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教師節餐廳營銷活動方案

時間:2021-09-09 11:11:37 教師節餐廳營銷活動方案 我要投稿

教師節餐廳營銷活動方案

  活動方案的建議

  一、活動方案名稱

  盡可能具體的寫出方案名稱,如“2012年6月25大學晚會活動方案”,置于頁面中央,當然可以寫出正標題后將此作為副標題寫在下面。

  二、 活動背景 :

  這部分內容應根據策劃書的特點在以下項目中選取內容重點闡述,具體項目有:基本情況簡介、主要執行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關目的動機。其次應說明問題的環境特征,主要考慮環境的內在優勢、弱點、機會及威脅等因素,對其作好全面的分析(SWOT分析),將內容重點放在環境分析的各項因素上,對過去現在的情況進行詳細的描述,并通過對情況的預測制定計劃。如環境不明,則應該通過調查研究等方式進行分析加以補充。

  三、 活動目的、意義和目標:

  活動的目的與意義應用簡潔明了的語言將其要點表述清楚。在陳述目的要點時,該活動的核心構成或策劃的獨到之處及由此產生的意義(經濟效益、社會利益、媒體效應等)都應該明確寫出。活動目標要具體化,并需要滿足重要性、可行性、時效性等。

  教師節餐廳營銷活動方案(精選8篇)

  對具體將要進行的活動進行書面的計劃,對每個步驟的詳細分析,研究,以確定活動的順利,圓滿進行。下面是小編為大家收集的教師節餐廳營銷活動方案(精選8篇),希望大家能夠喜歡。

  教師節餐廳營銷活動方案1

  教師節及中秋節即將來臨,結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,達到經濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。

  一、目標市場分析

  本酒店的顧客主要是周邊小區住戶及企事業單位,其中企事業單位以學校最具規模,正直新學期伊始,教師節期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關系等宴請活動。中秋則為中國傳統節日,以合家團聚、喜慶團圓為節日要點,周邊小區住戶多為商品房住宅房間數量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務實惠型酒店。

  二、定價策略

  1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法,規劃方案《酒店教師節營銷方案》。

  2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。

  3、教師節特色宴席(下有說明),可主推中低檔標準桌餐,引導客人包場訂餐,鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。

  4、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。

  5、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、

  ①制定專門針對教師節的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(包場費用可暫定1500至2500元/5小時)可每人贈送十元茶水一杯,免費布置音響,自助KTV。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費,茶水費用自理。

  ②推出教師節感恩特價房,憑教師證住房128元/間/夜(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。

  2、制作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

  3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7—9折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。

  4、如果手機號碼尾號是815、910,可憑借相關證明(個人名片或號碼現測),在酒店聚餐可享受7—9折,住房享受128元/間。夜(根據酒店的實際決定)的優惠并獲贈水果拼盤一份。

  5、在客人離店時贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。

  6、活動的時間定于9月8日—18日。

  四、推廣策略

  1、在酒店周邊小區、學校、金沙車站、企事業單位人員地毯式的發放傳單。

  2、可以嘗試一下手機短信廣告,群發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。

  五、環境布置

  保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節的味道。

  六、效果預測

  如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1倍以上。

  教師節餐廳營銷活動方案2

  一、活動形式

  餐廳邀請會員顧客(特別是老師)召開茶話會、聯誼會、座談會等慶祝教師節活動;

  二、活動主題說明

  1、活動主題:

  桃李滿天下,恩情似海深——xx餐廳教師節主題聯誼會(或茶話會、座談會)

  2、活動目的:

  (1)借助教師節機會,把握教師節主題,促進餐廳經營收入提高,聯絡餐廳會員顧客感情;

  (2)塑造餐廳尊師重教的企業形象,推動會員顧客升級。

  三、活動重點環節

  1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;

  2、教師顧客發言,餐廳員工獻花;

  3、餐廳員工代表學生向老師獻禮:勵志手語舞蹈《感恩的心》;

  4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優惠。

  四、相關道具

  1、凡在9月10日到餐廳消費的顧客均會收到一份關于“教師節感恩”的小禮品;

  2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節條幅:

  “老師,您辛苦了!”

  “尊師重教是中華民族和xx餐廳的優良傳統!”

  3、每個餐桌上配一份精美的教師節賀卡。

  五、活動注意事項

  1、餐廳員工統一著服務裝。

  2、餐廳聯誼會過程中,有空位置員工穿插就座,其余人員整齊站立會場兩側,積極鼓掌,制造場效。

  3、帶掌由各店長和各地區經理負責。

  4、餐廳聯誼會期間,餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內不得隨意走動。

  5、餐廳聯誼會期間,餐廳員工不得在會場內接、打電話和收、發短信。

  教師節餐廳營銷活動方案3

  一、喜迎八方學子、共祝美好明天

  1、入住酒店享受新生特惠震撼價:99元(含雙早)

  2、憑有效學生證明享受新生體驗套餐(清鴻海日式料理99元雙人套餐)

  3、承接給類學生謝師宴、同學聚會宴。

  二、晨曦細雨育桃李,金秋碩果慰園丁

  1、教師憑有效證明享受感恩特價房:99元(含雙早),并贈送“桃李滿天下”精美果盤一份。

  2、推出教師特色宴、教師進店消費享受特價優惠。9月10日—9月12日入店消費:贈送謝師卡,桃李果盤一份。

  (一帆風順宴:金榜題名宴:錦繡前程宴;)

  3、教師節當日過生日的教師,在酒店舉行生日聚會的,憑教師證和身份證,享受菜金打折優惠(根據酒店實際情況而定),并贈送月餅一份。

  三、中秋佳節,月圓情更滿

  1、中秋節當日(9月12日),中餐訂餐享受菜金優惠,客房享受會員價格,中餐餐后享受月餅拼盤一份,入住客人享用中秋月餅(一人一個)。

  2、特色中秋團圓宴——“海參全家福,健康伴您行”

  中秋節海參套餐及贈送:

  彩云追月套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送一杯飲料和果盤。

  海上升明月套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送自釀鮮啤一杯和果盤。

  合家歡樂套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送自釀鮮啤一杯、一杯飲料和果盤。

  圓滿臻萃套餐:免費品嘗精美月餅,贈送特色菜一份,每位獲送鮮啤一杯、一杯飲料和果盤;

  四、推廣策劃

  1、在酒店的門口、學校門口附近、酒店大堂放置戶外廣告等。

  2、手機短信廣告,群發的重點是老顧客,主要介紹酒店的最新活動。

  3、采用傳單廣告。在人流量較多地點發放。

  教師節餐廳營銷活動方案4

  桃李滿天下,師恩如海深。

  為迎接教師節的到來,自9月9日至11日,偉業中成大酒店特推出教師節系列優惠活動,與全市教師學生共度佳節。具體內容如下:

  1、4人同行享受每人優惠38元。

  2、特推出禮品卡——面值1000元。(3張起售)

  3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。

  4、當天舉行感恩抽獎活動。

  本次活動僅限中成偉業集團北京王府井店,最終解釋權歸中成偉業大酒店所有。

  教師節餐廳營銷活動方案5

  一、活動主題:一日為師

  終生為父——祝老師們身體健康、生活快樂

  二、活動目的:

  積極參與社區的活動,提高飯店的親和力

  三、活動安排

  1、贈送活動

  針對對象—各大中小學校的老師;

  具體內容—9月10日,憑教師證即可在前臺領取一份禮物,每張教師證限領一份,(但希望不要在前臺直接領取,這樣人多會混亂,反而造成客戶的反感心理);

  執行方式—每位教師憑教師證到前臺科贈品組登記后,即可領取一份禮物;

  2、征文比賽

  針對對象—各中小學以及幼兒園的學生;

  具體內容—以記自己與老師間的一件事為線,體現真事、真情,題材不限,字數不限;

  執行方式—即日起接受到9月9日結束,作文統一交到前臺科;

  9月10日,進行評選;評出獎一等獎1名;二等獎3名;三等獎5名;鼓勵獎10名;參與獎。

  3、有獎問答

  針對對象—9月10日的`顧客

  具體內容—結合活動2的頒獎活動,在現場進行頒獎與有獎問答相結合的活動(或確認要消費就送問答卷進行有獎問答),使現場顧客積極參與到“尊師重教”的宣傳活動,也使現場教師的感受飯店的感恩之情。

  教師節餐廳營銷活動方案6

  一、活動主題

  針對即將來到的教師節,推出促銷活動。

  二、活動時間

  教師節9月10日當天

  三、活動目的

  增加客量,促進銷售目標達成

  四、主題活動內容

  打折、抽獎,贈送。設置抽獎內容:一等獎200元現金劵,二等獎精美菜式一份(50元內任選)三等獎汽水一罐。

  五、DM快訊

  介紹活動,活動日期及商品活動。(門面大宣傳畫報一份,樓面宣傳畫報一份,樓市宣傳畫報一份,小宣傳單若干份)

  六、氣氛布置

  店內氣氛布置:入口展板,活動現場的氣氛營造,店內海報。前臺設置抽獎箱。

  七、活動執行

  食品促銷內容

  1、菜式:50元以內任選

  2、制作:照舊

  3、觀賞:可選項,設置長桌擺設菜式

  4、價格:全場7折,通過價格吸引顧客

  5、贈品:康乃馨1只(代用劵200元,菜式50元以內,汽水一罐)

  八、注意事項

  1、促銷期間會增加客源,后勤經理要負責與廚房員工商量資源調配和時間安排。

  2、適當的突出賣點,或者退出新菜式作為賣點。

  3、推出適合當季消費的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售,以點帶面,讓顧客覺得實惠,從而帶動人氣的上升。

  4、抓住當季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進而增加菜品的獨特性。

  5、熱情的。服務促銷:服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。

  比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠之。

  服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等,以便向客人作及時介紹,或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。

  備注:餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,發展新客戶”,餐飲行業有句話俗話,是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次,不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時,更要強調菜品質量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等。

  教師節餐廳營銷活動方案7

  9月10日,圣廷苑酒店為感謝辛勤的'園丁——“世界上光榮的職業人”而準備了特別的禮物。在廷韻咖啡廳推出以海鮮為主題的“教師節自助晚餐”;世紀樓的菲苑咖啡廳則推出特別增加中式美食的東南亞主題“教師節自助晚餐”。當天,兩個咖啡廳都專門為來用餐的園丁們增加圣廷苑特有的另類甜品,如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等,給教師們一個甜蜜難忘的浪漫味覺體驗。教師們憑教師證用餐可享受8折優惠。

  為迎接教師節的到來,自9月9日至11日,大酒店特推出教師節系列優惠活動,與全市教師學生共度佳節。具體內容如下:

  1、4人同行享受每人優惠38元。

  2、特推出禮品卡——面值1000元。(3張起售)

  3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。

  4、當天舉行感恩抽獎活動。

  教師節餐廳營銷活動方案8

  一、組織概況介紹

  xx西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價錢適中的中檔西餐廳,位于阿瓦提縣中心廣場,是阿瓦提縣餐廳行業的高端領導者。xx策劃是成立于2012年3月,專業從事企業管理咨詢策劃服務。公司位于xx市xx路xx小區六樓,是一家規范化、專業化的純智力輸出公司,為企業提供一站式、全程無憂的管理咨詢策劃服務。

  二、活動背景及原因

  為了進一步提高西餐廳的的知名度及美譽度,展現優良形象及良好風范,廣泛吸引潛在顧客,樹立和擴大xx西餐廳的品牌影響力和市場占有率,更好、更快、更直接的宣傳xx西餐廳及“維利麥品牌”,我們除了平常的宣傳辦法以外,更應該全方位、準確、深層次的做一次規模比較大的活動宣傳。在分析目前市場的準客戶群體后,把主要目標客戶定位在30——45歲的家庭客戶。此客戶群的孩子一般都在3——15歲之間。因此我們把突破口放在孩子身上,用招募孩子參加比賽的方式起到引起社會關注、家長重視,必定會達到廣泛參與、深入了解的目的。其次,傳統的“尊師重道”思想在教師節這一天更能引起人們的重視,一方面孩子的學習和成果需要檢驗,另一方面家長也迫切希望能讓孩子心懷感恩之心,尊重老師、孝敬父母、健康成長,這是我們的一個最重要的出發點和關鍵點。

  三、活動目標

  1、通過教師節活動舉辦,營造店面隆重的喜慶氛圍;

  2、建立起xx西餐廳的品牌形象及知名度;

  3、通過一系列的促銷方式,喜慶氛圍和新穎的節目演出,吸引消費者對維利麥西餐廳的關注,建立良好顧客群;

  4、店面位于阿瓦提縣城中心,該店可向全縣人民進行廣泛宣傳;融洽與廣大群眾的良好關系;為該店下一步的發展贏得更多的契機,打造良好的'形象基礎;

  5、通過的本次活動,調動xx西餐廳工作人員的工作積極性及創造力;加快該部門員工之間的默契程度。并在工作實踐中,發現自我的優勢與劣勢。事后做好工作總結,為今后的商業實戰增添了寶貴經驗;

  6、促使公司所有員工與餐飲休閑項目的互動,增加員工的凝聚力及向心力,提升企業整體文化內涵,彰顯企業實力。

  四、活動主題

  “感師恩優惠大放送維利麥與你共成長”

  五、活動時間

  20xx年9月10日上午午10:30(暫定)

  六、活動地點

  xx縣中心廣場

  七、活動對象

  全縣人民

  八、活動主辦方與協辦方

  主辦方:xx西餐廳協辦方:xx有限公司

  九、活動策劃

  (一)活動內容及亮點

  1、精心營造教師節慶典的活動現場,渲染出大氣磅薄的慶典氣氛;同時時尚活躍的節目演出,也對過往的消費者形成強烈的視覺感,吸引更多的顧客前來參加本次慶典活動,期間大肆植入促銷廣告;

  2、加強活動的周密性,提升傳播效率,增加顧客的消費欲望;

  3、慶典當天的促銷信息,通過單頁、x展架和形象招貼對外宣傳;并根據學校的政策,在周邊適當的做些標語宣傳。

  4、當日促銷活動:

  a、當日凡是在本店消費滿50元,均可以贈送特色菜xx份或代金券xx元(待定)。

  b、滿100可以送特色菜xx份及果盤1份或代金券xx元(待定)。

  c、如消費達到200元(不包括酒水),可以回饋xx“代金劵”、在下次光臨時,可免費獲得一道價值xx元的菜(點心)及xx西餐廳會員卡一張作為答謝回報。

  d、凡是收銀單上尾數號碼逢8,可獲得獲金額xx元代金券xx張(待定)。

  e、套餐組合更優惠(廚房制作套餐菜單)。

  f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優惠(待定)。

  (二)環境布置

  1、面對xx西餐廳門口將擺放,大型金色氣供門1座(標語:“感師恩優惠大放送維利麥與你共成長”)及金獅氣柱2對,彰顯大氣不凡、雄偉壯觀;

  2、將在走向xx西餐廳門口鋪設大紅地毯,給前來的嘉賓一種朝陽的喜氣(具體尺寸,由現場核量為準);

  3、在嘉賓入口位置,設置簽到處;準備40朵嘉賓胸花,供出席活動儀式;并安排本公司4—6位氣質好,形象佳的女員工為前來嘉賓佩戴胸花(根據邀請來賓人數,確定是否擺設);

  4、活動現場將西餐廳VIP廂房設為貴賓休息室,會所門口兩邊各安排6位形象優越的禮儀小姐站守,增加消費者關注度;

  5、在xx西餐廳門口分別設置一個x展架,展架內容分別該店當日的促銷信息及賀詞標語;

  6、在百xx西餐廳門口懸掛一道橫幅;

  7、活動現場(縣城中心心廣場)將搭建教師節慶典儀式大背景及時尚T型舞臺(安裝尺寸由現場考核為準),圍繞舞臺四周布滿金布,并在舞臺上前段擺放20個冷焰火,用于營造慶典隆重氛圍;

  8、舞臺中央擺放一架豎立式麥克風,分別由領導致辭和主持人報幕使用;

  9、舞臺兩邊配音響兩套,并選定迎賓、領導上臺和啟動時候的音樂;

  10、兩邊各設立旋風彩虹機2座,將在慶典啟動儀式正式啟動后噴發,將活動氣氛帶進高潮;

  11、T型舞臺兩邊各設立20個嘉賓靠背椅,使嘉賓便于觀賞時尚走秀,樂隊表演等一些列精彩演出。

  (三)嘉賓的邀請

  1、xx西餐廳高管領導、企業所有員工全部到場;

  2、邀請學院領導、優秀教師、各企事業單位代表、貴賓客戶、及社會各界有關人士。

  (四)活動宣傳

  1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如:電梯LED視頻、傳單等。

  2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告,區域為縣城及周邊區域。且選擇訂閱戶,時間為活動開始前一周。

  3、傳單的投放:選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域,如:大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發放要求:

  (1)發放時段:13:00—14:30;19:30—20:30,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。

  (2)發放人群:年齡20—50歲之間的人,且穿著看起來較有經濟實力者。

  (3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。

  (五)活動流程

  9月10日上午10點30,慶典活動正式開始。9月10日12點45分—14點,安排邀請嘉賓參加午宴。

  (六)具體分工

  1、總策劃小組:負責全方位的活動推進,監督所有小組的工作周期;各種現場內外的工作人員調度、組織、突發情況的應急(負責人:xx)

  2、籌劃組:負責本次宣傳的鼓動;撰寫本次活動的策劃方案、物料設計、預算支出、活動流程、場地布置、下家對接及制定慶典活動周期推廣表(負責人:xx)

  3、宣傳組:負責慶典活動文字資料的整理與撰寫,慶典活動的現場演出人員安排及節目編排,氣氛調動;配合主辦方加快促銷方案的執行;(負責人:xx)

  4、協調組:負責組委會人員之間的信息傳達、籌備期間的行政工作;極力配合好總策劃小組的監督工作;協助宣傳組執行促銷方案;活動現場人員職務的安排、現場活動進度的協調及交通秩序有關一事;在活動期間安排人員去現場周圍人流密集處,派發DM單頁(負責人:xx)

  5、接待組:負責聯系相關行業領導、嘉賓;及安排當天慶典的接待工作;并在活動前期,與主辦方管理人協商當日宴會招待及酒水訂購;并根據邀請嘉賓統計派送茶葉及其他相關禮品的數量;統一安排布展員工當日午餐(負責人:xx)

  6、財務辦:針對本次活動所有支出費用的統計整理及相關促銷活動的成本預算(由財務部安排統籌并將相關資料交遞總策劃小組,在由協調組下達通知);

  7、安保組:負責慶典現場和活動期間治安、車輛運輸,交通維護、管制、人員安全、各項緊急事件的處理(以男員工為主,當日現場安排3—4人)。

  十、活動效果預測

  xx西餐廳教師節慶典現場宏大氣勢,能夠有效提高xx西餐廳的的知名度及美譽度,展現優良形象及良好風范,廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣維利麥西餐廳的品牌優勢,建立商業實力和文化,從而提升xx西餐廳的核心競爭力,為主辦方旺盛經營鋪路。

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