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歡想世界 476、丁老師猜對了
大年初三下午兩點(diǎn)半,華真行和曼曼來到了蕪城老城區(qū)的濱江路。這條路在古代沿句水河而建,是州府所在地最重要的物資運(yùn)輸碼頭、繁華的商貿(mào)區(qū)。
近代以來內(nèi)河航運(yùn)衰落,但濱江路仍然商鋪林立。三十多年前,濱江路經(jīng)過了改造,有很大火災(zāi)隱患的舊式木質(zhì)小樓基本都被拆除,道路兩旁修建了聯(lián)排門面房。
這些門面房大多都是二層,
一樓是商店,后面是倉庫,樓上則是住家,經(jīng)營者大多仍是原有的商戶居民。多年前當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民進(jìn)城買東西,經(jīng)常逛這里。
新世紀(jì)以來,隨著城市發(fā)展與市場繁榮,
這里已經(jīng)不再是繁華地帶,很多零散的小商戶陸續(xù)關(guān)門了。。近十年來,隨著網(wǎng)購的興起,原有的實(shí)體店鋪倒閉的也越來越多。
雖然城市在擴(kuò)張,但是總?cè)丝谝呀?jīng)到達(dá)頂點(diǎn)并開始回落。
新生人口逐年減少,年輕一代中有消費(fèi)能力與競爭能力的,也在不斷離開,前往更大、更繁華的城市尋找機(jī)會與夢想。
從周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)與縣城新吸納來的人口,已漸漸彌補(bǔ)不了城市原有人口下降的數(shù)量。而周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)與縣城,則幾乎得不到補(bǔ)充,生育率下降與人口單向的凈流出并存。
有店鋪關(guān)門就有店鋪新開,在這條大約一公里長的濱江路上,大部分店鋪始終在營業(yè),只是經(jīng)營項目在不斷變化。
很少有店鋪徹底關(guān)門的原因也簡單,因?yàn)檫@些門面房大多都是住家自有,并無租房成本,
只看做什么買賣圖個生計了。
如今這里的店鋪,很多都是經(jīng)營特色土產(chǎn)的,賣一些別處不容易買到的東西,兼做網(wǎng)店的基地,
還有一些當(dāng)?shù)貜S家的門市店、外地商家的服務(wù)店。
服裝鞋帽、煙酒日雜、農(nóng)用物資、小百貨之類的傳統(tǒng)商鋪明顯少多了,新出現(xiàn)了不少特色餐飲、房屋中介、網(wǎng)咖、足浴、美甲等服務(wù)類店鋪。
這條馬路是三十多年前搞舊城區(qū)改造時修的,雙向四車道,按當(dāng)時的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)挺高了,如今卻顯得有些窄了。路兩旁經(jīng)常停著很多車,只留下了中間的雙向兩車道。
車在這里是開不快的,感覺就像是一條沒有做人車分流的步行街。
三十多年前濱江路剛剛完成改造的時候,給人的感覺很新很漂亮,既繁華又時髦,但如今看來卻過時了,就連墻上貼的瓷磚都有些斑駁暗沉感。
很多地方的老城區(qū)給人的感覺都大抵如此,蕪城周邊也有高樓林立的新城區(qū),道路通暢環(huán)境整潔,但人氣大多不如這里。
知味樓與它兩邊的建筑多少有些區(qū)別,雖然修于同一個時代,但是養(yǎng)護(hù)得很好,陸續(xù)又增添了一些很有傳統(tǒng)特色的修飾,既像是三百年前的又像是三年前的。
華真行和曼曼并肩走進(jìn)知味樓的時候,門童很有禮貌地主動打開門,點(diǎn)首說了一句:“歡迎光臨!”緊接又驚訝道,“華總導(dǎo)?”
這句話是以神識攏音說的,稍遠(yuǎn)處的普通人聽不見。
門童是個小伙,看上去年紀(jì)比華真行大些,眉清目秀二十出頭的樣子,華真行并不認(rèn)識他,也很確定沒有見過此人。
如今這個信息時代,華真行在春光宴公開擺了那么多天的飯局,小視頻估計都傳得滿天飛了,被一位昆侖修士認(rèn)出來也很正常。
華真行點(diǎn)頭微笑道:“是我,請問您是——?”
門童:“逍遙派弟子葉著京。您在春光宴,見過家父葉知非。”
華真行:“哦,幸會幸會!介紹一下,這位是我們幾里國養(yǎng)元術(shù)中心的主任曼曼。”
話音未落,只聞一陣淡淡的香風(fēng),有悅耳之聲傳來:“哎呀,大過年的,華總導(dǎo)怎么上這兒來了?這位就是曼曼道友吧,久仰久仰,快請進(jìn)!”
抬頭見到了一位熟人,居然是穿著暖絨旗袍、圍著小白裘的張藍(lán)衣。
曼曼主動迎上前去道:“我就是曼曼,也早就聽說過藍(lán)衣仙子。小華說你比我漂亮,今日一見果然如此!”
曼曼這話讓張藍(lán)衣不知道怎么接了,只得掩口道:“華總導(dǎo)還真幽默,他那是口是心非,逗你玩呢!”
走進(jìn)大堂,這家飯店沒有想象中的那么大,比春光宴還稍小些。
一樓大堂里擺了六張圓桌,能坐六到八人的那種,靠窗以及左右兩側(cè)靠墻的位置,擺了十二張方桌,合適坐四人的那種。
二樓除了兩間辦公室,還有十二個包廂,最里面那間包廂居然神識無法查探。華真行當(dāng)然也不敢以神識強(qiáng)行窺探什么,只是略略感應(yīng)而已。
華真行:“沒想到在這兒又遇見藍(lán)衣道友!”
張藍(lán)衣笑盈盈道:“我是這里的大堂經(jīng)理。”
曼曼:“什么時候的事?”
張藍(lán)衣:“今年一月剛來的,好不容易有了這樣一個機(jī)會,能在蕪城知味樓待半年。”
曼曼:“這樣啊,那你初九還能去幾里東國菜嗎?”
張藍(lán)衣又笑了:“請個假就是了,屆時與我家邢掌門一定登門!對了,曼曼道友和華同學(xué)今天怎么會來這里?”
華真行:“我們是來拜訪梅盟主的,聽說他在這里當(dāng)保潔。”
曼曼:“順便吃頓飯。”
張藍(lán)衣一怔,有些不知所措,但語氣很快又恢復(fù)了自然:“這樣啊,那你們先坐,我去后面看看梅盟主在不在。”
他們進(jìn)門的時間是下午兩點(diǎn)半,而知味樓是三點(diǎn)收單。所謂收單就是不可以再點(diǎn)菜了,廚師和服務(wù)員也需要休息一會兒。
現(xiàn)在雖然還可以再點(diǎn)菜,但早已過了午飯點(diǎn),所以還在大堂里的客人并不多,只剩下了三撥。一撥已經(jīng)準(zhǔn)備結(jié)賬,另外兩撥應(yīng)該是喝了點(diǎn)酒,雖然吃完了但還在那里聊天。
華真行和曼曼找了一張靠墻方桌坐下,桌上就放著菜譜呢。華真行拿起菜譜遞給曼曼道:“知味樓的菜譜,可值得好好學(xué)習(xí)。”
曼曼:“聽說還有一本小菜譜呢,只提供給修士。”
華真行:“待會兒也要來看看。”
就在這時,從后面走出來一位中年男子,系著圍裙帶著套袖,左手提著一個桶,里面有半桶加了洗潔液的清水,桶沿上搭著抹布,右手拿了個T形擦子,胳膊上掛著一條白毛巾。
套袖、圍裙、毛巾都是雪白的,一塵不染。
此人個頭一米八左右,其相貌一眼就能令人想起“濃眉大眼、五官端正”這八個字,氣機(jī)宛如巍然山岳,卻將威壓感盡數(shù)收斂,能感受到的只有質(zhì)樸厚重。
他來到桌邊問道:“華道友、曼道友,聽說你們找我?”
華真行和曼曼趕緊站了起來,躬身道:“梅盟主過年好,我們是來給您拜年的!祝萬事如意,大吉大利!”
梅野石笑了:“謝謝,謝謝!過年好,大家都好……你們還沒吃午飯吧?”
曼曼:“確實(shí)還沒有。”
梅野石:“隨便點(diǎn),我請客!”
華真行:“那怎么好意思……”
梅野石:“晚輩千里迢迢來家里拜年,哪能不管飯呢?更何況我就是開飯店的!坐,先坐,千萬別客氣!”
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其實(shí)桌子挺干凈的,根本不用擦,但是客人坐下后當(dāng)面擦一遍,不經(jīng)意間展示一下白毛巾一點(diǎn)都沒臟,也是一種服務(wù)特色。
毛巾剛伸過來,就被華真行一把搶過去了。這世間能從他手里搶走東西的人可不多,搞得梅盟主一點(diǎn)防備都沒有。
華真行:“您是長輩,哪能讓您為我們擦桌子呢,我來,我來!”說著話也沒用毛巾,暗中施法用手一揮,別說桌子本就挺干凈,哪怕原先再臟此刻也潔凈無比了。
梅野石笑呵呵地又把毛巾拿了回去:“那你們先坐,我忙完了再過來。”
華真行與曼曼齊齊躬身道:“您先忙您的!”
丁奇告訴華真行,來到這里該怎樣就怎樣,還真不是廢話。華真行是來給梅野石拜年的,他和石雙成是朋友兼校友,梅野石算是長輩。
這位長輩是開飯店的,過年有晚輩上門當(dāng)然會管飯。梅野石在自家飯店里當(dāng)保潔,但是華真行與曼曼怎么可能坐著不動,讓這位長輩站著彎腰給自己擦桌子?
該有的禮貌當(dāng)然得有,該搶毛巾還是得搶毛巾,該躬身行禮就得躬身行禮。
梅野石轉(zhuǎn)身離去之后,他們才坐下。張藍(lán)衣走過來遞上了另一本小菜譜,微笑道:“二位想點(diǎn)些什么,先看看。”
其實(shí)在大堂里負(fù)責(zé)點(diǎn)菜的服務(wù)員不是張藍(lán)衣,但此刻除了門童,其他服務(wù)員都沒露面,所以就由張藍(lán)衣代勞了。
恰好有人要結(jié)賬,張藍(lán)衣過去收錢。梅野石則推來一個小車,收拾杯盤、擦干凈桌子。
張藍(lán)衣又走向了另外兩撥客人,小聲說了幾句,那兩桌客人也終于不繼續(xù)聊天磨時間,都很痛快地結(jié)賬走人。
這時知味樓里就已經(jīng)沒有別的客人了,張藍(lán)衣又走過來道:“點(diǎn)好了嗎?”
曼曼很利索地點(diǎn)了四菜一湯,其中四個菜恰好是兩涼兩熱,幾分鐘之后菜就上齊了。
四菜一湯是直接從后廚飛出來的,落在桌上一點(diǎn)都沒灑,反正此刻也沒外人了。
看見這些菜,華真行就知道為什么能上得這么快了。兩道涼菜且不論,曼曼點(diǎn)的那兩道熱菜和湯其實(shí)都是鍋?zhàn)校c(diǎn)火帶爐子的。
大年初三正是生意最好的時候,像這些菜中午都是備齊的,直接裝鍋點(diǎn)火就行了。
那些神通廣大的后廚們,只要隨手一招,就能把鍋?zhàn)薪o裝好,等飛到桌上的時候甚至都給燒咕嘟了。
華真行和曼曼都沒動筷子,正常情況下他們應(yīng)該面對面坐著,此刻卻肩并肩坐在了桌子的一側(cè),將對面給空了出來。
只見梅野石又推著小車出來,將最后兩張桌子收拾干凈。華真行和曼曼也起身上前欲幫忙,卻被梅野石笑著勸回座位。
小車推進(jìn)后廚,梅野石再出來時已經(jīng)摘掉了套袖和圍裙,扭頭沖柜臺里的張藍(lán)衣說了一句:“收單了!”
看時間還沒到三點(diǎn),但知味樓提前收單了,大堂中已經(jīng)沒有別的客人。除了葉著京和收張藍(lán)衣,其他的服務(wù)員也沒在一樓大堂中露面。
但華真行能察覺到,不少人都在后廚以及二樓關(guān)注著大堂里的動靜呢,修士圍觀也不需要湊到眼前。
梅野石走過來道:“不好意思啊,剛忙完。”
華真行和曼曼趕緊起身:“是我們不好意思,打擾您了,梅盟主也沒吃午飯吧?”
梅野石:“我們都是收單之后再吃,正好可以一起。”
華真行:“您快請坐!”
梅野石四平八穩(wěn)地在對面坐下了,又主動招手道:“你們也坐,要不要來點(diǎn)酒,花雕喝不?”
曼曼:“喝的,小華還經(jīng)常拿來做菜呢。”
梅野石抬頭招呼道:“小藍(lán),拿一箱老春黃。”
張藍(lán)衣:“多少年份的?”
梅野石:“就按這兩位小朋友的年齡。”
華真行和曼曼今年都是十九歲,但是都還沒到生日,嚴(yán)格說也就是十八歲出頭。
酒這東西并非越陳越好,在保存條件合格的情況下,不同的酒有不同的講究。
比如濃香型白酒,最佳的口感期是在五十年到一百年之間,而醬香型白酒則在百年之上。
至于黃酒,通常在接近二十年份時口感達(dá)到最佳,而超過三十年之后口感反而會下降。
華真行隨身帶著酒,但聽梅野石這么說也就沒拿出來了。所謂一箱聽起來嚇人,其實(shí)只是六斤黃酒而已,他們?nèi)送耆芎鹊簟?p/>
沒讓張藍(lán)衣伸手幫忙,華真行主動開箱起瓶,將桌上的酒杯都斟上,然后與曼曼一起端杯道:“我們是來給您拜年的,先祝您福澤昆侖、長生久視!”
干了這杯之后,華真行又說道:“還要感謝您借給我那道神符!”
梅野石也干了杯中酒,擺手道:“坐,坐下說話,別總站起來。”他看上去沒有一點(diǎn)架子,好像也用不著擺架子。
再次坐下后曼曼率先開口道:“正月初九,我們將在平京市新開業(yè)的幾里東國菜,宴請昆侖各派道友。我們代表養(yǎng)元谷,特地來邀請您屆時賞光!”
梅野石搖了搖頭:“我就不去湊這個熱鬧啦,石雙成可以代表三夢宗出席,正一門那邊聽說也派廣任為代表。你們都已經(jīng)是老朋友了,年輕人多親近!”
這是正常結(jié)果,來之前華真行就能預(yù)料到。三夢宗和正一門分別派出了石雙成和廣任為代表出席,就已經(jīng)是給面子捧場了。
在境湖的時候,華真行當(dāng)然也請了丁老師。丁奇不想去,而且方外門在昆侖各派中雖說不上被排擠,但也被視為另類,并無多少來往。
朱山閑卻認(rèn)為必須得有人去,這與昆侖各派無關(guān),而是給養(yǎng)元谷及華真行捧場,于是就派了兩位年輕的執(zhí)事石不全和尚妮代表方外門前往。
這與三夢宗的做法是一樣的。
曼曼順勢問道:“我聽說知味樓的員工都是各派修士輪換,您還要在這里當(dāng)多久的保潔啊?”
這句話就是在試探,因?yàn)槎∑媲疤觳聹y,梅野石受罰要到華真行登門為止。
梅野石的語氣波瀾不驚:“干完這個最忙的正月,就可以換人來鎮(zhèn)守知味樓了,接替我的是來自西昆侖的前輩陶然客。”
蕪城知味樓,除了有各派弟子輪值,也有高人前輩輪流鎮(zhèn)守。上一位鎮(zhèn)守者是于蒼梧,現(xiàn)在是梅野石本人。下一位就換成陶然客了,華真行也聽說過這個名字。
陶然客來這里接替梅野石,當(dāng)然未必是當(dāng)保潔了。
華真行不禁在心中暗贊,丁老師果然猜對了!他一登門,就意味著梅野石受罰結(jié)束。只是這話不好直接說出來,估計風(fēng)先生也不讓梅盟主說出來。
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