元宵節吃湯圓
元宵節吃湯圓1
這個星期一,是元宵節,但是我留在了學校度過這一年的元宵節。可是我沒有想到這次還要自己來包湯圓自己吃。
我們這桌有8個人,過了一會兒我們這桌有四個人“失蹤”了,這是為什么呢?過了一會兒我看到有一群人圍在一個桌子旁邊,我走過去看了一下,原來在和面!,我們這桌的四名“失蹤”的人也在這里和面。只見她們一會把面團拿起來,一會又用手把面團按下去,她們一直反復的做這幾個動作。不一會兒她們就把面團拿過來了。隨后,我們就開始包湯圓了。
食堂阿姨沒有給我們陷所以我們這桌把他剛才沒有吃完的花生“奉獻”出來了,只見他們拿起一個小小的面團,然后把花生塞了進去。我叫他們不要塞花生進去,可是他們不聽。可我想到:這些湯圓包起來是我們自己吃的。等一下自己吃到了自己包的“花生湯圓”這就是自作自受了?墒侨绻麆e人吃到了,這真是害人害己呀!
過了一段時間,我看見我們這桌的湯圓有盜版的“花生湯圓”,還有各種形狀各異的湯圓,比如:三角形的湯圓,大小不一的湯圓,正方形的湯圓……我又看了看我們后面那一桌的的湯圓哪像我們這一桌的湯圓呀!他們的湯圓排列整齊,湯圓的形狀都是一樣的,湯圓的大小出在微乎其微呀!而我們這一桌的湯圓大小不一,形狀各異,還有盜版的“花生湯圓”。真的是一個天堂、一個地獄呀!
過了一會兒,食堂阿姨就把湯圓拿走了,可是我們這一桌還有一大團面還沒有做完呢!所以就被那些人拿去玩了。過了幾分鐘,我早就已經排在隊伍里面了。里面的水是甜的,所以湯圓也是甜的,這真是“一分耕耘,一分收獲”啊!
這次包湯圓讓我知道了團結就是力量,和一份耕耘,一份收獲。
元宵節吃湯圓2
“湯圓爭看采蓮船,
寶馬香車拾墜細;
風雨夜深人散盡,
孤燈猶喚賣湯圓!
這是宋代人詩人姜白石寫元宵節的詩。今天是正月十五元宵節,更巧的是正逢我們學校的開學第一天。
以往的元宵節,我們吃的都是從超市里買來的湯圓,而今年卻與往常不同,媽媽決定自己做湯圓,我一聽高興極了,馬上自告奮勇地要求幫忙。我們先把糯米粉和水攪拌成一團!八豢梢蕴啵嗔藭^稀,少了又會沒有粘性。”媽媽手把手教我。和成一團后,又使勁揉,因為這樣才更均勻,然后搓成一個個小團,再取一小團搓成圓球狀,用手指在上面按一個小窩,把做好的餡放進去。“餡不能放太多,否則會露餡的!”媽媽提醒我。最后把小窩的口封好搓圓,一個湯圓就做好了。
包好了!終于可以下鍋了。媽媽故意要試我,便把煮湯圓的任務交給了我,并告訴我一些煮湯圓的訣竅。我先把水燒開,把湯圓小心地貼著邊滾下去,然后蓋上鍋蓋,站在鍋前耐心地等。沒過一會,湯圓浮出了水面,我迫不及待地掀開鍋蓋,在陣陣熱氣中,白白胖胖的湯圓在水中漂浮著,你擠我,我擠你,好像一顆顆碩大的珍珠。我用家里最大的五彩玻璃碗裝好湯圓,然后往里面加了許多糖,端上桌,爸爸媽媽嘗了都贊不絕口,我也咬了一口湯圓,咦?味道還真不錯,香軟糯滑,讓人吃了一個想兩個,吃了兩個想三個。
我吃著湯圓,聽著窗外此起彼伏的鞭炮聲,看著熱鬧的元宵節晚會,我很開心,雖然沒有像其他孩子那樣出去放煙花,但我學會了做湯圓、煮湯圓。這真是個令人難忘的元宵節!
元宵節吃湯圓3
正月十五這一天是中國的傳統節日,也就是元宵節。在這一天里有一個習俗,那就是吃湯圓。因此,湯圓也成了我最愛吃的一種食物。據說湯圓是從古至今的元宵標配,所以吃湯圓也成了習俗。
在元宵節這天外婆是要包湯圓給我們吃的。所以我便去到了外婆家,我一進門,便看見了外婆正在廚房里包起了湯圓。我看見了,不知怎的,忽然心血來潮,便也加入到其中,包了起來。
記得爸爸說過:“在元宵節這一天吃湯圓象征著全家人團團圓圓,和睦幸福。而且人們將自己對未來生活的美好希望寄托在湯圓身上!
我見外婆先是用開水倒入裝有糯米粉的盆子里,然后不斷的用力搓面,一直搓到像一大塊橡皮泥一樣有韌性,接著外婆又用精妙的手法把面搓成了一個寶塔的形狀,然后外婆又從“寶塔”的頂尖上拽下一塊塊小面團,從中間掏出一個洞,我見外婆這樣做,也拿起一個小面團從中間挖了一個洞,然后再用兩個手相配合著將這個洞越搞越大,最后再把準備好的黑芝麻餡放入洞內,用大拇指和食慢慢捏,接著將洞口封住把封口的湯圓放在手心上,用兩個手柔和地將湯圓搓圓。這樣一個湯圓就完成了。但是我看看自己手上的這個湯圓再和外婆手上的這個比,真是差別太大了,但外婆還是夸獎了我。后來我們將湯圓煮熟,等到湯圓煮熟之后便浮上了鍋面,煮熟后的湯圓個個又大又白,看了之后便叫人嘴饞。大家吃湯圓是都夸我和外婆的手藝好,我吃著湯圓心里覺得美滋滋。
看著湯圓,我仿佛看到了以后日子的團團圓圓,和和美美。
元宵節吃湯圓4
時間過得真快,今天就是元宵節了,人們興高采烈,以各種節目形式來歡度這個傳統節日。大家都可以吃到非常好吃的湯圓。
清晨,我一起床,我就對媽媽說:“媽媽,我要吃湯圓!”媽媽笑著說:“好的!馬上就煮給你吃!”
不一會兒,媽媽就拿來了一碗香噴噴的湯圓。正當我高興地吃著的時候,我突然想到,要是我也能煮湯圓那該有多好啊!以后,我想吃的時候,就可以自己動手了!就馬上對媽媽說:“媽媽,你教教我,怎樣煮湯圓好嗎?我如果會煮了,就可以煮給你吃了!”媽媽笑著答應了,嘴上說:“你這愛吃鬼!”
到了晚上,媽媽站在我身邊,指導我煮湯圓。我一個人有點不敢動手,媽媽對我說:“別緊張!我怎么說,你就怎么做好嗎?”我想到如果自己學會就可以想要什么吃,就可以自己煮時,鼓起了勇氣,拿起勺子,學著媽媽平時煮湯圓的樣子動起手來。
我先把水倒入鍋中,再把煤氣打開,等水燒開。然后把一個個湯圓小興翼翼地放進鍋內。這時,鍋內熱氣直冒,我的眼睛有點睜不開了。我不管三七二十一,拿起鍋蓋,蓋在了鍋上。“別急!要用勺子給這些湯圓翻個身!”媽媽對我說。我又小心地掀起鍋蓋,用勺子在鍋里攪了幾下。“該加點泠水了!”媽媽又在邊上說。鍋里的熱氣越來越多,我這時有點手忙腳亂了,都不知怎么辦才好。媽媽看了,笑了起來!打來了一碗冷水,倒入鍋里。熱氣少了許多。
過了二、三分鐘,媽媽說:“可以打開鍋蓋了!”我打開鍋蓋一看,哇!白花花的湯圓像一朵朵雪白的棉花浮在水面上,并不時地在開水中打滾!“湯圓煮熟了!爸爸快來看!”我興奮地叫了起來!翱彀阉鼈儞粕蟻,不然要糊了!”我只顧著高興,竟忘了下一步要干什么,媽媽在邊上大聲地提醒我!
當一碗碗香噴噴的湯圓盛起來,放在爸爸、媽媽面前時,我高興地笑了。
元宵節吃湯圓5
每逢元宵節,家家戶戶都要吃湯圓。湯圓是寧波著名小吃之一,也是我國代表小吃之一,歷史十分悠久。相傳,唐太宗為犒勞大將郭子儀,下旨御廚在正月十五的上元節以上好糯米制成特殊食品應宴。御廚們靈機一動,創制出一道香糯柔軟的白圓團子,獻給皇上。唐太宗品嘗后,贊不絕口,并將其定名“唐圓”,象征唐朝一統天下。因唐圓是在元宵夜時吃的,民間遂稱之為元宵,即湯圓。因為這種糯米球在鍋里有浮有沉,所以最早叫它“浮元子”,后來把“浮元子”改稱為“元宵”。元宵節吃湯圓象征合家團圓,在新的一年里合家幸福,萬事如意。
湯圓是一種不分老少都愛好的食物。湯圓以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油制成餡,湯團皮薄而滑,白如羊脂,油光發亮,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點,咬開皮子,油香四溢,糯而不黏,鮮爽可口,是個珠圓玉潤,然后一戳就如巖漿般噴涌出香餡的湯圓,令人稱絕,F在的元宵種類繁多,比如賴湯圓、綠豆湯圓、芝麻棗泥湯圓、雞肉湯圓等等。
在我們的日常生活中,我們經常吃到芝麻湯圓,下面我們來看看芝麻湯圓是怎么做成的?首先準備這些原材料:適量的糯米、大米,適量的白糖、麻醬、挑仁(壓碎)、芝麻、化豬油。將糯米與大米混合,水浸1到2天,用磨磨細,放入布袋內,懸空吊漿,制成面粉;第二,將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和面粉混合拌勻,制成小方塊餡料待用。第三,將面粉加入適量涼水揉和,取一小塊捏扁,放入切好的餡料封口揉圓。第四,將水燒開后放入湯圓,煮時火不宜過旺。湯圓浮上水面,稍過一會兒撈出即可。湯圓因為心里包著餡,表面上看起來似乎溫度適宜可以入口,可是一定要留意里面的餡料,溫度相對比較高,可別燙著了哦!
我愛吃湯圓,也愛看它漂在水中的樣子。每年我都期盼元宵節的到來,因為我就可以吃到媽媽親手做的湯圓了,幸福快樂的過大年!
元宵節吃湯圓6
正月十五吃元宵,是全國各地的共同風俗。專家介紹稱元宵俗稱“湯圓”“湯團”或“圓子”“團子”,南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。
元宵節吃元宵的習俗大約形成于宋代。據記載,唐朝時,元宵節吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋,出現了“乳糖圓子”,這應該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩,裡面有“星燦烏云裡,珠浮濁水中”的詩句。及至明朝,“元宵”的稱唿就比較多了。
民俗專家表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因為它開鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗裡湯圓,家家戶戶團團圓圓,象徵著團圓吉利。因此,吃元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。調查同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛,也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。
吃湯圓也是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行!皽珗A”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥,故冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天!
湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材,黏性高,不易消化。對于腸胃功能不佳者、老年人、兒童,在食用湯圓的時候就應特別留意,以免造成消化不良或吞咽阻礙;湯圓餡種類繁多,其中油脂含量均較高,會影響慢性病患者病情;另外,甜餡常會使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情,應特別注意;對于體重超重或高脂血癥、高血壓、糖尿病的患者,都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓;對于痛風病患者,高油脂的食物會影響尿酸的排泄,增加痛風病復發的可能。
元宵節吃湯圓7
每年春節過后,緊接著迎來的就是元宵節!霸敝傅氖谴汗澾^后第一個月圓之夜。在春節這個由大小節日組成的節日群,如果臘八、祭灶被視為春節序曲的話,元宵節就是春節這首節日協奏曲的收尾部分,是東方的狂歡節。老百姓除了吃元宵,民間還會舉行賞月、燃燈放煙花、競猜燈謎、舞龍舞獅、走病驅鼠等活動。
奶奶從超市里買了許多湯圓。我圍著奶奶要她馬上煮湯圓給我吃。奶奶說“好的”。說完,奶奶就開始煮湯圓。等奶奶煮好后,我馬上拿個碗走過去,奶奶給我盛了一大碗。我高興地端起湯圓就一下子吃了十幾個,,吃著元宵,看著電視,好不熱鬧。吃得我的小肚子脹脹的。味道真好啊!奶奶問我還要不要。我說不要了,一點也吃不下去了。吃完那美味的湯圓后,我們把一串如蛇的鞭炮點燃,那“噼里啪啦,噼里啪啦”的聲音傳入我們的耳朵。那每一個都代表我們一個心愿!班枥锱纠病贝碓诠ぷ鳌W習上能夠“噼里啪啦”;在身體上能夠壯如虎;在生活上能夠美滿幸福,開開心心;生活越多越美滿……·放完鞭炮,我們全家一起去看煙花。那煙花美麗極了,“砰”一聲響,一個煙花急速的沖上去,又是一聲“砰”然后綻放出一朵美麗而又嬌艷的“鮮花”那“鮮花”是由五彩繽紛的顏色組成的,就像一朵七色花。那“花‘形狀很多,有的像一個大圓盤;有的全部綻放開了,像是一個太陽花似的,金光閃閃,十分漂亮;還有的像流星雨一樣,先綻放出一朵美麗的花,然后“嘩——”一次落了下來,就像天上落下金光閃閃的星星……突然,只聽見一聲巨響,“啊”我不由得大聲叫起來原來是一個又大又圓又美的煙花,就在那一瞬間,我發現這個煙花有三層,每一層顏色都不一樣,看到這一幕,我感嘆道;真是太美了!
不一會,煙花放完了,我們依依不舍的離開了這,回到了家。回到了家,仍然意猶未盡,在腦海里回憶著每一幅美麗的畫卷。
元宵節吃湯圓8
在眾多的節日當中,我最喜歡的就是元宵節了,不是因為可以看花燈,也不是因為可以猜燈謎,而是因為這一天,老媽會親手做湯圓。老媽做的湯圓是我的最愛。
記得那年,元宵節前一天,我就纏著老媽要吃湯圓,老媽拗不過,只好動手做了起來,為了多吃點兒湯圓,我連午飯都沒吃,就等著晚上能放開肚皮,吃個痛快。好不容易熬到了晚上,老媽端來一大碗熱騰騰的湯圓,瞧著碗里那圓圓的“小腦袋”,雪白的“皮膚”……口水就不自覺地流了出來。我趕緊拿起筷子小心翼翼地夾起一個“小腦袋”正要往嘴里送,突然,湯圓的皮破了,流出了黑黑的芝麻。我咽了一口口水,趕快拿來湯匙舀起一個湯圓,送到嘴邊一口咬下去,芝麻頓時噴射而出,滿口香甜。不過,真的很燙!那燙更能體現芝麻的濃香。我擼起袖子,索性端起碗,大口大口地吃了起來,燙得我擠眉弄眼,不時地張著嘴哈氣,不一會兒,就將滿滿一碗湯圓吃了個干凈。我舔舔嘴唇,真想再來一碗,可是圓鼓鼓的肚皮告訴我:這里實在裝不下了。我只好擦擦額頭細密的汗珠,放棄了這個念頭。
時光荏苒,我漸漸長大,父母為了生計外出打工,很少回家,我也幾乎吃不到母親親手做的湯圓了。又是一年元宵節,老媽將我帶到她打工的城市里,晚上,老爸老媽請我去一家小店里吃湯圓。我迫不及待地舀起一個,一口咬下去,發現這湯圓皮也太厚了,芝麻也少得可憐。于是我又想小時候,老媽親手為我做的湯圓,眼淚就不爭氣地流了下來……
唉!何時才能吃到老媽做的湯圓呢?
元宵節吃湯圓9
今天,是中國人的傳統節日――元宵節。
元宵節當然要吃湯圓的一大早媽媽就去超市購買了幾包湯圓,回來后,先把水煮開再把湯圓放進去,等湯圓全部浮起來以后,再用小火煮一會就可以上鍋了,這樣,美味可口的湯圓就做好了!
現在,我們開始吃湯圓。擺在碗里的有各種各樣的湯圓,有芝麻味的、花生味和八寶味三種口味。我先吃我最不喜歡持的花生味,我咬開了一個口子,吹了一下,然后把整個都塞進了嘴里。味道不錯!里面的黃色醬是甜的,帶著一股濃濃的花生味,花生醬中混淆著大自然的'味道,聞一聞,占據了我整個味覺;ㄉ兜肋不錯!
我接著吃最喜歡的芝麻口味,芝麻味的湯圓我一個接一個吃,狼吞虎咽著,就像三天每吃飯的乞丐一樣。芝麻味的餡里全是黑色的甜芝麻醬和一些磨碎了的芝麻,聞起來沒什么特別,只有黑芝麻的味道和田地里的香草的味道,吃起來甜甜的,吃著吃著我想起了以前奶奶給我做的芝麻,奶奶的芝麻胡口味一流,香甜可口……最后我吃了從沒吃過的八寶味湯圓,以前吃的湯圓都是甜的,而八寶湯圓是獨一無二的四種(色、香、甜、辣)味道俱全?雌饋硭推渌麥珗A沒什么區別,只是有幾條粉紅色象彩帶一樣包裹著白色的湯圓,非常好看。聞一聞,有芝麻和花生…
我迫不及待地咬了一口,真是名副其實的好吃,芝麻和花生是甜的,核桃和腰果非常脆,葵花籽非常香,松仁和杏仁也很好吃,這幾種材料配起來真是異常好吃,我最喜歡吃里面的葵花籽,又香又脆加上芝麻、花生的甜,以及松仁和杏仁的清香和一種淡淡的辣,簡直太好吃了!
湯圓的味道真是回味無窮,我下次元宵一定還要吃!
元宵節吃湯圓10
今天是元宵節,晚上我一家人團聚在一起吃湯圓。
姥姥端著熱氣騰騰的湯圓上來了,咋一看,略透明的湯汁面上漂浮著幾個赤色的枸杞子,隱隱望得見三四個若隱若現的圓,冒出的屢屢熱氣在寒冷的空氣中清晰可見。我執起勺子,輕輕撥開湯面,湯圓就爭先恐后映入了我的眼簾。五六個湯圓你挨著我,我挨著你,擠在一起,活像團團圓圓的一大家子。我用湯匙舀起最上面的一個湯圓,放在眼前細細打量:滾圓滾圓的豐滿身材,潔白細膩的無暇皮膚,在藍色花邊的湯匙中顯得越發嬌嫩,讓我有些不忍心下口。輕輕湊到湯圓前,咬上一小口,充盈的黑芝麻餡就迫不及待地涌了出來,誘人的濃香撲鼻而來。烏黑的餡、雪白的外表,形成了鮮明的對比,宛如一幅淡雅的水墨畫。我一點一點吮凈了湯匙中的黑芝麻,再小口小口地吃完了余下的湯圓。又甜又濃的黑芝麻,軟軟的糯米面從始至終纏綿在我的嘴唇、牙齒、喉嚨口,讓我意猶未盡。
舀起第二個湯圓,只見它腦袋滾圓,后部卻是尖尖的,活像一只拖著尾巴的小蝌蚪。我好奇地詢問奶奶,奶奶點了點我的鼻頭,笑瞇瞇地解釋:“這是特意為你做的綠豆餡湯圓,你快嘗嘗!”我將信將疑地咬了一口,翠綠色的綠豆面子緩緩地流淌出來,中間還夾雜著些許黃色的小米,顏色好看極了。我舔了一口,呀,一種糯糯的口感,還帶有綠豆面子獨有的清香,前所未有的清新感覺讓我一下子喜歡上了綠豆湯圓。
我滿頭大汗地吃了一個又一個,不僅消滅了自己的一份,還把鍋里余下的湯圓也一掃而光!班谩彪S著一個響亮的飽嗝,我滿意地停止了我的“湯圓掃蕩”。
元宵節吃湯圓,我們一家人永遠團團圓圓,和和美美。
元宵節吃湯圓11
在眾多的節日當中,我最喜歡的就是元宵節了,不是因為可以看花燈,也不是因為可以猜燈謎,而是因為這一天,媽媽會親手做湯圓。媽媽做的湯圓是我的最愛。
記得那年,元宵節前一天,我就纏著媽媽要吃湯圓,媽媽拗不過,只好動手做了起來,為了多吃點兒湯圓,我連午飯都沒吃,就等著晚上能放開肚皮,吃個痛快。好不容易熬到了晚上,媽媽端來一大碗熱騰騰的湯圓,瞧著碗里那圓圓的“小腦袋”,雪白的“皮膚”……口水就不自覺地流了出來。我趕緊拿起筷子小心翼翼地夾起一個“小腦袋”正要往嘴里送,突然,湯圓的皮破了,流出了黑黑的芝麻。我咽了一口口水,趕快拿來湯匙舀起一個湯圓,送到嘴邊一口咬下去,芝麻頓時噴射而出,滿口香甜。不過,真的很燙!那燙更能體現芝麻的濃香。我擼起袖子,索性端起碗,大口大口地吃了起來,燙得我擠眉弄眼,不時地張著嘴哈氣,不一會兒,就將滿滿一碗湯圓吃了個干凈。我舔舔嘴唇,真想再來一碗,可是圓鼓鼓的肚皮告訴我:這里實在裝不下了。我只好擦擦額頭細密的汗珠,放棄了這個念頭。
時光荏苒,我漸漸長大,父母為了生計外出打工,很少回家,我也幾乎吃不到母親親手做的湯圓了。又是一年元宵節,媽媽將我帶到她打工的城市里,晚上,爸爸媽媽請我去一家小店里吃湯圓。我迫不及待地舀起一個,一口咬下去,發現這湯圓皮也太厚了,芝麻也少得可憐。于是我又想小時候,媽媽親手為我做的湯圓,眼淚就不爭氣地流了下來……
唉!何時才能吃到媽媽做的湯圓呢?
元宵節吃湯圓12
“身穿白外衣,心里甜如蜜。正月十五沿街賣,過了正月沒人提!”猜猜這是什么?對了,這就是寧波有名的特色小吃——湯圓。正月十五,是吃湯圓的好日子。關于元宵節吃湯圓還有一個動人的故事呢。相傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵"長年幽居宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對漢武帝謊稱火神奉玉帝之命,于正月十五火燒長安,要逃過劫難,唯一的辦法是讓元宵姑娘在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準奏,元宵姑娘終于見到家人。此后,便形成了元宵節,而吃湯圓便成了元宵節的習俗。
"元宵"是湯圓的意思,是一種以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙,黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異的小吃。湯圓的煮法很多,可湯煮、油炸、蒸食。湯圓又叫湯團、粉果,因為熟了浮在水上,古代又叫它浮圓子。人們在元宵節吃湯圓,實際上是思念親人,渴望團圓的意思。
寧波豬油湯圓的做法十分簡單,先準備材料:黑芝麻、豬油、白砂糖、糯米、水、糖桂花以及工具。把黑芝麻炒熟,碾碎,豬板油去膜絞碎加白砂糖制成餡。然后,用水磨糯米粉加清水揉成糯米粉團,下劑,包入餡心,揉成圓形,就做成了湯圓。其次,在鍋中加水燒開,倒入做好的湯圓,改用小火煮熟,最后,把煮好的湯圓放入碗中,撒上糖桂花,一碗香噴噴的湯圓就做好了。
做好的湯圓色、香、味俱全,白白的湯圓色澤雪白如羊脂,晶瑩光亮,小巧玲瓏,讓人看了就忍不住想咬一口。舀起一咬,感覺皮薄而滑,糯而不黏,甜滋滋的餡一下子溢出,油香四溢,味道甜滑潤爽,香甜可口,甜味在口中徘徊久而不散,十分令人難忘。"桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好,試燈風里賣元宵。"湯圓味道令人難忘,不愧是寧波著名的特色小吃之一,也是中國的代表小吃之一。
元宵節吃湯圓13
"賣湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓是圓又圓。"一首《湯圓歌》勾起了我的回憶。
那天是元宵節。街上到處都是五顏六色、各種各樣的花燈。有的是紅色的,像一個個燈籠;有的是黃色的,如金元寶一般;有的是粉色的,仿佛孩子嬌嫩的臉蛋......音樂聲、叫喊聲響成一片,處處透著節日快樂的氣氛。
看看花燈,猜猜燈謎。一路走來,我覺得有些累了,也有些餓了。這時候,響起了小二哥的吆喝聲:"一碗湯圓滿又滿,三毛錢呀買一碗",帶著我去品嘗元宵節的"珍品"。
一盤熱氣騰騰的湯圓上桌了。一個個圓溜溜的湯圓,像小皮球似的,非常惹人喜愛。我迫不及待地舀了一個送進嘴里,滑溜溜的。我用舌尖將它上下翻動,它調皮地在我的嘴里滾來滾去。咬一口,甜甜的糖汁沁人心脾;糯米做的湯圓粘在牙縫里,我也顧不上了。湯圓里面還有芝麻呢,咬下去脆脆的,像吃葵花籽一樣。
那個晚上,我吃得好飽,"湯圓一樣可以當茶飯"!
元宵節吃湯圓14
正月十五終于來到了,這是一年一度的元宵節,我興奮不已,因為元宵節這天可以吃好多好多湯圓兒。
超市里的湯圓兒有很多種味道,芝麻,花生,香芋,香橙,菠蘿……都能放進湯圓里,真是琳瑯滿目,應有盡有。我買的就是最經典的芝麻湯圓。
湯圓兒有桂圓大小,圓溜溜的像一個小雪球,摸上去冰冰涼涼,硬邦邦的。媽媽先把水燒開,然后小心翼翼的把雪團似的湯圓兒放進鍋里,湯圓立刻沉入鍋底。媽媽用湯勺輕輕地攪動,防止湯圓粘在一起,然后蓋上玻璃鍋蓋,很快玻璃蓋上就有一層水蒸氣。過了幾分鐘,水又開了,“咕嚕咕!泵爸輧,從鍋縫中冒出許多水汽,一個個湯圓接二連三地浮上來了。
媽媽打開蓋子,一股香氣撲鼻而來,我看見一個個湯圓兒像長大了一圈似的,看起來似乎煮熟了,真想吃一口!
媽媽說:“別急,先讓它再煮熟一點兒!眿寢層脺装涯切┰谒锎虻臏珗A兒一個一個的舀起來,又放進開水里。我快等得不耐煩了,媽媽才說:“可以吃熱乎乎的湯圓嘍!”我一聽馬上一陣風似的沖過去拿碗,用湯勺裝了一大碗湯圓。
媽媽煮的湯圓,就是不一樣。〖毧词焱傅臏珗A兒一個個又白又胖,又大又圓,像一顆顆白色珍珠,又像一個個去了皮的荔枝。透過晶瑩的外皮,里面的芝麻隱隱約約可以看見。他是那樣的香,老遠就能聞到它的芝麻香氣。讓我忍不住想一口把它吃掉。
我迫不及待地把湯圓舀入嘴中,哇,好燙!但是真是好吃!外面的那層薄薄的皮,比軟綿綿的棉花糖還軟,真是嫩滑柔軟、香糯可口。輕輕一咬,你會感覺香噴噴、甜蜜蜜的芝麻流入嘴中,咽下肚子,甜味一直徘徊在心中,真讓人回味無窮。一大碗湯圓,我十分鐘不到就吃完了。
我喜歡吃湯圓兒,元宵節吃湯圓兒是愿家人團團圓圓,甜甜蜜蜜。吃了湯圓,我希望我的家庭可以甜蜜幸福。
元宵節吃湯圓15
“賣湯圓,賣湯圓,小小的湯圓,圓又圓”這是首民歌,每聽到這首歌,人們就知道元宵節來了,每到著一天,家家戶戶都在一起吃湯圓,看燈會,放焰火!
記得小時候,一到元宵節,親人們都來到了我家,家里變得可熱鬧了,老媽從冰箱里拿出一個個像小雪球一樣的湯圓,我把小小小的湯圓一顆一顆放進鍋里,剛放進鍋里的湯圓一下就沉了底,過了幾分鐘,湯圓慢慢的浮了起來,老媽告訴我湯圓熟了。浮在水面上的湯圓顏色變了樣,晶瑩剔透,有點棕色,就像一顆顆大珍珠,真誘人呀!我們忍不住拿起勺子,舀起一顆大湯圓,聞了聞,嗨!真香。我迫不及待使勁吹了一下,小心翼翼地放進嘴里,咬了口,甜甜的餡流了我一嘴,回味無窮,真棒呀!吃完了美味的湯圓,我們來到了街頭去看燈會了,大街上人山人海,大家手上都拿著各自的燈,整條馬路都變成了燈的海洋,千姿百態的花燈,真是讓人大飽眼福,有活蹦亂跳的“鯉魚”,有含苞欲放的“荷花”,有展翅高飛的“雄鷹”,還有一只小貓咪正在興致勃勃啃著魚骨頭,這么多的燈真是讓我看得眼花繚亂。
忽然我眼前一亮,看見了一只英俊的老虎,它的眼睛炯炯有神,散發著兇猛的光芒,它穿著一身黑黃相間的“衣服”,在老虎張開的嘴里露出了兩顆鋒利的牙齒,幾根胡須非常挺拔,看上去很有精神,它那兇猛的性格,完全符合它的動作,它頭抬的很高好象在向遠方長吼,這種樣子就連老戰士也會被嚇的聞風破膽的。朦朧的月色投下神秘的影子,在水面上撒下了漂浮不定的光,好象無數的銀魚兒在那里跳動,時間不早了,我該回家了,今天我過的很開心,你呢?
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