美食從麻婆豆腐開(kāi)始 第266章 阿彩

“阿彩，來(lái)了？吃什么？”

喬老爺子抬頭一看來(lái)者，便打招呼問(wèn)道。

而那被稱(chēng)作阿彩的女人也沒(méi)有看墻上的菜單直接點(diǎn)道：“啫啫雞，喬掌柜今天是什么湯？”

喬老板笑著說(shuō)道：“今天也是老火靚湯，霸王花雞湯，女人喝了養(yǎng)血補(bǔ)氣美容養(yǎng)顏，來(lái)一份？”

“好啊。”阿彩點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨后邁著有些夸張的步伐搖曳著走到一張桌子前坐下。

雖然聽(tīng)到阿彩已經(jīng)在很努力的說(shuō)粵語(yǔ)了，但陳年依然能聽(tīng)得出對(duì)方說(shuō)的似乎并不太標(biāo)準(zhǔn)，但現(xiàn)在舊金山這邊，能夠吃的開(kāi)一些的，也就是廣東話(huà)、客家話(huà)和上海話(huà)了。

而且此時(shí)陳年也想起了一些關(guān)于阿彩的記憶。

當(dāng)初阿彩也是被騙過(guò)來(lái)的，為了那所謂的發(fā)財(cái)夢(mèng)，一如二十年后的美國(guó)夢(mèng)。

但是來(lái)了之后，才發(fā)現(xiàn)這一切都是一場(chǎng)騙局。

在這里，根本沒(méi)有什么所謂的發(fā)財(cái)?shù)拿绹?guó)夢(mèng)。

也沒(méi)有什么遍地黃金。

唯一沒(méi)有欺騙她的是這里的發(fā)展如今遠(yuǎn)超東方。

可這一些都和她沒(méi)有關(guān)系。

因?yàn)椋谏习吨螅苯颖簧哳^轉(zhuǎn)交給了唐人街這邊的幫會(huì)，然后便開(kāi)始了娼妓生涯。

像他這樣的女人還有許多。

在國(guó)內(nèi)，她們被稱(chēng)作花姐，在煙花館子里面的則被叫做煙花。

但是被買(mǎi)到舊金山的唐人街的阿彩，則被稱(chēng)之為“豬花”。

而當(dāng)時(shí)被騙到這里賣(mài)掉的男子，被稱(chēng)為“豬仔”。

可在這些“豬花”當(dāng)中，阿彩無(wú)疑又是幸運(yùn)的。

由于阿彩來(lái)的時(shí)候身材苗條，膚白貌美，所以在唐人街是非常受歡迎的，而且由于太受歡迎，當(dāng)時(shí)舊金山的單身礦工多半都知道這個(gè)叫做阿采的，只要阿采出來(lái)接客，他們就很興奮地丟下他們手下的活，不遠(yuǎn)百里也來(lái)看她，有錢(qián)的就可以跟她過(guò)夜，沒(méi)錢(qián)的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的隔著人群看一眼，那也覺(jué)得很滿(mǎn)足了，畢竟是從祖國(guó)來(lái)的妹子，肯定是覺(jué)得很親切。

所以她的價(jià)格是一夜一盎司的碎金子，約和美元18刀。

因此，就算出去上交的部分，短短的幾年，她也賺了許多錢(qián)。

后來(lái)從幫會(huì)中獨(dú)立出來(lái)，有趁著一個(gè)機(jī)會(huì)回到香港，到處?kù)乓f(shuō)舊金山是能讓人發(fā)財(cái)?shù)牡胤剑詈笥謳Я怂氖鄠€(gè)女孩過(guò)來(lái)，她變成了坐著數(shù)錢(qián)的老鴇。

也就是偶爾有熟客或者是有些身份的人來(lái)了點(diǎn)名阿彩才會(huì)出來(lái)接客。

點(diǎn)了菜之后，喬和庸吩咐了一聲，陳年就麻利的從鍋里盛出阿彩點(diǎn)的啫啫雞。

又在另一個(gè)碗里盛了飯。

“阿彩姐，你的飯菜。”

喬老爺子則是從鍋里盛了飄仙濃郁的老火靚湯出來(lái)。

對(duì)于光榮飯店來(lái)說(shuō)阿彩顯然也是熟客了，現(xiàn)在不缺錢(qián)，就算是頓頓都來(lái)光榮飯店下館子也是吃得起的。

因此阿彩和陳年也算是熟悉了。

只是，阿彩感覺(jué)今天的陳年有些不太一樣，因?yàn)橐郧瓣惸晔呛莒t腆的，雖然長(zhǎng)得高大帥氣，可基本只是窩在后廚里面，就算是出來(lái)也基本不說(shuō)話(huà)。

甚至阿彩來(lái)了，對(duì)方連看自己一眼都不敢。

但今天......陳年居然跟自己說(shuō)話(huà)了！

這讓她不禁有些好奇。

“小年，你也不小了，今年有十八了吧？姐姐也沒(méi)什么能給你的，要不改天去姐姐那里，姐姐給你找一個(gè)漂亮的，破了雛兒再給你包個(gè)紅包？”

陳年：“？？？”

“阿彩姐不要說(shuō)笑了，我還要看店呢。”陳年略帶一些不好意思的說(shuō)道，確實(shí)這幾句話(huà)直接破了陳年的防，讓少不經(jīng)事的他多少有些不自在。

“呦，小家伙還挺有野心的，要不彩姐親自來(lái)？”

“不不不，多謝阿彩姐好意，我只是現(xiàn)在沒(méi)有這種心思，只想在這里好好的工作，報(bào)答喬掌柜。”

這不是免費(fèi)不免費(fèi)的問(wèn)題。

也不是紅包不紅包的事。

更不是覺(jué)得不能白刀子進(jìn)紅刀子出的問(wèn)題。

更更不是想要阿彩姐親自來(lái)。

雖然這樣聽(tīng)起來(lái)一些人可能無(wú)法理解，但陳年多少有些心理潔癖，對(duì)于外面的這些女子雖然不至于歧視，但如果真要那個(gè)的話(huà)是相當(dāng)?shù)钟|的，而且彼此之間也沒(méi)有感情，可能聽(tīng)起來(lái)有些迂腐，但是不能否認(rèn)這種人的存在。

陳年就是這樣的人，他覺(jué)得有些事情，只能和自己喜歡的人一起做。

可阿彩姐看到陳年又拒絕了，還以為陳年是因?yàn)楹π摺?p/> 因此更有興趣了！

“喬掌柜，您覺(jué)得怎么樣？”她又看相了喬和庸。

但喬和庸雖然對(duì)客人不會(huì)說(shuō)什么，但也不太愿意讓陳年和這些女人接觸，哪怕陳年現(xiàn)在只是店里的伙計(jì)。

“阿彩姑娘有心了，不過(guò)這小子天生比較內(nèi)向，也不習(xí)慣和女人接觸，以后我還是看著給他找個(gè)正經(jīng)姑娘家的成親好了。”

阿彩頓時(shí)就明白喬和庸話(huà)語(yǔ)背后的意思。

但也不介意。

“好哦，那到時(shí)候喬老爺子一定叫我來(lái)喝喜酒啊。”阿彩只是嬌笑一聲便將此事揭過(guò)。

陳年重新回到廚房幫忙。

對(duì)于陳年來(lái)說(shuō)，阿彩姐那里的姑娘可能還不如剛菜端上去的那一盤(pán)啫啫雞有吸引力。

畢竟對(duì)于這個(gè)菜陳年還是第一次聽(tīng)。

就像是喜歡的玩具出了新款一樣。

上午喬和庸在做的時(shí)候，陳年也見(jiàn)了，材料用的就是雞塊，要先用調(diào)料腌制，然后加入生粉清洗，之后又是調(diào)料腌制，最后菜下鍋大火爆炒。

但其中有一些調(diào)料陳年也看不明白是什么。

因?yàn)椋芏嗥渲写蟛糠值恼{(diào)料在喬和庸不在廚房的時(shí)候，都是直接鎖緊廚房里的柜子中的。

陳年根本看不到。

有些調(diào)料如果不靠近看、聞、甚至品嘗，根本不知道那是什么。

因?yàn)轭?lèi)似的太多了。

就比如辣椒有那么多種，如果用的不一樣味道就會(huì)有區(qū)別。

看來(lái)，喬老爺子腦子里的東西很多啊！

只要自己留在這里，遲早可以把那些東西都學(xué)到手。

至此，陳年對(duì)于之后的日子充滿(mǎn)了希望！

看來(lái)這一次自己還能借此突破粵菜的口子，要知道粵菜那可同樣是八大菜系之一。

而且從剛才喬和庸的態(tài)度來(lái)看，他對(duì)自己也不完全是不聞不問(wèn)的。

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感謝二位，老板破費(fèi)了～

大家新年快樂(lè)，祝大家2022一帆風(fēng)順，心想事成，同時(shí)也感謝大家2021的陪伴，2022希望陳醋以及這本書(shū)能夠陪大家一直走下去，謝謝大家。

啫啫雞是陳醋在廣州工作時(shí)吃到的，店里是一個(gè)大叔和阿姨，人很好，每天都熬老火湯，有時(shí)候去習(xí)慣了還會(huì)送我湯喝，要么多給我一份肉吃，當(dāng)時(shí)陳醋還沒(méi)結(jié)婚，阿姨聽(tīng)說(shuō)以后，還說(shuō)要等我老婆去了請(qǐng)她吃飯呢。

對(duì)了還要感謝前幾章半夢(mèng)夢(mèng)同學(xué)的配音，很棒，謝謝～