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西餐的禮儀常識

時間:2021-03-26 17:01:02 禮儀常識 我要投稿

西餐的禮儀常識

  在西方,去飯店吃飯一般都要事先預約,在預約時,有幾點要特別注意說 清楚,首先要說明人數和時間,其次要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。下面是小編為大家整理的關于西餐的禮儀常識,歡迎大家的閱讀。

西餐的禮儀常識

  吃西餐不識菜名不可胡亂點。

  吃西餐時,不認識菜名千萬別胡亂點。點一堆湯或一堆肉,餐桌上單調不說,如何把食物吃喝完都是問題。

  1、吃西餐點菜時應首先對菜名有所了解;

  2、如果自己沒有把握,可以請服務員稍作介紹;

  3、吃西餐時,點菜也應考慮別人的口味和禁忌。

  吃西餐要學會點酒。

  吃西餐時人們不一定會喝酒,但如果有人提議喝酒,而你不會點酒、不會喝酒,會使這頓西餐少了很多“味道”

  1、吃紅肉如豬肉、牛肉時適合點紅酒,吃白肉如雞肉、魚肉等時適合點白酒。

  2、點酒時應根據在座客人的身份、性別、愛好來點。

  3、喝酒時應避免吸著喝,且應避免猛烈搖晃酒杯。

  在西餐桌上客人不可主動斟酒。

  在西餐禮儀中,為客人斟酒是主人或餐廳服務員的責任和義務。對于主人,這也是體現主人身份和尊貴的表現。

  1、客人接受斟酒時不必端起酒杯或挪動酒杯,任酒杯放在遠處,對斟酒的人點頭微笑以示謝意即可。

  2、如果覺得自己應經喝夠,可輕聲婉拒前來斟酒的主人或服務生,如告訴對方“不用了,謝謝”。

  不可在紅酒中加其他飲料

  在西方,紅酒也和咖啡一樣,正如中國的茶,有獨特的文化內涵。當你在熟諳紅酒文化的`人面前往紅酒中隨意添加飲料時,對方是無法容忍的。

  1、紅酒中不應添任何其他飲料;

  2、紅酒不應加冰塊;

  3、紅酒不需要冷凍或加熱。

  在西餐桌上喝酒有度

  在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”,慧顯得不懂自律、自制力差;不停讓主人或服務員上酒,會被視為不懂酒文化。

  1、喝酒時應避免勸酒、擋酒、代酒。

  2、喝酒不能劃拳

  3、不應豪飲,而適可而止。

  吃西餐切忌擦餐具

  西餐講究美食美器和優雅的壞境,當然也講究潔凈衛生。

  1、西餐桌上的餐巾是用來擦手和就餐中污漬的。

  2、餐巾不能用來擦鼻涕和口紅。

  3、餐巾放在膝蓋上,不能塞在領口或圍在腰間。

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