓。我所有的思想都環(huán)繞著栓而活動(dòng)！當(dāng)一個(gè)人是詩(shī)人的時(shí)

候，他就可以用詩(shī)把這表達(dá)出來(lái)；而我是一個(gè)詩(shī)人，因?yàn)槲屹M(fèi)了很大的氣力來(lái)做一個(gè)詩(shī)人！

因此每星期，每一天，我都可以用一個(gè)栓——一個(gè)故事——來(lái)侍候你。是的，這就是我的

湯。”

“我們聽(tīng)聽(tīng)第三位有什么話講吧！”耗子王說(shuō)。

“吱！吱！”這是廚房門旁發(fā)出的一個(gè)聲音。于是一只小耗子——她就是大家認(rèn)為死去

了的第四只耗子——跳出來(lái)了。她絆倒了那根系著黑紗的香腸栓。她一直日夜都在跑，只要

她有機(jī)會(huì)，她不惜在鐵路上坐著貨車走，雖然如此，她幾乎還是要遲到了。她一口氣沖進(jìn)

來(lái)，全身的毛非常亂。她已經(jīng)失去了她的香腸栓，可是卻沒(méi)有失去她的聲音，因此她就立刻

發(fā)言，好像大家只是在等著她、等著聽(tīng)她講話，除此以外，世界上再?zèng)]有別的重要事情似

的。她立刻發(fā)言，把她所要講的話全都講了出來(lái)。她來(lái)得這么突然，當(dāng)她在講話的時(shí)候，誰(shuí)

也沒(méi)有時(shí)間來(lái)反對(duì)她或她的演詞。現(xiàn)在我們且聽(tīng)聽(tīng)吧！

４第四只耗子在第三只耗子

沒(méi)有發(fā)言以前所講的故事

“我立刻就到一個(gè)最大的城市里去，”她說(shuō)。“這城的名字我可記不起來(lái)了——我老是

記不住名字。我乘著載滿沒(méi)收物資的大車到市政府去。然后我跑到監(jiān)獄看守那里去。他談起

他的犯人，特別談到一個(gè)講了許多魯莽話的犯人。這些話引起另外許多話，而這另外許多話

被討論了一番，受到了批評(píng)。

“‘這完全是一套香腸栓熬的湯，’他說(shuō)，‘但這湯可能弄得他掉腦袋！’”

“這引起了我對(duì)于那個(gè)犯人的興趣，”小耗子說(shuō)，“于是我就找到一個(gè)機(jī)會(huì)，溜到他那

兒去——因?yàn)樵阪i著的門后面總會(huì)有一個(gè)耗子洞的！他的面色慘白，滿臉都是胡子，睜著一

對(duì)大眼睛。燈在冒著煙，不過(guò)墻壁早已習(xí)慣于這煙了，所以它并不顯得比煙更黑。這犯人在

黑色的墻上畫(huà)出了一些白色的圖畫(huà)和詩(shī)句，不過(guò)我讀不懂。我想他一定感到很無(wú)聊，而歡迎

我這個(gè)客人的。他用面包屑，用口哨和一些友善的字眼來(lái)誘惑我：他很高興看到我，而我也

只好信任他；因此我們就成了朋友。

“他把他的面包和水分給我吃；他還送給我乳餅和香腸。我生活得很闊綽。我得承認(rèn)，

主要是因?yàn)檫@樣好的交情我才在那兒住下來(lái)。他讓我在他的手中，在他的臂上亂跑；讓我鉆

進(jìn)他的袖子里去，讓我在他的胡子里爬；他還把我叫做他的親愛(ài)的朋友。我的確非常喜歡

他，因?yàn)槲覀儜?yīng)該禮尚往來(lái)！我忘記了我在這個(gè)廣大世界里旅行的任務(wù)，我忘記了放在地板

裂縫里的香腸栓——它還藏在那兒。我希望住下來(lái)，因?yàn)槿绻译x開(kāi)了，這位可憐的犯人就

沒(méi)有什么朋友了——像這樣活在世界上就太沒(méi)有意義了！我待下來(lái)了，可是他卻沒(méi)有待下

來(lái)。在最后的一次，他跟我說(shuō)得很傷心，給了我比平時(shí)多一倍的面包和乳餅皮，用他的手對(duì)

我飛吻。他離去了，再也沒(méi)有回來(lái)。我不知道他的結(jié)果。

“‘香腸栓熬的湯！’看守說(shuō)——我現(xiàn)在到他那兒去了，但是我不能信任他。的確，他

也把我放在他的手里，不過(guò)他卻把我關(guān)進(jìn)一個(gè)籠子里——一部踏車?yán)锶チ恕＿@真可怕！你在

里面轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，一步也不能向前走，只是叫大家笑你！

“看守的孫女是一個(gè)可愛(ài)的小東西。她的卷發(fā)是那么金黃，她的眼睛是那么快樂(lè)，她的

小嘴老是在笑。

“‘你這個(gè)可憐的小耗子！’她說(shuō)，同時(shí)偷偷地向我的這個(gè)丑惡的籠子里看。她把那根

鐵插銷抽掉了，于是我就跳到窗板上，然后從那兒再跳到屋頂上的水筧里去。自由了！自由

了！我只能想這件事情，我旅行的目的現(xiàn)在顧不到了。

“天很黑，夜到來(lái)了。我藏進(jìn)一座古老的塔里面去。這兒住著一個(gè)守塔人和一只貓頭

鷹。這兩位我誰(shuí)也不能信任，特別是那只貓頭鷹。這家伙很像貓子，有一個(gè)喜歡吃耗子的大

缺點(diǎn)。不過(guò)人們很容易看不清真相，我就是這樣。這家伙是一個(gè)非常有禮貌、非常有教養(yǎng)的

老貓頭鷹。她的知識(shí)跟我一樣豐富，比那個(gè)守塔人還要豐富。一些年輕的貓頭鷹對(duì)于什么事

情都是大驚小怪；但她只是說(shuō)：‘不要弄什么香腸栓熬湯吧！’她是那么疼愛(ài)她的家庭，她

聽(tīng)說(shuō)的最厲害的話也不過(guò)是如此。我對(duì)她是那么信任，我從我躲藏的小洞里叫了一聲：

‘吱！’我對(duì)她的信任使她非常高興。她答應(yīng)保護(hù)我，不準(zhǔn)任何生物傷害我。她要把我留下

來(lái)，留待糧食不足的冬天給她自己受用。

“無(wú)論從哪方面講，她要算是一個(gè)聰明人。她證明給我看，說(shuō)守塔人只能‘吹幾下’掛

在他身邊的那個(gè)號(hào)角，‘他因此就覺(jué)得了不起，以為他就是塔上的貓頭鷹！他想要做大事

情，但是他卻是一個(gè)小人物——香腸栓熬的湯！’“我要求貓頭鷹給我做這湯的食譜。于是

她就解釋給我聽(tīng)。

“‘香腸栓熬的湯，’她說(shuō)，‘只不過(guò)是人間的一個(gè)成語(yǔ)罷了。每人對(duì)它有自己不同的

體會(huì)：各人總以為自己的體會(huì)最恰當(dāng)，不過(guò)事實(shí)上這整個(gè)的事兒沒(méi)有絲毫意義！’

“‘沒(méi)有絲毫意義！’我說(shuō)。這使我大吃一驚！真理并不是老使人高興的事情，但是真

理高于一切。老貓頭鷹也是這樣說(shuō)的。我想了一想，我覺(jué)得，如果我把‘高于一切的東西’

帶回的話，那么我倒是帶回了一件價(jià)值比香腸栓湯要高得多的東西呢。因此我就趕快離開(kāi)，

好使我能早點(diǎn)回家，帶回最高、最好的東西——真理。耗子是一個(gè)開(kāi)明的種族，而耗子王則

是他們之中最開(kāi)明的。為了尊重真理，他是可能立我為皇后的。”

“你的真理卻是謊言！”那個(gè)還沒(méi)有發(fā)言的耗子說(shuō)。“我能做這湯，而且我說(shuō)得到就做

得到！”

５湯是怎樣熬的

“我并沒(méi)有去旅行，”第四只耗子說(shuō)。“我留在國(guó)內(nèi)——這樣做是正確的！我們沒(méi)有旅

行的必要。我們?cè)谶@兒同樣可以得到好的東西。我沒(méi)有走！我的知識(shí)并不是從神怪的生物那

兒得來(lái)的，也不是狼吞虎咽地啃來(lái)的，也不是跟貓頭鷹說(shuō)話學(xué)來(lái)的。我是從自己的思索中得

來(lái)的。請(qǐng)你們把水壺拿來(lái)，裝滿水吧！請(qǐng)把水壺下面的火點(diǎn)起來(lái)吧！讓水煮開(kāi)吧——它得滾

開(kāi)！好，請(qǐng)把栓放進(jìn)去！現(xiàn)在請(qǐng)國(guó)王陛下把尾巴伸進(jìn)開(kāi)水里去攪幾下！陛下攪得越久，湯就

熬得越濃。它并不花費(fèi)什么東西！并不需要?jiǎng)e的什么材料——只須攪它就得了！”

“是不是別的耗子可以做這事情呢？”國(guó)王問(wèn)。

“不成，”耗子說(shuō)。“只有耗子王的尾巴有這種威力。”

水在沸騰著。耗子王站在水壺旁邊——這可算說(shuō)是一種危險(xiǎn)的事兒。他把他的尾巴伸出

來(lái)，好像別的耗子在牛奶房的那副樣兒——它們用尾巴挑起盤子里的乳皮，然后再去舔這尾

巴。不過(guò)他把他的尾巴伸進(jìn)滾水里沒(méi)有多久就趕快跳開(kāi)了。

“不成問(wèn)題——你是我的皇后了！”他說(shuō)。“我們等到我們金婚節(jié)的時(shí)候再來(lái)熬這湯

吧，這樣我們窮苦的子民就可以快樂(lè)一番——大大地快樂(lè)一番！”

于是他們馬上就舉行了婚禮。不過(guò)許多耗子回到家來(lái)的時(shí)候說(shuō)：“我們不能把這叫做香

腸栓熬的湯：它應(yīng)該叫做耗子尾巴做的湯才對(duì)！”他們說(shuō)，故事中有些地方講得很好；可是

整個(gè)的事兒不一定要這樣講。

“我就會(huì)如此這般地講，不會(huì)別樣講！——”

這是批評(píng)家說(shuō)的話。他們總是事后聰明的。

這個(gè)故事傳遍了全世界。關(guān)于它的意見(jiàn)很多，不過(guò)這個(gè)故事本身保持了它的原樣。不管

大事也好，小事也好，能做到這種地步就要算是最好的了，香腸栓做的湯也是如此。不過(guò)要

想因此而得到感激可就錯(cuò)了！

（１８５８年）

在１８５８—１８７２年間，安徒生把他寫(xiě)的童話作品以《新的童話和故事的書(shū)名出

版。這篇作品收集在１８５８年３月２日出版這本書(shū)的第一卷第一部里。安徒生在他的手記

中寫(xiě)道：“在我們的諺語(yǔ)和成語(yǔ)中，有時(shí)就蘊(yùn)藏著一個(gè)故事的種子。我曾經(jīng)討論過(guò)這個(gè)問(wèn)

題，作為證明我就寫(xiě)了《香腸栓熬的湯這篇故事。”這個(gè)故事的篇名是丹麥的一個(gè)成語(yǔ)，

意思是：“閑扯大半天，都是廢話！”這篇故事確有點(diǎn)像閑扯，但不無(wú)寓意：“我留在國(guó)內(nèi)

——這樣做是正確的！……我在這兒同樣可以得到好的東西。我沒(méi)有走！我的知識(shí)并不是從

神怪生物那兒得來(lái)的……我是從自己的思索中得來(lái)的。”人云亦云，“隨大流”，自己不用

頭腦，花了一大堆氣力，其結(jié)果倒要真像“香腸栓熬的湯”了。