我真的不會(huì)做菜 第五百三十四章 湘粵雙雄

蘇子放的菜品之后，其他廚師看著他的表情有幾分微妙，似乎是有點(diǎn)羨慕，有點(diǎn)期待，還有點(diǎn)說(shuō)不清的……熾熱。

像是缺姻緣看到月老，缺錢看到財(cái)神，啥都缺看見紅票票的那種眼神！

蘇子放不禁心里一顫！

自己好像沒做什么事情吧？

仔細(xì)回憶了一遍自己來(lái)滬城后的種種表現(xiàn)。

除了昨天和沈安妍約會(huì)的時(shí)候發(fā)了一些極其虐狗的照片，比如牽手啊、情侶手表什么的，其他時(shí)候自己的行為堪稱是標(biāo)準(zhǔn)三好學(xué)生。

上課、考試、拿第一！

不過比賽還沒結(jié)束，蘇子放也不好去問到底發(fā)生了什么事情。

只能等著其他人做菜上菜和點(diǎn)評(píng)。

粵菜的廚師是陳鴻羽，湘菜廚師是蒼吾風(fēng)，兩人是蘇子放之后連著上菜的。

說(shuō)實(shí)話，蘇子放聽到名字的時(shí)候一直覺得這兩個(gè)人并不適合做廚師，而是做演員。

陳鴻羽這個(gè)名字都不用改字，直接可以作為古風(fēng)小說(shuō)中的男主角。

蒼吾風(fēng)更是如此，濃郁的修仙宗門杰出弟子風(fēng)格！

關(guān)鍵是兩人顏值還都很不錯(cuò)，雖然沒有自己那么能打，不過略一打扮也絕對(duì)是中人之姿。

要不是還有許多普中和普高廚師襯托，蘇子放差點(diǎn)都要以為廚師這個(gè)門檻和顏值掛鉤了。

畢竟現(xiàn)在其他行業(yè)很流行什么小鮮肉作者啊、小鮮肉演員什么的……

蘇子放可不想把這個(gè)毛病帶到廚師界里來(lái)。

到時(shí)候全都是《食戟之靈》中的一色慧那樣外表的廚師，結(jié)果沒有這個(gè)實(shí)力，那簡(jiǎn)直是災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)。

而且……真的去一色慧的餐廳吃飯的那些人，難道真的是為了美食么？

那是饞他身子！

“咦……好像自己的顏值和身材可以試試……”

蘇子放這個(gè)可怕的念頭在還沒有完全生成的時(shí)候就被摁了回去。

畢竟在華夏，這個(gè)樣子還是要有很強(qiáng)大的心理素質(zhì)，而且很容易就會(huì)被不可描述！

胡思亂想之后，蘇子放收回心思看著兩人呈上去的菜品。

陳鴻宇的菜品是很簡(jiǎn)單很粵菜的魚菜，不過擺盤有點(diǎn)獨(dú)特。

用的是最大的圓形白瓷碟，光是直徑就有一米，擺在桌上，連桌子都肉眼可見的震了一下。

盤子里面的內(nèi)容也十分有意思，從內(nèi)到外，顏色依次加深，在盤中竟然呈現(xiàn)出一個(gè)錦繡花團(tuán)。

花蕊、花瓣，花葉依次綻放。

“這是？”

“錦繡四海。”

陳鴻羽輕輕念出名字。

“因?yàn)轭}目是海鮮、花、冷盤。”

“所以就想到了粵省和霓虹料理中都十分有名的魚生來(lái)展現(xiàn)這個(gè)題目。”

“盤子里所有的造型都是用符合魚生標(biāo)準(zhǔn)并且急凍滅菌后的魚肉制成。”

“可以直接食用。”

不止評(píng)委，其他幾個(gè)參賽選手都瞬間愣一下。

魚生向來(lái)都需要配蘸料食用，一是為了去腥，二是為了殺菌消毒。

現(xiàn)在陳鴻羽居然說(shuō)可以直接食用。

就算是經(jīng)過了急凍滅菌，可是味道還是改不了的啊！

不過看著陳鴻羽信心滿滿的樣子評(píng)委們也知道肯定是有后手，放心的品嘗起來(lái)。

筷子落下，魚片入口。

或是薄如蟬翼、或是厚如筷子，卻都是最恰當(dāng)?shù)牟课蛔钋‘?dāng)?shù)那蟹ā?p/> 沿著一點(diǎn)依次吃下去，從普通的三文魚、金槍魚、鯛魚一直到旗魚、龍蝦、甜蝦、蟹肉……

口感豐富，味覺變化如同樂章一樣讓人深陷其中，不知不覺就品嘗到最后一塊。

只見所有評(píng)委都有一種難以言明的滿足，片刻后，睜開雙眼，互相對(duì)視一眼。

“好吃！”

“味道和創(chuàng)意都很不錯(cuò)！”

如果說(shuō)味道不錯(cuò)這個(gè)評(píng)價(jià)其他人還能看懂，可是到創(chuàng)意這個(gè)層面，所有人都不知道該說(shuō)什么。

在他們眼里，這就是一盤依次擺放做了點(diǎn)小擺盤的生魚片。

啊，不，或者說(shuō)生魚片已經(jīng)不合適，應(yīng)該叫錦繡四海。

可是歸根結(jié)底，它也就是一盤生魚片。

要說(shuō)創(chuàng)意，夸張了些！

可是評(píng)委們顯然不想這么直接揭穿秘密，只是笑一笑留下伏筆。

“你們待會(huì)品嘗的時(shí)候自己感覺。”

蘇子放：……

要知道就連自己這道這么費(fèi)勁心機(jī)的菜都是當(dāng)場(chǎng)揭秘。

一個(gè)普普通通的生魚片能有什么秘密？

可是他的視線落在保溫箱后，頓時(shí)就不這么想了。

一盤構(gòu)思精妙創(chuàng)意新奇的錦繡四海，等級(jí)S級(jí)。

系統(tǒng)官方認(rèn)證的S級(jí)，和他做的那道竹林幽譚的等級(jí)一模一樣。

也就是說(shuō)這道菜在細(xì)節(jié)設(shè)置和布置上絕對(duì)有獨(dú)特的地方。

再看解釋，蘇子放突然恍然大悟。

看向陳鴻羽的眼神也多出幾分敬佩，居然能想到這個(gè)方法處理生魚片。

異曲同工，異曲同工啊！

這時(shí)候蒼吾風(fēng)的菜品也已經(jīng)呈現(xiàn)出來(lái)。

“豆腐、肉、燙”

這個(gè)題目顯現(xiàn)出來(lái)，不需要任何提示，所有人的腦海都自動(dòng)浮現(xiàn)出一道菜品。

麻婆豆腐！

作為著名到在國(guó)際上都揚(yáng)名立萬(wàn)的一道菜品，麻婆豆腐甚至以經(jīng)典麻辣菜的身份名列老南方的必學(xué)菜品中。

要知道整個(gè)麻辣菜系中有此殊榮的不過十道，而麻婆豆腐排名第一。

可想而知麻婆豆腐的地位。

蒼吾風(fēng)也沒有令眾人失望爆出菜名。

“麻婆豆腐，請(qǐng)品嘗。”

評(píng)委的臉色也很普通，還有幾分略微的失望。

畢竟蒼吾風(fēng)端出這道菜，沒有讓他們有一點(diǎn)意外的地方。

就像是出門散步，明明白白的知道路上會(huì)經(jīng)過一個(gè)醫(yī)院一個(gè)學(xué)校兩個(gè)超市一座公園一樣。

等出門的時(shí)候，真的遇到了，就這個(gè)感覺。

不過作為評(píng)委還是不能妄下結(jié)論，就算是麻婆豆腐，萬(wàn)一會(huì)有不一樣的味道呢？

幾名評(píng)委的專業(yè)素養(yǎng)在這一刻體現(xiàn)的淋漓盡致。

那點(diǎn)失望的情緒不到十秒就消散殆盡，重新?lián)Q上微笑看著面前的麻婆豆腐，伸出勺子。

這道菜不管怎么變化，關(guān)鍵還是在于：“麻、辣、燙！”

一般人端菜的都會(huì)特意選用保溫效果極好的砂鍋。

蒼吾風(fēng)這次卻選用的鐵板，讓麻婆豆腐有了幾分鐵板豆腐的既視感。

“想要用鐵板增加溫度，制造入口那一瞬間灼熱嗎？”

柯朋義見過太多這種小技巧，也沒有覺得任何出彩的地方。

淡定的將一勺豆腐送入口中。