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小學生做飯日記
小學生做飯日記:煎雞蛋
我常常吃媽媽做的煎雞蛋,卻沒有真正做過。今天,我請媽媽教我做煎雞蛋。
媽媽拿出了平底鍋,我興致突發,把平底鍋一下子放到灶臺上。升起火,接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說:“先加一些油。”她邊說邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點油,再將平底鍋往四面八方斜去,因為油平鋪在鍋上,不管蛋打在那兒,油都能沾上蛋。
不一會兒,油已經燒開了。它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼打開,讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內,我又急著拿鐵鏟子。
我拿了鏟子后,把自己當成了一位廚師,一翻、一炒、再一翻。我為了調調口味,用糖灑在鏟子上,一鏟、一翻,細心地做。
翻炒了二來分鐘后,我與媽媽“換班”了。媽媽問我:“你想吃生點的還是熟點的?”“哇,做煎雞蛋也有生熟之分啊?”我問。“當然,生點的是蛋黃還會流動,熟點的蛋黃是固體了。”“哦,我要熟的。”炒呀炒,炒到最后時我又加了一些醬油。
終于可以吃了,我嘗了一口,呵!用自己“汗水”做出來的煎雞蛋可比媽媽的香多了!我又接著吃,原來一個小小的煎雞蛋要一兩分鐘才能吃完,現在我三兩下就吃完了。最后,我說:“從明天起,我要每天自己煎一個雞蛋吃!”
我終于明白“一份耕耘,一份收獲”的意思了。
小學生做飯日記:做米飯
今天爸爸、媽媽去上班了,家里就剩下我一個人,我又可以輕松一下子了。我寫完作業,一邊吃零食,一邊躺在沙發上看電視,可真舒服呀!我突然想到爸爸、媽媽天天上班夠辛苦的,我都這么大了,是不是該幫他們做些什么呢?看著媽媽已經把這個家收拾得井井有條,我正不知道該做什么好的時候,突然,鐘表敲了十一下,噢,該做中午飯了!我決定幫媽媽做頓飯。
我走進廚房,回憶著媽媽做飯的過程,先把米淘好,放進鍋里。該放水的時候,我卻不知道該放多少好。我放了三碗覺得太少。我一想:如果水放得少,飯就會燒焦了;但如果多放點水,多煮一會兒,讓水變成水蒸汽,不就行了嗎?我還為我的聰明辦法暗暗高興了半天。于是,我又往鍋里加了許多水,把開關按下。我怕飯被燒糊了,于是我搬了個凳子,坐在那里看著。過了一會兒,見鍋里冒汽了,我覺得應該再煮會兒。米飯的香味彌漫了整個屋子,鍋蓋也被頂了起來。這下子我不知道該怎么辦才好,只得把鍋蓋錯開了一道縫,任水蒸氣突突地往外冒。我知道等黃燈亮的時候就表示飯煮好了。我終于盼到了黃燈亮。我先拔下電源,打開鍋蓋一看,怎么不是米飯,成了米粥!
中午,爸爸、媽媽回來,我告訴他們,我把飯做好了,他們吃了一驚。等我把飯盛到他們跟前才告訴他們:“本來想做米飯,卻做成了米粥。”爸爸、媽媽不約而同地笑了起來,還夸我長大了。我心里高興極了。
小學生做飯日記:做辣白菜
前幾天,我跟媽媽學會了蒸米飯,今天我要做我的拿手好菜-----辣白菜!
“開工嘍!我先從冰箱把一個又大又重的白菜拿出來,剝下幾片菜葉,然后在把菜葉放到水盆里泡一會,洗干凈,用刀切成白菜條。往鍋里加上油,鍋就“啪啪”地響了起來,我等了一會,再加上辣椒,鍋就唱的更響了--“噼里啪啦”,油不由自主地蹦了出來,差點蹦到我。我急忙把切好的白菜放進鍋里,再加入鹽和一點水,蓋上了鍋蓋。
五分鐘后,我把鍋蓋打開,加了一點胡椒粉,用鍋鏟翻來翻去,再加一點味精就做好了。我盛出來讓媽媽品嘗,媽媽吃后舔舔嘴巴,說:“不錯,比我做的還好!就是太辣了!”不會吧,我嘗了一口,就“呼哧呼哧”地喘氣:“太……太辣了”原來,我的胡椒粉放多了,辣椒也放多了,所以才那么辣。
下次得注意了,辣椒和胡椒粉別放那么多了!
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