關(guān)于花卉的形態(tài)結(jié)構(gòu)主要有以下幾個(gè)：

花梗（花柄）:是連接莖的小枝，也是莖和花相連的通道，并支持著花。有長(zhǎng)、有短、或無(wú)。

花托:是花梗頂端略膨大的部分，著生花萼、花冠等部分，有多種形狀。

花萼:花最外輪的變態(tài)葉，由若干萼片組成；常綠色，有離萼、合萼、副萼，有保護(hù)幼花的作用。

花冠:花第二輪的變態(tài)葉，由若干花瓣組成；常有各種顏色和芳香味。有離瓣花、合瓣花。可吸引昆蟲(chóng)傳粉，并保護(hù)雄蕊、雌蕊。

花被:花萼和花冠的合稱(chēng)。常分為兩被花、單被花、無(wú)被花（裸花）三類(lèi)。

雄蕊群:一朵花內(nèi)所有雄蕊的總稱(chēng)，有多種類(lèi)型，但每個(gè)雄蕊的結(jié)構(gòu)如下：柱頭、花藥、花柱、花絲、花瓣、萼片、胚珠、子房、花托、花柄。

雌蕊群:一朵花內(nèi)所有雌蕊的總稱(chēng)。可由一個(gè)或多個(gè)雌蕊組成。組成雌蕊的繁殖器官稱(chēng)為心皮，包含有子房，而子房室內(nèi)有胚珠（內(nèi)含雌配子）。一個(gè)雌蕊可能由多個(gè)心皮組成，在這種情況下，若每個(gè)心皮分離形成離生的單雌蕊，即稱(chēng)為離心皮雌蕊，反之若心皮合生，則稱(chēng)為復(fù)雌蕊。雌蕊的黏性頂端稱(chēng)為柱頭，是花粉的受體。花柱連接柱頭和子房，是花粉粒萌發(fā)后花粉管進(jìn)入子房的通道。

關(guān)于各種花的意義有以下幾種：

梅花:梅枝干蒼勁挺秀，寧折不彎，沖破冰雪為人們帶來(lái)早春的氣息，象征剛強(qiáng)不屈的意志。

牡丹:花大色艷，國(guó)色天香，雍容華貴，素稱(chēng)“花中之王”，古人視其為榮華富貴的象征。

菊花:菊色彩繽紛，又風(fēng)韻多姿，或雍容端莊，或幽靜含情，或熱烈奔放，又有畫(huà)意詩(shī)情的雅號(hào)，故被古代文人推上推崇為高潔傲骨的“花中君子”。

蘭花:生自深山幽谷，花香清遠(yuǎn)，且“不為無(wú)人而不芳，不因清寒而萎瑣。”故被視為高尚人格的象征。

月季:花期特長(zhǎng)，能“花落花開(kāi)無(wú)間斷，春來(lái)春去不相關(guān)”，只因“此花無(wú)回不著風(fēng)”，又是色彩鮮麗，姿容秀美，故被國(guó)外譽(yù)為“花中皇后”。

杜鵑花:白居易贊道：“閑折兩枝握在手，細(xì)看不似人們有。花中此物是西施，芙蓉芍藥皆嫫母”，故又“花中西施’的美名。

山茶:茶花英勇頑強(qiáng) ，能“爛紅如火雪中開(kāi)”，又是“雪里開(kāi)花到春曉”，而且團(tuán)團(tuán)簇簇，競(jìng)相怒放，一片爛漫，可“曾將傾國(guó)比名花”，因此，被人們譽(yù)為富麗堂皇的象征。

荷花:周濂溪的《愛(ài)蓮說(shuō)》中調(diào)荷花“出污泥而不染”，人計(jì)為一贊美荷花的高貴品格，就賦予它清白、純潔的象征。

丁香:丁香花擁有天國(guó)之花的光榮外號(hào)，也許是因?yàn)樗�高貴的香味，自古就倍受珍視。因此丁香花的花語(yǔ)，也是配得上天國(guó)之花外號(hào)的光輝。

桂花:楊萬(wàn)里詩(shī)曰：“不是人間種，移從月中來(lái)，廣寒香一點(diǎn)，。吹得滿(mǎn)‘山開(kāi)”，后來(lái)洪適吟詩(shī)又對(duì)桂花作了高度評(píng)價(jià)說(shuō)：“誰(shuí)為花王定等差，清芳瑞合佩金犀……只道幽香聞十里，絕知芳譽(yù)亙子鄉(xiāng)”，由此桂花便成為光榮的象征。

水仙:“翠柏黃冠白玉英”，又是冰肌玉骨，飄逸瀟灑，亭亭玉立，凌波微步，故有“凌波仙子”之美稱(chēng)。