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水族的生產(chǎn)習(xí)俗有哪些

時(shí)間:2022-05-02 20:35:28 好文 我要投稿

水族的生產(chǎn)習(xí)俗有哪些

  導(dǎo)語:水族經(jīng)濟(jì)是典型的山地稻作農(nóng)耕類型,早在150年前,水田在水族聚居區(qū)就占耕地面積的80%以上。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,水族農(nóng)民仍保持著一些特殊的習(xí)俗

水族的生產(chǎn)習(xí)俗有哪些

  水族經(jīng)濟(jì)是典型的山地稻作農(nóng)耕類型,早在150年前,水田在水族聚居區(qū)就占耕地面積的80%以上。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,水族農(nóng)民仍保持著一些特殊的習(xí)俗。從今天綠色農(nóng)業(yè)的角度來看,有些做法是值得借鑒與推廣的。積肥與施肥。水族農(nóng)民雖然也使用農(nóng)藥和化肥,但其成本高和有污染是明顯的弊端。為了增加和多使用農(nóng)家肥,水族農(nóng)民仍普遍采取牛踩肥的辦法來積肥。他們在耕牛休閑的時(shí)候,將其圈養(yǎng),把牛吃剩下的青草墊在圈內(nèi),適時(shí)加入墊圈土,讓牛把糞尿和草土踩混在一起,漚成肥料。耙田工具。耙田是為了耙碎田中的泥塊,耙平水田,使稻子有疏松的生長土壤,且能均勻受水。特殊的是,水族農(nóng)民用“船耙”和“石耙”耙田。

  “船耙”是長1米左右的木制船形耙,“船底”是平的,底部外面朝下裝有木齒或竹齒。若用人拉耙,“船”內(nèi)裝土或石塊來鎮(zhèn)壓;若牛拉耙,人則站在“船”內(nèi)駕馭。石耙就是一塊長方形石條,條石兩頭鉆孔穿繩牽引,條石底面有粗的刻紋。石耙的主要作用不是耙田,而是磨平。灌溉。水族地區(qū)灌溉得自然之利。在高于水田的山谷修塘堰或河壩蓄水,然后開渠引水灌溉,或直接引山泉溪流到田頭灌溉。田高水低處,也使用筒車、翻車(龍骨車)等古老的提水裝置。水族地區(qū)廣泛流行“活路頭”生產(chǎn)習(xí)俗。“活路頭”是當(dāng)?shù)貪h語方言土語,“譯”為普通話是“干農(nóng)活的領(lǐng)頭人”。水族村寨里的`重要農(nóng)活,如犁田、耕田、育秧、插秧、收割等,全寨各家都要等“活路頭”開始干了,才能開始干。

  農(nóng)時(shí)到來,“活路頭”擇吉日,舉行簡單的儀式,象征性地犁一壟地,插幾蔸秧,或割幾把稻子,其他人再開始在自己承包的田地里干這項(xiàng)農(nóng)活。這種習(xí)俗起碼有兩個(gè)含義,其一是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重視,其二是“活路頭”是種莊稼的老把式,他們根據(jù)氣候掌握農(nóng)時(shí)的經(jīng)驗(yàn)有一定的科學(xué)性,跟著他們干可獲好收成。水族在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有明確的性別分工。“女不犁田,男不插秧”是傳統(tǒng),誰若違反,會遭到非議。過去,曾有缺勞動力的家庭,婦女女扮男裝在夜里犁田的。男人犁田、耕地、整修田埂。這些活兒較費(fèi)力,且泥里水里的拼搏,對婦女來說確實(shí)困難。這并不是說婦女不辛苦,插秧、割秧、挑禾等,不說別的,僅就腰來說,一天下來,幾乎都有“快要累斷了”的感覺。經(jīng)過世世代代的辛勤勞作,水族人民把自己生活的山山嶺嶺打扮得像鳳凰一樣。

  波光粼粼的梯田,花果累累的園林,層層疊疊的干欄木樓,堆綠砌翠的樹木,歡快流淌的泉溪,就像鳳凰光彩美麗的羽毛。山鄉(xiāng)美景,田園風(fēng)光,泥土氣息,自然的美、淳樸的情,與城市的繁華共同交響,演奏出偉大祖國的時(shí)代樂章。

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