獵戶家的小辣妻 第153章 殺豬

林秋兒笑了一下說(shuō)：“那也行，只是這樹(shù)要是移走的話估計(jì)第一年是不能結(jié)果了吧？”

唐志安看了一眼這樹(shù)說(shuō)：“沒(méi)事，等過(guò)幾天我就來(lái)移走，這冬天給它上些糞，明年肯定沒(méi)有問(wèn)題的，一定可以結(jié)果的你就放心吧！”

林秋兒聽(tīng)到了，就知道他一定是有辦法的，所以就趕緊笑著說(shuō)：“好的，那就交給你了。”

兩個(gè)人休息了一會(huì)兒之后，就繼續(xù)的往前走了，沒(méi)過(guò)多久，就在前面又找到了兩顆花椒樹(shù)，夫妻兩個(gè)在山里一直摘到了天色都黑了，才將背簍給裝滿了。

唐志安看著她說(shuō)：“媳婦，我們回去吧！這么多的花椒應(yīng)該夠你用了吧？”

林秋兒笑著說(shuō)：“足夠了，明年一年說(shuō)不定都用不完呢？”

唐志安看著她說(shuō)：“那我們趕緊回去吧！我過(guò)幾天將柴看完了就來(lái)給你移這些樹(shù)。”

林秋兒點(diǎn)點(diǎn)頭，現(xiàn)在她渾身累的都沒(méi)有力氣了，特別是胳膊，一天都在用力的夠著花椒，兩個(gè)胳膊累的都沒(méi)有辦法動(dòng)了。

唐志安背起背簍拉著林秋兒，夫妻兩個(gè)都趕緊回去了，天色已經(jīng)暗下來(lái)了，要是再晚一些的話，回去的路就看不清楚了。

等到兩個(gè)人回到家里，天色已經(jīng)徹底的暗下來(lái)了，林秋兒就趕緊的去廚房里準(zhǔn)備晚飯了，時(shí)間已經(jīng)晚了，她就簡(jiǎn)單的炒了個(gè)白菜蘿卜，煮了白粥，熱了窩頭，兩個(gè)人的晚飯就弄好了。

吃了晚飯之后，他們就去睡覺(jué)了，第二天，將這些摘回來(lái)的花椒都趕緊的放在了倉(cāng)房里面，她需要的是干花椒，放在倉(cāng)庫(kù)里陰干就行了。

這準(zhǔn)備的東西再十天左右就可以全都弄好，所以這些天唐志安有時(shí)間就趕緊去砍柴，他知道之后要是自己媳婦想要弄那個(gè)醬肉和臘腸，他就沒(méi)有時(shí)間來(lái)砍柴了。

而冬天馬上就要來(lái)了，他得多準(zhǔn)備一些才行，還要給自己媳婦移花椒樹(shù)，他現(xiàn)在要干的活還比較多。

之前就是他養(yǎng)傷花費(fèi)了一段時(shí)間，不然的話，這柴他早就準(zhǔn)備好了。

不過(guò)現(xiàn)在他們需要的還是趕緊去準(zhǔn)備生意的事情，明天早上他們就要去醉仙樓那里做生意了。

今天的早上，他們都已經(jīng)跟那些平時(shí)來(lái)他們家取豆腐的人說(shuō)好了，以后不用每天過(guò)來(lái)他們村里了，去醉仙樓那里取就可以了。

因?yàn)槊刻煲\(yùn)五十板豆腐去鎮(zhèn)子上，所以林秋兒和葉蘭也不能再坐牛車(chē)了而是要跟著走去。

不過(guò)好在鎮(zhèn)子不遠(yuǎn)，他們家做生意的其他東西都在鎮(zhèn)子上放著，這牛車(chē)上也就放著五十板豆腐和兩桶豆腐腦，還有就是葉蘭家的饅頭花卷等。

唐志安一個(gè)人趕著牛車(chē)走在前面，林秋兒和葉蘭跟在他后面，兩個(gè)人一邊走一邊聊天，很快就到了鎮(zhèn)子上。

唐志安將豆腐腦幫著搬進(jìn)去了，葉蘭的也幫著搬進(jìn)去了，他就站在一邊，牛車(chē)上放著的豆腐是要等各家自己來(lái)取的。

因?yàn)閾?dān)心等會(huì)兒他們家的生意開(kāi)始之后，再賣(mài)豆腐的話就會(huì)不方便，干脆他就不進(jìn)去了，等豆腐賣(mài)光了他再進(jìn)去幫忙。

他們家的賣(mài)豆腐腦專門(mén)的做的小桌子

也都提前搬過(guò)來(lái)了，林秋兒跟以前一樣將調(diào)理等東西都準(zhǔn)備好了，碗筷也都拿出來(lái)放在了合適的位置上。

她的旁邊是葉蘭，專門(mén)給葉蘭也準(zhǔn)備了一個(gè)桌子，她將自己家的饅頭等也都放在了門(mén)口。

他們這房子里面的位置小，所以也就沒(méi)有準(zhǔn)備坐的地方，林秋兒和葉蘭將桌子都放在了門(mén)口，給客人弄好之后，他們自己找個(gè)地方蹲著一吃就可以了。

一切都準(zhǔn)備好了，唐志安就在門(mén)口放了鞭炮，這就代表著他們家的新鋪?zhàn)娱_(kāi)張了。

鎮(zhèn)子上的聽(tīng)到鞭炮聲就過(guò)來(lái)了，看到是唐志安他們，就都笑著說(shuō)：“你們這是將生意給搬到這里來(lái)了？”

林秋兒笑著說(shuō)：“是啊，我們家以后就在這里做生意了，你們要是有空的就過(guò)來(lái)捧場(chǎng)啊！”

有些熟客點(diǎn)點(diǎn)頭，“這是自然，你們這段時(shí)間沒(méi)有來(lái)，我們可是想的很啊！”

林秋兒淡淡的笑了一下，“以后經(jīng)常來(lái)啊！”

他們家的生意早就跟剛開(kāi)始的時(shí)候不一樣了，剛開(kāi)始是只有集會(huì)的時(shí)候才賣(mài)，后來(lái)就是每天都賣(mài)了。

現(xiàn)在既然有了鋪?zhàn)樱@沒(méi)有事情的話他們肯定是每天都來(lái)賣(mài)的。

而豆腐也說(shuō)好了，要是在醉仙樓這里沒(méi)有看到他們開(kāi)門(mén)，就去家里取，這些人都是常年跑腿的，自然沒(méi)有任何的意見(jiàn)。

他們的豆腐腦生意開(kāi)始了一段時(shí)間之后，就有人過(guò)來(lái)取豆腐了，唐志安就趕緊的給他們?nèi)《垢笫Ｏ碌木褪蔷茦抢镆牧恕?p/> 這個(gè)時(shí)間還太早了，還沒(méi)有到酒樓開(kāi)始營(yíng)業(yè)的時(shí)候，所以那些人暫時(shí)還不會(huì)過(guò)來(lái)。

唐志安就趕緊的進(jìn)去給自己媳婦幫忙了，等到他們的豆腐腦都賣(mài)光了，葉蘭的東西也賣(mài)光了，就趕緊的將東西都收起來(lái)了。

將這門(mén)前給打掃干凈，東西都收拾好了，他們就準(zhǔn)備回去了，這酒樓里的人才都過(guò)來(lái)取豆腐了，林秋兒和葉蘭在屋里坐著休息，唐志安則是在外面等著他們。

等到豆腐都取走了，他們也就準(zhǔn)備回去了，醉仙樓的豆腐也已經(jīng)送到后院去了，他們上了牛車(chē)準(zhǔn)備回去，路過(guò)醉仙樓的正門(mén)看到那門(mén)還沒(méi)有開(kāi)。

心里也就放下來(lái)了，他們總是擔(dān)心自己會(huì)影響到醉仙樓，現(xiàn)在看到他們的生意都做完了，醉仙樓還沒(méi)有開(kāi)門(mén)，這心里也就放下了。

回到家里之后，林秋兒就趕緊去看了一眼自己的花椒，看到已經(jīng)一些脫水了，她的心里高興的很，再過(guò)幾天就可以成為花椒干了.

七天之后，林秋兒的花椒總算是陰干了，她開(kāi)心的將花椒干還有之前從藥鋪買(mǎi)回來(lái)的其他東西都聚集在了一起，按照一定的比例混合在一起，之后碾成粉末就行了。

因?yàn)椴盍藥孜墩{(diào)料，所以她準(zhǔn)備了好幾份不同比例的，想要看看這最后出來(lái)之后哪種比例的最好吃最香，就用這種比例做十三香。

整個(gè)下午她都在院子里弄自己的十三香，等到都弄好之后，她找到其中一份，這是味道最好的一份了，以后就按照這種比例了。

唐志安在一邊幫忙，看著自己媳婦最后確定了一份，他就明白了媳

婦一定是弄好了。

既然這些東西都準(zhǔn)備好了，唐志安和林秋兒就正式準(zhǔn)備做臘腸和醬肉了。

首先要做的就是要將豬給殺了，他們家有四只豬，這都是開(kāi)春的時(shí)候就抓回來(lái)的，現(xiàn)在這些豬都已經(jīng)很大了，正好可以殺了然后弄成醬肉。

這事情唐志安一個(gè)人是沒(méi)有辦法勝任的，只能將殺豬匠還有張勇都給喊來(lái)了，三個(gè)人將家里的四只豬殺了才不是問(wèn)題。

這不年不節(jié)的他們家殺豬，村里人都好奇的過(guò)來(lái)看了，這有人就擔(dān)心了，“志安，你們這是準(zhǔn)備怎么弄啊？這還沒(méi)有到過(guò)年的時(shí)候，你們這豬就要?dú)⒘税。俊?p/> 唐志安點(diǎn)點(diǎn)頭。“是啊，我們家這豬已經(jīng)養(yǎng)了很長(zhǎng)的時(shí)間了，現(xiàn)在殺了也好。”

村里人還是搖搖頭，這還從來(lái)沒(méi)有人家在這個(gè)時(shí)候殺豬的，一般只要家里有事情，才會(huì)將養(yǎng)的豬給在不是過(guò)年的時(shí)候殺掉，這唐志安家又沒(méi)有事情，這個(gè)時(shí)候殺豬大家都想不通。

唐志安跟殺豬匠還有張勇三個(gè)人先將一只豬從豬圈里弄出來(lái)了，之后殺豬匠瞅準(zhǔn)時(shí)間一刀子下去，這血一下子就飚出來(lái)了，林秋兒趕緊將自己家的盆放在地上接豬血。

等到血慢慢的流完了，剩下的是些臟東西，林秋兒就趕緊的將豬血給端到了廚房里。

將豬放在案板上，給豬的身上澆熱水，之后將豬毛給褪干凈，在火上燎幾下，將弄不下去的絨毛也給燒了，之后將豬的兩只后退分別用鐵鉤子給勾住，一頭在豬身上，一頭掛在院子里已經(jīng)弄好的架子上。

開(kāi)膛破肚，將內(nèi)臟給弄出來(lái)，之后再去將豬肉給卸成大塊，因?yàn)槭亲约杭遗模粤智飪禾匾饨淮藲⒇i匠哪里怎么切，什么東西要保持完整。

雖然是第一次這么麻煩，不過(guò)唐志安家給的銀子高，殺豬匠也就沒(méi)有意見(jiàn)的聽(tīng)從了。

要弄成醬肉，所以這些豬肉留一些給自己家里吃，剩下的都弄成了一條一條的，這是唐志安和張勇兩個(gè)人弄的。

豬排骨也專門(mén)的弄出來(lái)放在一個(gè)大盆里，等到家里的四只豬都給弄出來(lái)之后，唐志安家里能放東西的盆啊，桶啊都放上了豬肉，甚至還去張大夫家里借了好幾個(gè)。

看著廚房里到處都是豬肉，林秋兒有些苦笑不得了，幸好還有張大夫家，要不然家里今天就得餓肚子了。

午飯都是在張大夫家做的，家里殺豬了，午飯自然要弄肉吃了，林秋兒還將豬血弄成了血腸，下午的時(shí)候加上豆腐，白菜，蘿卜，五花肉片，還有自己做的酸豇豆，蘑菇干，弄成了殺豬菜。

給親近的幾家都端了一些去，張昊陽(yáng)和張昊天兄弟兩個(gè)放學(xué)回來(lái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到了香味，一溜煙的跑回家，“什么味道好香啊！”

看到他們兩個(gè)回來(lái)了，林秋兒笑著說(shuō)：“趕緊去洗手，不然不能吃啊！”

聽(tīng)到這話，兄弟兩乖乖的出去洗干凈了手，進(jìn)來(lái)還說(shuō)：“嬸嬸，看，我們將手洗干凈了。”

林秋兒點(diǎn)頭，一人一根骨頭，“吃吧！”

兄弟兩個(gè)拿在手里快速的啃了起來(lái)，沒(méi)有幾口這小嘴就吃的油乎乎的。