田園神豪 0211 套路成功

楊振宇照常穿上了廚師服面對兩個(gè)直播手機(jī)，身后是掛滿臘腸的竹竿，桌上擺放著廚具和簡單的佐料，以及今天烹飪要用的臘肉、臘腸和臘豬蹄。

有段時(shí)間沒直播了，楊振宇心里熟悉了兩遍直播話術(shù)，面對鏡頭，沖王春燕點(diǎn)了一下頭。

王春燕打開直播間。

粉絲群分享直播。

陸陸續(xù)續(xù)有觀眾進(jìn)來。

楊振宇微笑道：“好久不見，兄弟們，年底了，給大家分享幾道大飯上的家常菜。

清燉臘豬蹄、蒜苗炒臘五花以及臘腸。”

“這是要過年了嗎？這么豐盛！”

“全是臘肉啊，我好喜歡吃臘肉。”

“來了來了，終于開播做美食了。”

“哇塞，后面好多香腸。”

楊振宇已經(jīng)把跺好的臘豬蹄下鍋了，“我們今天選擇的是砂鍋慢燉，大家在家里可以用高壓鍋壓，同樣軟糯可口。

燉臘豬蹄，我一般只放姜蒜清燉，后面再加一些冬筍進(jìn)去當(dāng)配菜。

這道菜做法很簡單，我相信直播間很多美食愛好者都會(huì)做，如果是想喝湯，可以加一些枸杞子、大棗、川穹之類的中草藥。

對我這種農(nóng)村娃來說，我還是喜歡大口吃肉。”

“燉肉誰不會(huì)？關(guān)鍵是沒肉啊。”

“主播，要不把你家的臘肉分我一點(diǎn)？”

“見者有份啊!”

楊振宇微笑道：“我現(xiàn)在燉的是去年熏制的臘豬蹄，今年的還掛在房梁上的，不過也沒那么多啊，你們?nèi)家以趺崔k？”

楊振宇嘗試引導(dǎo)網(wǎng)友主動(dòng)購買。

有幾個(gè)嘴饞的網(wǎng)友，看著砂鍋冒出來的煙，忍不住了。

“主播，臘肉賣不賣？”

“別墨跡，直接上。”

這時(shí)，兩個(gè)直播間的人數(shù)加起來已經(jīng)有三百多人了。

點(diǎn)贊數(shù)和熱度也在逐漸攀升。

楊振宇手里拿著煮好的臘腸，微笑道，“臘腸的吃法有很多種，我喜歡最簡單的吃法，煮熟之后切片直接吃。”

刀功嫻熟，切好臘腸片裝入盤子中。

楊振宇端起盤子展示給直播間觀眾看，拿起筷子夾上一片喂到嘴里，咀嚼起來，享受道，“沒有人會(huì)拒絕這樣的美味。”

“他媽，奪筍啊!”

“山上的筍子都奪完了。”

“he腿，讓你吃獨(dú)食。”

“媽媽，救我，我要吃香腸。”

“主播，有沒有臘腸賣？”

楊振宇繼續(xù)吊胃口，搖頭微笑道，“抱歉，暫時(shí)還真沒有。”

“你當(dāng)我眼瞎啊后面掛著那么多。”

“小楊，看在我這么支持你的份上，能不能分幾斤給阿姨？”

“后面的臘腸是我的，誰也別和我搶。”

楊振宇回頭看了一眼道：“那是村民們自己灌的，而且還沒開始煙熏，估計(jì)不會(huì)賣。”

“幫我問問，小楊。”

楊振宇露出了滿意的微笑，走向正在灌臘腸的楊彩霞，王春燕和楊振宇一人拿著一個(gè)直播手機(jī)拍攝臘腸制作過程。

楊振宇微笑著問：“婆，你為啥不用機(jī)器灌呢？”

楊彩霞一只手用腸子套住飲料瓶剪下來的瓶口，另外一只手拿著筷子，往腸子里面灌肉的同時(shí)，用筷子往里奪，讓灌進(jìn)去的肉均勻的填充到腸子里面。

楊彩霞回答道：“灌了幾十年了，順手也快，街上用機(jī)器灌要收錢。

我覺得自己用手灌來比機(jī)器灌的好吃。”

老人家也不知道什么原理，反正感覺手工灌來的香腸味道吃起更舒服。

“老人家手法太快了。”

“現(xiàn)在還用手工灌臘腸的應(yīng)該很少了吧。”

“對，都用機(jī)器，城里機(jī)器灌好，熏一兩天就可以吃了。”

“城里灌的臘腸沒有靈魂，還是要老奶奶這樣灌來好吃。”

楊振宇道：“婆，灌臘腸是不是很麻煩？”

他問的問題都是非常簡單地問題，既能夠讓網(wǎng)友們了解臘腸的制作過程，又能讓楊彩霞輕松地回答，這樣看起來就沒有所謂的表演痕跡，很自然，很生活化。

楊彩霞道：“灌的時(shí)候不麻煩，最麻煩的是洗腸子，要翻來覆去洗干凈，洗不干凈，那味道聞著要打嘔。

我用醋洗的，除味，腸子也結(jié)實(shí)。”

楊振宇接著問：“這些肉都是自己養(yǎng)的豬殺的嗎？”

楊彩霞點(diǎn)頭，指著豬圈，“圈里還有兩頭。”

楊振宇和王春燕移動(dòng)腳步，走到豬圈旁拍攝，兩頭大肥豬一臉懵逼地看著鏡頭。

“兄弟們，這兩頭都是婆婆家自己養(yǎng)的豬，今年村里養(yǎng)豬的人多，熏臘肉的也多。”楊振宇道，“農(nóng)村熏臘肉和城里不一樣，腌制煙熏這個(gè)過程至少得半個(gè)月，所以你們就算想賣也不一定馬上就能收到貨。”

“我想直接買頭豬，讓村民幫忙殺了，幫我熏好，我給他們開工資，行嗎？”

“這辦法好啊。”

“小楊，我要不了一頭豬，但是過年肉得備好，至少兩個(gè)豬腿啊，你能不能幫我問一下”

“我就想買點(diǎn)臘腸，已經(jīng)饞的不行了。”

直播半個(gè)小時(shí)，兩個(gè)直播間的人數(shù)已經(jīng)快破千了。

楊振宇和王春燕拿著直播手機(jī)走進(jìn)楊彩霞家的廚房，準(zhǔn)備再吊一下網(wǎng)友們的胃口。

楊彩霞的老伴兒坐在灶門前燒火，煙霧從灶上升騰而起。

上面是剛剛掛好的排骨和豬蹄。

“爺，烤火呢？”楊振宇親切問。

“誒，來坐！”

老大爺移了一下屁股，讓出一個(gè)位置來。

楊振宇挨著坐下，看著旁邊的柴火，“爺，你燒的松柏啊”

老大爺手里拿著火鉗，指著上面掛著的臘肉道，“松柏秋(熏)臘肉香，亮晶晶地，看起舒服。”

老大爺這話倒是不假，農(nóng)村都喜歡用松柏枝熏臘肉，不僅煙多，還帶有松柏的香味，看上去也亮晶晶的。

楊振宇還看了一眼，除了松柏枝外，還有橘子葉、橘子皮、花生殼等堆在土灶旁邊。

直播間有不少識(shí)貨的網(wǎng)友。

“這些柴火熏來的臘肉簡直是極品。”

“我小時(shí)候還去山上砍過松柏回來熏臘肉，味道超棒。”

“這要是熏上十來天，絕對是好臘肉啊。”

“小楊，我求你幫我問一下，村民們賣不賣？”

“主播看彈幕，生氣！”

“這是一筆賺錢生意啊，主播，你可以去找村民們談?wù)劊槐荣u毛豬賺錢？”

網(wǎng)友們一個(gè)個(gè)給楊振宇出主意，教他怎么去賺這筆錢。

楊振宇也很配合，看著彈幕，“這樣，現(xiàn)在兩個(gè)直播間人數(shù)一千多，想要臘肉臘腸的扣個(gè)1，我看一下人數(shù)，如果要的人多，我就去和村民們談?wù)劇！?p/>