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小學開學安全教育課教案

時間:2023-05-04 12:34:04 開學第一課 我要投稿
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小學開學安全教育課教案(通用22篇)

  作為一名教職工,通常需要準備好一份教案,編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點,進而選擇恰當的教學方法。教案要怎么寫呢?下面是小編為大家整理的小學開學安全教育課教案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

小學開學安全教育課教案(通用22篇)

  小學開學安全教育課教案 篇1

  教學目標:

  1、充分認識安全工作的重要意義。

  2、在學習和生活中注意人身安全,飲食安全,交通安全等。

  3、進行預防災害,防肺結核的教育。

  教學過程:

  一、導入:列舉出生活中的安全事例。

  二、安全工作的重要性

  1、蘆南公路上的交通事故時有發生,是因為安全意識不強。

  2、班級舉例

  學校發生的事故及后果。

  3、國家、政府狠抓安全教育工作。

  4、目前學校抓的幾項工作。

  三、小學生應注意安全的地方:

  1、學生討論。

  2、集體歸納。

  (1)人身安全,在校園內或公路上不追逐打鬧,不爬圍墻,不爬樹,不接近有電等危險地點,勞動時,注意安全,不與社會上不三不四的人交往,特別是吸毒者,課外不玩火,不玩火。

  (2)交通安全,在公路上不追逐打鬧,自覺遵守交通規則,交叉路口要注意行人車輛,騎自行車寧慢勿快,上、下坡要下車,通過公路要做到一停二看三通過。

  (3)財產安全,保管好自己的物品、錢財,如有遺失或遇偷盜、敲詐等應向老師及時反映或報警。

  (4)飲食安全,不飲生水,不吃不衛生的食品,不吃有病的雞肉、豬肉等,飯前便后要洗手,不吃霉變或過期食品。

  四、學生自查哪些方面未做好,今后要加強注意。

  五、安全教育總結

  新學期開學以來,為提高四年級一班全體學生的安全意識和自護自救能力,預防和杜絕各類事故的發生,我積極采取有效措施,認真上好新學期第一堂安全課:在開學第一天對學生進行安全教育。

  安全教育內容緊扣學生實際,主要從以下三方面展開教育:

  一是教育學生時刻注意交通安全,平時外出嚴格遵守交通規則,不乘坐無安全保障的黑車、病車等。

  二是教育學生謹防發生在身邊的傷害事故,用血淋淋的'事例教育學生平時嚴格遵守《守則》《規范》,遠離學生傷害事故。

  三是教育學生做好個人衛生,嚴防水痘、腮腺炎等春季傳染病的發生,若有發燒癥狀的及時自覺就醫等。

  同時,給學生上的安全第一課,堅持安全第一,落實安全措施的原則,著重進行防水、防電、防火、防毒、防騙、防病等知識的宣傳及交通法規、衛生知識、安全常規等知識教育,切實提高了孩子們的安全意識和安全防范的能力,為全學期學校教育教學工作的順利開展打下了扎實的基礎。

  小學開學安全教育課教案 篇2

  一、教學目標:

  1、了解校園安全隱患;

  2、掌握安全知識,培養學生“珍愛生命,安全第一”的意識。

  3、進行預防災害、突發事件的教育。

  二、教學重點:

  掌握安全知識,培養學生“珍愛生命,安全第一”的意識。

  三、教學過程:

  (一)校園中存在的安全隱患(請學生列舉一些看見或思考過的危險現象)。

  1、學生集會、集體活動、課間活動的安全隱患。

  2、學生飲食方面的安全隱患。

  3、學生交通安全隱患。

  4、校園隱性傷害的隱患。

  (二)學生集會、集體活動、課間活動中應該注意的安全事項。

  1、上下樓梯要注意什么?

  ①不要因為趕時間而奔跑;

  ②在人多的地方一定要扶好欄桿;

  ③下樓時要與同學保持一定距離;

  ④上下樓時不要將手放在衣兜里;

  ⑤不要在樓道內彎腰時東西、系鞋帶;

  ⑥上下樓靠右行。

  2、課間活動要注意什么?

  ①室外空氣新鮮,課間活動應盡量在室外,但不要遠離教室,以免耽誤下面的課程;

  ②活動的強度要適當,不要做劇烈的活動,以保證繼續上課時不疲勞、精力集中、精神飽滿;

  ③活動的.方式要簡便易行,如做做操等;

  ④活動要注意安全,切忌猛追猛打,要避免發生扭傷、碰傷等危險。

  (三)其他校園安全應注意的事項。

  1、如何加強教室安全?

  放學離開教室一定要關好門窗,要將錢和貴重物品帶在身上,不給壞人留有可乘之機。

  上學時不要把球帶進教學樓或在樓道走廊上踢球,這種行為既違反了校規,又存在著很大的安全隱患,試想一下,若把玻璃窗踢碎,玻璃片飛入哪一位同學的眼中,那后果是不堪設想的。

  2、為什么不能提前到校?

  校門沒開,一些學生在校外發生矛盾,無人調解會造成不必要的傷害。若在校門外擁擠,會造成意外傷害。

  3、當自己感到身體不適時,怎么辦?

  應該及時告知班主任或科任教師,與家長取得聯系。

  (四)交通安全注意事項。

  1、行人靠右走,過馬路要走斑馬線,注意觀察來往車輛,紅燈停,綠燈行,遵守交通規則。

  2、乘坐公交車注意事項:

  ①車停穩后方能上下車,上下車時注意秩序,不要擁擠。

  ②乘車時要站穩扶牢,不要把身體任何部位伸出窗外;人多時應注意看管好自身物品,謹防扒手。

  ③注意公共場所禮儀,不要大聲喧嘩,保持環境衛生,主動為老弱病殘讓座等。

  (五)小結

  生命是美好的,生活是多姿多彩的,而要擁有這一切的前提是安全。所以我們一定要時刻加強安全意識,努力增強自我防范能力,做到警鐘長鳴!

  小學開學安全教育課教案 篇3

  (一)班會目的

  通過本次活動,讓學生了解交通、活動、意外事件中應必備的安全知識,懂得安全的重要性,并把自己學到的安全知識傳達給周圍的人們,做安全教育的小小宣傳員。

  (二)班會準備:

  (1)磁帶歌曲《天堂里有沒有車來車往》,

  (2)常見交通標志,

  (3)學生活動前搜集的有關圖片資料,

  (4)節目表演。

  (三)班會過程:

  (1)隊會儀式

  (2)歌曲導入,出示隊會主題

  主持人:她,一個愛唱歌的小姑娘,曾天真地對我說:“送我一支歌好嗎?”我愉快的答應了。那個時候,九月的陽光,正溫柔地照射著她甜甜的笑臉。誰知,那一次談話竟成了永別。那個下午,那個陽光燦爛的九月的下午,那個他背著書包匆匆走向學校的下午,她被城市洶涌的車流無情地淹沒了。那一天,她剛滿13歲》……(播放《天堂里有沒有車來車往》這首歌,并跟唱,營造氛圍。歌曲完畢,出示本次隊會主題。)

  (3)討論交流

  主持人:這位愛唱歌的小姑娘,在上學途中出了車禍,13歲的她就這樣離開了我們。像她那樣的悲劇,在我們的生活中,還有很多很多。(多媒體展示學生所搜集的資料、圖片)

  學生談感受。

  主持人:在你的生活當中,你還知道哪些像發生在小姑娘身上那樣的故事?

  學生討論介紹。

  (4)認識交通標志

  主持人:我們每天上學、放學,都是路上車輛最多,交通最擁擠的時候,一不小心,就可能發生意外。因此,我們必須注意交通安全。現在,我們一起來了解一下交通方面的常識。

  a、(學生跑上臺把事先準備好的交通標識的圖片貼在黑板上)一位同學扮演的小交警出場,表演交警手語,再對圖片進行解說。

  b、相聲表演:《交通法規人人遵守》。

  c、交通知識競賽。(選出四個同學分成兩組,由小交警主持)多媒體展示搶答畫面,由兩組隊員來判斷哪些行為是注意了交通安全的,而哪些行為是非常危險的?(答對題多者為勝)

  (5)平日活動的安全

  主持人:我們在學校里或外出活動時,也要注意安全,否則,后果就不堪設想。

  展示:多媒體漫畫系列片伴隨解說《自己釀成的苦果自己嘗》。(把學生平時生活中的.一些不安全的行為、做法以漫畫的方式表現出來)

  a、在人多的地方或馬路上踢球;

  b、在樓道上追逐狂打;

  c、集體上、下樓時,不講秩序,擁擠;

  d、用小石頭互相投射,手持棍棒互相打逗,用鉛筆刀等銳器揮動打鬧;

  e、沒有做準備活動便下水游泳;

  f、拍照時,為追求鏡頭的驚險奇特而登高爬壁;

  g、看到路上有斷了的電線,撿起就玩。

  主持人:同學們,我們可千萬不能像剛才那些同學那樣糊里糊涂呀!不過,如果萬一發生了安全事故的時候,我們又該怎么做呢?

  a(安全小衛士出場)安全小衛士:我來考考大家,你們知道哪些特殊的電話號碼嘛?

  它們有什么樣的用處呢?(110、119、120、114……)

  b多媒體展示這些電話號碼及用處。

  c表演小品《小同學得救了》。主要內容:放學回家的路上,同學們正三三兩兩、說說笑笑地往家走,這時,一個小同學被飛跑過來的大同學撞倒在地,后腦勺磕在水泥地上,頓時血流出來,形式十分嚴重。周圍的同學都圍了過來,議論紛紛,有的說去告訴老師,有的說告訴父母,有的說送她回家,還有的說直接送醫院,這時,有過路的人告訴他們應該趕快撥打120。救護車及時趕到,那位小朋友終于得救了。

  (6)學會自我保護

  ①主持人:我們不僅要注意交通安全,還必須對我們身邊的人和事保持一定的警惕。

  a游戲:翻頭像。出示很多頭像,讓學生辨別哪些是壞人,哪些是好人。再把頭像翻過來(頭像背面有著這個人的真實身份),目的是讓學生明白,壞人沒有一定的模樣,壞人可能長得很漂亮甚至很慈祥,可能是男的,也可能是女的;壞人可能是陌生人,也可能是認識的朋友。

  b多媒體展示多種畫面,學生根據畫面指出畫中主人公應該怎樣做。

  有人敲門,稱其媽媽受了傷,讓他來接他去醫院。

  外出活動時,天黑路又偏僻,小明不知道如何是好。

  路遇搶劫的歹徒。

  去電腦游戲廳結識新朋友,炫耀自己家的財富。

  遇到雷雨天氣,躲在大樹下。

  (7)小主持人宣讀早已準備好的一份“珍愛生命=健康成長”的倡議書,全班同學在倡議書上簽名。

  (8)輔導員講話。

  (9)呼號,退旗,活動結束。

  (10)活動延伸:

  a請有關人員進行安全動員和教育。

  b組織學生上街進行交通安全宣傳。

  小學開學安全教育課教案 篇4

  教學目標:

  1、了解校園安全隱患。

  2、掌握安全知識,培養學生“珍愛生命,安全第一”的意識。

  3、進行預防災害,預防突發事情的教育。

  教學重點:

  掌握安全知識,培養學生“珍愛生命,安全第一”的意識。

  教學過程:

  一、導語:

  同學們,生命就像早上盛開的花朵,就像香甜的蛋黃派,就像水靈的葡萄,它是美好而鮮嫩的。因為有生命,我們才能享受生活的快樂,才能和父母幸福的生活在一起。生命安全高于天,父母給你的生命只有一次,所以每個人都要珍惜生命、注意安全。今天,就讓我們大家一起,學習怎樣保護這珍貴的生命,注意生活中的安全。

  二、上下樓梯、課間活動及集體活動中應該注意的安全事項

  1、上下樓梯、課間活動應當注意什么?學生討論、交流后,教師總結。

  2、集體活動中要一切行動聽指揮,遵守時間,遵守紀律,遵守秩序,語言文明。

  三、學生飲食安全注意事項。

  不吃過期、腐爛食品,有毒的藥物(如殺蟲劑、鼠藥等)要放在安全的地方。禁止購買用竹簽串起的食物:油反復使用,竹簽容易傷人,食品衛生得不到保證,油炸食品有致癌物質。

  四、交通安全注意事項。

  行人、車輛靠右走,過馬路要走斑馬線,注意觀察來往車輛,紅燈停,綠燈行,遵守交通規則。

  五、溺水

  學生討論,溺水原因主要有以下幾種:不會游泳;游泳時間過長,疲勞過度;在水中突發病尤其是心臟病;盲目游入深水漩渦。在游泳時要注意哪些問題?學生分組討論教師小結:未經家長、老師同意不去;沒有會游泳的成年人陪同不去;深水的'地方不去;江溪池塘不去。未成年人發現有人溺水,不能冒然下水營救,應立即大聲呼救,要在急救的同時,要迅速打急救電話,或攔車送醫院。

  六、安全小常識

  臨危逃生的基本原則:保持鎮靜,趨利避害;學會自救,保護自己;想方設法,不斷求救;記住電話,隨時求救:“119”——火警“110”——報警“120”——急救“122”——交通事故報警打電話時要說清地點、相關情況、顯著特征。

  七、小學生守則

  1、熱愛祖國,熱愛人民,熱愛中國共產黨。

  2、遵守法律法規,增強法律意識。遵守校規校紀,遵守社會公德。

  3、熱愛科學,努力學習,勤思好問,樂于探究,積極參加社會實踐和有益的活動。

  4、珍愛生命,注意安全,鍛煉身體,講究衛生。

  5、自尊自愛,自信自強,生活習慣文明健康。

  6、積極參加勞動,勤儉樸素,自己能做的事自己做。

  7、孝敬父母,尊敬師長,禮貌待人。

  8、熱愛集體,團結同學,互相幫助,關心他人。

  9、誠實守信,言行一致,知錯就改,有責任心。

  10、熱愛大自然,愛護生活環境。

  小學開學安全教育課教案 篇5

  一、教學目標

  通過學習有關安全知識,使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學生安全、健康成長。

  二、教學重點

  掌握有關食品安全的知識

  三、教學難點

  使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學生安全、健康成長。

  四、教學準備

  多媒體課件

  五、課時安排

  1課時

  六、教學過程

  一)談話引入:

  同學們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發生危險,釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么:

  1、正確洗手,是飲食安全第一步。

  “濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

  2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。

  3、不買包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

  4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的'魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

  5、防交叉污染:買回家中的食物,應分類分區貯放;烹調時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

  6、禽畜類食物先除去內臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內,防油墨食入體內有礙健康。

  二)教育學生養成良好的食品衛生習慣。

  1、夠買食品時要進行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質,一旦不注意易發生食品中毒,故烹調及保存食物時應特別注意衛生,尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意。

  2、除了服藥預防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

  三)發生身體不適怎么辦?

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

  3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫院檢查,以便于診斷。

  5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

  四)小結:

  喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質,因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

  七、作業設計

  向父母說說因食品發生身體不適怎么辦?

  小學開學安全教育課教案 篇6

  教學目的:

  1、初步認識各種交通信號、標志和標線的作用。

  2、懂得應當自覺遵守交通法規。

  教學過程:

  一、導入

  隨著交通事業的發展,道路上的車輛越來越多,交通安全問題越來越受到人們的重視。這就要求我們每個人不斷提高交通法制觀念,增強交通公德意識。

  二、新課

  1、認識交通警察。

  (1)學生自讀書。

  (2)出示圖片。

  (3)學生看圖說說:誰是交通安全的維護者?你心目中的交通警察是什麼樣的形象?

  教師補充:

  交通警察是國家維護交通秩序和安全的武裝力量,他們是交通安全的維護者,不論嚴寒酷暑,他們都堅守崗位,指揮著來往的車輛和行人。僅有服從交通警察的指揮,才會有良好的交通秩序,才能保證車輛和行人的安全。

  2、認識交通標志。

  (1)課前,教師讓同學們在出行中觀察道路邊的各種交通標志,能說說你們觀察到了什么嗎?

  (2)出示掛圖,請學生指出圖中的各種交通信號、標志、標線,并說出它的作用。

  (3)在我們日常的出行中,當看到這些交通信號、標志和標線時,應當怎樣做?

  (4)教師歸納

  其實,國家有關部門規定的交通標志和標線共有100多種,今日我們認識的只是其中幾種常見的交通標志。

  3、過渡:為了保證交通安全,除了以上這些必要的交通措施外。國家還制定了相關的法律規定,這就是《中華人民共和國道路交通管理條例》。

  (1)出示圖片

  說出圖片上行為的對與錯,為什么?

  (2)說說你在出行中,看到人們是怎樣遵守交通法規的?

  (用具體事例、自畫畫或圖片說明,能夠把圖片、自畫畫粘貼在黑板上)

  (3)請你對著圖上的資料,說一句贊揚或警示的.話。

  (4)怎樣把我們今日認識的交通標志和交通法規讓更多的人都明白?

  教師提意:用我們搜集的材料制作一期《注意交通安全》的黑板報,向更多的教師和同學宣傳有關交通安全的知識。

  三、課堂小結

  1、說說你記住了哪幾種交通信號、標志和標線?

  2、學習了交通法規和各種交通信號、標志后,檢查自我,并寫一條警示句。

  小學開學安全教育課教案 篇7

  遠離危險地帶

  一、教學目標

  1、了解危險無處不在,知道生活中的危險地帶。

  2、認識幾種常見的安全標志,知道保護自己的方法,做自己的守護天使。

  3、養成良好的安全意識。

  二、教學重點

  1、了解危險無處不在,知道生活中的危險地帶。

  2、養成良好的安全意識。

  三、課前準備

  1、課件。

  2、白紙、水彩筆。

  教學過程:

  一、導入:

  1、出示課件——危險在哪里?通過找尋生活中的危險,讓孩子們收集潛在的知識,這樣有利于學習。

  2、提問:你看到了什么?哪些地方很危險?

  你是怎么想的?

  3、討論:生活有哪些地方很危險,為什么?

  4、講述:下面,我們來做個守護自己的天使。

  二、新授:

  1、認識幾種常見的標志

  (1)學生活動——觀察p21的標志,提問:你認識哪通過學生自行設計常見的標志,讓孩子了解安全的重要性。

  些標志?它有什么特點?

  (2)討論:你的生活周圍有哪些危險的地方?請你

  設計一個標志。

  (3)將設計的標志與同學交流

  過 程 設 計 教案自評

  (3)判斷——他們作得對嗎?

  學生觀察——p 21讓學生學會判斷圖中小朋友的.行為的正誤。

  提問:他們作得對嗎?為什么?

  2、學會脫險

  (1)討論:突然被壓了,你會怎么辦?

  (2)匯報

  (3)小結。(要保持冷靜——尋找對策——進行簡單

  處理——積極等待救援)

  3、學會探險通過這樣的活動讓學生學會探險,學會勇敢地去面對危險而有意義的事情。

  (1)小故事——山后有大洞

  (2)討論:如果是你,你會怎么做?

  (3)匯報

  (4)提問:你去探險,需要準備什么?

  三、鞏固、反饋:

  1、提問:通過這節課的學習,你知道了什么?

  2、小組交流:怎樣離開危險地帶?

  小學開學安全教育課教案 篇8

  教學目的:

  1、讓學生明白各種常見的交通信號、標志和標線,明白有關交通常識,懂得應自覺遵守交通規則。

  2、讓學生了解交通事業的重要性,培養學生禮貌交通、愛護交通設施的意識。

  教學方法:

  講授法、討論法

  一、導入新課:

  1、交通運輸業為我們供給了哪些方便?如果沒有交通運輸我們的生活會怎樣?

  2、不遵守交通規則的行為可能會出現什么后果?

  教師小結:

  交通運輸是現代生活必不可缺少的組成部分,為現代人的'生活供給了極大的方便,同時由于一些人對交通安全重視不夠,也給很多家庭帶來不幸。我們應充分發揮交通運輸好的方面,克服不利的因素,讓它更好地為我們服務。為此,我們這節課來學習一下交通安全知識。

  二、新課講授:

  1、介紹常見的交通標志及相關的法規,紅綠燈、斑馬線、指示牌等。

  2、介紹乘車、乘船的有關知識。

  ①乘車、乘船的基本要求和注意事項。

  ②要求學生要禮貌乘車、乘船。

  3、行走時應怎樣注意交通安全,并聯系實際當前學生行走時存在問題。

  ①在道路上行走,要走人行道,沒有人行道,靠路右邊走。

  ②團體外出時,要有組織有秩序列隊行走。

  ③穿越馬路,要走斑馬線。

  ④遇到“紅燈”要停止,做到“紅停綠過”。

  ⑤要學會避讓機動車輛。

  ⑥不能在馬路上逗留,玩耍、打鬧、追逐。

  4、騎自行車安全常識,并指出學生騎自行車存在的問題。

  ①不在人行道上騎車,應在非機動車道上靠右行駛。

  ②橫穿馬路減速、觀察或下車推車過路。

  ③轉彎時減速,觀察并打手勢。

  ④不要雙手離把,不要并肩行駛。

  ⑤騎車不打鬧,不追逐。

  ⑥騎車不要攀扶機動車輛。

  列舉一兩個重大交通事故案例,教育學生重視交通安全,遵守交通規則。

  三、小結:

  提問:今日我們學了哪些知識?經過學習,我們以后乘車、走路、騎車應注意些什么?

  教師小結:交通既為我們生活供給了極大的方便,但如果忽視交通規則,也會給很多家庭帶來不幸,所以,我們應當遵守交通規則,時刻重視交通安全。

  小學開學安全教育課教案 篇9

  (一)班會目的:

  1.使學生明白一些簡單的安全常識。

  2.使學生掌握一些在家遇到火災、觸電、食物中毒、遇到壞人對付處理方法,有必須應變本事。

  (二)活動地點:

  教室

  (三)教育重點:

  學習防火、防觸電、防中毒、防壞人破壞的生活常識,培養有關防范力。

  教具:玩具電話一個、電視模型一個、電插頭一個,一盆水和毛巾一條,黃瓜一條。

  (四)、班會流程:

  1、第一組代表表演防火:(一人讀情節過程,三人表演)

  2、大家認真觀察表演后討論:

  (1)發生了什么事?他們是怎樣處理的?發生火情應當怎樣與消防隊取得聯系?(打火警119、講清出事地點詳細地址、火勢情景)

  (2)總結:情景表演向我們介紹了哪些方面知識。還有什么情景可能發生火災?發生火災怎樣辦?怎樣防火?打什么電話求救?

  3、學習防觸電知識的情景表演:

  (1)第二組代表表演:

  (2)大家認真討論觀察表演后討論:

  a.提問:發生了什么事?他們是怎樣做的?

  b.總結:情景表演向我們介紹了哪些方面知識?還有什么情景可能發生觸電危險?發生觸電應怎樣辦?怎樣防止觸電事情發生?出了事打什么電話求救?

  4、學習防中毒知識的'情景表演:

  (1)第三組代表表演:

  (2)大家認真觀察表演后討論:

  (a)發生什么事了?他們怎樣做的?小英的說法對嗎?生吃瓜果不洗干凈,容易造成不良后果?應當怎樣做?

  (b)總結:情景表演向我們介紹了哪些方面知識?還有什么情景可能發生食物中毒?發生了食物中毒怎樣辦?怎樣防止中毒?出了事自我處理不了打什么電話求救?

  學習防壞人破壞知識的情景表演:

  1、第四組代表:

  2、大家認真觀察表演后討論:

  (1)剛才發生一件什么事?小紅這樣做好不好?會發生什么危險?如果你遇到這種情景辦?應當怎樣做?

  (2)總結:情景表演告訴了我們什么問題?怎樣防止此類事情發生?出了事自我處理不了應打什么點火求救?

  (五)鞏固總結

  1、匪警、火警、急救中心電話各是什么?

  遇壞人打110,著火打119,急救中心120。

  2、遇到火情,危險情景時,要堅持鎮靜,迅速采取有效措施。

  注意事項:

  防火:不要在易燃物品(棉織物、柴草堆、木板堆、柴油汽油庫等)附近玩火、放鞭炮。注意(液化氣)灶的合理使用,用完電熨斗、電爐后應立即拔出插頭。

  防觸電:自我不隨便擺弄電器,用久的電器設施要注意檢查、維修。

  防中毒:不吃過期、腐爛食品,有毒的藥物(如殺蟲劑、鼠藥等)要放在安全的地方。

  防壞人:不輕信陌生人的話。不能隨陌生人離家出走,夜晚不獨自外出、遇到壞人要記住他的外貌特征、不把貴重、稀有物品暴露外邊、平時不帶過多的錢

  (六)、學生發表本節班會課的感想。

  (七)、班會后記

  小學開學安全教育課教案 篇10

  活動目的:

  經過本次主題班會,學習安全知識,掌握一些安全常識,增強學生安全意識,逐步提高學生的素質和本事。

  活動形式:

  小品、比賽、小快板、游戲

  活動過程:

  引入:

  同學們,你們好!三(1)班“時時處處注意安全”主題班會此刻開始。我們是21世紀的主人、是祖國的未來、民族的期望。我們愛學習、愛勞動,是充滿生機的新一代。我們在黨的溫暖的陽光下成長,在教師的悉心哺育下一天天成熟。我們是肩負重任、跨世紀的新苗。可是,我們卻經常聽到一些無端橫禍向我們小學生飛來的噩耗;看到一些觸目驚心、慘不忍睹的災難在我們身邊發生,請看小品《踢球》——

  教師問:同學們,看了小品后你覺得他們做得對嗎?錯在哪里?(指名說)

  小結:是啊!這多危險啊!為了小小的足球,送上一條腿,落個終身遺憾,真可惜!交通安全,我們可得隨時注意。在學校里,我們應當怎樣注意安全呢?

  下頭我們來進行選擇題比賽。(課件出示)

  下課了,不能干什么:

  ①打球

  ②追趕打鬧

  ③跳繩

  2.哪些東西不準帶進校門:

  ①皮球

  ②三角尺

  ③利器、易燃物品

  3.哪種行為不對:

  ①跳高、跳遠

  ②攀越圍墻、滑樓梯

  ③翻單杠、蕩秋千

  4.上下樓梯怎樣行:

  ①靠右行

  ②靠左行

  ③左右行都能夠

  師說:同學們都很聰明,那就期望同學們在學校能自覺遵守安全規則。可是當我們獨自在家的時候,安全知識也不能少,請看《家庭AB劇》——

  小品表演:劇2

  C1:(讀白)好大一個家,我獨自一個人,爸爸媽媽都上班,我可自由啦!

  (高興地跳)我打開電視機,唉,都不好看——(這時,傳來敲門聲)誰呀?

  D:我,你李叔叔。

  C1:李叔叔,怎樣沒聽爸爸說過呀!

  D:噢,我是新來的,時間不長,是你爸爸讓我來拿東西的'。

  C1:(開門,讓D進來)

  D:(左看右看)小朋友,你一個人在家呀?

  C1:(倒茶)叔叔請喝茶,我爸爸讓你來拿什么東西?

  D:(嘿嘿一笑)來……拿——錢。

  C1:(大吃一驚)

  D:(拿出小刀,恐嚇道)不準喊叫,不然的話,我要你的小命,動作快點。

  C1:(乖乖地到抽屜去拿錢給D)

  下頭,我們再來看看B劇中另外一個同學是怎樣做的。

  小品表演:劇3

  教師問:

  看了這兩個表演后,你認為哪一次的同學做得對呢?對在哪里?如果的情景發生在你身上你會怎樣做呢?(小組討論后,指名匯報)

  小結:

  獨自在家時,生人敲門別理他,是熟人敲門還要多答答話,剛才A劇中的小朋友就吃了這個虧。冒牌“叔叔”被抓去了,真令人高興,這樣的喜事,真該放串鞭炮,慶賀慶賀。

  但放鞭炮,也要注意安全,請聽快板——

  快板表演:

  劇4(人物:E、F)(課件出示)

  教師說:

  我們小學生,也應明白一些消防知識,下頭我們就來進行消防知識搶答賽。

  課件出示)

  (1)電器線路破舊應當怎樣?(及時修理更換)

  (2)電路保險絲燒斷,用銅線代替對嗎?(不對)

  (3)發現火災怎樣辦?(趕快撥打火警119)

  師說:剛才的同學都很聰明,對消防的知識也掌握好。下頭請你們幾位總結一下安全小知識,看看我們應當掌握了哪些安全知識?(9人站成圓弧形)

  安全警句朗讀:劇5(每人一句)(課件出示)

  (1)小學生,上學校,走路要走人行道,過馬路別亂跑,十字路口看信號。

  (2)上下樓梯不擁擠,團體活動守紀律。

  (3)家用電器和煤氣,使用時要注意,閱讀說明再開啟。

  (4)發生火災不要慌,快叫大人來幫忙。

  (5)放學回家快快走,回家晚了爸媽愁。

  (6)遇上騙子多琢磨,抓住機會趕快溜。

  (7)一人在家關好門,與人說話要謹慎。

  (8)發現壞人來撬門,趕快撥打110。

  總結:

  學校安全人人講,安全學校個個贊。安全知識時時記,注意安全處處提。愿同學們乘上安全之舟,揚起生命之帆,在知識的海洋里乘風破浪。

  小學開學安全教育課教案 篇11

  一、教學目標

  1、明白食物包含的主要營養成分以及人需要的營養成分主要來自食物。

  2、增強好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習慣的意識。

  3、了解健康標志士什么,明白安全飲食的常識。

  4、培養關注自我飲食健康的職責感,養成良好的飲食習慣。

  二、教學重點

  明白如何健康飲食?

  三、教學難點

  培養關注自我飲食健康的職責感。

  四、教學過程

  (一)談話導入

  1、討論:小朋友,在你的印象中,你覺得什么樣的人是健康的?(學生各抒己見)

  2、是啊,過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人。看來,一個人的健康直接跟飲食有關,所以,在日常生活中,我們必須要注意健康飲食。(板書課題:吃出你的健康來)學生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?

  (二)好好吃早餐

  1、同學們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。可是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和細心對待,民以食為天,食以安為重。下頭請聽一個故事。(故事大概資料:一位小朋友每一天早上總喜歡睡懶覺,怕上學遲到又沒有時間吃早飯,結果才上了第一節課肚子就開始餓得受不了,更別提上課認真聽講了。)

  2、小朋友聽了這個故事后,有什么話想說?早餐對我們有多重要呢?

  (三)飯前飯后多補水

  身體缺水時,新陳代謝大大減慢。所以,人必須及時補充水分。要使人體儲備足夠的水分,你應當每一天喝兩升水。這包括喝白開水,或在早餐時喝牛奶、午時休息時喝橙汁、晚飯時喝湯等等。

  為什么需要這么多的水呢?因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備。其中,大約有一升水是經過排尿排出體外。另外一升水是經過汗和呼吸排出體外。

  可是,即使你吃的是固體食物,你也有可能吸收了同樣的水分。比如,多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包,也能補充一些水分。

  (四)有節制地吃點零食也不壞

  零食對任何人都有誘惑力,不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食,把握好進食的時間,吃點零食對健康也有好處。有些零食包含身體所需的各種營養素,所以,能夠適當吃一點零食。平常我們各異的零食具有不一樣的功能:

  花生:花生中富含維生素B2,多吃些花生,有助于防治口唇干裂。

  核桃:核桃中包含豐富的生長素,能使指甲堅固,不易開裂。同時,核桃中富含植物蛋白,能促進指甲的生長。

  葵花籽:葵花籽包含蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質,其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于堅持皮膚細嫩,防止皮膚干燥和生成色斑。

  無花果:無花果中包含類似阿司匹林的化學特質,可稀釋血液的流動,從而使大腦量充足。

  奶糖:奶糖含糖、鈣,適當進食能補充大腦能量,令人神清氣爽,皮膚潤澤。

  吃零食在兩頓飯之間,不要在接近正餐的`時間吃。臨睡錢和看電視時吃,都不是好習慣。零食就是零碎食物,所以,不能吃得太多,只能作為生活的調味品,更不能影響正餐的食欲。

  (五)良好的烹調促進健康

  良好的烹調能減少食物營養損失;不恰當的烹調,會大大降低食品中的營養含量。比如,有些烹調法損失會損失食物中的維生素,而換一種烹調法能使維生素較好地保留下來。

  煮:煮過的蔬菜,會損失百分之七十的水溶性維生素,B族維生素和維生素C。

  蒸:蒸比煮,能夠保留更多的營養成分,但仍會損失百分之三十的水溶性維生素。

  微波加熱:如果使用較少的水,微波加熱能保留部分的水溶性營養成分。

  烘和烤:烘烤的高溫,會損失維生素C。烘烤家禽類食品,需要徹底烤透。

  小學開學安全教育課教案 篇12

  教學目的:

  1、經過對乘車知識的了解,提高學生的陸地交通安全意識。

  2、經過對交通安全應急常識知識的學習,掌握一些基本的自救方法,學會自救、互救,以及應對事故發生的應急措施。

  教學過程:

  一、談話導入:

  師:同學們,各種各樣的車輛已經越來越快地融入到我們的生活之中,它給我們的出行,帶來了便捷的條件,節省了很多時間。騎車、乘車也是一門學問,下頭我們就一起來討論有關這方面的交通安全知識。

  二、騎自行車應當遵守的規定

  1、請有騎自行車經驗的學生交流。

  2、看書上的插圖,確定對錯。

  3、教師小結:

  (1)未滿12歲的兒童不準在馬路的慢行道上騎車。

  (2)自行車的鈴、閘齊全并有效。

  (3)騎車時應靠右邊慢行道行駛,人行道上不準騎自行車。

  (4)不闖紅燈,拐彎減速慢行;不準雙手離把,不準追逐打鬧。

  三、乘汽車的安全

  學生各自談談乘公共汽車、打的'車、摩托車時的安全做法。

  生:上下車要有秩序;上車后要抓牢、扶穩;乘車時頭、手等身體部位不能伸出車外;下車時要等車子完全停穩,不急于跳車;要到站時,提前到車門旁邊等候;不能和司機說話,不隨意在車內說話、打鬧;不乘坐酒后駕駛司機的車輛。

  生:下車后,如果想到馬路對面去,不要在車前、車后突然橫穿馬路,車子開走以后,看清有無車輛行駛,再穿行;乘坐小型車時,要系好安全帶;乘坐摩托車時,要戴好頭盔等。

  師:同學們概括的比較全面,此刻自我再結合課本,看看課本上還有什么補充。

  (1)上車前先看清公共汽車是哪一路,因為公共汽車停靠站,往往是幾路公共汽車同一個站臺,慌忙上車,容易乘錯車。

  (2)待車子停穩后再上車或下車,上車時將書包置于胸前,以免書包被擠掉,或被車門軋住。

  (3)上車后不要擠在車門邊,往里邊走,見空處站穩,并抓住扶手,頭、手、身體不能伸向窗外,否則容易發生傷害事故。

  (4)乘車要尊老愛幼講禮貌,見老弱病殘及孕婦要主動讓座。

  (5)乘車時不要看書,否則會損害眼睛。

  四、遇到交通事故時怎樣辦

  1、觀看相關的錄象,學習正確及時的處理方式。

  2、布置場景,讓學生模擬練習交通事故中的自救與互救。

  五、小結:

  1、總結騎車、乘車是的交通規則。

  2、遇到緊急事故不要慌張,運用所學到的自救和互救本領。

  小學開學安全教育課教案 篇13

  活動目標:

  1、了解食品包裝標志的簡單常識,初步學會識別某些食品包裝標志。

  2、使學生學會識別食品袋、食品盒、食品罐等保質期和生產日期。

  活動準備:

  幼兒與家長收集食品包裝、盒、罐等,填寫調查報告。

  活動過程:

  一、創設情景導入

  教師發現有一部分的小朋友每一天爸爸媽媽接你的時候,都要在學校門口買一些零食吃,可是那些食品其實是很不衛生的,還有可能導致人死亡(告訴幼兒陜西省五名學生在學校門前買零食吃后中毒,一人搶救無效死亡的消息)。為了不讓以上的事例發生在我們身上,會買食品是很重要的.。

  二、認識食品包裝標志

  1、學生觀察自我帶來的食品袋、盒、罐上的圖案。

  2、討論并說出自我的觀察結果

  (1)注冊商標

  (2)生產日期,保質期

  (3)質量安全標志

  (4)綠色食品標志(QS)

  (5)衛生標志(H)

  師總結:食品包裝上花花綠綠的圖案和文字,我們就叫它食品包裝標志。

  延伸:請幼兒將學到的食品衛生知識宣傳給自我身邊的人,并在爸爸媽媽的幫忙下學習如何參考以上的知識去購買食品。

  小學開學安全教育課教案 篇14

  班會目的:

  1、使學生明白一些簡單的安全常識。

  2、使學生掌握一些在家遇到火災,觸電,食物中毒,遇到壞人對付處理方法,有必須應變本事。

  教育重點:

  學習防火,防觸電,防中毒,防壞人破壞的'生活常識,培養有關防范力。

  班會流程:

  1、第一組代表表演防火(一人讀情節過程,三人表演)

  2、大家認真觀察表演后討論:

  (1)發生了什么事?他們是怎樣處理的?發生火情應當怎樣與消防隊取得聯系?(打火警119,講清出事地點詳細地址,火勢情景)

  (2)總結:情景表演向我們介紹了哪些方面知識。還有什么情景可能發生火災?發生火災怎樣辦?怎樣防火?打什么電話求救?

  3、學習防觸電知識的情景表演:

  (1)第二組代表表演:

  (2)大家認真討論觀察表演后討論:

  a、提問:發生了什么事他們是怎樣做的

  b、總結:情景表演向我們介紹了哪些方面知識?還有什么情景可能發生觸電危險?發生觸電應怎樣辦?怎樣防止觸電事情發生?出了事打什么電話求救?

  4、學習防中毒知識的情景表演:

  (1)第三組代表表演:

  (2)大家認真觀察表演后討論:

  a、發生什么事了?他們怎樣做的?小英的說法對嗎?生吃瓜果不洗干凈,容易造成不良后果應當怎樣做。

  b、總結:情景表演向我們介紹了哪些方面知識?還有什么情景可能發生食物中毒?發生了食物中毒怎樣辦?怎樣防止中毒?出了事自我處理不了了打什么電話求救?

  5、學習防壞人破壞知識的情景表演:

  (1)第四組代表:

  (2)大家認真觀察表演后討論:

  a、剛才發生一件什么事?小紅這樣做好不好?會發生什么危險?如果你遇到這種情景應當怎樣做?

  b、總結:情景表演告訴了我們什么問題,怎樣防止此類事情發生,出了事自我處理不了應打什么電話求救。

  鞏固總結:

  匪警,火警,急救中心電話各是什么,遇壞人打110,著火打119,急救中心120。

  小學開學安全教育課教案 篇15

  一、注意交通安全

  1、自覺遵守交通規則,不在公路上跑鬧、玩耍。

  2、橫穿公路要走斑馬線、人行天橋等,不得隨意橫穿。

  3、不得在馬路上騎自行車。

  4、遵守公共秩序,排隊等車,車未停穩不得靠近車輛,上下車時不擁擠。5、文明乘車,乘車時要系好安全帶或抓牢扶手。不坐破舊車輛。

  二、注意水的安全

  不要到河邊、水庫、池塘、水井等危險的地方玩耍、釣魚等,到這些地方釣魚、捉魚等,必須有家長陪同。

  三、電的安全

  1、要在家長的指導下逐步學會使用家用電器。

  2、不要亂動、亂接電線、燈頭、插座等。

  3、不要在標有“高壓危險”的地方玩耍。

  四、注意火的安全

  1、不準玩火,不得攜帶火種,發現火災不得逞能上前撲火,要及時報告大人或報警。

  2、小心、安全使用煤氣、液化氣灶具等。

  3、燃放煙花爆竹時一定要注意安全,最好做到不放或在家長的指導下燃放。

  五、注意飲食安全

  1、自覺養成良好的'個人衛生習慣,飯前便后勤洗手,防止傳染病的發生。

  2、購買有包裝的食品時,要看清商標、生產日期、保質期等,“三無”食品、過期食品一定不要購買食用。

  3、生吃瓜果要注意洗干凈后才可食用,不吃腐爛、變質的瓜果。嚴禁吸煙、喝酒。

  4、不暴飲暴食,防止消化不良。

  小學開學安全教育課教案 篇16

  一、課題:

  飲食安全

  二、適用年級:

  小學年級

  三、教學內容:

  小學生飲食安全衛生、習慣及態度

  四、教學目標:

  1、引導學生認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性;

  2、認識到不挑食、營養全面對小學生的成長的重要性;

  3、培養學生對飲食的科學態度。

  五、教學重難點:

  1.讓學生了解良好飲食衛生習慣的意義。

  2.讓學生養成并堅持不挑食、注重營養搭配的良好的飲食衛生習慣。

  六、教學準備:

  小品圖片兒歌等

  七、教學過程

  (一)談話導入。

  師:看了題目你知道今天的課與什么有關嗎?(生:飲食)知道最近各大報紙都在報道什么嗎?(生:xxxx事件和喜宴中食物中毒事件)xxxx事件主要是食品安全問題,而食物中毒事件主要就是飲食安全問題。那么,我們如何才能避免這樣的事件發生呢?

  生:發表各自不同的看法。

  師:接下來再來看看我們自己,為什么有的同學長得高高大大,十分健壯,有的同學長得雖然高大,但一點都不結實,而有的同學長得瘦瘦小小,卻經常生病。其實啊,這其中很重要的一點就和我們的飲食習慣有關。所以飲食也是一門很有講究的學問,想知道里面的知識嗎?那么,就讓我們一起來研究吧。(完整課題)齊讀。

  (二)學生表演小品(播放音樂)

  這位同學表演得精彩嗎?大家回想一下,剛才那位同學為什么會肚子疼?(舉例說明什么叫做暴飲暴食。)

  如果同學們也暴飲暴食,小小的胃一下子裝得滿滿的,腸和胃負擔過重,引起消化不良就意味著要吃藥打針。但也不是說完全不能吃,比如牛奶、核桃、水果等可以增加營養的'攝入,就可以吃一點。但我們在買食品時一定要注意生產日期和有效期,過了期的食物千萬不能吃,更不要吃三無產品,否則就會像剛才那位同學那樣。

  (三)看圖討論問題(大屏顯示)

  圖一,問:1.圖中這位同學正在干什么?他什么時候吃早餐、午餐和晚餐?(學生回答)

  師:這就要求同學們一日三餐要定時定量。(解釋“定時定量”)

  問:2.“早上時間太緊張,可以不吃早餐。”對嗎?為什么?(學生分組討論。)

  師:經過一夜的消化,早上起來肚子已空空的,如果不吃早餐,挨餓上課。而上午課時多,活動多,體力消耗大,熱量一下子供應不上,就會頭暈眼花。長期如此會引起貧血等疾病,所以早餐不但要吃,還要吃的好,要吃有豐富蛋白質的食物,比如牛奶加面包或者雞蛋更好。

  問:3.“一日三餐哪一餐最主要?為什么?”(學生分組討論。)

  師:上午體內的熱量消耗大,需要得到補充,而且還要為下午的學習活動做準備,所以午餐要吃飽。而如果晚餐吃得太多,會影響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做,要幫媽媽洗碗,要鍛煉,還要學習,那晚餐就要吃得稍好些。

  圖二,學生一邊看圖一邊講解。

  這位同學拿著飯碗睜大眼睛,正在收看“家有兒女”這個節目,你看,他看得多帶勁兒,幾乎忘了吃飯,還不時地為劉星喝彩……

  問:“吃飯時看電視,對嗎?”(學生分組討論。)

  師:吃飯時情緒要穩定專一,一邊吃飯一邊看電視,會引起情緒變化。看到高興時哈哈大笑,看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養的吸收,是很不衛生的。你們平時也是這樣在吃飯嗎?學生七嘴八舌地談論著:有的說是,有的說不是……

  師小結:所以說,我們一定要養成良好的飲食習慣,不要邊看電視邊吃飯。

  (四)判斷(大屏顯示)(對的打“√”,錯的打“×”)

  1、選擇安全食品,選擇新鮮、干凈、保質期內的食品。()

  2、使用符合衛生要求的水。()

  3、徹底加熱烹調食品,對食品燒熟煮透。()

  4、煮熟的食品最好立即食用,需貯存時,要冷藏并生熟分開。()

  5、經貯存過的食品食前不需再加熱。()

  6、處理及食用食物時不需要清潔雙手。()

  (五)應急小貼士

  一旦食物中毒,該怎么辦?

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

  3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫院檢查,以便于診斷。

  5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應盡快將中毒病人送往附近醫院救治。

  6、不要輕易給病人服用止瀉藥,以免貽誤病情。

  (六)飲食安全歌

  A

  一日三餐,定時定量,

  不偏食,不挑食。

  早餐吃得好,

  午餐吃得飽,

  晚餐吃得少。

  暴飲暴食最不好。

  身體健康又強壯。

  從小養成好習慣,

  飲食“十”忌牢記心。

  B

  忌“零”食,忌“偏”食,

  忌“哭”食,忌“笑”食,

  忌“甜”食,忌“咸”食,

  忌“走”食,忌“玩”食,

  忌“暴”食,忌“蹲”食。

  (七)設疑總結。(大屏出示思考題)

  1.良好的飲食衛生習慣包括哪些內容?

  2.為什么早餐一定要吃好?

  師總結:在吃飯時事先要考慮吃飽肚子,注意葷素搭配,然后,有條件的可以考慮吃得好一點,但最后重要的還是不偏食,不挑食。我們養成了良好的飲食衛生習慣,才會有健康的身體。有了健康的身體,才能為祖國的建設貢獻出一份力量。所以從今天起,我們一定要養成良好的飲食衛生習慣。

  (八)課外知識拓展。

  A、以下11條健康飲食你做到了嗎

  1.膳后莫用腦:進食后,胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂,休息一會兒最為合適。若吃完就用腦,血液流向頭部,胃腸血少,容易影響消化。

  2.飯后宜適當運動:這樣可提高細胞活力,減少脂肪聚集,防止發胖。

  3.晚上不宜吃冷飲:晚上人體水分代謝不活躍,若晚上7時以后吃冷飲,會由于水分代謝慢而積存體內,降低體溫,從而不易消除疲勞。

  4.睡前不要吃東西:睡前吃東西,腸胃不能充分休息,易導致胃病和影響睡眠,但睡前喝杯熱牛奶是可以的。

  5.多吃些顏色深的蔬菜:顏色深的蔬菜比顏色淺的含胡蘿卜素、維生素b2、鎂、鐵等營養素更豐富。

  6.不要怕吃菜渣:纖維素能促進大腸蠕動,排除有害物質,預防腸癌。蔬菜有渣,只要不太韌,就應咽下去。

  小學開學安全教育課教案 篇17

  教學目標:

  1、使學生形成預防森林火災從點滴做起的意識并加強學生的環保意識。

  2、讓學生學會遇到森林火災的自救辦法。

  教學時間:

  一課時

  教學準備:

  多媒體課件,包括森林火災的圖片和新聞報道

  教學過程:

  一、導入。

  在上課之前,我們先一起來看幾個新聞的片段。

  老師這兒還有幾篇報道。請幾位同學來讀一讀。

  看完了新聞,聽過了這幾篇報道,同學們有什么想法嗎?

  同學們都說得很好。是啊,森林火災太可怕了,而且危害還很大。

  大家應該都還記得賴寧的故事吧!誰來說一說?

  那一年賴寧的家鄉突然發生山林火災,為了撲滅山火,挽救山村,保護電視地面衛星接收站的安全,賴寧主動加入了撲火隊伍,他不顧個人安危,在烈火中奮戰四五個小時,獻出了寶貴的生命。如果當時賴寧懂得自救的方法的話,那么這樣一位優秀的少年也就不會英年早逝了。

  那遇到森林火災,到底應該怎么辦呢?

  二、學會自救。

  當我們遇到森林火災的時候:

  1、迅速沿河流或公路的`方向逃跑,或跑到草木稀疏的地方暫避,要特別注意避開火頭,以免被大火灼傷。

  2、火頭逼近,無路可逃時,馬上選擇草木稀少處臥倒,臉貼近土地,以免被濃煙襲擊,導致缺氧窒息。

  你能說說為什么要這么做嗎?

  3、如果退路被大火阻擋住,立刻跑到附近開闊地中央,根據此時的火情、地形,迅速冷靜地作出判斷,以實施比較安全的逃生辦法。

  小組交流,互相說一說。

  請幾位同學說一說。

  三、加強環抱意識以及預防森林火災的意識。

  在這節課的開始,我們一起看了一些短片,也聽了一些報道,我們都知道了森林火災的可怕。我相信所有的同學都希望不要發生森林火災,對嗎?所以,我們應該怎么做呢?

  小結:對啊,所以我們應該共同努力,從點滴做起,就像剛剛同學們說的那樣,來預防森林火災。

  四、總結。

  1、通過這節課的學習,你想對你的同學說些什么嗎?

  2、教師總結。

  小學開學安全教育課教案 篇18

  教學目標:

  1、初步了解雪盲的產生原因和癥狀。

  2、通過學習,讓學生知道得了雪盲的自救方法。

  教學時間:

  一課時

  教學準備:

  紗布、金霉素膏、四環素眼膏

  教學過程:

  一、談話揭題。

  小朋友們,你們喜歡看雪嗎?誰來說一說看雪的感受?

  二、認識“雪盲”。

  你知道什么是雪盲嗎?

  雪盲就是:人眼的.視網膜受到強光刺激后而臨時失明的一種疾病。積雪對太陽光的很高的反射率,雪面的光亮程度幾乎要接近太陽光了,肉眼的視網膜怎么能經受得住這樣強光的刺激呢?所以,就有了雪盲這種疾病。

  三、學會雪盲的自救方法。

  如果得了雪盲,我們應該怎么辦呢?接下來老師就教給大家得了雪盲的自救方法:

  1、配備能過濾紫外線的防護鏡,避免光線刺激,用繃帶、紗布包扎雙眼24小時,就能減輕癥狀。

  你知道怎么樣用紗布包扎雙眼嗎?同桌小朋友互相說說看。

  誰來說說看?

  老師特地帶來了紗布,請幾位小朋友上來包扎給大家看看。其他小朋友要仔細地看他的包扎過程,看看他做得對不對。

  2、用濃度為0.5%的地卡因滴眼止痛,每3分鐘1次,滴3——4次,也可以用毛巾冷敷。

  3、用金霉素膏、四環素眼膏消炎,防止感染。嚴重的要請醫生處理。

  四、小結。

  小朋友們,你們學會了嗎?

  1、小小組互相說一說得了雪盲的自救方法。

  2、請幾位學生說一說。

  3、教師總結。

  小學開學安全教育課教案 篇19

  教學目的:

  1、讓學生了解溺水、骨折、燒傷、中毒、食品衛生等安全知識,提高自我救護意識。

  2、讓學生了解游泳時或不小心溺水的預防。

  3、使學生學會一些自救的方法,讓學生在遇到危險時能采取一定的措施,保護自己。真正把安全教育落到實處。

  教學重難點:

  讓學生了解發生意外后的急救處理方法。

  教學過程:

  第一課時 游泳安全

  一、活動目標:

  1、了解游泳時需要注意的安全常識。

  2、認識游泳時可能發生的問題以及學會及時處理。

  二、活動過程:

  (一)游泳安全須知

  1、游泳前必須進行身體檢查,體檢合格方可游泳。

  2、禁止到非游泳區游泳,要在游泳館、池或標有無危險標記的游泳區游泳。

  3、游泳要由家長、老師或可靠的人帶領,或結伴,不能單獨游泳。

  4、游泳前應做好充分的準備活動,使全身各個器官、系統得到活動。

  5、頭痛、發燒、傷風感冒或者病剛好,及餓肚子、飯后、身體過于疲勞、大量出汗后、喝酒后都不能游泳。

  6、在水中游泳的時間,每次最好不要超過2小時。特別使初學的人,在水中時間不宜過長,一般15—30分鐘就要休息一下。

  (二)問題及處理

  1、游泳的時間或水溫不當時,容易引起抽筋。

  這時應立刻停止游泳。仰面浮在水面上呼救,并拉伸抽筋肌肉,舒緩后,要換個泳式游回岸邊,一定不要亂掙扎。

  2、游泳時身體感到疲勞或寒冷時,要馬上游回岸邊。

  3、游泳時遇到水中有水草纏身時,要趕快像脫手套或脫襪子那樣擺脫水草纏身,然后離開有水草的地方。

  4、游泳時可能會出現頭痛。這時要停止游泳,迅速上岸,用大拇指對準頭部太陽、百會、列缺等穴位進行旋轉按摩,并用熱毛巾做頭部保溫。

  三、活動小結:

  游泳前、游泳過程中要注意安全,如果游泳時發生問題,一定要及時處理。

  第二課時 骨折的急救

  教學目標:

  1、了解什么是骨折,骨折的危害。

  2、懂得骨折的急救方法。

  教學過程:

  1.談話:什么是骨折

  骨折就是骨的連續性或完整性受到部分或完全的斷裂。

  發生骨折大多是因強力的沖擊所引起。

  2、認識:骨折的危害

  (1)骨折部位有疼痛感,壓痛感,并半有腫脹、瘀斑和畸形。

  (2)患處發生功能性障礙,活動受限,不能負重

  (3)如果骨折使神經、肌腱、重要血管和臟器受阻,還會發生嚴重的并發癥,很容易引起休克、出血、感染、內臟損傷等。

  3、學習:急救方法

  (1)讓骨折人平臥,檢查作品并注意觀察受傷者的呼吸、脈搏、血壓等,如有不正常,應立刻送到醫院。

  (2)不要隨便挪支受傷者,要馬上就地取材對患處進行固定處理(木板、樹枝,木棍等),如果就地無物可取,上肢可用面條懸跺并固定在胸前。如果是下肢可以與另一側下肢綁在一起。、

  (3)開放性骨折,卞是骨折的地方的皮膚或粘膜破裂,骨頭已露出,這時在臨時進行固定處理時,不要將露出的骨頭放回傷口內,以防造成感染,要趕快送到醫院治療。

  4、總結

  第三課時 燒燙傷的處理

  教學目標:掌握燒燙傷的處理方法

  教學過程:

  一、談話導入

  同學們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,家庭生活中仍然有許多事情需要倍加注意和小心對待,否則很容易發生危險,釀成事故。家庭生活中也有安全問題。

  二、學習新知如何防止燙傷?

  燙傷是生活中常常遇到的事故。在家庭生活中,最常見的是被熱水、熱油、電等燙傷、燒傷。如何防止呢?

  1.從爐火上移動開水壺、熱油鍋時,應該戴上手套用布襯墊,防止直接燙傷;端下的開水壺、熱油鍋要放在人不易碰到的地方。

  2.家長在炒菜、煎炸食品時,不要在周圍玩耍、打擾,以防被濺出的.熱油燙傷;年齡較大的同學在學習做菜時,注意力要集中,不要把水滴到熱油中,否則熱油遇水會飛濺起來,把人燙傷。

  4.家里的電熨斗、電暖器等發熱的器具會使人燙傷,在使用中應當特別小心,尤其不要隨便去觸摸。

  三、輕度燒燙傷處理方法

  (1) 用蘇打水浸過的干凈布冷敷局部,涂上獾油、清涼油等。

  (2) 已經起泡的不要將泡弄破,以免感染,可在光溜溜周圍用酒精涂擦,然后用布包上或干燥外露,不要隨便上消炎粉、黃醬等,避免到醫院時治療時造成困難。

  (3) 燙傷后,衣服鞋襪不要強力撕膠,應先用剪刀剪開,然后慢慢揭脫,以免加劇創面損傷。(4) 如果表面只是發紅,沒有水泡或表皮脫落,應用清潔冷水沖洗創面或浸于冷水中,呆止痛減輕水腫,阻止熱力對組織進一步損害,這樣即可以減輕燙傷深度,也有利清潔創面及減輕疼痛。可以涂抹干凈的動植物油、清涼油或燙傷膏,不宜包扎。

  (5) 如果燙傷面大而且嚴重,要用濕的清潔被單包裹,外面蓋上毯子,立即送到醫院治療。

  四、教師總結:提高警惕,注意安全

  第四課時 中毒

  教學目標

  1、讓學生了解中毒的原因。

  2、讓學生了解中毒后急救處理的辦法。

  教學過程

  發生意外后的急救常識

  一、重點講述

  預防食物中毒,

  要講究個人衛生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發,勤換床單和被蓋(一月一次)。預防發生食物中毒

  1、養成良好的衛生習慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

  2、不吃生、冷、不清潔食物

  3、不吃變質剩飯菜

  4、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。

  5、不喝生水,喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天

  6、謹慎選購包裝食品,認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。

  二、預防煤氣中毒

  1.家長不在時,不要隨便點燃煤氣燒水或做飯.

  2.使用煤氣灶時,一定要及時關好.

  3.拿開水壺或暖水瓶倒水一定要小心.

  4、使用燃氣熱水器,通風不良,洗浴時間過長。

  三、食物中毒后該怎么辦呢?

  一旦發生了食物中毒,首先要趕快喝大量的鹽開水或濃茶,再用手指摳自己的喉嚨,讓已經吃下去的有毒食物盡量吐出來,然后要迅速去醫院檢查、治療。

  四、煤氣中毒后該怎么急救。

  煤氣中毒的現場急救原則 :

  1、應盡快讓患者離開中毒環境,并立即打開門窗,流通空氣。

  2、患者應安靜休息,避免活動后加重心、肺負擔及增加氧的消耗量。

  3、給予中毒者充分的氧氣。

  4、神智不清的中毒患者必須盡快抬出中毒環境,在最短的時間內,檢查病人呼吸、脈搏、血壓情況,根據這些情況進行緊急處理。

  5、中毒者呼吸心跳停止,立即進行人工呼吸和心臟按壓。

  6、呼叫120急救服務,急救醫生到現場救治病人。

  7、病情穩定后,將病人護送到醫院進一步檢查治療。

  8、中毒者應盡早進行高壓氧艙治療,減少后遺癥。

  小學開學安全教育課教案 篇20

  一.教學目標

  1、提高學生校園安全意識。

  2、知道在校園里哪些行為是不安全的。

  3、一旦不安全的事情發生了,知道應該如何去處理。

  二.教學要求

  1.知識方面:了解有關知識;明確校園不安全的行為。

  2.能力方面:通過學習,時刻提高警惕,自覺做好防范工作。

  3.覺悟方面:認識校園安全隱患存在的必要性,樹立自我安全意識;增強自我保護能力。

  三.教學重點

  通過案例分析和學生參與討論事例增強學生的校園安全觀念。

  四.教學難點

  遇到安全問題學會用如何處理。

  五.教學方法

  導、讀、議、評相結合

  六.教學過程

  (一)、講解導入新課

  同學們,我們是21世紀的主人,是祖國的未來、民族的希望。我們愛學校、愛勞動,是充滿生機的新一代。我們在黨的溫暖陽光下成長;在幸福.溫暖的家庭里.受到父母和家人的關心、愛護下成長;在老師的悉心哺育下一天天成熟。我們肩負重任,是跨世紀的新苗。可是,我們卻經常聽到一些無端的橫禍向我們小學生飛來噩耗;看到一些觸目驚心、慘不忍睹的災難在我們身邊發生。因此,學習安全知識,保證校內活動的'安全是很重要的。今天我們的共同學習特殊的一課。

  板書課題:安全

  (二)、舉例說明事故的意外起因:

  1、安全對于我們來說非常重要,在校園里也要時刻注意安全。

  2、發生在校園里的事故:

  ⑴高空拋物,砸到同學。

  ⑵在教學區打鬧,撞到了同學,出現不應有的事故。

  3、學生自由談發生在校園里的事故。

  4、總結:在校園里我們也一定要注意安全。

  (三)、交流:

  討論在校園里我們應當注意哪些方面的安全?

  1.在教室里應當注意哪些安全呢?為什么?應如何做?

  輕聲漫步,不跑不叫;不亂攀爬桌凳;不點燃垃圾,不玩火;不亂摸電器、電器開關;發現電器、電線、開關插座等有塤壞及時報告,不亂動;

  2.在校園里應當注意哪些安全?為什么?應如何做?

  不瘋跑大叫;不到操場玩樹枝、木棍、磚塊等;不攀爬車棚、圍墻;不在國旗臺上及其周圍玩耍;不做危險游戲(哪些是危險游戲呢);參加升旗儀式、文藝演出、做操等大型集體活動,要遵守紀律、聽從指揮,按要求集合、行動、疏散、撤離;不攜帶、不玩易燃易爆物品和管制刀具(哪些是管制刀具)。

  3.在廁所里應該注意哪些安全?為什么?應當如何做?

  不追逐打鬧做游戲;大便入坑,小便入池;不推不擠,不跑不叫,慢蹲慢起,嚴防跌倒。

  4.體育課應注意哪些安全?為什么?

  要在老師的指導下有秩序地活動,注意安全。特別是在一些爭搶激烈的運動中,自覺遵守競賽規則對于安全是非常重要的。

  (四)、學會自救。

  1、說一說:

  日常生活中,你們還會遇到什么危險?當危險發生時,你應該怎么做?

  師板書:學會自救和求助

  2、演一演:

  目的:考考學生在危險中如何自救和求助。

  (1)師生互演:紅紅放學了,在校門口等媽媽來接,這時,一位阿姨走過來準備接她回家。

  (情境表演:生看、評價)

  (2)生生互演:遇到下面情況,你該怎么做?

  A、上學路上,遇到拆樓房。

  B、放學了,同學叫你去河邊游泳。

  C、放學路上,遇到壞人勒索。

  D、推門進家,聞到一股濃濃的煤氣味。

  E、一個人在家,有位叔叔來修水管。

  F、炎熱的夏天,放學回家的路上,一位同學發生中暑。(立即將病人抬到陰涼的地方,讓患者仰臥,解開衣扣,可同時用扇子扇風,幫助散熱。可用清涼油擦患者的太陽穴,也可用涼水輕輕地噴灑。)

  自由找好朋友分組進行表演。)

  小組演示:生觀看、評價。

  3、認一認:

  (1)、書中的安全標志各表示什么?

  (2)、你還知道哪些安全標志?(學生出示課前收集的或者自己畫出來的安全標志,向同學進行介紹。)

  4、貼一貼:

  師生分別拿出自己收集的安全標志,首先讓學生辨認,代表什么意思,然后再貼到黑板上。

  小結:認識了一些常用的安全標志,我們可以避免許多事故的發生,課后還可收集更多的安全標志,拿來與同學或家人交流,使自己懂得更多的安全常識。

  (五)、作業鞏固

  1.寫一篇學習心得,自己以后應該怎樣來做。回家也可和父母再加以討論,還有哪些應注意的事項。

  2、師生共同回顧應注意的安全事項。

  3、同桌互相提問應注意的事項。

  4、將重點條目抄記在筆記本上。

  (六)、總結:

  學校安全人人講,安全學校個個贊。安全知識時時記,注意安全處處提。同學們,請珍愛這僅有的一次生命吧,從小學會自護方法,將受益一生。老師祝愿同學們乘上安全之舟,揚起生命之帆,在知識的海洋里乘風破浪。只要我們處處小心.注意安全.掌握自救.自護的知識.鍛煉自己自護自救的能力.機智勇敢的處理各種異常的情況或危險.就能健康的成長。同學們要時刻記住,時代召喚跨世紀人才,而跨世紀人才首先要學會生存。別忘了,日常生活中一定要注意安全,學會保護自己,讓我們增強“自護”能力,共創“平安校園”。

  小學開學安全教育課教案 篇21

  俗話說“水火無情”,是說水災火災給人類生命和財產造成不可估量的損失,讓我們沒有安全感。那么,類似的災害可不可以預防?如果災難發生了,能不能采取有效的自救應急措施,把災難降低到最小程度?答案是肯定的。我們安全教育課,就是讓同學們了解一些安全常識,學會一些應急自救措施,最大程度地保護生命和財產安全,樹立安全意識,以預防為主,拒災難于千里之外。

  一、課前準備:

  場地:安全教育教室,按60人設計,每組12人,共分5組。

  工具材料:15個滅火器,20個火警和交通標志牌,安全教育噴繪牌若干,1.7米高特制跳臺一個。

  二、安全指導:

  1、遵守課堂秩序,聽從老師指揮。

  2、演練中嚴格按照程序操作,互相保護。

  3、高樓逃生演練時,一定要求系好安全帶。

  三、活動組織:

  (一)三警電話:

  中小學生遇到災難發生時,不提倡當英雄,應以安全自救為主;自救的方法有:逃跑、呼喊、煙火求救、報警、野外求救字樣SOS等。

  三警電話:110、119、120

  三警電話接通后,應講清地點、案情或災害事故情況等,如歹徒正在行兇,應注意自身安全。火警或急救應在路口引導消防車和救護車。

  教法、學法:

  通過三警電話的學習,使學生了解110、119、120報警電話是特種專用電話,讓學生認識到撥打三警電話戲耍取樂的.嚴重后果。

  (二)防火安全常識與應急訓練:

  1、野外火災事故預防:

  (1) 不在草木繁茂的山林用火;

  (2) 上山掃墓時應注意防火;

  (3) 不亂扔煙頭;

  (4) 不亂扔礦泉水瓶;

  (5) 燃放鞭炮應注意防火。

  2、家庭防火:

  (1)家中不放置易燃易爆危險品;

  (2)家庭裝修應使用不燃性材料或經阻燃處理的材料;

  (3)保持室內過道、樓梯暢通;

  (4)家庭用電、用氣、驅蚊等注意防火;

  (5)家庭應自備滅火器,并掌握使用方法。

  3、公共場所和高樓預防火災:

  (1)公共場所和高樓應制訂防火逃生方案,并進行演練;

  (2)防止人為縱火;

  (3)安全通道應保持暢通;

  (4)高樓各層應有消防設備和逃生器材。

  教法、學法:

  采用分組討論方法,讓學生了解野外、家庭、高樓和公共場所應如何預防火災。

  4、火災應急常識:

  (1)滅火的方法:

  火焰初起時應用滅火器、沙土、濕毯子等物品覆蓋滅火;

  電器、油等著火不可直接用水滅火。

  (2)滅火器的使用方法(小型干粉ABC滅火器):

  a、適用范圍:油、電子儀器、文物、圖書等物品的初起火災;

  b 、使用方法:

  應距離燃燒物5米處放置好滅火器,拔出保險銷,一手在上一手在下,將噴嘴對準火源處,握住開啟手柄噴干粉滅火。

  c、滅火器的使用方法訓練:每名學生按使用方法實際操作訓練一次。

  5、火場逃生訓練:

  (1)火場逃生的方法:

  a、火災初起時,可披上濕衣服、濕毛毯等低姿勢沖出火場;

  b、出現濃煙時,應用濕毛巾捂住嘴鼻逃生;

  c、衣服著火可撕脫衣服,用手或物體撲打;也可倒地打滾滅火;

  d、高樓發生火災時應走安全通道,不可乘坐電梯;

  e、大火風箏;封住安全通道時,可用繩子、窗簾、床單等物系成長繩往樓下逃生;

  f、如被困于二樓,可先向地面扔些被、褥等軟物,然后頭在上腳在下跳到地面,切勿高層跳樓;

  g、煙氣從門縫進入時,可將濕毛巾濕衣服、濕毛毯等物品擋好;

  h、樓下著火也可到樓頂避火、求救。

  (2)火場逃生訓練:

  a、 模擬火場逃生訓練:用舞臺發煙器發出煙霧,學生用濕毛巾捂住嘴鼻進入安全通道逃生。

  b、樓上繩索逃生訓練:在消防訓練塔下鋪好保護墊,學生登上消防訓練塔,讓學生在消防訓練塔上系好安全帶后,手腳并用,從樓上向樓下逃生訓練。

  (3)學生分小組競賽。

  教法、學法:

  這部分內容采用演示法、實踐操作法,通過學習,掌握火災應急常識并能在火場自救逃生。在演練過程中提高學生的心理素質,培養合作精神。

  6、火災應急“十要”

  (1)要早撲火

  (2)要早抱警

  (3)要先撲火,后搬財物

  (4)要沉著冷靜

  (5)要仔細判斷,果敢決策

  (6)要注意鄰室起火

  (7)要掌握正確的逃生要領

  (8)要屏住呼吸

  (9)要掩口鼻

  (10)要隔離煙火

  (三)交通安全常識:

  1、交通安全標志的識別:學習20種交通安全標志,然后分小組進行競賽。

  2、交通安全十項注意:

  (1)遵守交通規則;

  (2)行人應走斑馬線、天橋、地下通道等;

  (3)乘車應系好安全帶,關好車門,車停止后從車的右側車門下車;

  (4)乘車時不把手、頭伸出車體外,不往車外拋物、吐痰等;

  (5)不乘坐無牌、無證或破舊老化的車、船等;

  (6)不進入交通管制區;

  (7)乘車時應尊老愛幼

  (8)乘坐飛機、火車、汽車、輪船、軌道機車等要聽從管理人員的指揮和

  小學開學安全教育課教案 篇22

  活動過程:

  (一)導入:我們是21世紀的主人、是祖國的未來、民族的希望。我們愛學習、愛勞動,是充滿生機的新一代。我們在黨的溫暖的陽光下成長,在老師的悉心哺育下一天天成熟。我們是肩負重任、跨世紀的新苗。可是,我們卻經常聽到一些無端橫禍向我們小學生飛來的噩耗;看到一些觸目驚心、慘不忍睹的災難在我們身邊發生。同學們白天的大部分時間是在學校度過的,因此,學習安全知識,保證校內活動的安全是很重要的。

  (二)討論以下問題:

  1、你們在使用學具時發生過那些危險?還有哪些不夠安全的,如何防止危險?

  2、課間活動要注意哪些安全問題呢?

  3、你們在體育課上的著裝安全嗎?你參加的哪些運動具有危險性呢?

  4、你知道參加校園勞動時,應當注意哪些安全問題嗎?

  (三)學生進行選擇題比賽

  1.下課了,不能干什么:①打球。②追趕打鬧。③跳繩。

  2.哪些東西不準帶進校門:①皮球。②三角尺。③利器、易燃物品。

  3.哪種行為不對:①跳高、跳遠。②攀越圍墻、滑樓梯。③翻單杠、蕩秋千。

  4.上下樓梯怎樣行:①右行。②左行。③左右行都可以。

  師說:同學們都很聰明,那就希望同學們在學校能自覺遵守安全規則。

  (五)小組學習并操練自救常識。

  A、參加室內活動,要牢記安全出口的標志及方位。遇到火災不慌亂,服從指揮,保護要害,彎腰撤離

  B、人混亂時,要靠在墻壁或固定物,加強自我保護。

  (六)教師小結學校安全人人講,安全學校個個贊。安全知識時時記,注意安全處處提。愿同學們乘上安全之舟,揚起生命之帆,在知識的海洋里乘風破浪。

  目的:

  1、使學生了解食品污染的知識,使學生了解食品中毒的知識。

  2、學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施。

  重點:

  對食品污染和中毒的預防授課內容:

  一、食品污染食品污染是怎么回事?

  食品(食物)從其作物生長到收獲、采摘,從生產加工、運輸、貯存、銷售直到食用前的每個環節中,由于各種條件,多方因素的'作用及影響,使原來無毒無害的食品,混進了某些有毒有害的物質,降低了食品的營養價值和衛生質量,人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害,這叫食品污染。

  二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。

  (一)細菌性食物中毒細菌性食物中毒,主要發生于溫度較高的夏秋季,因為這個時期的氣溫適合病原菌增殖和產毒,致使病原菌污染食品而發生中毒。動物性食物引起中毒表現為發熱、頭痛、頭暈、食欲不振,繼而出現惡心、嘔吐、腹瀉一日可達7-8次,發燒38-40℃。嚴重者血壓下降抽風、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導致死亡。預防:加工肉類制品時必須生熟食品分開,保存時要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時肉塊不應超過2公斤,厚度不超過8公分,煮沸3小時以上,蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。

  (二)有毒動植物食物中毒

  1、豆角中毒一般豆角不中毒,但食用沒熟透的豆角能引起中毒,原因可能與豆角中含有紅細胞凝集素沒被加熱破壞有關。豆角中毒潛伏期短,最快食后10分鐘發病,主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈,有的出現胸悶,出冷汗,四肢麻木等。預防措施:菜豆宜燉食,加工時間要長,可使毒破壞,切不能急炒,更不宜涼拌。

  2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

  (三)化學性食物中毒

  1、蔬菜不新鮮,腐爛變質時可能產生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發色劑,亞硝酸鹽過量引起中毒。

  2、有機磷農藥中毒那么怎樣預防食物中毒呢?

  1、養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。

  2、選擇新鮮和安全的食品。

  3、食品在食用前要徹底清潔。

  4、盡量不吃剩飯菜。

  5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素會引起中毒。

  6、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。

  7、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。

  8、飲用符合衛生要求的飲用水,不喝生水或不潔凈的水。

  總結:

  只要從以上幾個方面入手,認真學習食品衛生知識,掌握一些預防方法,提高自我衛生意識,就能最大限度減少食物中毒的風險度,預防食物中毒,保證我們同學們的身體健康。

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