第一次炒菜作文范文
篇一:第一次炒菜
暑假的一天,媽媽打電話說不回來了,讓我自己做芹菜吃,把方法講給 我,我就開始做了。
我從冰箱里把芹菜拿出來,按媽媽剛才說的,將葉子一片一片的擇掉。芹菜的芹很長,葉子卻稀稀拉拉的一些,一會就被我擇完了。我把芹菜放在洗菜盆里用自來水沖洗干凈,媽媽所說的第二步洗菜大功告成了。
開始切菜了,但菜刀太大,不好控制,一會刀落的偏前,一會偏后,切出的菜有大有小,有長有短,不管他了,關鍵是不要落在我手上。準備工作一切就緒后,我打開煤氣灶,藍色的火焰跳出來,我把鍋放在火上,把鍋里放上油,接著又手忙腳亂的把蔥和作料都放上,就把芹菜放在鍋開始炒了,過了一會兒,我就開始吃飯了。
我夾了一小快放到嘴里,啊,怎么一點味兒也沒有?不好,忘記放鹽了。
篇二:第一次炒菜
今天我醒來就有一股香味迎面撲來,我順著香味走過去一看,哦!原來是媽媽正在炒雞蛋,我心想:要是我也會炒雞蛋那該多好啊!我就對媽媽說: "媽媽,教一教我怎么炒雞蛋好么?""ok,我現在就教你 。" 媽媽說。
我照著媽媽說得去做,先拿出炒菜鍋,在鍋里滴一滴油。再拿出一個生雞蛋和一個小碗,把雞蛋放到一小碗里打碎,再在雞蛋放一點鹽,然后再拿出一雙筷子把蛋黃和蛋青攪均勻,等到鍋冒煙了,就說明油鍋熱了。把碗里攪均勻的雞蛋倒進鍋里,只聽見"嗞"的一聲。并訊述用筷子將雞蛋在油鍋內攪拌,當雞蛋攪成一塊一塊的,雞蛋就炒好了。
啊,我今天是第一次炒雞蛋,我也學會了怎么炒雞蛋,以后媽媽不在家,我想吃炒雞蛋的時侯我自己就可以炒了。
篇三:第一次炒菜
以前,我都是吃媽媽炒的菜,現在放暑假了,我也要學著給爸爸媽媽親手炒一次菜。
我選了一個比較好做的菜-西紅柿炒雞蛋。首先,我從冰箱里拿出了兩個雞蛋,分別在灶臺上磕開,倒入到一個小碗中,用小勺放入一些鹽,用筷子攪勻。然后系一個西紅柿,用水果刀把西紅柿切開,切成一小塊一小塊的。媽媽幫我把鍋洗干凈,打開火,倒上油。一會兒工夫,油熱了,我把雞蛋倒進鍋里,只聽"哧啦"一聲,雞蛋直冒泡。我趕緊用鏟子把它翻了一個身,緊接著,我又倒入西紅柿,用鏟子翻了幾下,再加點鹽,再用鏟子翻幾下,哇!香噴噴的雞蛋炒西紅柿就要出鍋了。
我把菜從鍋里盛出來,爸爸媽媽都說味道好,就是有點咸。我呢,對自己的勞動成果也吃得津津有味,感覺自己即體會了做飯的辛苦,又享受了做飯的樂趣。爭取明天再做一次菜。
篇四:第一次炒菜
在寒假期間里,我的爸爸媽媽每一天都很忙,不是置辦年貨,就是在家里面燉肉,甚至有的時候根本沒有空去給我和弟弟做飯,我就在心里面想:既然媽媽和爸爸每一天都那么忙,倒不如,我自己做一頓飯,讓爸爸媽媽也輕松一點,說開始就開始,我先把調料買齊,開始做飯。就做一個西葫蘆炒雞蛋炒西紅柿吧!
第一步:先把雞蛋打在碗里邊,然后攪拌。第二步:把鍋倒上油。第三步:油熱了,把雞蛋放入鍋里邊,結果鍋里的油濺到我的手上了,"啊!"好燙呀!我趕快把手放入水桶中,但是已經來不及了,手上已經鼓起了兩個小水泡。但是我并沒有放棄,俗話說:失敗乃成功之母呀!第四步:把西紅柿切好放入鍋里邊。第五步:把西葫蘆切好,放入鍋里邊。第六步:把調料粉放入鍋里邊。哈哈!我的一道菜出爐了!好開心呀!
其實是:世上無難事,只怕有心人呀!
篇五:第一次炒菜
平時都是爸爸媽媽炒菜,今天我想露一手,于是對媽媽說:"今天我炒青菜吧。"媽媽一口答應了。
我來到廚房里,青菜碧綠碧綠的,可新鮮啦!我認認真真地把青菜從頭到尾洗得干干凈凈,然后把菜放在砧板上,一手按住青菜,一手拿起菜刀,小心翼翼地把菜切成一節一節的,準備就緒后,打開火,我往鍋里面倒上油,媽媽親臨現場指導,過了幾秒,"油已經熱了"媽媽說,"可以把青菜倒進去了。"我迫不及待地把青菜倒了進去,只聽見"哧"的一聲,我連忙拿來鐵鏟不停地翻炒著,鍋里的青菜就像調皮的孩子不停地跳躍著,炒了一會兒,我加了少許鹽繼續翻炒著,大約過了三分鐘,青菜熟了,媽媽說:"放入味精,味道更鮮美了。"我關了火,加了一點味精,媽媽幫忙盛出了青菜。
一盤綠油油的青菜做好了,我迫不及待地嘗了一口"哇,味道不錯!"哈哈,我學會炒青菜了,心里別提有多高興了。
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