食戟之玉的時代 第一百二十二章:架起可能性的橋梁

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第三輪的第一場比賽自然是備受關(guān)注，雖然并不會以直播的形式呈現(xiàn)在大眾的面前，但是對決名單及其之后的結(jié)果還是會被放出去的，雖然只是結(jié)果但也足夠令那些經(jīng)常關(guān)注這些賽事的人期待一陣子了。

“皇甫木這小子的廚師服還是挺好看的嘛。”白玉看著場地中央抱著一個大箱子的皇甫木說道?！班?，雖然比起我的還差了點(diǎn)兒?！?p/> “話說你的衣服到底哪兒買的？我都快把京城翻遍了都找不到?！眳伍_云羨慕的說道，他現(xiàn)在身上穿著的還是最樸素的廚師服，用北昭懿的話來說就是毫無個性。

“當(dāng)然是自己定制的了，圖案和造型也是我設(shè)計的?！卑子窈瓦@幫人說起瞎話來不打草稿，雖然系統(tǒng)里還有其它種類的廚師服，但這么多年過去他還是覺得這一身夠帥?！澳闩率裁矗坎皇沁€有田聞哥陪你嗎？你們兩個的廚師服應(yīng)該是一樣的吧？”

呂開云看了一眼沉默寡言的田聞?chuàng)u了搖頭，帥不帥可是一輩子的事兒，他已經(jīng)想好等這次比賽結(jié)束他也一定要去定制一身更帥的。

“快看，那是皇甫的對手?！痹谟^戰(zhàn)席最前面的北昭懿指著走到場地里的金發(fā)男子說道?！八兄Z亞，是法國的代表選手?！?p/> “是嗎？那皇甫木還是有希望的?！卑子竦故菦]怎么關(guān)注場地，而是看著他們對面的評審系，那里已經(jīng)坐好了形形色色的十四個人，只不過這些人全都帶著統(tǒng)一的面具，這讓白玉一個都沒認(rèn)出來。

隨著比賽及時的開始，皇甫木也將自己箱子的里土豆拿了出來。

“喂喂，不是吧？他怎么用的是地瓜？”北昭懿說的也不是毫無根據(jù)，皇甫木從箱子里拿出的紅色土豆確實(shí)和地瓜十分像似，況且他們距離這么遠(yuǎn)認(rèn)錯也是很可能的。

“應(yīng)該不可能出現(xiàn)出現(xiàn)那種低聚錯誤，有可能是紅皮土豆。”呂開云也來到了最前面，說實(shí)話來觀看這第一場比賽的人數(shù)并不多，可能是大部分人都沒想好自己的料理又或者對于土豆對決沒興趣，來的人也只有白玉他們大陸幾人。

“不會的，越是簡單的食材在挑選上越是注重細(xì)節(jié)，那應(yīng)該是澳洲金瑪雅土豆，比較罕見。”白玉的猜測是正確的，他也是一次偶然買了做過一次料理?！斑€有紅皮土豆那種顆粒感，不太適合拿來做土豆泥。”

澳洲金瑪雅，這種土豆自身就帶有著濃郁的堅果味道，而且還有著內(nèi)部軟糯的金黃色果肉。的確，在皇甫木切開土豆的時候，眾人也都看到了里面的金黃。

在制作土豆泥的過程中皇甫木并沒有削皮，不然在煮的過程中就會因?yàn)榈矸鄣牧魇Ф鴮?dǎo)致味道大打折扣。

因?yàn)槭切枰谱魇叻萘侠?，在速度上也要有絕對的保障，還好鍋具充足，他將土豆入鍋的時間錯開這樣能夠大幅度縮短在處理上用的時間。

“連能力都開始使用了嗎？”同樣身負(fù)異能力的白玉等人看到了皇甫木此時身上散發(fā)出來的淡淡紅光，雖然還很弱但依舊氣勢充足。

只見皇甫木將雙手放置在鍋和火焰交接的外面，天生對于溫度極為敏感的他能夠不需要接觸就感知到精準(zhǔn)的度數(shù)，這種能力也讓他在制作料理的時候顯得如魚得水。

“啊，第一鍋土豆被取出來了。”北昭懿看著他正在土豆?jié)L燙的時候給土豆去皮，因?yàn)槭种副粻C到而顯得面部有些猙獰。“趁熱去皮........”

‘是因?yàn)闇囟鹊脑騿幔靠赡苁撬漠惸芰μ焐鷮τ跍囟冗^于敏感導(dǎo)致他在直接接觸上會受到更加燙的感受嗎？’白玉也在關(guān)注著皇甫木的處理動作，雖然在中間的時候有些慢了下來，但他依然堅持著用他所能達(dá)到的最快速度來處理著剛剛出國滾燙的土豆。

“他的手？沒事吧？”北昭懿皺著眉頭看著場地中央的皇甫木，雖然她看不見他手掌的正面，但從他微微顫抖動作變得遲緩的身體也能知道他現(xiàn)在絕對在忍著疼痛。

“不要心疼他?！卑子裢蝗徽f了一句?！斑@是他自己的選擇，要是他真的想要打敗對手就必須在無數(shù)的不可能之間依靠著自己的技術(shù)、智慧、才能構(gòu)建起可能性的橋梁，這樣他才能更進(jìn)一步，我們就這樣看著就好。”

聽到白玉的話幾人也都沉默了下來，皇甫木的手雖然疼痛但依然動作穩(wěn)定，用勺子將土豆趁熱壓成了蓬松的小顆粒狀，然后用融化的黃油和煮過的牛奶一點(diǎn)一點(diǎn)的融合進(jìn)去，雖然看似簡單但十分需要技術(shù)含量，而且因?yàn)榉輸?shù)的原因工程量也很大。

在制作土豆顆粒的時候他并沒有選擇使用破壁機(jī)，雖然那樣更加均勻但那樣會直接被打成土豆糊糊，做出來的也不叫土豆泥。

“不止加入了牛奶，看來他還準(zhǔn)備加入蔬菜湯。”白玉看到那綠色的湯汁突然意識到這次皇甫木確實(shí)有贏得希望。

再經(jīng)過再一次的過濾之后，出現(xiàn)的便是金黃的流體土豆泥，相當(dāng)?shù)墓饣彳洠雌饋砗苡惺秤?p/> 再擺盤和配菜上他也是花費(fèi)了很大的心思，先是乳白色被撒上了歐芹碎的原委土豆?jié)鉁?，這種濃湯他使用的不再是金瑪雅土豆，而是藍(lán)皮土豆。在蔬菜湯也不僅僅使用了傳統(tǒng)的胡蘿卜、洋蔥，還有蘑菇，歐防風(fēng)，莞菁甘藍(lán)以及莞菁，這可以提升蔬菜湯的甜味，呈現(xiàn)出肉湯的風(fēng)味。

將他們?nèi)壳袎K兒放入大烤箱，在一個一小時后才取出來放入大鍋中，因?yàn)榈馗愔参锏募尤耄@道湯品會變得特比甜?？颈P的焦層他也沒有浪費(fèi)，使用冷水收汁再一一加入鍋中。

只是白玉不懂的是，藍(lán)皮土豆向來不適合制作湯品，不知道皇甫木打的是什么算盤，還使用了抽空空氣的方式使用低溫水浴的方式制作。

還有他拿出的接骨木花粉，白玉越看越覺得畫風(fēng)有點(diǎn)兒跑偏