謝師宴策劃方案（精選7篇）
為了確保事情或工作得以順利進行，往往需要預先進行方案制定工作，方案屬于計劃類文書的一種。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎？以下是小編為大家收集的謝師宴策劃方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
謝師宴策劃方案 1
一、活動目的：
在眾多高考生面臨升學之際，酒店全面推出“升學宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務口碑，開拓餐飲宴會市場，帶動餐飲、房務、康體消費，有效提高酒店經(jīng)濟效益。
二、活動對象：
xx市各知名、重點學校。
三、活動主題：
“希望之星”。
四、活動日期：
七月十八日——九月十八日。
五、活動地點：
二樓宴會廳。
六、活動方案（內(nèi)容）：
1、凡在酒店預訂“升學宴”或婚壽宴者，免費提供主持人1名。（要求10桌以上宴會）
2、凡在餐飲宴會一次性消費5000元（不含5000元在內(nèi)）以上者，酒店免費贈送單桌同等價位晚餐1席（“升學宴”菜單），或標準客房1間（限當日有效）。
3、凡在酒店舉辦“升學宴”者，酒店贈送個人“成名相冊”一本，相冊內(nèi)容由酒店收集并排版。（內(nèi)容包括其個人在就學期間參加的各項活動、各項榮譽的`留念照片，與學校老師、同學留影并涉及家族合影，其個人資料留酒店保存并備檔。）
4、酒店發(fā)行“希望之星邀請卡”推動酒店消費，其卡片發(fā)行對象與途徑：參加宴會的每一位客人，通過宴會主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。
謝師宴策劃方案 2
一、目標市場分析
恩師，與學子共度一千多個日夜，給予學子終身受用的啟迪，賦予學子體諒與寬容，教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查：謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴。
二、定價策略
1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍，以博得學生和家長們的好感。
2、針對價格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的`實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門謝師宴套餐，可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次，菜名要經(jīng)過合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。
2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名)，匯聚酒店共暢未來；贈送每位狀元精美求學用品作紀念；金榜題名宴(請領(lǐng)導們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請函)。
3、商家互動，款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學校或供應商，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財務及公司積極主動參與。
4、桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶 (價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌；消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。
5、免費提供停車場地，優(yōu)先預定，免費照相、免費博士帽等。
6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
四、廣告策略
1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌，條幅，噴繪)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時，天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)，表達莘莘學子一片感恩之情。
謝師宴策劃方案 3
一、活動背景和目標
“十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩”
高考過后，學子們也將紛紛考入理想的大學，學生的成功離不開老師的辛勤，感恩是中華美德，謝師宴也是學子們感謝老師教導的最直接的表達方式，xx美食城適時推出謝師宴，不僅可以在淡季的時候提升營業(yè)銷量，而且可以增加酒店樹立感恩文化品牌。
二、活動時間
20xx年xx月xx日----20xx年xx月xx日
三、活動方案
1、菜單制作
制作專門的謝師宴套餐，菜名經(jīng)過包裝美化，體現(xiàn)出濃厚的文化氣息，在安排菜式的'同時，建議適當加進一些新推菜品；為迎合不同層次客人的消費需求，推出四款不同檔次的謝師宴套餐，套餐如下：
十年寒窗宴488元/桌
金榜題名宴588元/桌
宏圖展翅宴688元/桌
狀元及第宴888元/桌
2、贈送優(yōu)惠策略：
1.每桌贈送啤酒四瓶、大瓶營養(yǎng)快線一瓶、水果拼盤一份；
2.席間免費贈送音響話筒設備、背景音樂；
3.席間專人拍照，并贈送聚餐合照（電子版）；
4.憑大學錄取通知書，可贈送學習用品一套；
5.凡預定狀元及第宴688元/桌以上，一次性訂5桌以上的客戶，憑大學錄取通知書，贈送前往大學所在地（省內(nèi)）的火車票（普快）一張；一次性訂10桌以上的客戶，贈送前往大學所在地（省外）的火車票（普快）一張。
注：以上贈送前提是在菜金不打折、不含稅金的情況下，以及不與店內(nèi)其他優(yōu)惠活動同時享受。
四、活動宣傳策略
1、活動口號：十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩！
2、橫幅廣告：xx美食城感恩謝師宴火爆預訂中！（店外）
xx美食城祝各位學子金榜題名，前程似錦。
謝師宴預訂熱線：xxx（高中校門外）
3、電子屏廣告：十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩，xx美食城特推出感恩謝師宴，十年寒窗宴：488元/桌、金榜題名宴：588元/桌、狀元及第宴：688元/桌，詳情請入店咨詢。
4、短信廣告：xx美食城祝全縣學子金榜題名，前程似錦，謝師宴火爆預訂中，預訂還有火車票贈送，預訂熱線：xxx（1萬條）
5、戶外噴繪廣告：廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
6、店內(nèi)廣告：x展架：廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
Kt版：感恩、以及文化氣息的語句（10張）
樹木的繁茂歸功于土地的養(yǎng)育、學生的成功歸功于老師的辛勞。
7、電梯廣告：廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
謝師宴策劃方案 4
一、目的：
為抓住每年一度的`學生畢業(yè)時機，促進客戶對企業(yè)的認知度，提高酒店營業(yè)收入。制定本方案。
二、范圍：
xx四路店
三、活動時間：
20xx年7月1日——20xx年9月30日
四、職責：
4.1 總經(jīng)理對本方案負直接領(lǐng)導責任；
4.2 各部門直接管理人員對本方案負執(zhí)行領(lǐng)導責任；
4.3 營銷部對本方案負企宣責任；
4.4 質(zhì)檢對本方案負檢查、督導責任。
五、活動細則：
5.1 本酒店隆重推出謝師宴系列優(yōu)惠套餐活動，套餐如下：
十年寒窗宴 999元/8—10位 贈：步步高升蔬果盤一份
錦繡前程宴 1099元/8—10位 贈：魯燕白酒一瓶
平步青云宴 1299元/8—10位 贈：六冠王白酒一瓶
鵬程萬里宴 xx99元/8—10位 贈：杯中情白酒一瓶
金榜題名宴 1799元/8—10位 贈：精美紅酒一瓶
狀元及第宴 1999元/8—10位 贈：御珍白酒一瓶
5.2 酒店配備學士(博士)服一套，供來就餐的學子及家人、老師合影留念。
六、需用物品：
6.1 活動宣傳易拉寶兩套；
6.2 學士(博士)服一套。
6.3 數(shù)碼相機一部
七、激勵：
7.1 活動過程中因個人原因影響活動進展的，責任人給予100元負獎勵；
7.2 因?qū)顒硬涣私猓斐煽腿苏`解投訴者，責任人給予100元負獎勵；
7.3 活動過程中服務、菜品因質(zhì)量問題引起了人投訴者，責任人除賠償損失外，另執(zhí)行50元負獎勵；
7.4 活動過程中積極主動為客戶解決問題、提供優(yōu)質(zhì)服務，得到客戶表揚者，獎勵20元；
7.5 廚房部菜品得到客戶認可并提出表揚者，菜品制作人給予獎勵20元；
7.6 營銷部主動行動介紹謝師宴單月超過5桌，責任人每桌獎勵10元。
謝師宴策劃方案 5
儀式的構(gòu)思：
嘗試突破謝師宴固定模式，豐滿整個儀式的環(huán)節(jié)，杜絕和婚禮過分的相象。
儀式的流程：
用“菁菁校園、感謝師恩”和“十八xx帆遠航”來構(gòu)成兩個大的環(huán)節(jié)。
儀式的布置：
純潔的淡蘭色代表女孩子的純凈，點點星光大道代表她的未來擁有廣闊天空。
1、主臺
A、香檳色（可伸縮）大背景一個，照片標牌一個，中間拉紗，并鑲有金榜題名4個大字，蘭色背景燈若干助效果
B、背景前藍色路引6個，絹花6盆
C、主臺氣球鋪墊
2、門口背景為孩子照片墻
3、內(nèi)場
A、蘭色星光大道鋪滿通道
B、豪華路影（可變兩種顏色蘭色和粉色）10個，絹花10盆
C、通道禮花或者焰火8個。
D、香檳塔一座。
E、室內(nèi)氣球鋪墊
4、門外布置
氣摸拱門（彩虹門）上面標住：祝某某同學“金榜題名”，另附X展架照片2張
5、工作人員配備
音響師一名，效果師1名、現(xiàn)場助理3名、督導1名、司儀2名、攝影師1名。
6、光效設備
炮泡機一臺、追光燈1個、室內(nèi)禮賓花8枚，冷焰火2組，（第一組8個，第二組6個）
7、音響部分：
1、調(diào)音臺一個
2、功放一個
3、音箱兩個
4、話筒兩只
5、電腦一臺
8、攝影部分
A、投入大攝影機兩個
B、搖臂一個
9、投入投影機一個，播放成長照片
儀式的形式：
用現(xiàn)場記者方式主持，力求意外、自然、輕松，用中國元素支撐儀式的靈魂。
一、菁菁校園
1、電臺播報音效：
xx廣播電臺，xx廣播電臺，調(diào)頻100.6兆赫，現(xiàn)在播報一條喜訊，經(jīng)過12年的寒窗苦讀，xx廣華（向陽）中同學以全班第一，年紀第三的優(yōu)異成績高中湖北舞蹈學院，現(xiàn)在全家正在我市的美食園大酒店隆重的慶功和謝師，下面我們一起來聆聽來自現(xiàn)場的聲音。
2、主持人以記者身份出現(xiàn)
xx廣播電臺，xx廣播電臺，這里是xxxx酒店，我是現(xiàn)場記者胡友云，我將為你帶來現(xiàn)場的報道。
今天每一位到場的來賓臉上都掛滿了笑容，心中都充滿著喜悅，因為所有的朋友都是來分享一份金榜題名的喜悅，品嘗一份成功的甘甜，保存一份溫馨難忘的記憶。
這幾天奧運健兒（那幾天是奧運了）在賽場上收金拿銀，全國人民是歡欣鼓舞，而我市一中學生的家人更加是歡呼雀躍，我相信當他們得知孩子高考成績的時候，那喜悅的心情一定不亞于這些金牌獲得者的父母。那么首先就讓我們用熱烈的掌聲請出先生以及夫人。
3、父母從金光大道攜手走上典禮臺
帶著溢滿胸懷的快樂，這對父母此時此刻臉上掛著無比燦爛的笑容向我們走來了。
首先，就有請?zhí)煜伦钚腋５母改笧槲覀冎v述下此時此刻的心情
（父親作為代表講心中的感想）
4、現(xiàn)場隨機采訪
我觀察到今天的來賓中有很多企業(yè)的領(lǐng)導人，下面我將現(xiàn)場對他們進行采訪。
（現(xiàn)場真實采訪對話-----
“總，我看到你來到這個現(xiàn)場后一直是笑容滿面，非常開心”
“是的，因為我也是父親，而且也是一個女兒的父親，我能體會到那種快樂滿足的心情”
“作為父親，張（楊）大哥此時是驕傲的，因為他生了一個優(yōu)秀的女兒，從他剛才的發(fā)言中我們知道因為工作的忙碌，他對女兒日常的關(guān)心和照顧并沒有那么多，那么能將這份驕傲獲得，我想他要感謝另一個人”
“哈哈哈哈，是的'，他一定要對這個人進行好好感謝”
“那么，唐總，你覺得現(xiàn)場張大哥應該對這個人用什么方式進行感謝呢？”
“哈哈哈哈，我相信張xx的辦事能力，一定會給我們所有的來賓一個滿意的答復的”）
（此時，張xx對夫人自發(fā)的進行了深深的擁抱！）
大家說，這樣的感謝方式合適嗎？滿意嗎？（場下觀眾自發(fā)齊喊不滿意）
xx廣播電臺，xx廣播電臺，調(diào)頻100.6兆赫，此時此刻，現(xiàn)場充滿的無比的歡樂情緒。在現(xiàn)場大家的鼓動和歡呼下，張先生和夫人進行了擁吻。現(xiàn)場氣氛再次達到高潮。
5、女兒的成長歷程
朋友們，其實，剛才從父親的話中，我們句句都能體會到那舐犢情深的愛女真情，一舉一動也都充滿著關(guān)愛之心。我相信作為父母，他們一定仿佛在夢中，感覺孩子昨天還在牙牙學語，今天就已經(jīng)長大即將離開自己。
來吧，辛苦但快樂的一對父母，我們來和所有來賓一起重溫下孩子的成長歷程
（放孩子成長的幻燈）
有請兩位就坐，因為今天這舞臺的主角不是你們，我們有的是一個青春美麗的主角人物——有請我們活潑美麗的女狀元出場。
6、女狀元上場
瞧我們這美麗的小姑娘，繼承的都是父母的優(yōu)點！長的是俏麗端莊，笑的是貌美如花。
女狀元，仿佛就在昨天，熒熒燈盞伴你苦讀；
仿佛就在昨天，諄諄教誨伴你成長。
數(shù)載寒窗今天有了回報，此時此刻你最想表達什么？
(女狀元上場講述了自己成長過程中父母和老師對自己的無私奉獻和自己在調(diào)皮搗蛋時候的教誨)
7、最后一堂高中課
今天，有恩師就于高座。三尺講臺，留下你們敬業(yè)的身影；一方教壇，留下你們耕耘的足跡。
我相信在座的每一個朋友都曾經(jīng)受教于老師，老師這個詞對于我們每一個人都是崇高的，讓我們把最熱烈的掌聲送給他們。
下面我們就首先有請張xx的班主任為我們的亞云再上一堂最后的高中課。
（班主任從金光大道上，并講述）
8、心靈的禮物
最后，女兒將鮮花送給母親，全家福。
謝師宴策劃方案 6
1、活動主題
為祝賀主人公xx同學考入理想的大學--安徽廣播影視學院，舉辦這次升學宴，同時向親朋好友、老師父母表達感謝。
2、活動目的
寒窗苦讀數(shù)十年，如今終于考上了理想的大學，舉辦這次升學宴的目的就是為了祝賀張小茜同學。而主人公考上理想大學是她周圍所有人共同幫助與關(guān)懷下地結(jié)果，所以更重要的是，舉辦這次升學宴是主人公為了感謝老師、感謝父母、感謝親朋好友的表達形式。
3、活動流程
(1)主持人開場
首先由主持人上場向大家說明舉辦此次升學宴的目的和意義，再簡單介紹一下主人公。
(2)主人公上場
因主人公十幾年的學習生活與古人十年寒窗苦讀很相似，所以，主人公將要以模仿古人讀書的樣子慢慢踱步上場，并且背誦古詩，有趣生動的展現(xiàn)一下學生們的學習生活。而且，到場的同學們也會配合主人公以同樣的方式上場，從而達到烘托氛圍的效果。
(3)播放視頻
在主人公上場以后，主持人將會和主人公談一談她曾經(jīng)學習時的情景，并且由此引出視頻。視頻播放的內(nèi)容即是主人公高中時期學習生活的各種畫面，再現(xiàn)主人公曾經(jīng)充滿酸甜苦辣的日子。
(4)展示成果
視頻播放結(jié)束后，主人公將會向在座的`親朋好友展示這十幾年來最大的成果--安廣院錄取通知書。而在場的親朋好友們也將會表達熱烈的祝賀。
(5)感謝老師
本次的升學宴將會請來主人公高中時期的班主任陳老師。老師對于學生的成功是給予了很大的幫助的，所以，在當天，主人公會用一種古人感謝師長的特別的方式--送臘腸，來表達對老師感謝。
(6)感謝父母
父母是孩子取得成功的最大功臣，孩子的一切都離不開父母的培養(yǎng)。所以，主人公將會用跪拜禮的形式來感謝父母，表達對父母最深深地感謝之情。
(7)播放視頻
視頻將展示的是主人公與她的同學們曾經(jīng)的美好快樂生活。并且以播放視頻的形式引出同學的到來。
(8)同學上場
每個同學上場時都會唱一段祝福的歌送給主人公。表達對主人公美好未來的祝福。
(9)宣誓
在這里宣誓是為了在親朋好友、父母老師的見證下，說出自己對未來、對自己的要求，讓自己不忘過去的辛苦、周圍人的幫助與關(guān)懷，不要忘記自己的夢想，一直堅持下去。
謝師宴策劃方案 7
活動主題
追憶過去，展望未來
活動背景
回想三年前，每個人帶一臉青澀，無比欣喜的渴望和憧憬踏入了初中的學校門。如今時光荏苒，滿載著學識和對未來美好的期待的我們即將邁出學校的大門，走向另一個新天地，那里有更加廣闊的天空以及更美麗并且更真實的人生風景。就讓我們把對母校的依戀與不舍默默放在心里吧，去大膽地展望未來吧！去勇敢地追尋那一段屬于自己的美麗風景吧！
時間：七月二日下午2：30—晚8：00
地點：國貿(mào)大酒店二十四樓
全程攝像：xx媽媽
全程拍照：xx爸爸
晚會流程如下：
1、安排學生入場就坐，最后歡迎教師家長就坐。
2、宣布典禮開始。
3、向教師獻花。
4、進行主體的畢業(yè)文藝匯演，
5、家長代表發(fā)言。趙姝鋮爸爸（穿插文藝匯演中）
6、畢業(yè)生代表發(fā)言講話。趙姝鋮、黎澳洋（穿插文藝匯演中）
7、游戲娛樂。
8、老師、家長、學生共進行晚餐。
工作人員工作分配表
總顧問：xxx
一、統(tǒng)籌組：
組長：xxx
組員：xxx
具體工作職責：
①統(tǒng)籌領(lǐng)導和協(xié)調(diào)各組工作；
②負責晚會全部流程的銜接；
③主持人的選擇、形象設計及臺詞審核；
④審查晚會所需的一切服裝道具及相關(guān)所需物資。
二、主持人：xxx
具體工作職責：晚會主持。
三、計劃組
組長：xxx
組員：xxx
具體工作職責：計劃流程，書寫臺詞及游戲具體內(nèi)容
四、節(jié)目組
組長：xxx
組員：xxx
具體工作職責：前期，負責節(jié)目的統(tǒng)計及節(jié)目排練跟進，后期演職人員到場到位，及比賽后后現(xiàn)場的清理。
五、舞臺組
組長：xxx
具體工作職責：舞臺裝飾，ppt的制作，歌曲伴奏的`拷貝，音響、燈光設備的調(diào)試。
預期效果
一、活動過程中各領(lǐng)導學生們可以盡情享受欣賞為大家所呈現(xiàn)的視覺盛宴。
二、畢業(yè)典禮通過匯演、能給畢業(yè)生一個美好的回憶以及對未來人生積極向上的憧憬與精神指導，望大家在參加了這樣的一個非常具有具紀念意義的活動后，對自己今后的人生方向能把握地更準確，更加充滿自信！
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