首富從開(kāi)掛開(kāi)始 第31章 規(guī)劃第二家門店

實(shí)際上，商健發(fā)現(xiàn)自家火鍋店存在不少問(wèn)題。

比如餐點(diǎn)時(shí)段，上座率爆滿，就有排隊(duì)，問(wèn)題是客人排隊(duì)等得不耐煩就離開(kāi)了。

即使門店提供茶水和書(shū)籍，但客人依然等得不耐煩離去。

有沒(méi)有一種讓客人寧愿多等一會(huì)的方法呢？

而且，不能占用門店太多的面積。

如果，能提供耳機(jī)讓排隊(duì)的顧客聽(tīng)聽(tīng)歌，或者提供游戲機(jī)玩耍，會(huì)不會(huì)更好一些呢？

“嗯，可以試一試！”

商健發(fā)覺(jué)他這個(gè)主意不錯(cuò)。

實(shí)際上，讓客人故意排隊(duì)，也是一種營(yíng)銷手段，給門店?duì)I造火爆的現(xiàn)象，也是最直觀的宣傳。

所以，商健讓排隊(duì)區(qū)域放在門店外，讓路人就知道這家店生意很火爆。

但節(jié)奏一定要控制好，不能讓顧客流失。

第二點(diǎn)，就是非餐點(diǎn)時(shí)段的上座率僅有五成左右，甚至更低。

這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)就是促銷力度劃分沒(méi)做好。

等24小時(shí)營(yíng)業(yè)后，商健把具體打折時(shí)間為：

周一到周五每天14：00-17：00；

周六周日為深夜零點(diǎn)至早上7點(diǎn)；

周末兩天早上9點(diǎn)至深夜零點(diǎn)。

三個(gè)時(shí)間段，都可享受8.8折優(yōu)惠。

第一次開(kāi)店，收獲非常多，靠他一個(gè)人出主意是不行的。

“嘿嘿，火鍋店照這么火爆下去，一個(gè)月大概能有多少利潤(rùn)呢？”

他估算著，一個(gè)月能有營(yíng)收160萬(wàn)元，毛利近百萬(wàn)。

而他的人工成本，包括吃住，一個(gè)月需支出10萬(wàn)元，比相同員工規(guī)模的火鍋店要少一半。

租金是6.7萬(wàn)元，加上其它開(kāi)支，如水電費(fèi)、燃?xì)獬杀尽⑾礈熨M(fèi)、一次性餐用具、物料損耗......

一個(gè)店開(kāi)支不到二十萬(wàn)元，一個(gè)月稅前利潤(rùn)可以達(dá)到80萬(wàn)元！

稅收是個(gè)復(fù)雜的問(wèn)題，營(yíng)業(yè)稅、增值稅、個(gè)人所得稅、企業(yè)所得稅......

個(gè)體戶、小微企業(yè)、有限責(zé)任公司等等，對(duì)象不同，營(yíng)收額不同，如何征收，收哪些稅，比例多少，太多問(wèn)題，商健搞不清。

這個(gè)是會(huì)計(jì)的問(wèn)題，他只在乎繳納稅后還能剩下多少錢，最終進(jìn)他口袋又有多少錢。

但他知道的是，稅收應(yīng)該是按季度繳納。

如此，稅錢可以先拿來(lái)做投資，錢生錢。

他這三百平方的店，人員購(gòu)買60W、裝修、租金、設(shè)備等投入，大概是120萬(wàn)。

不到兩個(gè)月，可以回本了吧？

“嘶，恐怖如斯。”

“想不發(fā)財(cái)都難呀。”

商健實(shí)在高興，心里就準(zhǔn)備如何規(guī)劃第二家火鍋店了。

“第一家火鍋店面積太小了。”

商健摸著下巴，呢喃思索著，“第二家店，至少得五百平以上才行，位置偏僻一點(diǎn)也沒(méi)事。”

那至少得投入150萬(wàn)才行。

火鍋店資金有四十萬(wàn)，可支配三十多萬(wàn)，每天增加近三萬(wàn)利潤(rùn)，還有數(shù)萬(wàn)充值存額。

至少需要20天，才積累夠150萬(wàn)。

目前擁有的資金，足夠開(kāi)展新店鋪工作了。

找店鋪、裝修需要十幾天。

裝修好后，再多等幾天積累資金，也足夠資金購(gòu)置人員開(kāi)業(yè)。

正想著，突然發(fā)現(xiàn)遺漏了一件事：蔬菜的季節(jié)性。

再過(guò)一兩個(gè)月，天氣變冷，露天種植蔬菜就不行了。

等第二家門店?duì)I業(yè)后，蔬菜溫室大棚得趕緊建設(shè)，又是花錢呀。

打電話給孟川，讓他部署一下蔬菜基地工作。

說(shuō)到底，工作任務(wù)最終還是落到他老爸身上，如今管理人數(shù)又增加了，估計(jì)領(lǐng)導(dǎo)威風(fēng)又增了一些。

“哎，算了，隨他吧。”

“況且，我老爸做事還是很靠譜的。”

商健竊笑了下，估計(jì)他爸還不知道為兒子干活吧。

真不知道，他爸知道內(nèi)幕后，臉上是什么表情。

……

今天已經(jīng)9月4號(hào)，學(xué)校也開(kāi)學(xué)了。

大四已經(jīng)沒(méi)有什么課程了，就算學(xué)生逃課，老師也懶得說(shuō)了，只要考試通過(guò)就行。

他們學(xué)校對(duì)車輛管理不嚴(yán)，下午，商健開(kāi)著途觀從側(cè)門進(jìn)校園，沒(méi)有石墩路卡，一路通行，直接把車開(kāi)到男生宿舍樓附近停下。

路過(guò)的學(xué)生還以為是新生家長(zhǎng)開(kāi)車，可看到商健下來(lái)，竟然是個(gè)學(xué)生。

眾人不禁吐嘈一下：特么的富二代！

有不少老生感覺(jué)商健面熟，更是驚訝：“這不是來(lái)推銷過(guò)茶葉蛋的家伙嘛！”

“自己還開(kāi)二十來(lái)萬(wàn)的車？”

“尼妹的，敢情賣茶葉蛋是體驗(yàn)生活來(lái)著。”

“可惡的富二代！”

濃濃的羨慕、嫉妒之味蕩漾在空氣中。

商健按了下車鑰匙“嘀”的一聲，又引起還沒(méi)注意到的學(xué)生投去羨慕的目光。

“騷包！”

不少學(xué)生忍不住暗罵。

看到周圍學(xué)生對(duì)他炙熱的目光，商健只是笑了笑，搖了下車鑰匙再塞進(jìn)褲兜，走進(jìn)宿舍樓。

回到宿舍，看到幾個(gè)室友竟然都在。

放假期間，大家聊的不多，一見(jiàn)面，都成了話嘮。

幾人看到商健回來(lái)，寒暄問(wèn)候一下。

“健子，你最近段時(shí)間在忙什么？扣扣群里都潛水來(lái)著。”

商健打趣說(shuō)道：“我呀，想開(kāi)一家花店，招蜂引蝶，曬曬太陽(yáng)，面向太陽(yáng)，春暖花開(kāi)。”

大家一看商健那不正經(jīng)的表情，就知道是開(kāi)玩笑。

“哈哈，是嘛，那我開(kāi)間理發(fā)店，幫女顧客洗頭。”

“理發(fā)店不好，美容店多好，我可以為美女客串驚喜免費(fèi)按摩技師，可以做全身SPA。”

“猴子，那得胖子上，也輪不到你。”

“你讓胖子踩背嘛，還是讓他用贅肉推背？”

“胖子那兩百斤，他踩背的話，女顧客的D也變成A呀。”

鄭哲和猴子，這兩個(gè)家伙，給一點(diǎn)顏色，就能開(kāi)一家染坊。

商健看了眼自己的床鋪，有些懷念地說(shuō)：“跟你們提一下，我以后回宿舍住的機(jī)會(huì)不多了。”

“臥靠，你要跟妹子同居？哪個(gè)系的？”

“停停停，我是工作需要，在外面住比較方便一些。”

商健辯駁道，猴子和鄭哲等人卻一臉鄙夷，趕緊添油加醋。

“健哥呀，外面那些住一室一居的，都說(shuō)為了方便考研，特么的有幾個(gè)真正考研的，還不是小兩口想嗨一下。”

“猴子，你這樣說(shuō)不太對(duì)，考研很辛苦，很枯燥的，有些小兩口通過(guò)運(yùn)動(dòng)的形式，來(lái)發(fā)泄一下壓力，讓復(fù)習(xí)更加輕松一些。”

“嗯，可以減少社會(huì)暴利傾向，刺激TT消費(fèi)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。”

其它室友被鄭哲和猴子的話逗笑了，商健無(wú)語(yǔ)了，說(shuō)不過(guò)話嘮：“你倆屁話最多，晚上吃火鍋，我請(qǐng)客，去不去，再啰嗦就沒(méi)了。”

“我去！這么棒，當(dāng)然去！”

“我也去。”

“必須去，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展！”

商健不跟他倆啰嗦，招呼其它室友下樓去，猴子和鄭哲趕緊嘻哈跟上。

只是，商健接下來(lái)的動(dòng)作，讓室友們驚訝。