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歐洲各國圣誕節(jié)風俗
對于西方人來說,圣誕節(jié)是一年中最重要的節(jié)日之一,人們在這一天歡聚,各地的慶祝活動和傳統(tǒng)習俗豐富多彩。下面和小編一起來看歐洲各國圣誕節(jié)風俗,希望有所幫助!
芬蘭:蒸桑拿&圣誕火腿
芬蘭以前的首都圖爾庫(1812年以前是芬蘭的首都),在12月24日12點整就會開始圣誕的慶典活動。不在場的人也可以通過所有的媒體分享盛況。隨后全家會一起先去墓地再去桑拿室。這兩種行為都是為了讓已經(jīng)離世的人們參與這個節(jié)日。
芬蘭人的圣誕裝飾也是十分傳統(tǒng)的:餐桌上會擺上一個秸稈制成的金字塔形狀的裝置,這就是所謂的Himmeli。吃的東西除了圣誕火腿Joulukinkku,還有甜米粥,里面會放唯一的一個杏仁,據(jù)說找到這個杏仁的人在來年會交好運。
匈牙利:盧卡椅&巧克力糖果
在匈牙利,圣誕是從12月13日的Luca Napja開始的。這一天對未婚的匈牙利女性來說尤為特別:民間認為女性這一天不應(yīng)該去工作,這樣的話雞圈里的母雞就會下更多蛋。
相反女性們會一起相約去鉛卜(新年的一種游戲,屆時人們將熔鉛倒入冷水里,以其結(jié)塊形狀預(yù)卜未來),在13個簽上寫上13位男性的名字,從這一天起,直至圣誕節(jié)當天,她們每天扔掉一個簽,最后一支簽上面的就是其未來夫君的名字。
與女性們相反,男性們必須要做的就是:他們必須在圣誕節(jié)之前用7種木頭做一把“盧卡椅”,誰要是在午夜彌撒中坐了這把椅子,就能夠辨認出到場者中的女巫。如果一切進行得順利,那么首先是小孩子,當然也可以是大人就能享有掛在圣誕樹上的Szaloncukor,這是一種裹在閃閃發(fā)亮的包裝紙里的夾心巧克力糖果。
英國:圣誕火雞&槲寄生
對于傳統(tǒng)的英國來說,圣誕節(jié)意義重大。孩子們會挨家挨戶唱Carols(一首古老的圣誕歌曲)報佳音。還會懸掛上冬青和槲寄生作為和平和和解的象征。當然也是為了能夠在槲寄生下彼此親吻,因為據(jù)說這樣會給家庭帶來富足。英國的圣誕裝飾一般色彩比較豐富,裝飾比較絢爛。
因為傳說中圣誕老人會通過煙囪帶來禮物,所以每個傳統(tǒng)的英國家庭都會為他準備水果派和一杯雪莉酒。另外在英國,圣誕節(jié)當然也少不了女王的圣誕講話。
波蘭:12道菜&干草束
在信仰天主教的波蘭圣誕節(jié)是一年中最重要的節(jié)日。圣誕節(jié)的各個過程都備受重視,因為這一天決定了來年的走向。除了豐富的食物和為逝去的人或是需要的人準備的餐具之外,還會為驢準備一束干草料,因為耶穌是和它一起降生的。
一旦天空中出現(xiàn)第一顆星星,圣誕前夜平安夜就開始了。一開始要朗讀福音,然后就要和眾人分食圣餐餅。因為波蘭人相信平安夜這天動物也能講話,因此動物們也會得到彩色的圣餐餅。
食物本身是素食。鯉魚、餡餅、鯡魚有時也會仿照耶穌的12門徒分配在12道菜里。同樣它們也象征著來年的富裕和繁榮。誰要是想交好運的話,就得把圣誕鯉魚的魚刺放進錢包里。
法國:13道甜點&灰燼
在高級料理的國度——法國,圣誕食物也相當重要。在圣誕前夜的食物中包含著一些典型的法式特色菜,比如鵝肝、牡蠣、龍蝦和蝸牛,當然香檳酒也是必不可少的。
在宗教氛圍比較濃重的家庭中,會為耶穌和其12個門徒上7道菜和13道甜點。在幾乎所有的家庭都會準備樹樁蛋糕。它代表了壁爐的溫暖,人們以此來歡迎耶穌的降臨。
除此之外,人們還會在這一天在田野上撒上灰,代表著幸運和下一年的豐收。在圣誕節(jié)當天圣誕老人會帶來樹樁蛋糕等禮物。在12月26日,法國人就會重返工作崗位了。
意大利:圣誕蛋糕&女巫
在意大利,整個12月都籠罩在圣誕的氣氛中。在圣尼古拉斯日之后的12月8日,人們會買回連根的圣誕樹或直接從外面移進室內(nèi)。隨后也會擺上耶穌誕生模型,這在意大利扮演著非常重要的角色,有時甚至會引起相鄰城鎮(zhèn)的競賽。
12月24日,至少在羅馬,會以圣天使城堡的一聲火炮來開啟圣誕節(jié)。在這一天整個白天都是禁食的,但在平安夜的圣誕節(jié)晚餐時,為了保持體力還是會供應(yīng)著諸多食物。各種花樣的海味菜肴和魚類,配著意面或米飯——料理被賦予的想象力幾乎是沒有邊界的。當然,必不可少的要數(shù)圣誕蛋糕Panettone了。這種蛋糕內(nèi)容豐富,里面有加糖的水果和葡萄干,和甜葡萄酒或是意大利香檳酒是絕配。
圣彼得廣場的圣誕彌撒是平安夜的保留項目,誰若是無法親自到場的話,可以通過電視予以關(guān)注。在12月25日圣誕節(jié)當天只會供應(yīng)肉類、香腸和薩拉米。慶祝活動到1月6日的主顯節(jié)就結(jié)束了。名叫La Befana的女巫會挨家挨戶地尋找耶穌圣嬰。她會給聽話的孩子們帶去禮物,而那些不聽話的則會得到煤炭。
西班牙:圣誕抽獎&脫褲子
早在降臨節(jié),耶穌誕生模型就已經(jīng)擺好了,此時西班牙會出現(xiàn)一種玩偶——排便者Caganer。顧名思義,這種圣誕裝飾品就是一個脫了褲子正在拉粑粑的玩偶。在西班牙人看來,Caganer正在用自己的行動給大地“施肥”,是寓意五谷豐登的吉祥象征。
西班牙的圣誕氣氛開始于12月22日的圣誕彩票抽獎,幸運數(shù)字的抽取會通過電視進行直播。大家庭會以各種美食來慶祝平安夜和圣誕節(jié)。說到美食,自然少不了Turrón,這是一種由杏仁等堅果、蜂蜜和雞蛋制成的糖。
飯后氣氛就嚴肅些了:桌子上會擺著一個供抽獎的箱子。箱子里有各種小禮物,但也有未中獎的空簽。在半夜時分會去做公雞彌撒。為什么會有這種叫法呢?因為公雞是第一個宣布耶穌誕生的。
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