酒吧營銷規(guī)章制度
規(guī)章制度的含義
規(guī)章制度是指用人單位的規(guī)章制度是用人單位制定的組織勞動過程和進行勞動管理的規(guī)則和制度的總和。也稱為內部勞動規(guī)則，是企業(yè)內部的“法律”。規(guī)章制度內容廣泛，包括了用人單位經(jīng)營管理的各個方面。根據(jù)1997年11月勞動部頒發(fā)的《勞動部關于對新開辦用人單位實行勞動規(guī)章制度備案制度的通知》，規(guī)章制度主要包括：勞動合同管理、工資管理、社會保險福利待遇、工時休假、職工獎懲，以及其他勞動管理規(guī)定。
用人單位制定規(guī)章制度，要嚴格執(zhí)行國家法律、法規(guī)的規(guī)定，保障勞動者的勞動權利，督促勞動者履行勞動義務。制定規(guī)章制度應當體現(xiàn)權利與義務一致、獎勵與懲罰結合，不得違反法律、法規(guī)的規(guī)定。否則，就會受到法律的制裁。本法第七十九條規(guī)定：“用人單位制度的直接勞動者切身利益的規(guī)章制度違反法律、法規(guī)規(guī)定的，由勞動行政部門責令改正，給予警告；給勞動者造成損害的，用人單位應當承擔賠償責任。”
酒吧營銷規(guī)章制度
在社會發(fā)展不斷提速的今天，制度使用的情況越來越多，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的酒吧營銷規(guī)章制度，希望能夠幫助到大家。
酒吧營銷規(guī)章制度1
一、員工獎勵
1.獎勵形式
口頭表揚、通報表揚、頒發(fā)獎品與獎金、授予優(yōu)秀員工稱號、晉升工資
2.獎勵行為
1、拾金不昧，為酒吧贏得聲譽
2、維護酒吧正常秩序，揭發(fā)、檢舉壞人壞事
3、工作中堅持原則，秉公辦事，廉潔奉公
4、積極參加培訓并獲得優(yōu)異成績
5、全月出滿勤，表現(xiàn)積極
6、為顧客提供優(yōu)質服務，工作積極，認真負責，受到顧客表揚
7、發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時采取措施，防止重大事故發(fā)生
8、嚴格控制開支，節(jié)約費用，成績顯著
9、為酒吧的發(fā)展提出合理化建議，實施后有顯著成效
10、在其他方面有突出貢獻
二、員工紀律處分
1.口頭警告
（1）上班遲到、早退
（2）上班時儀容儀表不整，如頭發(fā)散亂、手插口袋、倚靠墻壁、佩戴除婚戒之外的飾物、濃妝艷抹、衣冠不整上班等。
（3）與顧客交談有不禮貌的行為舉止，如在顧客面前梳頭、打呵欠、伸懶腰、吹口哨、剪指甲等。
（4）上班時打私人電話或私自會客。
（5）上班時間吃零食、看報紙、聊天等。
（6）在酒吧內粗言穢語、高聲喧嘩、爭吵或嬉戲。
（7）工作時服務效率差，工作粗心。
（8）在非吸煙區(qū)吸煙。
2.書面警告
（1）一個月內遲到、早退三次
（2）工作不認真，紀律松懈，工作時間做與工作無關的事情。
（3）不服從酒吧管理者的管理。
（4）與顧客發(fā)生爭執(zhí)或對顧客不禮貌。
（5）工作疏忽。使酒吧財產(chǎn)或經(jīng)營受到損失。
（6）擅自翻動顧客物品。
（7）出示假病假條。
（8）未經(jīng)同意擅自調班、調休。
（9）嚴重違反酒吧管理制度。
（10）擅離崗位。
（11）工作時間打瞌睡。
（12）泄露酒吧商業(yè)秘密。
（13）工作時間喝酒或酒后上班。
（14）對可能發(fā)生的.事故不匯報或隱瞞。
（15）違反衛(wèi)生安全條例與酒吧衛(wèi)生安全管理制度。
（16）未經(jīng)批準在自己的更衣柜內存放酒吧、顧客或其他員工財物。
3.嚴重警告
（1）一個月內連續(xù)曠工三天。
（2）未經(jīng)許可擅自將酒吧財產(chǎn)移到別處。
（3）拒不接受調查。
（4）損壞顧客與酒吧財產(chǎn)。
（5）設備管理不善，造成酒吧嚴重損失。
（6）違反安全防火規(guī)范，造成事故隱患。
（7）利用崗位便利謀取私利。
（8）向顧客索取財物、小費等。
（9）偷盜物品，偽造單據(jù)，與顧客串謀損害酒吧利益。
4.開除或辭退
（1）服務態(tài)度惡劣，受到顧客書面投訴并經(jīng)調查屬實。
（2）偷竊酒吧、顧客或同事財物。
（3）涂改、假造單據(jù)。
（4）搬弄是非，誹謗他人，影響團結。
（5）故意破壞酒吧設備設施。
（6）在酒吧內銷售私人物品。
（7）在酒吧內有損害酒吧形象的言行舉止。
（8）經(jīng)常違反酒吧規(guī)定，屢教不改者。
（9）觸犯《治安管理處罰法》及國家任何法律。
備注：口頭警告一次扣50元，書面警告一次扣100元，嚴重警告一次扣200元。
以上羅列種種行為僅為舉例，過失行為不局限于以上所列條款。
酒吧營銷規(guī)章制度2
一、營銷經(jīng)理崗位職責及工作流程
有優(yōu)良的思想品質，良好的職業(yè)道德和業(yè)務技能。忠于職守，尊重上級，團結同事，有責任心和上進心，以殷勤禮貌，迅速主動的工作態(tài)度為顧客服務。滿足營業(yè)時間內所有客人的服務要求提供優(yōu)質高效的服務，給酒吧樹立良好的企業(yè)形象，處理投訴以及老客人的鞏固，新客戶群體的開拓，場內氣氛烘托和強烈的拼臺促銷意識。
1.營銷經(jīng)理上、下班需打卡。上班打卡時間：19：30以前，下班打卡時間：01：00以后。
2.營銷經(jīng)理19:30準時開班前會，視情況開下班會，開會統(tǒng)一點名。
3.19:30進行班前例會，會后跟進客人聯(lián)系工作，打電話問候或短信祝福。
4.營銷經(jīng)理應在營業(yè)中鞏固好自己的客戶的同時，積極的發(fā)展新客源，認真接待場內散客.
5.營銷經(jīng)理不得惡意搶客，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴厲處罰。
6.贈送不得在非自己訂臺的臺位之上重復贈送。
7.中途配合客服經(jīng)理、服務員對客人進行酒水再次消費。
二、行為規(guī)范
1.營銷經(jīng)理例會前必須穿著整齊，戴好工號牌，儀容儀表整潔，保持良好的精神狀態(tài)，如有個人衛(wèi)生不清潔者，視輕微過失處罰。
2.營銷經(jīng)理每月公休二天，請假公休必須提前一天提出申請，經(jīng)部門總監(jiān)同意方可生效，臨時請假或電話請假做曠工處理（特殊情況除外）。
3.工作時間內不能離開營業(yè)區(qū)域，如有特殊情況，必須由部門總監(jiān)批準方可離開，否則視嚴重過失處理，如有超時未歸者，視遲到處理。如外出一個小時以上曠工處理。
4.工作時間內必須服從上級安排，不得頂撞上級，更不能怠慢客人，如有違反，視嚴重過失處理，情節(jié)嚴重者直接開除。
5.工作時間內接待客人必須有禮貌，熱情大方，不得帶有私人情緒，不得因 醉酒影響酒吧形象，破壞酒吧與客人之間的良好關系，違者視為嚴重過失處理。
6.上班時間內不得長時間停留在一桌客人處，必須輪流照顧好場內需要營銷經(jīng)理服務的每桌客人，促進客人消費，盡量滿足客人的一切要求。
7.營銷經(jīng)理必須團結一致，互助互愛，不得因任何原因與同事之間發(fā)生口角，斗毆及在客戶之間相互詆毀，如有違反，一次警告，二次開除處理。
8.工作中必須愛護酒吧任何財產(chǎn)，嚴禁損壞及因個人原因導致酒吧利益受損者，處以價值兩倍以上罰款。
9.工作中不得接觸黃、賭、毒及其它違紀違法行為，違者處以開除處理，情節(jié)嚴重者，交公安機關處理。
10.工作時間內，不得以任何借口向客人索要小費，違者處以兩倍以上罰款。
11.營銷經(jīng)理必須熟悉酒吧所有酒水價格及相關信息，熟悉酒吧場內布局及臺位分布情況，熟悉酒吧所有優(yōu)惠促銷政策，以便滿足每一位客人的要求，因營銷經(jīng)理自身業(yè)務知識不合格而導致一切損失由自己承擔。
12.營銷經(jīng)理在工作時間內因做到多巡臺，以便適時認識或發(fā)覺新客人并代表酒吧與客人保持良好的關系往來，代表酒吧在客人心中樹立酒吧正面形象，因營銷經(jīng)理個人原因導致酒吧形象受損及客人流失者，以嚴重過失處理。
13.積極做好拼臺工作，以便做好業(yè)績額。
14.作好老客戶的鞏固和新客戶的開拓。
15.嚴禁將酒吧客人資料以及商業(yè)機密透露給其他競爭對手，違者以開除處理（不退還所有工資及押金）。
三、獎懲制度
1.拾金不昧，視情節(jié)，物品貴重程度，獎勵50-500元。
2.愛崗敬業(yè)，工作表現(xiàn)突出，多次獲得客人表揚者，獎勵100-500元。
3.當日訂臺超過五張，視訂臺消費情況獎勵50-200元。
4.提出合理化建議，并被采納者，獎勵50-200元。
5.愛護酒吧財務，見義勇為，為公司做出重大貢獻者獎勵200-500元。
6.對于損害酒吧利益之情況，勇于檢舉揭發(fā)者，獎勵100-500元。
7.遲到，早退者罰款30元，事假一天200元，必須由部門總監(jiān)同意方可，曠 工一天300元。每月遲到3次算曠工一天，當月曠工3次者視自動離職，酒吧不退還所有工資及押金。
8.未經(jīng)允許私自外出酒吧罰款100元。
9.違反儀容儀表規(guī)定者50元/次。
10.未完成上級領導安排者，50-200元。
11.待人接物不禮貌者，罰款50-200元（導致客人投訴的罰款200）。
12.客戶維護不當，導致流失客戶者，罰款100-300元。
13.未及時滿足客人之服務需求者，罰款100元（過分要求除外）。
14.與同事之間吵架者罰款100元，打架者無薪勸退。
15.不服從上級安排者罰款50-200元。
16.不得向客人索要小費或變相索取小費，違者罰款200元。
17.與同事之間發(fā)生戀愛關系者公司將勸退一方。
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