關于家鄉的魚作文9篇
在平凡的學習、工作、生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創造性。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編精心整理的家鄉的魚作文9篇,希望能夠幫助到大家。
家鄉的魚作文 篇1
我的家鄉是里下河地區的魚米之鄉,故鄉的小河里總有成群魚兒在嬉戲,真是水美魚肥。
在我家的附近有一條小河,閑著沒事的時候,偶爾走到河邊靜靜地觀賞群魚爭食或者嬉戲。透過清澈的河水,看見河中三五群互相追逐的魚兒,一會兒聚攏,一會兒散開,有的靜靜地呆在一旁,小嘴巴一張一張地吐出水泡,假如用小竹竿進行撥弄,它會嚇得四處躥動。有的像跳高運動員,側身從水中躍出,然后扭曲身軀來個急轉身,最后背脊朝下落入水中;有的像跳遠運動員,背脊向上,肚皮貼著水面從一處跳到另一處,看著這樣優美的景象更讓我熱愛我的故鄉。
故鄉的魚還是我們的美食佳肴,我最愛吃媽媽做的紅燒魚了,一盤香噴噴的紅燒魚端到桌上來了,色澤鮮艷,上面還擱了幾根香菜絲,我拿起筷子輕輕地夾了一塊魚肚皮,送到嘴里,哇,真好吃。鮮咸味中還帶點甜,爸爸最愛吃魚頭了,他總是說魚頭吃了大腦聰明。
魚還可以提煉成魚甘油,它是一種保健食品,可以降低人體中的膽固醇,升高對人體有益的脂蛋白,還可以調節血脂,我的爺爺就每天吃兩粒魚甘油。我愛故鄉的魚,它不僅可以供人觀賞,還是很好的佳肴,也可以制成保健品。
家鄉的魚作文 篇2
我的家鄉是順德,順德被稱作“魚米之鄉”,這里的魚最出名最好吃了。
順德的魚品種很多,有太陽魚、草魚、大頭魚等。我最喜歡吃太陽魚了,太陽魚用清蒸再加一些咸菜的話就更加美味了。媽媽說:吃了太陽魚的眼睛之后,我們的眼睛也會變得雪亮些。所以每次吃的時候,媽媽都把魚眼睛夾給我呢!太陽魚還有一個優點是它只有很少骨頭,適合老人和兒童吃。另外,太陽魚還可以防頭風止頭痛,對大腦和身體有很多好處哦。
魚的做法也有很多,有清蒸、切成魚片、魚湯和生魚,我唯獨最喜歡清蒸了。清蒸的太陽魚不但好吃,還對身體很有好處,是最有營養的一種做法。我們家每天都會煮魚湯喝,吃清蒸魚,所以我們全家都很有營養。
在順德不管男女老少,魚都是他們的最愛。如果你來做客,熱情的我們也會拿出最好的魚來招待你的,讓你大飽口福,吃了還想吃。
家鄉的魚作文 篇3
提起家鄉的“麻辣魚”,我不由得要流口水,那色,那香,那味!嘖嘖!
它的制作工序很獨特。先把抓來的新鮮魚兒(一般都是爸爸每天去村里山邊的小河里釣的,活蹦亂跳的。)刮鱗刨肚,清洗干凈,用鹽和辣椒粉在壇子里腌制一到兩天,以去除魚的腥味。放置一兩天后取出,上鍋蒸十五分鐘,(每次蒸時,我可不敢怠慢,站旁邊幫忙掐著秒表看時間,嘿嘿!)在白嫩嫩的肉片上撒上翠綠的香菜,紅紅的辣椒,墨綠色的蔥花,灑上麻辣配料粉,再澆上一圈閃著金光的醬油,可以上蒸籠了。在蒸籠里待夠30分鐘,先別慌,還得灑上辣椒醬,擺上紅辣椒,這樣才能端到圍滿親戚朋友們的桌子上閃亮登場!
家里來客人時,媽媽總會用麻辣魚招待。每次,總是張羅好幾桌,大家聚在一起,除去聊天聲必定會有贊嘆魚好吃的聲音:“哇!這魚這么香,怎么做的呀?”而媽媽總是不好意思地笑著說:“多吃點,多吃點。”
桌子一般擺在院子里,桌子上除了麻辣魚,還會有不同的配菜,也有酒和飲料。大家的筷子就數伸向麻辣魚的最多,最勤快。因為,吃一口酸中帶辣味的魚肉,嘴里就一下子火辣辣的,這時,小孩喝一口飲料,大人呷一口酒,都是那么合適。塞進嘴里一片滑嫩的魚肉,咬起來又富有嚼勁兒,別提有多爽快了!然后,大家的嘴巴上都沾上了亮晶晶的油光,臉被辣得紅彤彤的,“哈哈哈!”的聲音不絕于耳,這些時候,我就覺得大人也不是大人了,像一個個小孩子那樣興奮……
我愛家鄉的“麻辣魚”,更深深地愛著我的家鄉——湖北高羅鄉!
家鄉的魚作文 篇4
魚是我們餐桌上常有的一道菜肴。一講到魚,同學們可能就會想到各種各樣大大小小的魚。比如,咸水魚中的帶魚、黃魚、魷魚、鯊魚、烏賊等等;淡水魚中的草魚、鰱魚、鯉魚、鯰魚、甲魚等等。但是有許多同學可能還不知道我們的家鄉--麗水市還有一種被譽為“中國田魚”的青田田魚。
田魚形狀如同鯉魚,個頭大小不等。它的顏色多種多樣,有紅的、黑的、白的、斑的、麻的、色彩斑讕,具有很好的`觀賞價值。若是在玻璃缸里養幾尾田魚,放在茶幾上或者其他醒目的地方,活靈活現,絕不失為一道令人賞心悅目的風景。
田魚性情馴良,耐高溫,食性雜,生命力強,不僅能在穩定的原水域棲息,也能在污水中生長。這些習性決定了它是一種很容易養殖的魚類。田魚是青田縣歷史上稻田養殖業中的當家品種。在我們家鄉的池塘、房前屋后、稻田里隨處都可以看到馴良的田魚。
田魚品質獨特,食用價值很高。它可以分鮮吃和干吃。鮮魚,口感好,味道鮮美,肉質細嫩,營養豐富,就連鱗片也柔軟可食。田魚除鮮吃外,還可以曬干。通過剖殺、腌制、干燥、配精、熏制等工序,精制而成的田魚干,色香味俱全。田魚富含粗蛋白、粗脂肪、微量元素和15種人體必需氨基酸,多吃有利于健腦,提高智力,具有防衰老、防弱智、防病、美容等功能,是魚類中的精品。
家鄉人都把田魚干視為珍品,逢年過節,請客送禮,少不了田魚干。華僑每年回國省親,都要帶一些田魚干到國外,以寄托思鄉之情。據不完全統計,到目前為止,帶往國外的田魚干已有400多噸,遍及歐美等20個多國家和地區。
龍現村的“中國田魚休閑中心”,已被浙江省海洋局和漁業局命名為省優質高效水產基地。田魚養殖的發展前景十分看好。
家鄉的魚作文 篇5
不光美味, 我的家鄉在一個小鎮里,魚還可以做成:魚丸、魚片、魚蛋、魚干油魚的全身都是寶呀! 如果你想吃新鮮的魚肉就一定要來樂從了。
是最美味、最好吃的。
如果煮湯,我的家鄉最有名的特產是四大家魚:鯉魚、大頭魚、草魚和鰱魚,魚肉就鮮嫩光滑,而且魚湯可以去頭痛、風濕病等等,活蹦亂跳、精神飽滿。
就像剛在水中捉出來的一樣活躍,聞起還有很濃的香味呢,就算放在那里幾分鐘都不會死, 。
如果清蒸,我還是喜歡炒的,有炒的、煮的、蒸的如果要炒的話會又脆又嫩,那就是熱熱鬧鬧的樂從鎮, 四大家魚的做法有很多。
我們這里魚非常新鮮非常肥美的,這里的魚又新鮮又肥美又好吃,。
家鄉的魚作文 篇6
我的家鄉特產就是魚。這里的魚池比較多,每年的春夏秋冬,沒有養魚的人們也以拉魚為生,拉完再把魚兒賣掉換成錢,這樣他們似乎很滿足。但是養魚賣魚人們心里不痛快了,因為養了幾年的魚兒就要離開自己總有點不舍。魚可以給他們帶來快樂。
清晨,走在羊腸小道上,便可聽到各家增氧機的聲音。魚兒在池塘里歡快的游來游去,不時有幾條跳出水面又沉入池底。我總是揮灑著魚食逗它們,我灑一把魚食就會有成群的魚兒游到我這里,我趕緊換個地方灑,魚兒就會跟著我!這樣我圍著池邊跑,它們跟著我跑!
冬天的時候魚在有溫度的水里生活著,夏天的時候魚兒在清涼的水里嬉戲著。
魚兒也可以當飯吃,還經常有游客來這里垂釣,人們可都把魚兒當成家寶!
我的家鄉的特產魚,還有很多種類呢!有鯉魚、有金魚、有紅魚。金魚供人們觀賞,鯉魚是我國最重要的淡魚,可以做成美味的菜肴。
怎么樣?來參觀一下我的家鄉吧?
家鄉的魚作文 篇7
我的家鄉在樂從,我愛家鄉的大頭魚。
一陣風吹來,水面上泛起魚鱗般的波紋,它們一會兒聚集在一起,一會兒又分開來。大頭魚就在這水中生活著。大頭魚大約在三月喂,要喂個兩三個月。大頭魚愛吃青草和魚飼料,它要在淺水中生活。
大頭魚的眼睛圓溜溜的,但十分小,像一顆子彈似的。大頭魚的嘴可大著呢,大約有二三十厘米。它的身體十分滑,用手去捉它時,你要很小心才能捉到它。大頭魚的頭很大,尾巴很小,全身灰黑色的,像是一根根頭發拼成的形狀。
大頭魚煮熟后,可好吃了,味道是鮮甜可口。我一聞到大頭魚煮熟的香味就忍不住會馬上跑過去。小時候,有一次吃大頭魚時,我心太急,不小心把大頭魚的骨頭吞到氣管里,最后,我喝了許多水才把骨頭沖到肚子里。經過那次教訓后,我吃大頭魚的時候再也不敢心急了。
瞧,我家鄉的大頭魚多誘人呀,快來嘗一嘗吧!
家鄉的魚作文 篇8
老媽買了條小塘魚問我怎么吃,我當然希望魚頭煲湯,魚身紅燒啦。
家鄉的塘魚是出了名的好吃,這得得益于不遠處的水庫。水庫坐落在山腳,兩邊群山連綿,樹木蔥郁,溪水清冽,常年不枯,自然從那里長大的魚味道就鮮美。每逢節假日,遠離城市的小村莊里總會熱鬧一番,塘魚是少不了的美食。你若賴床,那鋪子上也就剩余幾條魚尾巴。
說到塘魚,滿腦子里就是洪水。小時候,每年夏秋兩季不斷有臺風來襲,為了保護大堤,總要把過多的水放掉,對于處在水庫下游的整個鎮,自然是近水樓臺漫金山。記得某一年暑假,老媽吩咐說下午2點水庫開閘,要我們看護好家里東西。我家的地勢較低,按往年,洪水一般要沒過小腿肚,因有旁邊山的阻擋,水勢迂回,不再兇猛,只是見著漂浮的柴草之類,煞是好玩。那日,我趴在樓上的窗臺,焦急地等待洪水到來。只見不遠處河床的水位漸漸升高,那水雖不如驚濤駭浪的鋪天蓋地,但也足以見其浩浩蕩蕩,伴著持續沉悶的吼聲,更似千軍萬馬從容而過,勢不可擋。不多久,兩岸堤壩只剩灰色一條線。眨眼間,水已經如超大白布,覆蓋河邊大片莊稼。花生,芋艿之類枝葉在水里瑟瑟發抖,柔弱得不堪一擊。我激動不已,樓上樓下亂竄,生怕一樓的什么淹著,又怕錯過這么壯觀的場面。眼看著,莊稼掙扎不得,最后終于完全消失在一片白色里。我知道接下來的目標就是闖進家門。為了迎接這個不速之客,我把凡是能搬的東西統統往樓梯上塞,就是那冰箱笨重,任憑我使盡了力氣,它就紋絲不動。
那個時候,村外已經熱鬧非凡。顧家的人急急跑著回家,好熱鬧的反而外出,聽說這個時候塘魚順水出逃的可多了。膽大的男人們早已手握鐵叉棍子,占了最佳位置一旁恭候。
直至水不再漲,我們也已無心戀家,跟著群男孩子跑去河邊看熱鬧。河邊早已圍滿了人,時不時傳來誰誰抓到了幾條塘魚,誰誰幸運撿到被撞得半死不活的魚。于是,我們恨不得突然長出好幾條腿來,急急趕去看人家的戰利品。你若膽大,靠近河岸,便能有幸碰到魚群游動。只見貼著水面有黑色影子,大約有三十到六十厘米之間,少則兩三條,多則十來條。大人紛紛拼足了勁戳去,魚只一個瀟灑的轉身,早逃離他們視線。眼睜睜看它們搖頭擺尾逍遙離去,岸上只一聲嘆息。可只要又見下一群目標,便利馬鉚足了勁,狠不得兩眼珠子就是小李子的飛刀或者悟空的筋骨棒,想落到哪里是哪里。
當然,更刺激的數同齡的男孩,他憑借一身好水性跟泥鰍似的鉆下水去了。魚群似乎對他并不驚恐,依舊朝前游去,他慢慢靠近了魚兒,并瞬間朝一條魚撲去。水面立刻撲騰起無數浪花,看不清楚是人是魚,緊張得我們將呼吸都忘記。才折騰了沒多久,他只身一人鉆出水面,喘著氣說:“我抓住了魚尾巴……可惜,可惜它實在太滑,力氣太大……尾巴一下打我臉上……”說著指指一側臉給我們瞧,臉還真紅了,“比我媽的巴掌還疼!”我們哄堂大笑,一旁的大人更是連笑帶罵:“還打呢,能給你留條小命已經不錯了!下次不許再下去啦!”
不知哪一年的洪水第二天,村人匆匆跑來找我們,原來外公在來我家途中也撿到條塘魚。為此,我們也為此驕傲了好些天。除此外,類似小孩游水抓到塘魚之類的美事,再也沒被我們碰著,所以只有上菜場買的份。
家鄉的魚作文 篇9
“新津河魚肥而不膩”,我的家鄉在四川省新津縣那里盛產河魚,我愛家鄉的河魚。
當秋姑娘舞著金花來到了人間的時候,河塘里魚蝦上演著“魚躍龍門”的壯觀景象,河塘不再如往日那般平靜,成了魚兒們的樂園。
一陣歡聲笑語從遠處傳來,腳步匆匆,原來是一群人來捕魚了,河塘里的魚跳來跳去,尾巴搖來搖去,好像在說:“我最肥美,快來捕我!快來捕我!”
河魚是長條的,有大有小,剝掉魚片,一股清香的味道撲鼻而來。魚肉鮮嫩緊致,把魚肉從中劃一道口子,會看見一肚子紅紅的水,那是它的血,一看就很新鮮,燒一鍋熱騰騰的水把魚放進鍋里,水把魚肉越燙越熟,煮好后一股香噴噴的氣味撲鼻而來,這可是原汁原味喲!魚上桌了,人們爭先恐后地搶著魚吃,魚肉到嘴里,像給舌頭做高級按摩呢!光滑細嫩,讓人越吃越愛吃,光滑細嫩的魚肉滑進嗓子眼,真是“人間極品,自然享受。”
魚啊,魚,家鄉的河魚我愛你!
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