包餃子作文【精品】
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編收集整理的包餃子作文,歡迎大家分享。
包餃子作文1
這一定是我最開心的一天,今天早上媽媽提議說要今天中午吃餃子,我開心極了我想讓媽媽和我一起包餃子。本來媽媽不答應(yīng)媽媽說我太笨了一定學(xué)不會但是呢,我還是堅持要學(xué)。果然功夫不負(fù)有心人,我們來看看媽媽是怎么教我的吧!
首先我們先把一個餃子的皮趕成圓的,之后呢我們再放上媽媽拌的餡,學(xué)著媽媽把餃子折成一個褶一個褶的,把包子身子壓一壓把它捏得胖胖的,最主要的是千萬不能讓他露餡哦,不然下餃子的時候就爛了。放得餡不能的`太少不然吃著一點都不滿足,也不能放的太多不然他一定會漏的!別人包餃子都是在外面買的皮,而我們包餃子是自己用面搟的皮兒,想吃厚的就搟厚一點想吃薄的就搟薄一點,還能根據(jù)自己的口味愛好呢,再怎么說自己趕的皮也比外面的干凈衛(wèi)生呀!
這是我最喜歡的環(huán)節(jié),下餃子,我和媽媽一人把餃子里包了一個帶硬幣的,聽著餃子撲通撲通的下到鍋里,五分鐘后餃子就香味撲鼻了,然后我們開始做醋,把一個小碟子里放上醋倒一點香油再放一點大蒜抹,只是為了讓味道更飽滿而已,開動啦我們拿起筷子在盤子里夾起一個餃子沾了沾醋,這一定是我吃過最好吃的餃子了!
包餃子作文2
寒假,媽媽說:“今天過新年,我來包餃子給你們吃吧!”我說:“好的,媽媽,我也想學(xué)學(xué),您教教我吧!”“好啊!”媽媽說。
媽媽把餡兒給裹進餃子皮里,然后一個個整齊地擺好。媽媽給我做示范包了幾個。我自己慢慢地學(xué)著。媽媽包得熟練了。不一會兒功夫,像小貝殼一樣的餃子就擺滿了案板。
我看媽媽包得那么熟練,以為包餃子一定很簡單。誰知道,我一包就困難了,不是餡兒少就是破了皮兒,要不就是立不起來的“懶餃子”。
我又急又氣的。媽媽好像看出了我的心思,問我:“是不是覺得難了?”媽媽一邊說,一邊再次給我示范。
這回我吸取了教訓(xùn),餡兒不能太多,又不能太少……果然,這次包的`比之前好多了呢!
水開了,媽媽把一個個“小貝殼”放入鍋中。煮好后,大家吃著熱乎乎,香噴噴的餃子,都夸我長大了,我開心極了!
包餃子作文3
今天是八月十五中秋節(jié),是個團圓的節(jié)日。家家戶戶都要包餃子,這是過節(jié)的習(xí)俗。
我們是去奶奶家過節(jié),晚上媽媽和奶奶一起包餃子。我說:“媽媽我,也要學(xué)包餃子。”媽媽欣然答應(yīng)了。
一開始學(xué)包餃子,我看著挺簡單的,可是當(dāng)我自己動手包時,無從下手。媽媽教了我一遍,我包出來的形狀像只小船,我心想:媽媽會不會把我包的.餃子扔給狗呀?
媽媽和奶奶都笑了。我想:包餃子看著容易,做起來難。奶奶笑容滿面地說:“不要著急,慢慢學(xué)。”媽媽又耐心地教了我?guī)妆椋猴溩悠ひ粚φ郏儆脙蓚食指和拇指壓住餃子皮的邊緣。
我按照媽媽教的方法,一本正經(jīng)地做,終于包出一個像樣的餃子。媽媽和奶奶都露出了滿意的笑容,夸我這次包的有進步,是個聰明的孩子,我心里樂開了花。
餃子下鍋了。一會兒熱氣騰騰的餃子上桌了,我們一家人圍在桌前吃著熱乎乎的餃子,臉上洋溢著幸福的笑容。我嘗了一個自己親手包的餃子,感覺格外香。
原來包餃子是件有趣的事情,以后我都要幫媽媽包餃子。今年中秋很有意義,因為我學(xué)會包餃子啦!心里美滋滋的。
包餃子作文4
一天,放學(xué)回家以后,我推門而入,便瞥見媽媽操縱著手中鋒利的菜刀,麻利地剁著豬肉,三下五除二便將一大塊豬肉剁成碎末。顯然,媽媽準(zhǔn)備包餃子給我吃。
望著眼前的一幕,我萌生了自己動手包餃子的念頭,心想:包餃子這事兒可難不倒我,干脆趁此機會大顯身手一番!于是,我把我的媽媽“請”出了廚房,準(zhǔn)備大干一場。
我學(xué)著媽媽的樣子,左手拿著餃子皮,右手蘸一下水,輕輕地沿著餃子皮的邊緣涂了一圈,然后右手持勺子,把滿滿一大勺餃子餡兒舀到餃子皮里,笨拙地捏起了餃子皮。可是,手中的`餃子皮卻像個調(diào)皮的孩子不聽使喚,這不,我剛把左邊捏好,餃子餡兒便跑到了右邊,等到我手忙腳亂地去捏右邊的皮,餃子餡兒又都露了出來。本著不服輸?shù)木瘢乙ба溃僖淮握J(rèn)真地捏起餃皮來,結(jié)果卻大失所望——餃子皮不堪重負(fù),破了個大洞。
雖然這次包餃子以失敗而告終,不過我會發(fā)揚愛因斯坦做小板凳的精神,非把親手包的“丑小鴨”餃子變成“白天鵝”不可!
包餃子作文5
餃子,我們中國的傳統(tǒng)美食。因為餡的不同,餃子有了很多品種。有:韭菜豬肉餃,蝦仁水晶餃,冬菇鮮肉餃等等。今天,我跟著爸爸、媽媽包韭菜豬肉餃。
包餃子前,媽媽要先準(zhǔn)備餃子餡。媽媽在已經(jīng)攪好的豬肉里加入切碎的韭菜,然后放入麻油、鹽、味精、五香粉、醬油,用筷子拌均勻,這樣韭菜豬肉餡就完成了。
為了節(jié)省時間,我們用的餃子皮是直接從菜場買的。開始包餃子了,我把手洗干凈后,學(xué)著媽媽的樣子拿起一片餃子皮,有模有樣地舀一滿勺肉餡放在餃子皮中間,我把餃子皮一捏,哈哈!餃子餡從餃子皮的.兩端溜了出來,我連忙在兩端一捏,餃子皮又從中間鼓開了。餃子餡好像和我玩起了“捉迷藏”,媽媽看我無奈的樣子,笑著告訴我餃子餡不能放太多,皮只有那么大,放的太多肯定會滿出來的。我聽了媽媽的指點,又認(rèn)真看媽媽怎么包餃子,信心十足的重新包起來。這次,我成功了!雖然我包的沒媽媽好看,但這是個好的開始。
很快,我包了一個又一個,媽媽表揚我一個比一個包的好,我好有成就感!
包餃子作文6
今天,媽媽要教我包餃子,我想:包餃子,這不容易?不就是放上點陷,兩邊一捏!我包的餃子一定很漂亮,嘿嘿······
開始包餃子啦!媽媽拿起一張餃皮,一小會會兒,就包好了,個個飽滿的餃子整齊地排列在盆里,讓人垂涎三尺。我忍不住要施展“功夫”了,興奮地拿起一張面皮放在手心,挖了一大勺肉餡放在面皮中間,等我準(zhǔn)備大功告成的時候出岔子了,肉餡太不聽話了,我捏餃子這邊,那邊的餡冒了出來;我捏餃子的那邊,這邊的陷冒了出來,我干脆捏餃子的兩邊。餃子的“肚子”卻破了。油糊糊的肉餡弄的我滿手都是,那狼狽的樣子就別提了,捏的餃子也像斗敗的公雞——垂頭喪氣。
我把我包的餃子和媽媽包的`餃子進行比較,媽媽包的餃子活像一個個打了打勝仗的大將軍,而我的呢,一個個沒精打采,“肚子”上還打著“補丁”,沒上“戰(zhàn)場”就先趴下了。
媽媽鼓勵我不要泄氣,還耐心地教我。我認(rèn)真地學(xué)習(xí)。媽媽拿出一張餃子皮,把邊緣涂上水,她說這樣捏的時候會增加粘性,然后叮囑我不要放太多肉,不然容易“開裂”,只見媽媽放了一小勺肉,只一捏,就輕松地包好了,不一會兒我就學(xué)會了。
看著那些精神抖擻的“新兵”,我笑了,媽媽也笑了。
包餃子作文7
馬上就要過年了。家里人都打算著要包餃子。這一次的包餃子經(jīng)歷可真是好玩呢!
包餃子之前必不可少的兩道程序就是——準(zhǔn)備餃子餡和餃子皮。
先說做餃子餡吧。白蘿卜切成絲蒸熟再把里面的水分榨干放到盆中。再把之前絞好的肉絲放入盆中,再分別加入蔥和蒜末。再放入鹽醬油等調(diào)料,攪拌均勻。餃子餡就大功告成了。做餃子餡兒看著簡單其實可難啦!就這餃子餡兒,這一到工程就花了兩個多小時的時間呢!
接下來是餃子皮,準(zhǔn)備一個容器。放入面粉,再拿出等量的.溫水倒進去,攪拌均勻,再用手揉成團就好了。雖然這道工序很簡單,可是我卻弄得狼狽至極。不是面粉加多了就是水加多了。剛開始還好好的,可是手忽然就一抖倒了多半碗。我一看頓時就急了,又趕快加面粉。誰知一到,哎!面粉又加多啦結(jié)果最后面團沒弄成,反倒弄得自己一身都是面粉。后來還是通過奶奶的幫助才做好面團。
終于餃子餡兒和餃子皮都做好了。一家人其樂融融的坐在一起,包起了餃子。我在包餃子期間可幫了不少忙呢,不過大多數(shù)都是幫倒忙啊。我包餃子非常不擅長,雖然是可以包餃子的,但是長相卻有那么一點點瑕疵
最后經(jīng)過一天的努力,晚上終于吃到了香噴噴的餃子。出來也奇怪,從小到大吃了十年的餃子竟然也吃不厭。
這一次包餃子可真是好玩兒極了呢!畢竟這一切過程我都參與了。
包餃子作文8
去年過年時,媽媽對我說:“小燦,你要不要和媽媽一起包餃子?”我想:我陳仲燦不光會吃餃子,還應(yīng)該會包餃子呢。我便對媽媽說:“好呀,那你帶我一起包餃子吧!”
媽媽先把肉和菜剁成餡,然后拿出餃子皮和水,叫道:“可以包餃子了!”我聽到喊聲便跑了過來。媽媽邊說邊示范了一下:左手掌托著餃子皮,右手舀了點肉餡放在餃子皮中間,再用手指頭沾了點清水抹在餃子皮四周,最后將餃子皮對捏幾個褶,一個餃子就大功告成了!“這也太簡單了吧!”我話音未落就快速地拿皮、放餡、擦水、捏褶。嗯?怎么回事?只見這些餃子不一會兒個個都皮開肉綻?后來,媽媽告訴我餡要少放一些。我聽完了又包了一些。我一看我包的餃子一半是皮開肉綻,一半是骨瘦如柴。我氣餒地跟媽媽說不想包了。但媽媽說失敗乃成功之母。后來,我又耐心地包,包了一大堆不大不小剛剛好的餃子。不到二十五分鐘,我們就包完了所有的.餃子皮,可是餡兒還有許多,媽媽看了看就又買了3元錢的餃子皮。
后來,我們把餡和餃子皮都包完了。我開心地望著那些餃子,心想做任何事都是要堅持的。
包餃子作文9
我可喜歡吃餃子呢,四歲就可以吃下十幾只。可長大要獨自生活,吃不到自家包的餃子,所以我想把這一個技能學(xué)會。
要開始包餃子了,我心里像有只小兔子在“砰砰”地跳著,又是緊張又是興奮:心想如果把餃子包壞了怎么辦。
我的老師是奶奶,她把和好的大面團分成好多小面團,拿起搟面杖搟起來。轉(zhuǎn)眼間,小面團就變成一張張薄薄的餃子皮,奶奶把餃子皮小心翼翼地放在手中間。又用勺子兜了一勺餡,然后用手指輕輕地沾了清水,均勻地涂抹在餃子皮的周圍,再對折用手捏幾下,一只餃子就誕生了。它多么像一個面帶微笑的大胖墩呀。
“原來包餃子這么簡單。”我說:“小菜一碟。”我迫不及待地拿了一張餃子皮,一把搶過奶奶手里的勺子,兜了一勺餡,學(xué)著奶奶的樣子用手手沾一下清水,抹在皮的邊上,對折之后我在左邊一捏,餡卻往后邊露了出來。我在后邊一捏,餡就往左邊露了出來。我火了,心想管他三七二十一了,兩邊一起捏,餡就像炮彈一樣從餃子皮里飛了出來。“哦,原來是餡太多。”我又試了一遍,終于包出了白白胖胖的餃子。
看著包好的'水餃,口水忍不住流下來,馬上叫奶奶煮起來。水燒開了,奶奶把餃子放進燒開的水里。餃子好像在叫“痛死了,救命!”“哈哈!”我笑了:“你馬上要到我肚子里啦!”沒多久,餃子就出鍋了,我嘗了一口,感嘆道:“真好吃!”
這次做的餃子別有一番風(fēng)味,包餃子讓我懂得了沒有東西是能夠不勞而獲的。
包餃子作文10
餃子是我們中國有名的主食,餃子是中國古老傳統(tǒng)之一,以前,只能在過節(jié)時候才能吃到餃子,現(xiàn)在生活好了,隨時都可以吃。
前些天,媽媽要包金瓜豬肉餡餃子,我來幫忙,媽媽去買肉餡之前,把面和好。等媽媽回來,已經(jīng)是十一點,她趕緊去把金瓜削皮,掏瓤,擦絲,媽媽怕爸爸回來,等著著急,每一個步驟都做得一絲不茍。
媽媽再把金瓜去水分,然后,再把金瓜放到料理器,我來把它絞成餡。看著料理器里面有三個刀片,就能把金瓜絞的那么好,一邊轉(zhuǎn),一邊看,媽媽說,絞的不能太爛,一會兒就好,忙活一陣終于把餡調(diào)好。
以前,媽媽搟皮,爸爸包餃子,可是現(xiàn)在爸爸沒在家,我來搟皮。搟不圓就很煩,是媽媽耐心教我,不一會,越搟越圓,越搟越快。弟弟也來幫忙,他看我搟的那么圓,他不著急,自己搟的不圓,也不讓我教他,我有時耐不住來教他,他也學(xué)不成。有時,他不搟皮,去幫媽媽包餃子,包的.奇形怪狀,媽媽說,那樣一煮會爛掉,弟弟也不理。
一個個餃子。被放入蓋中,該煮餃子了,看著它們在水中沸騰,都像小魚兒活躍。
餃子出鍋了,好香,媽媽說,誰吃到弟弟包的餃子,誰有福氣。吃到自己勞動成果,真快樂!
包餃子作文11
我特別愛吃奶奶做的餃子,春節(jié)回老家,我跟奶奶說想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應(yīng)了,吃過午飯就拿出面粉和肉忙碌起來。
等奶奶剁好了肉餡,準(zhǔn)備好了餃子皮,我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀(jì)大了,干枯的手背上已經(jīng)布滿了青色血管,可包起餃子來卻像彈鋼琴般靈巧,拿起餃子皮折一折再捏幾下,就做成了一個大胖餃子。可薄薄的餃子皮在我手里不聽使喚,結(jié)果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的,卻只捏了一盤皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子,雜亂無章地擺在一起,好像逃難的人群。
看我沮喪的樣子,奶奶安慰我:“別急,慢慢來,包餃子要有耐心。”她又給我示范了一次,說:“捏花紋是比較難的,你就負(fù)責(zé)放餡吧。”就這樣,我們互相配合,包出了一個又一個漂亮的餃子。
包好了餃子,我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤餃子輕輕放進燒開的水中,餃子像潛水艇一樣沉到水底,水再次燒開,餃子又慢慢地浮了起來,一個個都挺著“大肚子”在鍋里擠來擠去,像玩水戲耍的小魚一樣吐出了許多細小的'白泡泡。我就在灶臺邊盯著餃子看,因為實在太香了。
餃子煮熟了,奶奶先給我盛了滿滿一盤。我大口地吃著,奶奶在旁邊笑盈盈地看著我。感覺看我吃餃子比自己吃還香似的。
我一口氣吃了兩大碗,肚皮撐得鼓鼓的,自己都像個胖餃子了。
包餃子作文12
星期六,媽媽決定給我們?nèi)野溩映浴寢屢淮笤缇烷_始忙碌了,她摘韭菜、剁肉、拌餡、和面,忙得不可開交。
臨近中午,媽媽就開始包餃子了。只見媽媽一手拿著搟好的面皮,另一只手拿著筷子夾了一些餡放到了面皮里,兩手一捏,一個圓鼓鼓的餃子呈現(xiàn)在眼前。看到媽媽包的餃子那么熟練,我也想嘗試一番。我學(xué)著媽媽的樣子,一手拿面皮,一手往面皮里放了一些餡,兩手一捏,呀,大事不好,餡從餃子兩邊露了出來。我趕緊從旁邊拿了一片面皮,裹了上去,把它放在箅子上,比媽媽包的餃子大了一號,真像個披斗篷的“大肚將軍”。第二次我吸取了上次的教訓(xùn),把餡放少了一點,可是,往箅子上一放,它就立刻倒下來。這是,我像泄了氣的皮球似的。媽媽過來了,笑著對我說:“萬事開頭難,只要你做好以下三點,就可以將餃子包好。第一,要放適量的餃子餡;第二,要把面皮捏緊;第三,也是最重要的一點,要有耐心。有了媽媽的指導(dǎo),我又振作起來。這次媽媽手把手地教我,該放多少餡,怎么捏緊。餃子做好了,真的和媽媽包的一樣,我又試著包了幾個,肚子都是鼓鼓的',而且,越包越好了。
餃子煮好了,吃著自己包的餃子,覺的格外的香。
包餃子作文13
餃子是中國人的傳統(tǒng)面食,又好吃又好看,但是真包起來可真不是一件簡單的事情。去年春節(jié),我們回到了老家,奶奶給我們包餃子吃。看見奶奶和媽媽包地又快又好,引起我的好奇心,于是我對媽媽說:“媽媽,我想學(xué)包餃子。”“好呀!”媽媽答道。
認(rèn)真地洗完小手,我興奮地學(xué)著媽媽的`樣子包起了餃子。首先我拿起餃子皮,接著放上少量的餡,然后捏住口,最后一擠,可是問題就出來了:餃子一點也不聽我的指揮,包的時候我剛捏住中間的口,餡就從左邊探出了腦袋,我立刻揪了一點面補上,剛補好了左邊,它又從右邊探出了腦袋,我趕快把餡擠出來一點,好不容易包好了我的第一個餃子,可這也太難看了吧!歪歪扭扭地,立都立不穩(wěn),上面還打著一個補丁。看著勞動的“成果”,我生氣地說:“我不包了,這么難!”奶奶說:“你要有耐心才能包好,奶奶教你包刺猬餃子。”“那好吧!”我說。奶奶首先拿起餃子皮,接著放上少量的餡,然后捏住口,最后把餃子上面捏起圓溜溜的刺,刺猬餃子就包好了。我照著奶奶的樣子,包了一個,刺猬餃子新鮮“出爐”了。一個、兩個、三個……慢慢的,我越包越好,連奶奶都夸我包得又快又好。
我終于學(xué)會了餃子。看來任何事情都沒有我們想象地那么簡單,要親自嘗試才知道事實啊!
包餃子作文14
我最喜歡的傳統(tǒng)食品就是餃子了,我尤其喜歡吃外婆包的餃子,味道讓我回味無窮。
夏天不適合吃熱騰騰的餃子,但我一星期不吃餃子心就癢癢,再加上我心血來潮想自己包包餃子,外婆禁不住我的死纏爛打,終于答應(yīng)了我的要求。
做為中國最傳統(tǒng),最特色的食物,餃子的做法也是很有講究的'。第一道工序是和面,和面和的好和壞是非常重要的:面和硬了,吃起來會很干,面和軟了,容易沾到牙上。和面最好用溫水和,效果最佳。聽完了外婆的教導(dǎo),我迫不及待地開始和起面。真是不試不知道,一試嚇一跳。那些面明顯和我過不去,一個勁地往盆子的邊沾,結(jié)果弄了半天連形都沒成。最后,外婆實在看不下去了,幾下就把面和好了,我都看傻了。
接下來就是包了,我信心滿滿地拿起餃子皮,包起來。我夾來一點肉,使勁一捏,卻沒想到下邊破了個大洞,肉全掉了出來。我又拿起餃子皮,但連連受挫,這兒好了,那兒又破了,真煩!最后,外婆給我作示范,我終于包出了個像樣的餃子。
包餃子讓我明白,不管做什么事,都要通過努力才可以成功!
包餃子作文15
星期天一早,媽媽去菜場買回來了雞蛋、肉餡還有薺菜。媽媽對我說:“今天我們一起包餃子吃。”我高興地說:“好啊!”
說干就干,媽媽先把薺菜洗干凈,等瀝干后,媽媽把它切成末,放入盆里,和上肉餡,為了讓餡更加美味一些,媽媽又放入了一個雞蛋,最后放上鹽和味精,用力攪拌一會,香噴噴的餃子餡就準(zhǔn)備好了。
開始包餃子了,只見媽媽左手拿著一張餃子皮,右手拿起一雙筷子把肉餡夾到餃子皮中間,最后小心翼翼地把餃子皮捏起來。一會兒一個餃子就包好了,媽媽手真巧啊!奶奶更勝一籌,包得最快。當(dāng)媽媽包了五六個時,奶奶已經(jīng)包了十幾個。奶奶包出來的餃子肚子大大的,宛如一個個威風(fēng)凜凜的大將軍。爸爸包的餃子也不錯,只是動作太慢。我最笨了,一開始,餡放多了,餃子皮都撐破了,于是我急忙用手捏,誰知,捏了這邊那邊破了,捏了那邊,這邊又破了。后來我吸取教訓(xùn),就少放點餡。我想:餡少了,應(yīng)該沒問題了,誰知包出了一個瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出來了,隨手把臉一擦,樂得全家人都合不攏嘴,原來是我變花臉了。
開始下餃子了。餃子在沸騰的.水中翻滾著,露出了雪白的肚子,一股香味撲鼻而來。我饞得直流口水。十分鐘后,餃子煮好了,餃子端上桌后,我先讓奶奶先吃。全家人都夸我是懂事的孩子。等奶奶嘗了一個后,我也夾起一個餃子,我先沾了點醋,一口咬下去,味道酸酸的,真好吃。我吃了一個又一個。
這次包餃子,我明白了做任何事情都要勤學(xué)苦練,才能成功。
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