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外婆的粽子作文

時間:2022-01-09 09:01:17 端午節 我要投稿

【實用】外婆的粽子作文三篇

  在日復一日的學習、工作或生活中,大家都嘗試過寫作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編幫大家整理的外婆的粽子作文3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【實用】外婆的粽子作文三篇

外婆的粽子作文 篇1

  大家都知道,粽子是在端午節時吃的。通常在離端午節還有好幾天時,超市里就在最顯著的地方擺上各式各樣、各種口味的粽子了。但我認為,世界上最好吃的粽子,莫過于外婆親手包的糯米粽。

  外婆包粽子,對材料要求可是很高的呢!糯米專挑農家人自己家種的,這樣的糯米天然無污染,嘗起來香軟嫩滑;而粽葉選擇蘆葦葉,只要蘆葦葉上最綠最嫩的部分,否則煮出來的粽子就沒有那么香了。

  做糯米粽,首先要將粽葉放入鍋中煮上一會,等水沸騰后就可以撈上來了。然后再將粽葉放入清水中洗干凈,將水瀝干。糯米也要用筲箕淘洗干凈,加入少量的食用堿,就可以開始包粽子了。

  先將粽葉的三分之一處折成漏斗狀,再用手抓上一把糯米,一點一點地放進去,直至“漏斗”裝滿。再用大拇指在最上面的糯米上輕輕地按壓,使每一粒糯米都緊挨著另一粒糯米。你還可以依照自己的口味,在里面添加一些別的食物,如:板粟、豆沙、咸肉……

  放置好材料后,再用粽葉剩余的三分之二將糯米裸露處包裹起來。一般情況下,為了防止粽子散掉,會再包上一層粽葉,再用一根細繩扎起來。繩子扎得要緊,否則在煮粽子時容易散。

  就這樣,一個錐形的粽子就做好了。

  等做上二十個粽子,就把它們放入一口大鍋中,鍋內放上水,用中火加熱,直至水沸騰。再改用小火煮上幾十分鐘左右,等粽香飄滿屋子,這時粽子差不多煮好了。

  揭開鍋,粽香撲面而來。將它們逐一撈上來,揀一個肥實的,待它冷卻,剝去粽葉,戳在筷子上。粘些白糖,咬一口,便覺得唇齒飄香,口舌生津。吃完一個后,總忍不住吃第二個,讓人回味無窮。

  外婆的粽子,是世界上最好吃粽子!粽子的味道,外婆的味道,家鄉的味道。

外婆的粽子作文 篇2

  又是一個端午節,附近的商店都有賣粽子或送粽子,但這些粽子沒一點香氣,在我看來太難吃、太平庸了。真正好吃的粽子,是我外婆包的閩南肉粽。

  可惜,今年和將來,我都吃不到外婆包的粽子了。

  以前,每年端午節來臨時,我都看見外婆忙碌制作粽子的樣子。別看外婆人比較胖,做起事來可是很利索的'。

  首先,外婆得把翠綠色的粽葉放在水里仔細地洗干凈,然后將它們放在陽臺上曬干。接著,她開始準備包粽子的餡料。餡料是被裝放在一個大鐵碗里的,外婆把糯米、紅豆、香菇、花生和瘦肉混在一起,用勺子攪拌,還加了點五香粉,見了就令人口水直流,最后這些餡料再放入鍋里煮一煮,香氣便傳遍我家的整棟大樓。煮好的餡料,我看了、聞了都垂涎三尺,忍不住用勺子挖起來偷吃了一些。

  一切準備就緒,外婆就要表演重頭大戲——包粽子了。她用一雙麻利的手,一下子就把平整的粽葉折成了漏斗形,又熟練地用勺子快速地一勺一勺地裝餡料,一點不漏,而且裝得滿滿的。然后外婆裹好粽子,拿繩子系好,一個標致的閩南肉粽就完成了。才過一陣,她就包了五六個。我家樓下一位閩南的老奶奶知道外婆是“粽子專家”,每年都準備好原料,請外婆到她家做粽子呢!

  到端午節當天,外婆把粽子下鍋了。粽子煮完后,從翠綠色變成淡黃色,透著秋天的氣息。我們一家這時放開肚皮,狼吞虎咽起來,我一下就吃了四五個。粽子又香又軟又粘,吃完齒留余香,手留余香。

  直到今年,外婆離世,我再也沒有吃到她包的粽子,只吃到大姨和二姨做的閩南肉粽,感覺遠遠沒有外婆的好吃。

  外婆,請你一定要記住回家的路。

外婆的粽子作文 篇3

  面前的青瓷小碗里,端端正正地擺著一只煮熟的粽子,深綠的,如麻布般光滑中帶幾分粗糙手感的粽葉,泛著幽綠而安詳的光芒。細而韌的麻繩,幾番輕扯就松開了,靜靜地躺著,如一件古老而樸實無華的器具。

  粽子盈盈的淺霧掩了碗口青龍的身子,在碗中悠悠而不急不緩地漾著,泛著如夢般的漣漪,如一只欣喜卻含淚的眸。干凈如水晶的空氣漸漸包裹住白霧,那清香愈發迷離和莫測,也愈發溫和了,我貪婪地嗅著,盡情地呼吸著這美好的氣息。

  是花,是月,是雨,是風,是一切美好而柔和的生命,雜糅成了這朦朧而美麗,優雅而靜謐的粽子的香氣。

  白霧散盡,外婆笑靨如花。

  輕輕撥開粽葉,露出里面白皙如雪,溫潤如玉,輕靈如云的粽子,我竟有些不忍下口了。沾了些細碎的白糖,一口咬下,濃濃的糯香和淡淡的甜美混合在一起。唇齒間輕柔的口感,如外婆微微沙啞卻和藹的話語,如外婆布滿薄繭的、柔軟的大手。粽子數口已吃完,外婆收走碗筷,沖我歉疚地一笑:“外婆老啦,不能做粽子了。”

  心靈忽地一陣纖顫,沖上去一把抱住外婆,把臉埋在她懷中。我聞著外婆獨有的清甜氣息,如粽子,有幾分相似?

  曾幾何時,外婆不再包粽子?又是何時,我們開始吃買的粽子?許多問題在腦海中徘徊,卻無法傾吐。

  端午節時,棕香不再。

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